Sfecla pentru constipatie: beneficii si daune, retete

Există multe produse care au fost folosite de multă vreme pentru a normaliza digestia și scaunul. Una dintre ele este sfecla. Cu toate acestea, pentru a obține efectul dorit și, de asemenea, pentru a nu vă face rău și mai mult, trebuie să cunoașteți câteva caracteristici și reguli pentru utilizarea acestuia.

Constipația este o afecțiune în care există o acumulare de fecale în intestine. O persoană care suferă de această boală simte plinătatea rectului chiar și după ce a mers la toaletă și, de asemenea, se confruntă cu stres în timpul procesului de defecare. Destul de des, problema cu excreția fecalelor este însoțită de simptome precum creșterea formării de gaze, balonare, o senzație de greutate în sacrum.

Datorită acumulării de produse de degradare și alte componente dăunătoare, substanțele toxice sunt eliberate în sânge și, în consecință, intoxicația organismului. Auto-otrăvirea duce la slăbiciune, letargie, pierderea forței, nevoia de a vomita, o persoană începe să refuze mâncarea și, cu constipație cronică, sistemul imunitar suferă.

Această boală nu trebuie lăsată fără atenția cuvenită. Cea mai formidabilă complicație care se poate dezvolta este moartea celulelor și țesuturilor intestinale și, în cel mai rău caz, moartea.

Pulpa de sfeclă conține o cantitate mare de substanțe biologic active utile. Polifenoli vegetali, carotenoide și luteine.

Compoziția chimică conține, de asemenea, elemente precum:

• fibre alimentare;
• vitamina C;
• Cu, Fe, P;
• zahăr și așa mai departe.

Peristaltismul este contracția stratului muscular al peretelui intestinal, datorită căruia alimentele procesate trec pe toată lungimea și sunt îndepărtate. Dacă o persoană mănâncă necorespunzător și dezechilibrat, atunci are o lipsă de fibre alimentare, care joacă un rol important în procesul de digestie. Sfecla este o sursă a acestor fibre și, prin urmare, poate ajuta la tratarea și prevenirea constipației.

Prin utilizarea corectă și sistematică a culturii de rădăcină, puteți stabiliza digestia și puteți compensa lipsa de fibre alimentare din organism. Aceste componente ale alimentelor nu sunt digerate de enzimele care nu permit scaunului să devină tare, ajută lichidul să pătrundă în intestine, restabilește microflora benefică și ajută la eliminarea microorganismelor patogene.

Stabilizarea scaunului nu este singurul beneficiu pe care îl are sfecla roșie. De asemenea, participă la următoarele procese ale corpului:

• previne disfuncția tiroidiană și îmbunătățește funcționarea acesteia în gușa endemică, când există lipsă de iod;
• ajută la tratarea anemiei feriprive, utilă în special femeilor în perioada de naștere a copilului;
• contribuie la formarea și dezvoltarea corespunzătoare a fătului;
• îmbunătățește activitatea și regenerarea hepatocitelor hepatice;
• stabilizează hipertensiunea arterială, care poate însoți adesea constipația;
• ajută la eliminarea excesului de greutate, mai ales dacă există steatoză hepatică;
• ajută la eliminarea umflăturii și la eliminarea excesului de lichid din organism și, de asemenea, stimulează activitatea rinichilor și previne formarea pietrelor;
• distruge microorganismele patogene, suprimă procesele inflamatorii și activează funcționalitatea sistemului imunitar;
• participă la îndepărtarea depozitelor de sare și a altor compuși cu metale grele, aceste substanțe sunt necesare organismului pentru activitatea normală, dar pot provoca și intoxicație.

Există mai multe opțiuni pentru utilizarea sfeclei pentru constipație.

Tratamentul cu suc de sfeclă roșie proaspăt stors ocupă aproape primul loc printre metodele de tratare a constipației în medicina populară. Totuși, spre deosebire de multe alte sucuri de legume, trebuie să-l bei cu mare atenție, urmând recomandările.

Timpul în care sucul descompune fecalele și favorizează excreția acestuia este de aproximativ 6-9 ore, în funcție de caracteristicile individuale ale organismului și de severitatea constipației. Un adult are nevoie de 250 de mililitri de suc dimineața, cu 30 de minute înainte de masă. Copiilor care au împlinit vârsta de șapte ani li se permite nu mai mult de jumătate de pahar pe zi, copiii mai mici - aproximativ un sfert de pahar. Durata tratamentului este de 14 zile, după care trebuie să faceți o pauză de două săptămâni, dacă doriți, puteți repeta cursul.

Sucul proaspăt stors trebuie lăsat să se stabilească timp de aproximativ 1,5-2 ore și începeți să îl luați cu doze mici. Acest lucru este necesar pentru a verifica o reacție alergică, dacă nu, atunci puteți bea întreaga cantitate.Cu toate acestea, în niciun caz nu trebuie să consumați mai mult decât normal, altfel se pot dezvolta diaree, amețeli, greață și alergii.

Atat sfecla cruda cat si cea fiarta sunt utile pentru scaun si organism. Pulpa crudă rezolvă eficient problema defecării insuficiente, îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal și are un efect de vindecare. O legumă neprocesată termic este recomandată în special pentru încălcări ale funcțiilor hepatice. Cu toate acestea, este important să se ia în considerare că acesta este un aliment destul de dur, în prezența bolilor stomacului și intestinelor, poate provoca o exacerbare.

Fructul fiert este mai sigur în acest sens, deoarece după gătit efectul său asupra membranei mucoase devine mai moale și are loc o curățare blândă. Prin urmare, această opțiune este mai de preferat pentru persoanele în vârstă și copiii mici. Până în prezent, cazanele multi și duble sunt comune în rândul populației și puteți găti sfeclă în ele. Această metodă de procesare va păstra și mai multe vitamine, deoarece atunci când gătiți, o mică parte din ele intră în apă.

Numeroase recenzii pozitive confirmă acest lucru pulpa acestei legume curăță bine intestinele, așa că este prescrisă împreună cu tratamentul medicamentos.

Puteți mânca o legumă nu numai singură, ci și în combinație cu alte produse. De exemplu, salatele cu sfeclă sunt foarte gustoase, sănătoase și, cel mai important, ieftine.

• O salată simplă de sfeclă, care include doar rădăcinoase fierte și ulei de floarea soarelui. Se macină legumele pe o răzătoare medie și se condimentează cu ulei.În zilele lucrătoare, este mai bine să-l folosiți înainte de a merge la culcare, iar dimineața intestinele se vor goli. Pe baza acestei salate, puteți face zile de post și o mâncați pe tot parcursul zilei. Femeilor aflate în poziție li se recomandă să mănânce în mod constant aproximativ 200 de grame dintr-o masă.

• Luăm sfeclă crudă, morcovi și varză. Se macină morcovii și sfecla pe răzătoare medie, se toacă cu un cuțit. Se amestecă toate semifabricatele și se condimentează cu ulei sau suc de lămâie. Combinația de legume va ameliora constipația, va îmbunătăți digestia și va elimina substanțele nocive din organism.

• Prunele vă vor ajuta să faceți față rapid constipației. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie fierte și tocate pe răzătoare medie. Se toaca marunt prunele uscate cu un cutit si se amesteca cu sfecla uscata, se condimenteaza cu ulei. În loc de fructe uscate, este permisă folosirea nucilor dacă nu există alergie. Salata se consumă cel mai bine seara.

• Luăm o rădăcină fiartă și o măcinam pe răzătoarea medie. De obicei se condimentează cu maioneză, dar este mai bine să alegeți smântână cu un procent scăzut de grăsimi. Dupa ce se zdrobesc cativa catei de usturoi dupa gust si se amesteca.

• Macinam sfecla, morcovii si merele netratate termic. Se amestecă și se adaugă ulei.

Sfecla roșie va fi un adaos grozav la o supă fierbinte, deoarece un astfel de fel de mâncare se saturează cu fibre alimentare și lichide, ceea ce este util în special pentru iubitorii de mâncare uscată.

Rădăcina are un gust plăcut și beneficii, dar chiar și el are unele contraindicații de utilizare.

1. Diabet zaharat de orice tip și etiologie. Sfecla este săracă în calorii, dar bogată în zahăr, așa că diabeticii ar trebui să le ia cu moderație sau să le evite cu totul.
2. Boli ale căilor biliare și ale vezicii biliare.
3. Pietre de oxalat în sistemul urinar.
4. Ulcer în stomac și duoden.
5. Reacție alergică la produs.

Despre sfeclă roșie și sucul de sfeclă roșie proaspăt stors, vezi următorul videoclip.