Muraya (Murrayya)

Planta Muraya (din latinescul Murraya) aparține genului de arbuști veșnic verzi sau copaci din familia rută (Rutaceae). Mai are și alte denumiri - curry leaves (engleză), feuille de murraya (franceză).

Această specie este similară în multe privințe cu citricele. Numele a fost dat în onoarea faimosului botanist, originar din Suedia - Johan Andreas Murray.

În manualele domestice, puteți găsi adesea numele Muraya, deși este mai corect să numiți această plantă Murray. Cu toate acestea, acest lucru nu îi schimbă esența. Indienii îi spun chiar lui, kari-patta sau kari-phulia.

• Lăstarii maturi au formă netedă, în timp ce lăstarii tineri sunt pubescenți. Pliantele sunt eliptice, pot fi cinci sau șapte.
• Flori solitare în muraya paniculată. În aronia (numită și curry), florile colectate din vârful inflorescenței au, de regulă, o aromă puternică. Diametrul lor este de aproximativ 2 mm, iar culoarea lor este crem deschis sau alb. Înflorirea poate continua timp de șase luni.
• Fructul se prezintă sub formă de boabe mici, negre sau roșii, în funcție de tipul de muraya. Perioada de coacere a fructelor este de 4 luni.

Este de remarcat faptul că fructele coapte, florile și mugurii tineri și noi pot crește pe o plantă muraya în același timp.

Potrivit studiilor, în lume există opt tipuri de muraya. Cu toate acestea, cele mai populare două sunt:

Sunt tufișuri sau copaci care nu se opresc din înverzire, a căror înălțime nu depășește 3 metri. Locul de distribuție principală este Sri Lanka și India. Piesele turnate sunt uscate sau consumate proaspete. Chiar și după uscare, aroma și gustul rămân curate. De asemenea, acest tip de muraya are un alt nume - un copac de curry. Fructele sunt comestibile, dar nu și semințele. Sunt otrăvitori.

Se prezintă sub forma unui arbust, a cărui înălțime nu depășește trei metri. Frunzele sunt de dimensiuni mici, florile sunt albe, fructele sunt cărnoase, de culoare roșu aprins și nu depășesc 2 centimetri. În mare parte, se găsește ca plantă de casă. Numele latin pentru muraya paniculată este Murraya paniculata, deși are și un alt nume - iasomie portocalie, muraya parfumată. Fructele sunt folosite în mod activ pentru hrană, frunzele sunt, de asemenea, mestecate și folosite în medicină.

Muraya nu este atât de comună în întreaga lume. De fapt, puteți întâlni această plantă în Sumatra, Insulele Java, Indochina și tropicele Indiei.

Muraya are o structură foarte delicată a frunzelor, după mestecare, există un efect de durată și un gust de prospețime. Experții recomandă utilizarea frunzelor proaspete, dar acestea sunt adesea congelate pentru a le crește durata de valabilitate. În același timp, este important să nu rupeți frunzele din pețiol, din această cauză gustul se pierde. Dar dacă uscați frunzele, acestea își vor păstra în continuare gustul și aroma grozavă.

• Frunzele Arborelui de Curry, sau Aronia Muraya, au un parfum excelent care poate fi comparat cu un parfum foarte scump;
• Înflorirea paniculului de muraya răspândește o aromă unică în tot apartamentul.

La 100 de grame de parte comestibilă a produsului:

• Pulpa fructelor de pădure este 64,9% apă;
• În sucul de fructe de pădure, 16,8% sunt solide solubile;

Pulpa conține:

• 9,76% - zaharuri totale;
• 9,58% - zaharuri reducătoare;
• 0,17% - zaharuri nereductoare;
• taninuri (o cantitate mică);

• Aciditatea fructului este scăzută;
• 100 de grame de pulpă conțin 13,35 mg de vitamina C;

Compoziție minerală - 2,162%:

• proteine ​​- 1,97 gr.;
• P - 0,082 gr.;
• K - 0,811 gr.;
• Ca - 0,166 gr.;
• Mg - 0,216 gr.;
• Fe - 0,007 gr.

Proprietățile benefice ale muraya includ:

• Oferă un efect analgezic;
• Efect antifungic;
• Previne procesele inflamatorii.

De fapt, muraya nu are contraindicații. O excepție este intoleranța individuală a componentelor. În plus, experții recomandă folosirea plantei cu moderație.

Distilarea cu abur produce un ulei esențial din frunze de muraya. Are o nuanță galben deschis, o aromă picantă, oarecum asemănătoare cu pudra de curry.

Uleiul esențial de Aronia muraya are un efect benefic asupra hemoroizilor, bolilor de sânge, ceea ce a fost confirmat de studii relevante. Aplicarea locală vă permite să vindecați problemele de piele la care sunt predispuși oamenii de la tropice. În plus, eterul ajută la mușcăturile de insecte care eliberează otravă.

Uleiul are o aromă caracteristică dulce, profundă și condimentată, cu o anumită aciditate.

Are un efect cu mai multe fațete asupra unei persoane:

• Îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv;
• Ele servesc ca un excelent diaforetic;
• Folosit ca tonic pentru păr;
• Ajută la îmbunătățirea funcționalității organelor excretoare;
• Are efect tonic;
• Reduce presiunea.

Uleiurile esențiale pot fi folosite în mai multe moduri:

• Produse cosmetice. Uleiul de Muraya este adăugat la șampoane, creme și balsamuri de păr. Într-o lingură de bază se adaugă 3 până la 5 picături de ulei esențial;
• Inhalații reci. Pentru a face acest lucru, adăugați ulei esențial (câteva picături) într-o lingură de apă sau ulei inodor și puneți într-o lampă cu aromă. Aprindeți o lumânare sub ea și efectuați o ședință de inhalare;
• Inhalare fierbinte. Aici trebuie să adăugați 1-2 picături de ulei esențial de muraya la 100 de mililitri de apă. Inspirați vaporii treptat. O sesiune poate dura de la 5 la 20 de minute;
• Clătire de gură. Adăugați 4 picături de eter și o linguriță de miere la jumătate de pahar de apă. Vă rugăm să rețineți că dacă depășiți doza, pot apărea greață.

Mulți oameni le place să folosească frunze de muraya la gătit. Acest condiment este apreciat pentru aroma sa magnifică, dar și pentru gustul rafinat.

Există destul de multe feluri de mâncare în care muraya este foarte potrivită:

• Mâncăruri din carne și legume;
• Prăjirea frunzelor în ghee, care permite îmbogățirea uleiului cu arome, se folosește la prepararea altor preparate;
• Tocanite de legume;
• Mâncăruri din fasole, pui, carne, legume înăbușite;
• Cârnați de casă;
• Gustări și supe;
• Mâncăruri fierbinți din pește și legume;
• Combinația de muraya și fructe de mare este considerată ideală;
• Pentru a face ceai, se adaugă flori uscate ale plantei pentru a da un miros specific.

Proprietățile medicale ale muraya sunt extinse. În mare parte datorită faptului că literalmente fiecare element al plantei, de la floare până la rădăcină, are propria sa influență. Să numim câteva dintre posibilitățile muraya utile pentru medicină.

• Prevenirea îmbătrânirii premature;
• Întărirea pereților vaselor de sânge și capilarelor;
• Tratamentul bolilor coronariene;
• Combaterea hipertensiunii arteriale;
• Recuperarea insuficienței cardiace;
• Tratamentul diabetului zaharat;
• Anti-greață, vărsături, indigestie, dizenterie și diaree.

Acum merită să vorbim despre unele dintre caracteristicile utilizării acestei plante în anumite situații.

Pentru a face acest lucru, utilizați frunzele plantei, care trebuie rupte, mestecate și înghițite. O alternativă excelentă la analgină. O metodă similară de a lua muraya vă permite să scăpați de stomatită, răni în cavitatea bucală și amigdalita.

Dacă ești sănătos, tot nu ar trebui să renunți la muraya. Pentru a obține o încărcătură de vivacitate și putere, mestecați fructele de pădure atunci când vă simțiți obosit.

Este necesar să se facă un decoct din frunze. Pentru un pahar de apă clocotită - 4-5 frunze de muraya. Puteți bea sau pur și simplu clătiți cavitatea. Acest lucru ar trebui făcut în mod regulat, la fiecare trei ore.

Pentru prepararea lui, luați 4 linguri. l. fructe și frunze, turnați 500 de mililitri de vodcă. Trebuie să insistați 10 zile (neapărat într-un loc întunecat). Se consumă de 2-3 ori înainte de masă în timpul zilei (cu 20 de minute înainte de masă). Porție - 20 de picături din tinctura rezultată, diluată cu apă. Acest lucru va reduce presiunea. Dacă aveți tensiune arterială mare, puteți lua patruzeci de picături. De asemenea, tinctura servește ca remediu pentru tratamentul glandei tiroide, diabetului, impotenței.

Dacă nu vă simțiți bine, luați o pernă înaltă, întindeți-vă pe pat și puneți o frunză de muraya sub limbă.

Muraya, sau mai degrabă fructele de pădure, opresc îmbătrânirea, prelungesc viața. Pentru prevenire, utilizați mai multe fructe de pădure de 2-4 ori pe zi. Cel mai bine este să faci o tinctură, deoarece este mai ieftină, dar la fel de eficientă.

Pentru a pregăti un remediu pentru tratamentul dermatitei, trebuie să amestecați o lingură de pătlagină, aceeași cantitate de rozmarin și frunze proaspete de muraya. Toate acestea se toarnă apă clocotită (1 litru) și se insistă timp de 30 de minute. Se strecoară apoi și se aplică un șervețel înmuiat în tinctură pe zonele inflamate. Procedura se repetă la fiecare două ore.

Este puțin probabil ca cineva să fie surprins de faptul că muraya este folosit cu succes în cosmetologie. Aici intervin frunzele proaspete.

• Frecându-le până la o pastă și adăugând turmeric, obținem o mască de vindecare excelentă, care se aplică pe pielea cu probleme. Dacă faci această procedură în fiecare zi timp de 2 săptămâni, poți scăpa de punctele negre și porii, făcând pielea limpede și strălucitoare în mod natural.
• Dacă fierbi frunzele cu ulei de cocos, vei face o vopsea naturală de păr. Cu ajutorul acestuia, puteți îndepărta părul gri, întăriți rădăcinile părului, îmbunătățiți creșterea. Nu fi surprins de părul sănătos și lung al fetelor din India. Ei folosesc de mult timp măști speciale după ce și-au spălat părul pe bază de frunze de curry. Se compune din: pastă de frunze, schinduf și hibiscus.
• Dacă simți că pielea ta începe să se estompeze, folosește un remediu foarte eficient. Pentru a-l pregăti, turnați 2 linguri de flori de muraya cu 2 căni de apă fierbinte. După ce ai insistat 5 ore, strecoară bulionul. Dimineața, spălați-vă fața cu acest decoct (ar trebui să fie rece). O porție poate fi păstrată la frigider doar câteva zile.

Utilizarea domestică a muraya nu a făcut excepție:

• Ca plante de apartament decorative care decorează casa;
• Ca repulsoare de insecte (muraya de aronia este potrivită pentru aceasta);
• Ca componentă pentru prepararea parfumurilor.

Destul de des în literatura de specialitate, revistele de grădinărit, este menționată muraya olandeză. Unii grădinari cred că aceasta este o specie sau o varietate separată de plante. Totuși, dacă ai văzut o floare numită Muraya Dutch într-un magazin, asta nu înseamnă altceva decât locul de unde a fost adusă floarea - din Olanda.

O trăsătură caracteristică a unei astfel de plante este că diferite răsaduri de diferite înălțimi sunt plantate într-un ghiveci. Dar, de fapt, acesta este un simplu muraya paniculat.

Nu toți cultivatorii sunt interesați de un astfel de exemplar. În ciuda frunzelor frumoase, înflorirea are loc abia după 5-8 ani. Nu toată lumea este pregătită să aștepte atât de mult.

Dacă sunteți în căutarea unei plante nepretențioase, interesantă pentru cultivarea în interior, atunci Muraya este pentru dvs. Cu toate acestea, pentru ca planta să se simtă bine, este necesar să faceți anumite recomandări.

Muraya se înmulțește prin butași sau prin semințe. Cu toate acestea, butașii au un procent mare de căsătorie, iar procesul în sine durează mult timp.

Piticul Muraya se poate reproduce numai prin semințe. Este mai bine să le plantați imediat după extragerea din făt. Lăstarul apare la aproximativ 7-14 zile după plantare. Este necesar să se așeze în vase de volum mic, aproximativ 200 de mililitri.

Semințele au un ciclu de viabilitate limitat. Ar trebui să fie plantate în stare proaspătă sau în termen de o lună și jumătate de la culesul fructelor de pădure. Dacă plantezi semințe uscate, șansele de a vedea ceva sunt zero.

Muraya iubește solul ușor acid sau neutru, afânat. Amestecul ideal constă din pământ cu frunze, moale, humus și nisip cu boabe mari. Proporțiile sunt de la 2 la 2 la 2 la 1.O altă opțiune este să cumpărați un amestec de plante de citrice gata preparat și să adăugați puțin praf de copt. Rețineți că, cu cât aveți nevoie de mai mult praf de copt, cu atât muraya este mai tânără.

Pentru nutriție, trebuie să hrăniți planta o dată pe lună. În acest caz, asigurați-vă că utilizați alternativ componente minerale și organice. Un îngrășământ mineral bun în acest caz este cel recomandat pentru pomii bonsai. Este mai bine să subalimentați decât să supraalimentați muraiul, altfel înflorirea poate fi inactivă. Asigurați-vă că îngrășământul nu conține clor, ceea ce este dăunător acestei plante.

Udarea trebuie să fie abundentă, mai ales în anotimpurile calde. Nici nu poți să te hidratezi prea mult. Nu lăsa apa să stagneze. În anotimpurile răcoroase, udați atunci când stratul superior are timp să se usuce. apa trebuie să fie fără clor, stabilită la temperatura camerei pentru o lungă perioadă de timp. Pregătiți câteva sticle în avans. Prezența clorului în apă nu este permisă. Pentru a înmuia apa, adăugați puțin oțet sau acid citric. Dacă încalci regulile de udare, frunzele vor cădea.

Muraya se descurcă bine în condiții de aer uscat, dar poate duce la uscarea vârfurilor frunzelor. Periodic se recomandă umezirea plantei cu un pulverizator cu apă caldă. Pentru a crea condiții optime pentru umiditatea aerului în apropierea plantei, așezați-o pe un palet, unde adăugați argilă expandată umedă.

În ceea ce privește lumina, condițiile ideale de iluminare sunt între 6000 și 7800 de lux. Dar nu lăsați lumina directă a soarelui să lovească planta, deoarece frunzișul va începe să cadă. Fitolamps sunt un bun ajutor în furnizarea nivelului potrivit de înviorare. Este mai bine să puneți planta pe ferestrele de vest sau de est.

Dacă vorbim despre temperatură, atunci muraya iubește căldura, dar nu și căldura.Temperatură confortabilă acasă - 25 de grade Celsius vara sau 17 grade iarna. Schimbările bruște de temperatură sunt dăunătoare, la fel ca și curenții de aer.

Puteți transplanta puieți tineri în fiecare an. Diametrul fiecărui ghiveci următor ar trebui să depășească cel anterior cu 1-2 centimetri. Arbuștii adulți se transplantează doar o dată la 2-3 ani, prin transbordare, pentru a nu deteriora rădăcinile.

Dacă doriți să faceți Muraya luxuriantă, să-i întăriți ramurile, atunci trebuie să prindeți ramurile la începutul sezonului de creștere.

Planta înflorește aproape tot anul și, prin urmare, nu are o anumită perioadă de repaus. Florile albe crescute cu o aromă pronunțată pot rezista doar 1-2 zile.

Dăunătorii periculoși pentru muraya sunt: ​​acarienii păianjen, insectele solzoase, muștele albe, afidele, insectele. În scopul prevenirii, este necesar să clătiți floarea sub un duș cald. Dacă observați semne de deteriorare, aplicați substanțele insecticide adecvate.

Există legende și mituri în jurul lui Muraya, care cu siguranță vor fi de interes pentru mulți.

Potrivit legendei, muraya trebuie să fie cultivată independent, să acorde dragoste plantei și, în niciun caz, să nu aibă încredere străinilor.

Există, de asemenea, mituri antice asociate cu acești copaci. Se spune că faraonii, comandanții, conducătorii și împărații și-au cusut fructe de muraya în haine înainte de campanii importante, dar au făcut-o în secret. Atunci se credea că aceste fructe protejează de gloanțe și săgeți, de răni cu săbii și cuțite.

Cercetașii, care au devenit celebri pentru îndeplinirea unor sarcini extrem de importante, au mâncat fructele de muraya înainte de operațiuni.Se crede că boabele provoacă o creștere a proceselor de gândire, dezvăluie potențialul creierului și îmbunătățește abilitățile intelectuale.

Marele Genghis Khan a mancat fructele acestei plante pentru a creste moralul, precum si pentru a-si creste urmasii.

În Japonia, împărații cultivau aceste plante în cel mai strict secret și nimeni nu avea dreptul să se ocupe de ele singur. Era apanajul exclusiv al conducătorilor. Toți cei care au încălcat interdicția au fost pedepsiți cu privarea de cap. Deci, din cauza unei încercări de a crește muraya, grădinarul personal al împăratului, pe care îl iubește foarte mult, a fost executat. Se spune că a fost Edo Famaguchi. Persoana care a introdus ikebana în cultură.