boabe de tonka (dipteryx parfumate)

Bobul de tonka este fructul arborelui Dipteryx odorata. Își datorează numele asemănării exterioare cu fasolea, prin natura lor nu sunt înrudiți direct cu ei: dipteryx are un singur fruct, în care există o sămânță.

Un alt nume popular este dipteryx parfumat.

Boabele de tonka erau folosite ca înlocuitor de aromă pentru vanilie. Arborele Dipteryx în sine este cel mai adesea folosit pentru a produce lemn.

Titlu în alte limbi:

• Engleză - fasole tonka, fasole tonquin;
• fr. cumarouna.

Arborele Dipteryx în sine este parfumat, puternic și înalt. Crește până la 40 m înălțime, poate ajunge la 1 m în diametru. Are frunze verzi strălucitoare, piele de dimensiuni mari. Butoiul are o textura placuta. Flori de la roz până la violet. Din aceste flori se formează fructe de 6 centimetri, în interiorul lor se află boabele de tonka în sine.

Dipteryx odorata poate fi văzut în America de Sud.

Crește doar în condiții tropicale. Este cultivat în Peru, Venezuela, Brazilia, Bolivia, Guyana.

Fructele Dipteryx sunt procesate în Statele Unite și Europa.

Boabele de tonka sunt împărțite în mai multe tipuri care sunt vândute. Diferența lor constă în dimensiunea semințelor.Este necesar să colectați fasole numai după coacere completă, deoarece numai semințele mature conțin cea mai mare cumarină - cea mai valoroasă substanță din aceste fasole.

Pentru a extrage cumarina din materii prime, boabele trebuie să fie înmuiate în rom sau alcool timp de o jumătate de zi până la o zi. După umflare, semințele sunt uscate și fermentate încet. Rezultatul va fi apariția pe suprafața lor a cristalelor de cumarină.

Caracteristici distinctive ale boabelor de tonka:

• Aroma este atât de puternică încât din doar patru boabe din cameră va exista întotdeauna un miros dulce de vanilie și tarhon.
• Boabele de tonka dobândesc această aromă numai în timpul uscării, păstrării ulterioare în rom și uscării finale.
• Au proprietăți insecticide.
• Extractul de fructe Dipteryx are un efect pozitiv asupra celulelor pielii, dar în cosmetologie este folosit în principal ca parte a amestecurilor și compozițiilor aromatice.

În plus, lemnul de Dipteryx parfumat are un model fibros neobișnuit.

100 g de fasole conțin 283 kcal.

În 1 linguriță - 5,66 kcal

Puteți vedea conținutul de nutrienți în grame și procent în tabelul următor.

40% din boabele de tonka constau din ulei, a cărui compoziție este similară cu uleiul de arahide, culoarea uleiului este galbenă.

Boabele de tonka conțin:

• cumarină;
• 3,4-dihidrocumarină și alți derivați;
• Ulei esențial;
• Gumă;
• Acizi grași palmitic, oleic și alți acizi grași;
• Amidon;
• Stigmasterol și sitosterol.

Boabele de tonka au următorul efect:

• cald;
• te ajută să adormi mai repede
• Relaxați-vă;
• stimulează circulația sângelui și fluxul limfatic;
• anestezia;
• ameliorează convulsiile;
• sunt un afrodisiac.

• Dacă fructele dipteryx sunt folosite prea mult timp sau dacă doza este depășită, sunt posibile alergii și alte efecte nocive.
• Cu toate acestea, până acum nu au existat cazuri de supradoză de boabe de tonka.
• Există o părere că cumarina conținută în pords este un cancerigen. Prin urmare, dozele mari sunt mortale pentru oameni.

De la sine, boabele de tonka nu sunt consumate.

Dacă decid să le folosească, atunci doar ca:

• aromatizarea deserturilor (aproximativ 10 minute preparate în smântână sau lapte);
• adaos de rom;
• adaos de ciocolată;
• înlocuitor de vanilie.

• Fasolea Tonka este folosită ca stimulent al inimii datorită compoziției sale chimice și caracteristicilor distinctive.
• Fasolea este bogată în cumarină, folosită medicinal ca anticoagulant. Previne sau încetinește coagularea sângelui.
• Extractul de scoarță întărește corpul și ameliorează spasmele, reglează funcționarea inimii și a organelor respiratorii.
• În medicina populară, este folosit ca agent de vindecare a rănilor, pentru tratamentul convulsiilor și reumatismului.

Rețetă pentru a ajuta la ameliorarea durerii de sciatică: Luați câte 4 picături de uleiuri esențiale de verbena tropicală, boabe de tonka și cardamom (EO). Adăugați 3 picături de piper negru EM, 2 picături de dafin EM și frunze de scorțișoară, 1 picătură de ulei de trandafiri și 60 ml. ulei de macadamia. Aplicați amestecul rezultat de uleiuri esențiale în timpul masajului.

Rețetă pentru a reduce durerea cronică: Luați câte 5 picături de boabe de tonka, portocală, cedru și lavandă EO și adăugați 100 ml. ulei vegetal. Acest amestec este folosit pentru masaj.

O altă rețetă eficientă pentru ameliorarea durerilor articulare: se iau 5 picături de ulei de mandarină, se adaugă câte 4 picături de boabe de tonka și mirt EO, 3 picături de ulei de rododendron, 2 picături de salcâm dulce și EO de dafin și se adaugă 50 ml. ulei de macadamia (50 ml). Frecați de 3 ori pe zi în articulație sau faceți băi locale, aromatând sare de mare cu acest amestec):

Rețeta unui amestec pentru relaxare și eliminarea tensiunii musculare (frecare musculară): Luați 4 picături de verbena tropicală, cardamom și boabe de tonka EO, adăugați 3 picături de piper negru EO, 2 picături de scorțișoară (frunză) și cuișoare EO, 1 picătură de trandafir absolut și 50 ml. ulei de macadamia. Frecați mușchii cu acest amestec.

Reteta pentru depresie si tristete: Bateți 4 picături de ulei esențial de lime și adăugați câte 2 picături de ulei de boabe de tonka și de trandafir. Utilizați amestecul rezultat într-o lampă cu aromă.

Amestec pentru masajul picioarelor sau masajul cu aromă: luați 3 picături de ulei de mandarină, adăugați câte 2 picături de toffee și cedru EO, ​​1 picătură de ulei de boabe de tonka și 50 ml. ulei vegetal.

Amestec pentru menopauză: Luați 4 picături de ulei de mandarină, adăugați 3 picături de litsea EM, boabe de tonka și cardamom, 2 picături de ulei de piper negru și ghimbir, 1 picătură de ulei de iasomie și 100 ml. ulei de macadamia. Masează-ți partea inferioară a spatelui cu acest amestec.

Reteta ulei de masaj stimulant: luați 4 picături de ulei esențial de mandarină, adăugați câte 3 picături de uleiuri esențiale de cardamom, boabe de tonka și verbenă tropicală, câte 2 picături de ulei esențial de piper negru și ghimbir, câte 1 picătură de ulei de cassia și iasomie și 100 ml.ulei vegetal.

Rețetă recomandată pentru flatulență, greutate în abdomen și balonare: se iau 4 picături de ulei de mandarină, se adaugă 3 picături de ulei de boabe de tonka, 2 picături de ulei de aromă de cardamom și ghimbir, 1 picătură de chimen EM și 50 ml. ulei de macadamia. Frecați amestecul rezultat în stomac într-o mișcare circulară.

• Derivată din fructele de dipteryx, cumarina este folosită în parfumerie și cosmetică.
• Uleiul din aceste boabe stimulează procesele metabolice ale pielii, de aceea este inclus în formulările produselor anticelulitice.
• Datorită îmbunătățirii microcirculației în țesuturi și creșterii fluxului limfatic, pe baza de ulei de boabe de tonka sunt create seruri, geluri și măști.
• Pentru aroma sa unică, fructele dipteryx sunt folosite ca parfum la fabricarea uleiurilor de masaj, săpunurilor, cremelor, gelurilor de duș.
• Deoarece mirosul acestor boabe este foarte persistent, se adauga parfumurilor (este inclus in produsele Guerlain).

Îți poți face propriul parfum folosind rețetele de mai jos.

Luați o halbă de esență de trandafir triplu, adăugați un litru de tinctură de boabe de tonka, un litru de tinctură de vanilie, o halbă de extract de lemn de santal, un litru de tinctură de mosc, un litru de extract de floare de portocal, o halbă de esență de muscata.

Luați câte 2 litri de extract de iasomie și esență de trandafir triplu, adăugați 8 oz de tinctură de boabe de tonka, 4 oz de extract de verbenă și 2 oz de ulei de trandafir.

• Indienii care trăiau în America de Sud erau siguri că boabele de tonka au o putere magică de vindecare. Din ele au fost făcute talismane, concepute pentru a îndeplini dorințele. Se credea că proprietarul lor va fi norocos și sănătos.
• Așchii proaspete din arborele dipteryx sunt folosiți ca tămâie.
• Deoarece boabele de tonka nu-i plac moliile, pot fi folosite și în viața de zi cu zi, așezate în dulapuri.
• Boabele de tonka sunt iubite de parfumieri. Se crede că parfumul lor are un efect erotic și hipnotic.
• Naomi Campbell îi place parfumul de sarrapia, așa că îl folosește în parfumurile ei.
• Din punct de vedere astrologic, aceste fasole corespund frecvenței lui Venus.
• În parfumerie, boabele de tonka sunt adesea combinate cu alte ingrediente. Un bun plus la aceste fasole este salvia și scorțișoara.

Urmărește următorul videoclip pentru a afla mai multe despre boabele tonka.