Smoothies cu afine: beneficii, daune și rețete populare

În zilele fierbinți de vară, chiar doriți să vă răsfățați cu băuturi delicioase și răcoritoare. Cocktailurile din fructe de pădure trezesc energie, dau putere, potolesc bine setea și, în unele cazuri, se saturează. Una dintre cele mai bune fructe de pădure pentru a face smoothie-uri răcoritoare sunt afinele. Băuturi utile pe baza acestuia, vom lua în considerare în acest articol.

O astfel de boabe precum afinele este familiară tuturor încă din copilărie. Servește ca un aditiv gustos pentru plăcinte, prăjituri, din el se gătesc compoturi excelente, se fac gem, jeleu. Cu toate acestea, această boabă nu este doar gustoasă, ci și foarte utilă. Să vedem pentru ce calități este cel mai apreciată.

• Afinele conțin aproape toate grupele de vitamine, în plus, există multe oligoelemente. Un smoothie preparat pe baza acestei fructe de pădure va oferi organismului o încărcătură uriașă de vitamine și va ajuta la menținerea imunității la nivelul corespunzător.
• Afinele conțin taninuri și pectine, care ajută la normalizarea digestiei și a scaunului. Și asta înseamnă că smoothie-urile vor fi utile persoanelor supraponderale, deoarece atunci când digestia este normalizată, metabolismul este și el restabilit.
• Smoothie-ul cu afine este, de asemenea, foarte util pentru femei. Substanțele conținute de fructe de pădure întineresc pielea, îi conferă un aspect sănătos, strălucire și prospețime.

Cu toate acestea, există încă unele contraindicații pentru utilizarea sa. Iar prima dintre acestea este alergiile. Afinele sunt un alergen destul de puternic, așa că chiar și oamenii sănătoși ar trebui să le folosească cu prudență.

În plus, smoothie-urile cu afine sunt contraindicate și persoanelor cu pancreatită și urolitiază, putând agrava starea pacientului. Și ultimul lucru: afinele sunt capabile să absoarbă totul din mediu, absoarbe atât substanțe utile, cât și nocive, inclusiv radiațiile. De aceea culesul fructelor de pădure de-a lungul drumurilor poluate sau a obiectelor suspecte nu este recomandată.

Pentru a face un smoothie, trebuie să cumpărați sau să vă faceți singur boabe mari si foarte coapte. Este important să le verificați cu atenție, îndepărtând fructele de pădure putrezite, stricate și mototolite. Majoritatea vitaminelor și nutrienților se află în fructele proaspete, dar iarna, multe gospodine pregătesc o băutură din afine congelate.

Pentru un smoothie delicios și bogat, Veți avea nevoie și de un blender. Acest dispozitiv va măcina fructele de pădure, permițându-vă să economisiți atât sucul, cât și pulpa. În plus, se va putea obține o consistență groasă omogenă și o culoare violet neobișnuită.

Unul dintre ingredientele populare de adăugat este laptele sau un alt produs pe bază de acesta, cum ar fi iaurtul sau laptele copt fermentat. Proporțiile nu vor fi întotdeauna clare, deoarece fiecare are gusturi diferite. De exemplu, dacă vrei doar să dai unui smoothie cu afine o ușoară notă de lapte, atunci trebuie să pui destul de mult lapte, doar pentru gust. Și dacă, dimpotrivă, vă plac milkshake-urile cu diferite arome de fructe de pădure, atunci produsul lactat ar trebui să devină baza aici.

Pe lângă lapte, la smoothie-urile cu afine pot fi adăugate multe alte ingrediente: piersici, banane, zmeură, căpșuni, afine, kiwi și mango, caise, merișoare, căpșuni sălbatice. Majoritatea oamenilor le place un gust proaspăt, de mentă, așa că câteva frunze de mentă nu vor strica. Dacă doriți să faceți o băutură foarte rece, la smoothie se poate adăuga gheață zdrobită. După pregătirea băuturii, aceasta trebuie servită frumos. Fructele mari proaspete, umbrelele de cocktail sunt adesea folosite pentru decorare. De asemenea, în băutură trebuie să aibă un tub. Smoothieul de afine este servit atât în ​​pahare înalte, cât și în pahare scurte.

Afinele pot fi folosite pentru a face o varietate de smoothie-uri delicioase și răcoritoare. Luați în considerare câteva rețete interesante care pot fi ușor implementate acasă.

Aceasta este cea mai simplă opțiune de băutură care poate fi făcută din afine. Este foarte hrănitor și este foarte posibil să îl înlocuiți cu micul dejun. Va dura cam 200 ml lapte și 100 grame fructe de pădure.

Laptele și fructele de pădure se amestecă într-un blender și apoi se toarnă în pahare. Micul dejun cu vitamine este gata.

Banana este un produs care conține o mulțime de carbohidrați. Este grozav de folosit ca o gustare ușoară de după-amiază. Da, iar cocktailurile care îl au în compoziție capătă o textură mai delicată, mai plăcută. Pentru a face un smoothie cu banane și afine, va trebui să luați un pahar de lapte și fructe de pădure, precum și două banane coapte. Fructele de pădure și bananele se amestecă cu laptele până la omogenizare. Amestecul rezultat se toarnă în pahare de sticlă, ornate cu fructe de pădure întregi și mentă.

Este dificil de supraestimat beneficiile produselor lactate pentru organismul uman.Ele sunt implicate în formarea sistemului osos, întăresc dinții, părul și unghiile, îmbunătățesc digestia. Și în combinație cu afinele, beneficiile cresc semnificativ. Dacă doriți să experimentați pentru dvs. efectul unui astfel de cocktail, în timp ce sunteți săturați și primiți o mulțime de emoții plăcute, se amestecă 150 de grame de iaurt și fructe de pădure cu o jumătate de pahar de lapte. Blenderul trebuie să funcționeze cât mai puternic posibil, astfel încât băutura să fie fără cocoloașe.

Fulgii de ovăz sunt produsul cu care mulți oameni își încep ziua. Fiind saturat cu o cantitate imensă de substanțe utile, va oferi un plus de vivacitate necesar pentru muncă sau studiu. Acest smoothie este gata în cel mai scurt timp. Se amestecă o jumătate de pahar de fulgi de ovăz cu 200 ml de iaurt simplu și se dă la frigider peste noapte. Odată cu începutul dimineții, la amestec se adaugă un pahar de lapte și fructe de pădure și totul se amestecă într-un blender.

Fanii unei alimentații adecvate știu cât de eficient este grapefruitul în procesul de slăbire. Nu numai că arde excesul de grăsime, dar și normalizează metabolismul, întărește imunitatea. Dezavantajul grapefruit-ului este amărăciunea, dar este ușor de îndepărtat prin îndepărtarea coajei și a tuturor membranelor albe din fruct. Un fruct mic este amestecat cu un pahar de chefir și aceeași cantitate de fructe de pădure. Va rezulta un smoothie delicios roz moale, cu o acrișoare plăcută.

Caisa este fructul perfect pentru cei cărora li se pare acru smoothie-urile cu afine. Va da dulceața necesară și nu trebuie să folosiți zahăr suplimentar. Zece caise dulci trebuie amestecate cu 100 de grame de afine și un pahar de lapte. Puteți adăuga puțină miere la amestecul finit. Decorați băutura rezultată cu rozmarin, mentă sau gheață de o formă neobișnuită.

Căpșunile de vară și coapte sunt una dintre cele mai populare fructe de pădure în zilele toride. Le place atât adulților, cât și copiilor, iar domeniul de aplicare în timpul lunilor de vară este uriașă. În ceea ce privește înghețata, gustul și aroma ei vor sublinia prospețimea și acrimea fructelor de pădure.

Pentru prepararea băuturii se ia un pahar de căpșuni și jumătate din afine, combinate cu un pahar de lapte și 100 de grame de înghețată (cea mai bună variantă este înghețata fără aditivi). Totul se amestecă cu un blender. În plus, puteți folosi gheață zdrobită, datorită căreia băutura vă va potoli și mai bine setea și vă va împrospăta.

Smoothieurile de afine cu ghimbir vor atrage cei care slăbesc în mod activ, deoarece ghimbirul este produs incredibil de util pentru arderea grăsimilor. În plus, ajută să faci față crizelor de blues și depresie din toamnă și primăvară. Jumătate din rădăcina de ghimbir trebuie să fie răzuită fin și amestecată cu două banane coapte piureate cu o furculiță. Amestecul rezultat este completat cu 100 de grame de afine și amestecat bine într-un blender.

O combinație destul de neobișnuită care te va încânta cu un gust și o aromă plăcute. Nucile pot fi alese dupa gustul tau, pot fi fie nuci obisnuite, fie arahide, fie tipuri mai interesante precum alune de padure sau caju. Nucile sunt zdrobite și tocate manual, apoi se pun într-un blender împreună cu 150 de grame de afine și un pahar de suc natural de mere. Poti decora un astfel de smoothie cu jumatati de nuca, menta sau o felie de mar.

Aceste două produse, precum grapefruitul cu ghimbir, pot oferi un sprijin excelent pentru pierderea în greutate. Cocktailul revigorează, energizează pentru întreaga zi. Trebuie să începeți să-l gătiți cu un avocado. Produsul trebuie tăiat în jumătate, îndepărtați osul. Pulpa extrasă se combină cu un pahar de suc de portocale și jumătate din cantitatea de afine. Puteți adăuga și coaja de portocală rasă pentru a spori gustul și beneficiile.

Acest smoothie va deveni un adevărat salvator pentru cei care s-au săturat deja de accese nocturne de foame. Principalul lucru este să alegeți chefirul cu conținut scăzut de grăsimi și apoi puteți bea băutura înainte de a merge la culcare. Se toarnă un pahar de chefir într-un recipient cu afine (numărul optim de fructe de pădure este de 150-200 de grame), apoi se adaugă puțină miere. Se amestecă într-un blender și se toarnă în pahare, decorând cu fructe de pădure întregi sau mentă.

La fel ca ghimbirul, scorțișoara este un condiment care crește pofta de mâncare, dar este eficientă în arderea grăsimilor. Luați pentru gătit 200 ml iaurt natural, amestecat cu o jumătate de pahar de afine și o linguriță de afine. Se amestecă totul cu un blender și se toarnă în pahare.

Gustul blând și delicat poate da cocktailurilor mentă. Această plantă proaspătă este folosită nu numai ca decor pentru diverse feluri de mâncare, inclusiv smoothie-uri, ci și ca ingredient. Pentru a face acest lucru, menta este ruptă în bucăți mici, amestecând cu restul ingredientelor. Rețetele pot varia.

De exemplu, va fi foarte gustos, dacă amesteci 100 de grame de afine cu 150 de mililitri de lapte de soia și adaugi mentă și puțină gheață. O altă rețetă include 100 de grame de afine, o banană, o linguriță de miere și mentă. Se amestecă totul, apoi se adaugă gheață pisată în smoothie.

A face smoothie-uri este destul de ușor și este greu să dai peste cap ceva.Dar nu strică niciodată să înveți ceva nou și să adopți niște reguli bune pentru a fi sigur de rezultatul muncii tale.

• Dacă ai cumpărat sau cules afine singur, nu le spăla imediat. O astfel de boabe se va deteriora rapid și va fi imposibil să faci un smoothie din ea. Fructele de pădure trebuie spălate imediat înainte de utilizare.
• Dacă trebuie să faceți un smoothie din afine congelate, atunci fructele de pădure trebuie lăsate să stea. Ar trebui să se dezghețe puțin, dar nu complet.
• Când adăugați alte ingrediente, urmăriți conținutul lor de grăsimi și calorii, mai ales dacă urmați un BP. La urma urmei, o băutură sănătoasă, dacă este preparată cu lapte plin de grăsime și chiar și cu zahăr, este puțin probabil să mulțumească cu efectul ei.
• Aveți grijă când combinați afinele cu alte fructe de pădure. Gustul va fi uimitor, dar nu puteți bea multe dintre aceste cocktail-uri. Boabele, conectându-se între ele, pot provoca alergii și indigestie.

O altă rețetă interesantă pentru un smoothie sănătos cu afine găsiți în următorul videoclip.