Smoothies cu lapte: rețete și caracteristici de gătit

Smoothi-urile cu lapte sunt o alegere excelentă pentru cei care urmează o dietă sănătoasă și doresc să-și învețe copiii să mănânce alimente sănătoase. Rețetele pentru astfel de băuturi nu vor fi niciodată de prisos, precum și cunoștințele despre caracteristicile preparării lor.

Smoothie-urile de lapte cu alte ingrediente au multe beneficii.

• Principalul beneficiu al unui smoothie cu lapte este că această băutură este bogată în calciu, care are un efect benefic asupra întăririi dinților și oaselor. Acest lucru este valabil mai ales pentru bebeluși, al căror corp tocmai se formează și are loc o creștere activă, precum și pentru persoanele în vârstă care au lipsă de calciu.
• Conținutul de proteine ​​joacă, de asemenea, un rol important. care este prezent în cantitate suficientă în produsul lactat. Și asta înseamnă că după ce ai băut chiar și un astfel de cocktail, îți poți reîncărca bateriile și să saturi corpul. Această opțiune poate fi potrivită pentru cei care țin o dietă și devin o gustare sau chiar înlocuiesc o masă completă.
• Beneficiile unui smoothie cu lapte cresc atunci când considerați că acolo vor fi prezente diverse fructe, fructe de pădure, legume și ierburi. Fiecare dintre componente are propria sa aprovizionare de vitamine și microelemente, care au un efect pozitiv asupra diferitelor organe și sisteme ale corpului nostru și, cel mai important - cresc imunitatea.

În acest caz poate fi înlocuit cu un alt lichid, precum laptele de soia sau laptele de cocos. Nu ar trebui să beți o astfel de băutură și cei care sunt predispuși la alergii la diferite componente conținute în cocktail. Cu prudență, această băutură trebuie abordată și de persoanele care suferă de indigestii frecvente și au probleme cu tractul digestiv.

Din numărul mare de rețete existente care se fac în blender, fiecare își poate alege singur, în funcție de preferințele de gust.

Un cocktail foarte simplu și hrănitor se va dovedi dacă adăugați o banană în lapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați fructele, să le tăiați în cercuri și să puneți blenderul, să adăugați laptele, să bateți. Cu cât mai multe banane, cu atât smoothie-ul va fi mai gros. Deci, toată lumea poate regla densitatea în mod independent. Dacă bananele sunt coapte, nu adăugați zahăr. Beneficiile smoothie-urilor vor fi reduse. Dar dacă chiar îți lipsește dulceața, este mai bine să pui puțină miere în băutură.

Această boabe, îndrăgite de mulți, va da un gust și o aromă minunate băuturii. Pentru a pregăti un smoothie, trebuie să curățați căpșunile de cozi, să le spălați, să le trimiteți la un blender, să puneți banana feliată în același loc, să turnați lapte, să amestecați. După ce cocktail-ul este turnat în pahare, îl puteți decora cu fructe de pădure și frunze de mentă. Laptele, dacă se dorește, pentru o opțiune mai dietetică, poate fi înlocuit cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt neîndulcit.

Un mic dejun consistent și, cel mai important, sănătos poate fi preparat dacă alegeți fulgi de ovăz ca ingredient suplimentar. Pregătim smoothie-uri după cum urmează:

• măcinați fulgi de ovăz în făină, o puteți face într-o râșniță de cafea;
• adăugați praful rezultat în lapte, aduceți cu un blender la o masă omogenă;
• apoi, dacă doriți, puteți adăuga orice fructe sau fructe de pădure, precum zmeură sau afine, piersici sau măr, amestecați totul din nou;
• dacă este necesar, adăugați miere.

Puteți înmui în prealabil fulgii de ovăz în lapte și așteptați până când devin moale. Puteți alege orice opțiune.

Smoothie-urile aerisite și extraordinar de gustoase sunt ușor de preparat din brânză de vaci. Și este, de asemenea, o opțiune grozavă pentru micul dejun sau o gustare de după-amiază. Se prepară foarte ușor.

• puneți brânză de vaci într-un vas de blender, turnați lapte;
• se bate bine amestecul până la o consistență omogenă;
• ca aditiv, puteți folosi o peră și un măr, care trebuie mai întâi curățate, tăiate bucăți și trimise la blender;
• dacă smoothie-ul este gros, îl poți mânca cu o lingură sau îl poți dilua cu lapte până la consistența dorită;
• pentru un gust mai dulce se adauga putina miere;
• orice fructe de pădure sunt potrivite ca decorațiuni: cireșe, cireșe dulci, zmeură, căpșuni.

O notă tropicală băuturii va fi dată de un fruct atât de exotic precum mango. Algoritmul acțiunilor va fi același. Fructele și laptele sunt amestecate, produsul finit este turnat în pahare și are loc etapa finală - decorarea. Mango, dacă se dorește, poate fi suplimentat cu alte fructe, precum ananasul, portocala sau banana.

Este ușor să faci o băutură delicioasă din cireșe cu lapte, dar poate fi prea subțire. De aceea un adaos bun ar fi fructele cu pulpă densă - piersici sau banane. Dar te poți limita la o cireșă, înlocuind laptele cu chefir sau iaurt.

Cu coacaze negre, puteti prepara aceeasi bautura, actionand ca in cazul precedent. Dar nu este interzisă completarea băuturii cu alte fructe de pădure. Poate fi afine, afine, mure, zmeură. O astfel de încărcare de vitamine va fi utilă tuturor - atât copiilor, cât și adulților.

Pentru a face smoothie-uri de ciocolată, trebuie doar să-l dați pe răzătoare și să-l turnați în lapte. Dar ar fi bine să suplimentezi o astfel de băutură cu fructe. Și aici poți alege orice compoziție după gustul tău.

Smoothie-urile verzi, care sunt adesea folosite de cei care slabesc, vor aduce o multime de beneficii organismului, iar aici poti combina fructe, legume si ierburi. Pentru a pregăti acest cocktail, kiwi este curățat, tăiat bucăți, spanacul tocat, trimis la blender. Este mai bine să umpleți totul cu un procent de chefir. Smoothie dietetic delicios este gata. Puteți adăuga țelină sau broccoli la astfel de opțiuni, iar în loc de chefir, iaurt cu conținut scăzut de calorii.

Un smoothie parfumat și cu gust plăcut se va dovedi dacă includeți pepene galben în compoziția sa. Pentru a face acest lucru, pepenele trebuie curățat de coajă, fără sâmburi, tăiat în bucăți, așezat într-un blender și turnat cu lapte. Se amestecă totul și se toarnă în pahare înalte.

A face un smoothie este un proces creativ, deoarece este crearea unei mici capodopere culinare. Dar există sfaturi care pot fi generale pentru toate cazurile.

• Smoothi-urile pot fi preparate din orice fruct și fructe de pădure, inclusiv cele congelate, dar nu trebuie să combinați mai mult de două sau trei componente, altfel nu vă veți putea bucura de gust.
• Toate fructele și fructele de pădure trebuie să fie bine procesate și proaspete. Cocktailul trebuie servit imediat după preparare, altfel nu va aduce astfel de beneficii.
• Nu adăugați prea mult zahăr și este mai bine să te descurci cu totul fără ea. Fructul în sine este destul de dulce. Dar în cazuri extreme, te poți limita la miere sau zahăr din trestie.
• Dacă aveți nevoie de un mic dejun copios și hrănitor, este mai indicat să folosiți fulgi de ovăz, brânză de vaci, fructe bogate în calorii la gătit. Dacă vrei să slăbești, fructele ușoare (mere, pere, kiwi, portocale) sunt mai potrivite și este mai bine să înlocuiești laptele cu chefir.
• La prepararea smoothie-urilor pentru copii, componentele ar trebui introdus treptat, nu ar trebui să supraîncărcați imediat cocktailul cu diverse componente, doar alegeți, de exemplu, lapte și o banană sau lapte și o piersică.

Videoclip cu reteta de smoothie cu lapte de capsuni.