Cum să plantezi sfeclă și să îngrijești corect răsaduri?
Grădinarilor și grădinarilor le place să cultive legume precum sfecla. În primul rând, este nepretențios și potrivit pentru orice climat. În al doilea rând, sfecla conține multe vitamine din grupa B, PP, C și A, oligoelemente, inclusiv iod, calciu, potasiu și magneziu, fier și cupru, zinc și fosfor. În al treilea rând, nu conține deșeuri, deoarece toate părțile sale - blaturi, culturi de rădăcină sunt folosite pentru gătit. Iată o legumă atât de fără probleme, sănătoasă și gustoasă pe care o poți cultiva în grădina ta.
Selecția varietăților
Chiar și un grădinar începător va putea obține o recoltă de sfeclă pe site-ul său dacă urmează sfaturile grădinarilor și agronomilor experimentați.
Prima regulă este să alegeți soiul potrivit.
Înainte de plantare, este important să decideți în ce scop este nevoie de sfecla. În funcție de aceasta, se alege un soi de zahăr, furaj sau de masă. Sfecla furajeră este destinată hrănirii animalelor. De regulă, acest soi se caracterizează prin dimensiuni mari ale rădăcinilor și gust scăzut.
Soiul de zahăr necesită o abordare specială: o anumită structură a solului, fertilizare constantă pe tot parcursul sezonului de vegetație. Îngrijirea atentă este un proces laborios, deci practic nu este plantată în sectorul privat.
Sfecla de masă este crescută pentru gătit diverse feluri de mâncare și conserve, prin urmare se caracterizează prin culoare strălucitoare, formă regulată și gust excelent.
Primele două tipuri, de regulă, sunt destinate terenurilor agricole mari, iar ultimul este pentru agricultura privată.
Culoarea și gustul, rata de creștere și maturare și durata de valabilitate a legumelor depind de soi.
După maturitate
Criteriul cel mai des folosit la alegerea unui soi de sfeclă este perioada de coacere a acestuia.
- Devreme sau devreme soiurile au un sezon de creștere de 80 până la 110 zile. Printre aceștia se numără Carilon, Red Ball, Gribovskaya Flat, Nastenka.
- Mijlocul sezonului soiuri crește de la 110 la 130 de zile. Cele mai populare sunt „Bordeaux-237”, „Detroit”, „Sonata”, „Rezistent la frig 19”.
- Specie cu maturare târzie este caracteristic să se coacă în 130-145 de zile. Aici puteți selecta „Matrona” și „Cilindre”.
Mai multe soiuri populare de sfeclă de masă:
- „Detroit”. Rădăcinile se caracterizează printr-o culoare visiniu strălucitoare, nu se observă inele pe tăietură. Dimensiunile sunt mai apropiate de medie, greutatea este de aproximativ 0,2 kg. Soiul este timpuriu și vă permite să obțineți o recoltă mare.
- „Darkie”. Sfecla de coacere medie cu un grad ridicat de productivitate. În greutate, rădăcină este puțin mai mare decât Detroit: aproximativ 350 de grame. Soiul se caracterizează printr-o bună conservare în perioada de iarnă. Gospodinele așa sfecla nu își pierde culoarea când este gătită.
- "Cilindru". Se deosebește de alte soiuri prin forma corespunzătoare numelui. Lungimea rădăcinii ajunge la 16 cm, are o culoare roșie. Printre calitățile pozitive se numără calitatea bună a păstrării și rezistența la diferite boli.
Trebuie remarcat faptul că agronomii împart soiurile în funcție de climă, așa că unele au fost crescute pentru întinderile Ural, altele pentru teritoriile sudice. De exemplu, în regiunea Leningrad, următoarele soiuri sunt populare:
- "Comerciant";
- „Rezistent la frig 19”;
- „Minune obișnuită”
În regiunea Moscovei și în regiunile de vest ale țării se cultivă diverse soiuri: atât timpurii, cât și târziu. Sfecla coaptă timpurie este prost depozitată, dar este bogată în vitamine, foarte suculentă și gustoasă. Soiurile târzii nu diferă în ceea ce privește suculenta, dar durata depozitării vă permite să folosiți rădăcinile până la noua recoltă. Printre grădinarii din apropierea Moscovei, următoarele soiuri sunt deosebit de populare:
- "Minge rosie". Fructele sunt pe deplin în concordanță cu numele: au o culoare roșie bogată și o formă sferică. Această sfeclă roșie se maturizează timpuriu și este rezistentă la secetă. Termenul de coacere tehnică este de la 70 la 90 de zile.
- Soiul mijlociu timpuriu "Mona" se maturizează în 105 zile. Forma rădăcinii este cilindrică, pulpa este roșie aprinsă, suculentă și dulce. Agronomii îl recomandă pentru conservare și depozitare.
- Sezonul mijlociu „mulat” se maturizează în 130 de zile. Soiul este apreciat pentru gustul său bun și calitatea excelentă de păstrare iarna.
Curmalele de semănat
Sfecla roșie este o legumă iubitoare de căldură, așa că se recomandă plantarea ei primăvara, când solul este deja cald și temperatura aerului nu scade sub 10 grade.
Această perioadă este diferită pentru fiecare zonă climatică. Deci, în Urali și Siberia, de regulă, este mai bine să semănați sfecla în luna mai, iar pe teritoriul Krasnodar, zilele favorabile vin deja în a doua jumătate a lunii martie.
Obținerea unei recolte bune este direct proporțională cu temperatura aerului la plantare, deoarece aceasta determină timpul de răsărire a răsadurilor. Dacă temperatura este setată la +5 grade, atunci primele lăstari vor apărea în 3 săptămâni. Căldura de până la +10 grade va permite germenilor să eclozeze deja în a 10-a zi. La +15 grade, sfecla germinează în a 6-a zi.Dacă este posibil să se asigure un regim de temperatură de +20 de grade, atunci semințele vor ecloziona în a 3-a zi. Alegerea corectă a timpului de semănat va afecta în mod favorabil cantitatea și calitatea culturii.
Timpul de plantare a sfeclei este afectat semnificativ de varietatea acesteia. Chiar și iunie este potrivit pentru maturare târzie, iar cele timpurii pot fi plantate începând de la sfârșitul lunii martie.
Sfecla poate fi plantată cu semințe toamna în a treia decadă a lunii octombrie sau în noiembrie, ora exactă depinde de regiune. Este mai bine să semănați când regimul de temperatură este setat la -4 grade, iar pământul este acoperit cu o crustă geroasă. Acest lucru este necesar pentru ca semințele „să nu se trezească” înainte de timp, dacă se încălzește brusc. Altfel, vor muri. De regulă, această metodă de plantare este populară în zonele în care vara este scurtă și ploioasă, de exemplu, în Siberia și Urali.
Plantarea de toamnă are propriile sale caracteristici:
- pregătirea solului este similară cu plantarea de primăvară;
- patul trebuie să fie înalt, astfel încât să nu fie spălat primăvara;
- canelurile pentru plantare sunt făcute mai adânci (până la 4 cm);
- semințele nu sunt înmuiate înainte de plantare;
- patul de grădină și găurile în sine nu trebuie udate;
- de sus, plantările sunt mulcite și acoperite cu ramuri de paie sau de molid, se pot folosi frunze uscate căzute;
- primăvara, când soarele încălzește pământul, stratul de acoperire este îndepărtat, culturile sunt fertilizate cu o soluție de azot, iar patul este acoperit cu o peliculă.
Semănatul de toamnă are avantajele și dezavantajele sale. Pe de o parte, semințele se întăresc iarna, așa că se îmbolnăvesc mai puțin. Lăstarii apar mai devreme în primăvară și, în consecință, coacerea are loc mai repede. Pe de altă parte, o astfel de recoltă este prost depozitată, așa că este mai bine să o consumi mai întâi.
Trebuie remarcat faptul că există soiuri speciale pentru sfecla de iarnă.Dacă folosiți cele obișnuite, atunci acestea vor intra în „săgeți”, nu va fi recoltă.
Etapa pregătitoare
Procesul de plantare are întotdeauna o etapă pregătitoare, timp în care este necesară pregătirea solului, germinarea semințelor sau creșterea răsadurilor. Plantarea sfeclei nu face excepție.
Pregătirea solului
Deoarece sfecla este iubitoare de căldură, este mai bine să alegeți un loc bine luminat pentru plantarea lor. În grădinile care sunt situate în zonele joase, este necesar să se pregătească un pat special ridicat pentru această legumă.
Este mai bine să prevedeți în avans unde va fi plantat anul viitor, apoi va fi posibil să schimbați locurile de plantare ale diferitelor plante. Așadar, sfecla se simte bine acolo unde au crescut înaintea ei cartofi, castraveți, roșii, varză sau leguminoase. Paturile după plantarea de ceapă sunt de asemenea potrivite. Dar cartierul cu telina sau usturoi este absolut contraindicat.
Deși sfecla este nepretențioasă, solul necesită încă îngrijire înainte de plantare, care este după cum urmează:
- Săpat. Este mai bine să săpați patul în avans în toamnă, atunci pământul de pe el va fi mai liber. Dar vă puteți limita doar la prelucrarea de primăvară. Trebuie să sapi până la o adâncime de aproximativ 30 cm, aproximativ baioneta unei lopeți.
- Pământul greu de lut inhibă creșterea oricăror plante, inclusiv a sfeclei. Recolta în sol greu va crește, dar rădăcinile vor fi cu gust amar și dure. Prin urmare, este mai bine să adăugați turbă, nisip, humus în astfel de paturi pentru a-și îmbunătăți structura și, de asemenea, să construiți creste lungi și înalte pentru cultură, astfel încât plantările să fie ventilate, să primească suficientă lumină solară și să fie protejate de umiditatea excesivă care se acumulează în solul argilos. .
- Dacă solul, dimpotrivă, este prea „nisipos”, atunci ar trebui adăugat compost și superfosfat. Este mai bine să nu ridicați paturile, ci să folosiți metoda covorului.
- Se recomandă mai întâi dezoxidarea solului acid cu făină de dolomit. Iarba care crește pe site poate spune nivelul de aciditate. De exemplu, colza, coada-calului sau măcrișul sălbatic indică necesitatea calcarării solului, scăzând pH-ul. Dacă acest lucru nu se face, atunci sfecla se va naște mică și de formă neregulată. Agronomii avertizează că este imposibil să exagerați cu dezoxidanții, deoarece solul super-alcalin perturbă absorbția macro și microelementelor esențiale de către cultura rădăcină. pH-ul optim pentru sfeclă este în jur de 6-7.
Se poate adăuga cenușă de lemn pentru a îmbunătăți calitatea solului.
Fertilizare
Paturile de îngrășăminte pentru sfeclă vor avea un efect bun asupra randamentului acesteia. În acest caz, merită să luați în considerare câteva reguli:
- Rădăcinile pot acumula nitrați, acest lucru trebuie luat în considerare la alegerea îngrășămintelor.
- Din același motiv, gunoiul de grajd proaspăt, mai bine putrezit, nu trebuie folosit pentru pansamentul superior. Conform recomandărilor agronomilor, sfecla ar trebui să fie plantată pe ea la numai 3 ani după ce gunoiul de grajd este aplicat pe patul grădinii. Gunoiul de grajd proaspăt afectează gustul culturii și perturbă prezentarea acesteia.
- Dacă solul este infertil, atunci este îmbunătățit prin adăugarea a 1 mp. metru 2-3 kg de humus.
- Primăvara, la săpat, trebuie aplicat un îngrășământ mineral complex. De obicei, pentru fiecare metru pătrat, sunt necesare 40 g de superfosfat, 15 g de clorură de potasiu, 20 g de azotat de amoniu, 20 g de sulfat de amoniu.
- Compușii preferați pentru sfeclă sunt îngrășămintele pe bază de azot, precum și potasiu-fosfor.
Trebuie remarcat faptul că această cultură preia un număr mare de elemente de pe pământ.De exemplu, 1 tonă de sfeclă în perioada vegetativă „mănâncă” aproximativ 9 kilograme de potasiu, 7 kilograme de azot și 3 kilograme de fosfor. Și în primul rând, rădăcina tânără începe să o extragă pe ultima și abia apoi pe toate celelalte.
Pregătirea semințelor
Semințele achiziționate după deschiderea ambalajului trebuie sortate cu grijă și eliminate cu defecte. Agronomii recomandă dezinfectarea materialului săditor într-o soluție slabă de mangan.
Pentru a crește gradul de germinare în sol, semințele sunt înmuiate, ceea ce contribuie la germinarea lor. Există mai multe moduri de a germina sfecla:
- într-un șervețel;
- în rumeguș;
- cu stofa de bumbac.
Esența acestui lucru nu se schimbă. Semințele sunt plasate în baza selectată, care este umezită. Containerul este instalat într-un loc cald, cu o temperatură de cel puțin 22 de grade. Ar trebui să turnați constant lichid în recipient, astfel încât semințele să nu se usuce.
Această metodă de preparare rezolvă mai multe probleme:
- semințele „moarte” sunt detectate imediat, nu germinează;
- procesul de germinare se îmbunătățește la plantarea în pământ;
- perioada de apariție a primilor muguri este accelerată, creșterea este mai rapidă.
Pentru înmuiere, se folosește apă caldă obișnuită, dar unii grădinari folosesc un stimulator de creștere. Această soluție poate fi achiziționată de la orice magazin specializat, dar există o rețetă de auto-preparare din cenușă de lemn:
- 2 linguri de cenușă trebuie turnate cu 1 litru de apă caldă, amestecate și lăsate să stea timp de 2 zile;
- apoi semințele sunt înmuiate în această soluție și este potrivită nu numai pentru sfeclă, ci și pentru orice alte culturi de legume;
- dupa o zi, semintele trebuie spalate si invelite intr-o carpa umeda cu 4 zile inainte de plantare in pamant;
- Umiditatea șervețelului trebuie controlată, fără a-i lăsa să se usuce.
Pe lângă rețeta de cenușă, există altele în care semințele sunt înmuiate în soluția rezultată cu o zi înainte de plantare, de exemplu:
- ¼ de linguriță de acid boric și ½ linguriță de nitrophoska se dizolvă în 1 litru de apă caldă;
- La un litru de apă caldă se adaugă 1 linguriță. bea sifon.
Există și o metodă de încolțire de urgență. Pentru a face acest lucru, semințele se țin în apă rece timp de o zi, apoi se toarnă cu apă caldă (aproximativ 35 de grade) timp de o jumătate de oră. Astfel de semințe pot fi plantate imediat în pământ deschis.
În zonele reci, ei preferă nu numai să germineze semințe, ci și să precrească răsaduri. Mai mult, acest lucru se face la discreția grădinarului: unii plantează sfecla în recipiente speciale, în timp ce alții le plantează într-o seră.
Metode de aterizare
Sfecla este cultivată în pământ deschis în două moduri: semințe și răsaduri.
Este posibil să plantați semințe de sfeclă atunci când pământul s-a încălzit deja, vremea caldă constantă s-a instalat pe stradă, temperatura nu scade sub +6 grade. Dacă îl aterizați mai devreme, atunci toată puterea va intra în vârf.
Mecanismul de acțiune va fi următorul:
- Tratați semințele înainte de plantare: dezinfectați și germinați.
- Desenați caneluri pe patul selectat, adâncimea aproximativă este de 1,5-2 cm. Distanța dintre rânduri nu trebuie să depășească 30 cm. Turnați apă cu grijă peste fiecare brazdă.
- Semințele trebuie plantate la o distanță de 4-7 cm, în funcție de soi. Apoi stropiți cu cenușă de lemn. Stropiți cu pământ și încă un strat de cenușă. La final, întregul pat este mulcit cu un strat subțire de rumeguș.
- Pentru a proteja răsadurile de eventualele înghețuri, plantările sunt acoperite cu o peliculă. De asemenea, creează un efect de seră și accelerează germinația. După apariția primilor muguri, pelicula trebuie îndepărtată.
Când plantați sfeclă cu semințe, principalul lucru este să respectați adâncimea corectă. Nu poate fi semănat prea adânc, nu va putea germina deloc, sau procesul se va întinde mult timp.
Metoda răsadului este populară în regiunile de nord ale țării, deoarece reduce riscul pierderii culturilor. Răsadurile elimină posibilitatea de înghețare a semințelor în teren deschis, în plus, răsadurile nu vor trebui să fie rărite.
Dacă semințele sunt plantate într-un recipient special, trebuie amintit că pentru culturile de rădăcină trebuie să fie adânc. Dacă plantarea se efectuează într-o seră, atunci trebuie să setați corect regimul de temperatură, fără schimbări bruște. În zonele calde, puteți planta sfeclă în pământ deschis, dar sub peliculă.
Pentru creșterea răsadurilor acasă, utilizați un amestec de sol pentru culturile de legume. Se achizitioneaza in magazine. Cu toate acestea, substratul de sol poate fi pregătit independent. În aceste scopuri, amestecați 2 părți de pământ obișnuit din grădină și compost, 4 părți de turbă și 1 parte de nisip. Pentru fiecare 10 kg de sol obtinut se adauga 1 pahar de cenusa. Ca dezinfectant, amestecul este încălzit în cuptor. Pentru formarea bacteriilor benefice, solul este sigilat într-o pungă și lăsat timp de o săptămână. După toate aceste manipulări, substratul poate fi folosit pentru răsaduri.
Schema de creștere cu răsaduri este simplă:
- Semințele sunt plantate într-un recipient special sau în seră cu 3-4 săptămâni înainte de transplantare în sol deschis, aproximativ la începutul lunii aprilie. Adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 1,5 cm Distanța dintre semințe trebuie lăsată până la 5 cm, distanța dintre rânduri - până la 8 cm.
- Este necesar să udați mugurii dintr-o sticlă de pulverizare pentru a nu eroda stratul superior al pământului.
- Containerele sunt mutate într-un loc cald și întunecat.Le puteți acoperi deasupra cu polietilenă sau o foaie de sticlă, acest lucru va asigura efectul de seră. În acest caz, amintiți-vă că trebuie să deschideți răsadurile zilnic pentru a ventila.
- Când apar răsaduri, recipientele trebuie așezate într-un loc luminat.
- Când apar 2 frunze pe lăstari, trebuie să culegeți, îndepărtând lăstarii slabi și deteriorați.
- Cu câteva zile înainte de plantare, trebuie să începeți procedura de întărire: deschideți ferestrele pe care stau răsadurile, ventilați sera sau ridicați filmul dacă a fost plantat în pământ deschis.
- Imediat înainte de aterizare, pe site este selectat un loc iluminat. La o distanță de 25 cm unul de celălalt, canelurile sunt trase și bine vărsate cu apă. Este imposibil să plantezi sfeclă pe uscat. Adâncimea găurii ar trebui să corespundă lungimii unei mici rădăcini, rădăcinile nu trebuie să se îndoaie. Răsadurile pot fi plantate în pământ numai după apariția a 4 frunze adevărate.
- Înainte de a obține un mugur din recipientul în care a fost crescut, trebuie să turnați solul în el din abundență. Răsadurile se scot cu grijă împreună cu un bulgăre de pământ și se transferă în șanțurile pregătite pentru plantare. Distanța dintre lăstari trebuie să fie de cel puțin 10 cm.
- După amenajare, canelurile sunt acoperite cu pământ și frasin de lemn.
- În primele 20 de zile, este mai bine să continuați să plantați sub material de acoperire. Acest lucru îi va proteja de înghețurile neașteptate și de soare.
- Când adăpostul este îndepărtat, pământul este mulci. Această procedură este opțională, dar grădinarii cu experiență recomandă să nu o neglijeze, deoarece mulciul reține umiditatea și previne creșterea buruienilor.
Schema de aterizare
Agronomii cu experiență sfătuiesc să planteze sfeclă de-a lungul marginilor patului cu alte culturi, cum ar fi ceapa, varza, ierburi sau roșii. Sunt vecini buni.Și cultura rădăcină în sine va crește în acest caz mai mare decât în grădină.
Dacă se presupune o creastă separată pentru sfeclă, atunci se pot distinge următoarele metode de plantare:
- Cu o singură linie metodă folosit de obicei în paturi lungi înguste atunci când sfecla este plantată peste tot. Distanța dintre semințe este de 10 cm, iar între rânduri - până la 25 cm.
- Pe două linii. Brazdele de plantare se formează în perechi. Distanța dintre rânduri într-o pereche este de 20-25 cm, între perechi - până la 0,5 m. Această metodă este concepută pentru a facilita prelucrarea și udarea răsadurilor de sfeclă.
- Trei linii asemănător cu o linie cu două rânduri cu alternări nu două, ci trei brazde.
Înainte de a planta în orice fel, patul trebuie slăbit până la o adâncime de 5 cm.Este mai bine să plantați răsaduri sau să semănați semințele seara sau pe vreme înnorată. Atunci aterizările nu vor muri din cauza soarelui excesiv de fierbinte.
Dacă a existat un sezon uscat imediat înainte de aterizare, atunci pământul trebuie vărsat cu apă cu două ore înainte de muncă. Când solul este umed, este suficient să udați doar șanțurile de plantare.
Reguli de îngrijire
Pentru a crește o recoltă bună de sfeclă, trebuie nu numai să o plantați corect, ci și să puteți avea grijă de ea. Secretele îngrijirii sunt simple: trebuie să subțiezi, să slăbiți, să udați și să hrăniți paturile la timp.
În a treia sau a patra zi după plantare, slăbiți cu grijă patul. Acest lucru va satura solul cu oxigen și va permite răsadurilor să apară mai repede și mai amiabil.
De îndată ce apar primii lăstari, pământul este slăbit din nou pentru a asigura accesul aerului la rădăcini. Dacă acest lucru nu se face, mai ales după ploi abundente, răsadurile se pot îmbolnăvi sau începe să putrezească. În etapele inițiale, procesul de afânare poate fi efectuat cu o furculiță de masă obișnuită, pentru a nu deteriora puieții tineri.
Plivitul sfeclei este necesar în mod regulat, deoarece acestea sunt foarte sensibile la buruieni.
Agronomii din suprafețe mari udă solul fie cu kerosen, fie cu o soluție de 2-3 grame de salpetru și 1 litru de apă (pe 1 metru pătrat). Acest lucru vă permite să scăpați de buruieni pentru întregul sezon de vegetație. Pentru căsuțele de vară, este mai bine să respectați rețetele testate în timp: plivitul complet și slăbirea în timp util a solului.
Sfecla roșie iubește foarte mult apa, dar poate fi turnată accidental, așa că este mai bine să folosiți sfaturile grădinarilor experimentați în timpul îngrijirii:
- Pentru ca sfecla să încolțească rapid, nu trebuie să lăsați pământul să se usuce. Ar trebui să fie ușor umed și să nu aibă crusta.
- Este mai bine să udați vârfurile și rădăcinile, iar frunzele vor primi o cantitate suficientă de umiditate.
- Frecvența udării - 1 dată în 7-8 zile. Puteți reduce intervalul dintre udari în perioadele secetoase, deoarece dacă udați puțin, atunci culturile de rădăcină vor fi flăcătoare și nu suculente.
- Înainte de recoltare timp de 1,5 săptămâni, udarea trebuie abandonată.
- Cea mai bună opțiune este consumul unei găleți de apă la 1 mp. contor de grădină. Plantele adulte sunt udate cu 2 găleți pe metru pătrat.
- Este mai bine să udați dintr-o cutie de apă sau cu un furtun, dar cu o duză de „duș”. Deci, solul este saturat cu umiditate, iar frunzele sunt spălate.
Dacă sfecla este plantată cu răsaduri, atunci nu este necesară rărirea, este suficient doar să le transplantați în zona selectată cu un anumit interval între muguri. Dacă sfecla a fost plantată cu semințe, atunci va trebui să le rărești. Faptul este că această cultură este multi-germeni, adică o sămânță poate produce până la 6 muguri.
Este mai ușor să subțiezi sfecla după udare, atunci pământul nu se va agăța de planta îndepărtată și nu se va trage pe cele vecine împreună cu ea.Procedura se efectuează de 2 ori pe sezon.
Dacă vezi că deja 4 frunze cresc pe vârfuri, este timpul să subțiezi patul, să eliberezi spațiu pentru dezvoltarea normală a rădăcinilor. Fără subțierea terenului, există un risc mare de a obține o recoltă mică. Plantele slabe și care cresc aproape sunt îndepărtate. Totodată, are loc plivitul paturilor. Este mai bine să lăsați aproximativ 5 cm între rădăcinile.Apropo, o plantă ruptă poate fi transplantată acolo unde s-a format un gol și semințele nu au încolțit. Dar acest lucru se poate face numai dacă pământul a fost moale și rădăcina nu a fost deteriorată în timpul plivirii.
De îndată ce rădăcinile în sine începe să se lege, sfecla este rărită a doua oară, mărind distanța dintre tufe la 10-15 cm. Exemplarele plivite pot fi deja folosite pentru hrană, de exemplu, pentru prepararea supei. Nu este recomandat să lăsați o distanță mai mare decât cele indicate, deoarece o copie mare a culturii de rădăcină va crește pe o suprafață mare, care este dificil de depozitat și utilizat.
La pregatirea pamantului pentru plantare, in el au fost deja introduse minerale, astfel incat primul pansament se poate face dupa prima rarire. Adesea, infuzia de plante este folosită în acest scop.
Ulterior, se folosesc următoarele tipuri de amestecuri de nutrienți:
- Soluție de sare din 1 lingură de sare într-o găleată cu apă. Dacă această compoziție aruncă un pat după a doua rărire, atunci recolta va fi mai dulce. Această soluție este folosită pentru a crește conținutul de zahăr al sfeclei de zahăr prin tratarea plantărilor cu ea de 3 ori: când apar muguri, după 2 săptămâni și după formarea a 6 frunze.
- Soluțiile pe bază de bor ajută la eliminarea golurilor din miezul rădăcinilor. Pentru a face acest lucru, utilizați compoziția finită "MagBor" sau acid boric (o jumătate de linguriță per găleată de apă).Compoziția rezultată este suficientă pentru a procesa 1 metru pătrat.
- Un amestec pe bază de bălegar de vaca sau de pui, care sunt saturate cu azot. Pentru a obține un concentrat, luați 1 kg de mullein la 10 litri de apă. Insista 5 zile. După aceea, 1 litru de soluție concentrată este diluat într-o găleată cu lichid și udat cu o cutie de apă. Experții recomandă apoi turnați-l cu apă plată, curățând frunzele. Soluția rezultată este tratată cu 10 metri pătrați de teren.
- Soluția de cenușă se prepară din 1,5 căni de cenușă de lemn și o găleată cu lichid. Unii grădinari le amestecă, iar cineva doar toarnă cenușa pe paturi și le udă de sus. Cenușa conține mult potasiu.
- Îngrășăminte fosfor-potasiu. Acestea pot fi achiziționate în magazine specializate. De regulă, acestea sunt utilizate în timpul celei de-a doua subțieri.
- În stadiul inițial, când se dezvoltă nu numai fructele, ci și frunzele, ar trebui furnizată sfeclă pansament foliar superior pe bază de cupru, molibden și bor. Soluția apoasă este pulverizată pe frunze.
- Saturație cu sodiu apare din cauza sării neiodate, din care 60 g se diluează în 10 litri de lichid. Blaturile sunt prelucrate cu acest amestec.
Agronomii avertizează că sfecla trebuie hrănită cu materie organică, deoarece în ea se formează goluri din cauza mineralelor.
Sfeclei „îi place” să acumuleze nitrați, așa că trebuie să fii atent la îngrășăminte. Azotul trebuie administrat în doze mici. Cea mai bună formă a sa este ureea.
Trebuie să hrăniți culturile de 2-3 ori pe sezon. Prima dată acest lucru se întâmplă după rărire și a doua oară când se formează o rădăcină puțin mai mare decât o nucă.
Boli și dăunători
Dacă îngrijiți corect culturile, nu neglijați măsurile preventive, atunci puteți crește o cultură de calitate.
Boala sfeclei roșii poate fi prevenită prin luarea de măsuri preventive, care includ:
- respectarea regulilor de semănat: termeni, condiții etc.;
- dezinfectarea semințelor și a solului pentru răsaduri;
- pregătirea patului: săpat toamna și primăvara, curățarea plantelor vechi, fertilizarea.
De regulă, sfecla este susceptibilă la boli comune tuturor culturilor de rădăcină:
- Fusarium este o boală fungică. Se manifestă printr-o schimbare a culorii frunzelor vârfurilor, acestea se îngălbenesc sau se decolorează. În plus, vârfurile se vor usca și vor muri, iar ciuperca se va muta la rădăcină. De obicei, plantele care nu au umiditate încep să se îmbolnăvească. De asemenea, cu aciditatea crescută a solului, sfecla poate fi susceptibilă la Fusarium. Este imposibil să tratați boala, să distrugeți doar plantele infectate pentru a le salva pe cele vecine. Pentru prevenirea și prevenirea bolilor în viitor, îngrășămintele minerale care conțin bor trebuie aplicate pe sol, solul excesiv de acid ar trebui să fie var, distanța dintre rânduri trebuie săpată cu grijă, iar plantările trebuie plivite și udate în mod regulat.
- mâncător de rădăcini afectează răsadurile de sfeclă, plantele mai în vârstă sunt rezistente la infecție. Cu o leziune, rădăcina tânără putrezește, așa că vlăstarul moare. De obicei boala progresează în zonele joase, pe soluri grele, excesiv de umede. De asemenea, aspectul său este facilitat de un grad ridicat de aciditate a solului, afânare insuficientă, care împiedică saturatia pământului cu oxigen. Deoarece este o infecție, boala poate fi transmisă de semințe sau se poate acumula în frunze.Ca o luptă, se recomandă următoarele măsuri: dezoxidarea solului în stadiul pregătitor, îmbrăcarea semințelor, respectarea regulilor de semănat, plivirea temeinică și slăbirea patului, distrugerea deșeurilor după recoltare.
Agronomii recomandă utilizarea soiului Bordeaux 237, acesta este cel mai puțin susceptibil la infecție.
- Mucegaiul pufos sau mucegaiul pufos. Boala se dezvoltă pe vreme rece și umedă. Vârfurile devin galbene la început, iar apoi frunzele se îndoaie și mor. Cea mai eficientă metodă de control este tratamentul culturilor cu amestec Bordeaux. Ca măsură preventivă, agronomii recomandă distrugerea plantelor bolnave și arderea vârfurilor după recoltare.
- Fomoza sau putregaiul miezului exprimată în bolile atât ale frunzelor, cât și ale culturilor rădăcinoase. Dacă pe vârfuri apar pete maro, atunci ar trebui să suni alarma. În primul rând, frunzele inferioare sunt deteriorate, apoi restul, iar dacă nu sunt tratate, boala va ajunge la peduncul. Culturile rădăcinoase infectate cu putrezirea fomozei în timpul depozitării. Infecția se datorează vremii reci cu ploi abundente prelungite. La dezvoltarea acestuia contribuie și lipsa borului din sol. Sporii patogeni pot trăi în vârfurile de anul trecut rămase pe site după recoltare. Prin urmare, o măsură preventivă este arderea vârfurilor imediat după recoltare și dezinfectarea semințelor și a răsadurilor cu „Fundazol”. Dacă în depozit se găsește o legumă infectată, cutiile de depozitare trebuie decontaminate.
Bolile bacteriene sunt tratate cu compuși fungicizi, iar bolile virale nu sunt tratate, astfel de plante sunt imediat distruse.
În ceea ce privește insectele dăunătoare care distrug culturile de sfeclă, se pot distinge următoarele:
- Shchitonoska sfeclă sau sfeclă strică frunzele. Gândacii înșiși și larvele lor dăunează, de asemenea, culturilor.Larvele mănâncă vârfurile, lăsând găuri în frunze, ceea ce perturbă procesele metabolice și distruge lăstarii. Gândacii se hrănesc cu muguri. Dăunătorii sunt crescuți nu pe sfeclă, ci pe buruieni, așa că lupta ar trebui să înceapă în primul rând cu plivitul. Dacă daunele aduse culturilor sunt severe, atunci recurgeți la utilizarea insecticidelor „Bazudin”, „Sayren”. În sectorul privat se folosește o infuzie de tutun, care se obține prin infuzarea unui amestec de 50 de grame de tutun și 1 litru de apă pe zi. Prelucrarea se efectuează de două ori.
- Gândacii de purici sau gărgărițele de sfeclă dăunează culturilor de rădăcină. În scopuri preventive, este necesar să se distrugă după recoltare toate buruienile care servesc de obicei ca loc pentru dezvoltarea dăunătorilor: quinoa, tifon, in și altele. De asemenea, este necesar să pliviți și să săpați culoarele. Gândacii hibernează în interiorul solului, adâncindu-se în el până la 30 cm. Prin urmare, este foarte important să sapi pământul suficient de adânc. Dăunătorii se târăsc la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când soarele încălzește în sfârșit pământul. Pe lângă cultura de sfeclă, gărgărițele dăunează și altor plante: leguminoase, morcovi, castraveți și culturi de varză.
- afidă a sfeclei de frunze „Trăiește” și se hrănește pe reversul frunzelor, în legătură cu care acestea sunt răsucite, încetinind astfel creșterea culturii rădăcinilor. Ca orice fel de afidă, este distrusă de gărgărițe. Cu predominanța culturilor de către insecte, ar trebui utilizate insecticide organofosfate.
- Muscă de sfeclă. Această insectă în sine nu are niciun efect asupra culturilor, dar depune ouă pe suprafața interioară a vârfurilor. Larvele eclozate roade pasaje și cavități din frunze, ceea ce duce la moartea lor. Sfecla cu varf deteriorat creste mica si neindulcita.Lupta ar trebui să înceapă în toamnă cu săparea adâncă a pământului și eliminarea atentă a buruienilor. În timpul plivirii, este necesar să tăiați frunzele infectate pentru a-i proteja pe alții.
Pe lângă insectele menționate mai sus, omizile moliei de luncă și gândacul de spargător de nuci, larvele sfeclei și musca minerului de sfeclă dăunează sfeclei. Principalele măsuri agro-protectoare luate în stadiile incipiente ale dezvoltării insectelor pentru a reduce numărul acestora:
- Atunci când alegeți un loc de aterizare, este necesar să abandonați zonele în care au fost observați un număr mare de dăunători în anul precedent.
- Semințele trebuie întotdeauna dezinfectate.
- Timpul de semănat trebuie respectat. Solul trebuie mai întâi fertilizat.
- Este importantă cultivarea solului de înaltă calitate toamna și primăvara: săparea adâncă, îndepărtarea buruienilor și distrugerea lor, în special a celor infectate.
- Rărirea și plivitul sistematic nu numai paturile de sfeclă, ci și alte culturi de legume, precum și distanța dintre rânduri, poteci din apropiere, râpe.
- Afânarea regulată completă a solului între rânduri pentru a ucide larvele dăunătorilor.
- Polenizarea culturilor cu un amestec de tutun, var și cenușă (1: 1) de 3 ori la fiecare 4 zile în momentul apariției dăunătorilor.
- Paturile mari de sfeclă sunt înconjurate de caneluri pentru colectarea gărgărițelor și nu uitați să le colectați zilnic pentru distrugere.
- În perioada de dezvoltare a moliei de luncă și a lingurii de ronțăit, agronomii recomandă utilizarea capcanelor speciale în care cad larvele. Este important să le curățați la timp.
- Împotriva afidelor de orice fel, poți lupta cu o soluție de „Green Soap”.
Insecticidele trebuie folosite doar ca ultimă soluție. De obicei se folosesc următoarele:
- "Hexacloran", care polenizează frunzele deteriorate de puricii de sfeclă;
- Fufanon, Bi-58 Nou sunt folosite pentru combaterea larvelor moliei miniere care afectează frunzele;
- "Pyrethrum" pentru pulverizarea culturilor din afide.
La recoltare, este mai bine să distrugeți culturile de rădăcină afectate, astfel încât acestea să nu le infecteze pe cele rămase.
Pentru informații despre cum să plantezi sfecla și să îngrijești, vezi următorul videoclip.