Cum să crești sfeclă în câmp deschis: tehnologie agricolă și sfaturi de grădinărit

Una dintre cele mai populare culturi de rădăcină este considerată a fi sfecla. Aceasta este o cultură ușor de îngrijit pe care chiar și un grădinar începător o poate dezvolta.

În comparație cu alte tipuri de legume, cultivarea sfeclei nu este o bătaie de cap, dar asta nu înseamnă că poți doar să plantezi semințele în pământ și să obții o recoltă bogată.

Sfecla poate ajunge la maturitate în perioada de la 80 la 130 de zile, în funcție de aceasta, se disting soiurile cu coacere timpurie, mijlocie și târzie. Descrierea, de regulă, este pe ambalajul cu semințele.

Cele mai populare soiuri.

• "Valenta" are o perioadă de coacere timpurie, este rezistent la îngheț și la cei mai întâlniți dăunători ai culturii. Pulpa este roșu închis, dulce și suculentă.
• "Ataman" - mijlocul sezonului, calitate foarte bună de păstrare. Fructele sunt destul de mari, cântărind până la 300 g, forma este cilindrică. Pulpa este dulce, uniformă.
• "Cilindru" - mediu-tarziu, are imunitate buna la boli si daunatori si rezistenta la depozitare pe termen lung. Fructele sunt alungite, de culoare roșu aprins, fiecare cântărind 500 g.
• „Podzimnaya” caracterizată prin atingerea timpurie-medie a maturizării tehnice. Fructele sunt visinii, rotunjite, greutatea variaza de la 200 la 400 g.
• „Erou roșu” caracterizat prin productivitate timpurie-medie. Rădăcinile sunt roșu închis și uniforme. Forma este cilindrică.Greutate - de la 250 la 500 g.
• "Gheata Rosie" rezistent la temperaturi scăzute, are o perioadă de coacere timpurie-mijloculă. Fructele sunt mici, greutatea nu depășește 300 g, se remarcă printr-un gust bogat și o bună calitate de păstrare.

Sfecla roșie preferă zonele însorite deschise, așa că cel mai bine este să o plantezi acolo unde soarele strălucește cea mai mare parte a zilei. Cu toate acestea, pentru această cultură se aleg locuri situate pe latura de sud a copacilor, astfel se realizează economisirea spațiului, dar iluminarea nu are de suferit. Dacă cabana de vară este situată într-o zonă joasă sau relativ umedă, atunci este mai bine să plantați sfecla pe paturi ridicate special pregătite.

Ca orice altă cultură, sfecla necesită respectarea regulilor de rotație a culturilor. După culturi cu semințe mici și crucifere, crește slab, așa că dacă varza, morcovii sau mărarul au crescut pe site în anii precedenți, este mai bine să alegeți un alt loc. Dar măruntaiele și dovleacul vor fi predecesori buni, astfel încât planta poate fi cultivată în siguranță după castraveți, roșii, cartofi și dovleci.

Deoarece formarea fructelor are loc în partea subterană, sfecla este foarte sensibilă la compoziția și structura solului. Preferă solurile hrănitoare: turbă, nisipoase și lutoase.

Fructele se coc bine cu udare suficientă.Cu toate acestea, cu umiditate excesivă, ele pot putrezi, așa că cea mai bună soluție este echiparea unui sistem de drenaj pe șantier care va elimina excesul de umiditate din sol.

Pentru a obține o recoltă bună, ar trebui să pregătiți solul, să echipați paturile în sine, precum și să dezinfectați și să treziți semințele.

Sfeclei nu-i plac plantarile frecvente, daca plantele sunt prea aproape una de alta, atunci radacina se opreste din crestere si dezvoltare, iar in acest caz nu va trebui sa astepti o recolta buna. Pentru soiurile cu fructe mici, distanța dintre plante ar trebui să fie de 6-7 cm, iar pentru cele mai mari, va fi nevoie de cel puțin 10 cm. Distanța dintre rânduri este de obicei de 30 cm. Cu toate acestea, dacă doriți, o puteți mări și planta fâșii. cu gălbenele și alte plante cu miros înțepător care sperie dăunătorii culturilor de fructe din grădină.

Unii rezidenți de vară sfătuiesc să facă caneluri de-a lungul marginii grădinii. - in acest caz, fructele cresc, iar gradina in sine pare mai placuta din punct de vedere estetic.

Atunci când planificați cultivarea culturilor pe șantier, rețineți că toate tipurile de salată verde, mărar, ceapă, roșii și varză pot deveni vecini optimi pentru sfeclă.

Terenul pentru sfeclă ar trebui pregătit în toamna după recolta anterioară. Pentru a face acest lucru, solul este arat cu compost sau gunoi de grajd, iar îngrășămintele trebuie adâncite cât mai adânc posibil - cu 30-40 cm.Ar fi util să se facă un fel de pat cald cu un strat subțire de materie organică, astfel încât se descompun până când sfecla crește până la ele.

Solul trebuie să fie neutru. Pentru a reduce aciditatea, se introduce în sol cenușă, făină de dolomit sau coji de ou zdrobite.

Toamna, este necesar să adăugați îngrășăminte minerale - superfosfat și sulfat de potasiu. Aceste pansamente uscate sunt împrăștiate peste paturile viitoare la o rată de 300 g pe metru pătrat.

Primăvara, pământul trebuie săpat din nou și apoi mulci cu rumeguș sau turbă putrezită. Rădăcinile preferă solurile afânate. prin urmare, dacă sunt prea dense, atunci puteți introduce puțin nisip.

Imediat înainte de plantare, solul este udat cu apă clocotită, după care este acoperit cu o peliculă, de îndată ce pământul se usucă, se plantează semințele.

Materialul semințelor înainte de plantare trebuie tratat într-un mod special pentru a obține o germinare mai mare și o rezistență a plantelor la boli.

Semințele acestei culturi sunt mici infructescence, în care se colectează 2-6 semințe. Locuitorii de vară neexperimentați sunt adesea surprinși când, la plantarea unui astfel de bulgăre, apar brusc lăstari.

Puteți obține o germinare mai mare prin înmuierea semințelor timp de 24 de ore într-una dintre următoarele soluții (pe baza a 1 litru de apă):

• acid boric - 1/4 linguriță;
• nitrophoska - 1/2 linguriță;
• sifon de masă - 1 linguriță;
• cenusa de lemn - 1 lingura. l.

După tratament, semințele se înfășoară în tifon umezit și se păstrează timp de 3-5 zile la temperatura camerei, împiedicând uscarea țesutului. Mulți grădinari recomandă să le încolțim înainte de plantare. Avantajul pre-germinarii este ca doar semintele viabile vor intra in pamant, iar recolta poate fi obtinuta mult mai devreme.

Principala problemă cu plantarea sfeclei cu semințe este că, în acest caz, răsadul va trebui să fie rărit de cel puțin două ori. Pentru cei care nu au dorința de a face acest lucru, metoda răsadurilor de creștere a unei culturi este potrivită.Încep să-l pregătească timp de aproximativ o lună înainte de a se muta pe teren deschis.

Tehnica agricolă este următoarea:

1. turnați pământ în recipient și formați șanțuri la o distanță de 5-6 cm unul de celălalt;
2. adânciți semințele în trepte de 3 cm;
3. umeziti bine si acoperiti cu o folie, faceti o mini sera.

Când apar primii lăstari, adăpostul este îndepărtat și răsadurile sunt așezate pe fereastra de sud, iar când apar 4 frunze pe tufiș, acesta trebuie transplantat împreună cu un bulgăre de pământ.

Cultivarea sfeclei are propriile sale caracteristici. Să ne oprim asupra lor mai detaliat.

Puteți planta sfeclă într-o varietate de perioade.

De regulă, alegeți una dintre următoarele scheme.

• Sfârșitul lunii aprilie - prima decadă a lunii mai. În acest caz, merită să acordați preferință soiurilor timpurii care sunt rezistente la frig și temperaturi scăzute. Lucrările de aterizare pot fi efectuate imediat după ce pământul se încălzește până la 5-6 grade. Această opțiune este folosită cel mai des de rezidenții de vară din țara noastră.
• Prima jumătate a lunii iunie. În acest moment, soiurile sunt plantate pentru depozitare iarna. Se recomandă plantarea unor specii cu un timp mediu de coacere, care au doar timp să crească și să se întărească înainte de apariția primului îngheț.
• Aterizare înainte de iarnă. Această opțiune vă permite să obțineți fructe suculente la începutul primăverii. Alegeți soiuri care nu se tem de îngheț. Este important să alegeți timpul de plantare astfel încât temperatura să fie setată la 0-5 grade și semințele să nu aibă timp să germineze înainte de apariția vremii reci. În caz contrar, ei pot muri și apoi să nu urce.

Cea mai frecventă greșeală pe care o fac cultivatorii începători atunci când semănează semințe este să planteze prea adânc. În condiții de lipsă de aer sub un strat gros de sol, lăstarii pot pur și simplu să nu pătrundă.În același timp, dacă semințele sunt plantate prea aproape de suprafață, ele pot fi suflate de vânt sau pot fi uscate în soarele arzător. Va fi corect să se adâncească materialul de înlocuire cu 3 cm pentru sol afânat și cu 2 cm pentru sol greu.

Pentru a obține răsaduri cât mai repede posibil, grădinarii experimentați recomandă următoarea metodă. În paturile formate se fac caneluri, fundul este batut și se așează semințele de sfeclă. Deasupra lor, pământul este turnat în jumătate cu gunoi de grajd putrezit sau compost cu 0,5 cm. Acest strat este ușor compactat, iar humusul sau turba este așezată deasupra a 1-2 cm. Semințele plantate astfel germinează chiar și la o temperatură de 4-5 grade, iar primii muguri apar deja în a 10-a zi.

Pentru transplantarea răsadurilor de sfeclă, cel mai bine este să creați un pat cald. Este foarte simplu să o faci - pentru aceasta ei săpa o groapă de până la 1,5 m lățime și 35-40 cm adâncime. Gunoiul de grajd este așezat în gaura săpată, care este acoperită cu pământ, iar puieții tineri de sfeclă trebuie transplantați deasupra a unei astfel de perne. Dacă faceți un astfel de pat în conformitate cu tehnica, atunci va genera căldură, contribuind la maturarea timpurie a culturilor de rădăcină.

Este mai bine să transplantați sfecla pe vreme umedă. Dacă plouă puțin, atunci trebuie să alegeți o seară răcoroasă pentru transplant. Plantele trebuie asezate in gaurile de plantare cu grija pentru a nu deteriora radacinile, altfel riscam sa obtinem un fruct deformat. Deși pentru răsadurile soiurilor cu rădăcini rotunde, legumicultorii cu experiență recomandă ciupirea rădăcinii cu o treime. Întreaga parte inferioară a plantei până la începutul frunzelor ar trebui să fie în pământ.

Plivitul trebuie să fie regulat. Buruienile trebuie eliminate în timp util, iar tragerea trebuie să fie adâncă, deoarece rădăcinile plantelor rămase în pământ interferează cu formarea fructelor, duc la o scădere a randamentului și la dezvoltarea culturilor de rădăcină defecte.

Sfecla preferă solurile ușoare. Are nevoie de acces la oxigen la rădăcini, așa că trebuie acordată o atenție deosebită afânării. Ar trebui efectuată cu atenție și numai pe culoare.

Cu metoda semințelor, plantările vor trebui să fie rărite de cel puțin două ori pe sezon. Prima dată, acest lucru se face în stadiul de trei frunze, a doua - la cinci. După prima rărire, distanța dintre lăstari se lasă la 4 cm, iar după a doua - 7-10 cm.

În perioada de formare a fructelor, planta are nevoie de udare abundentă. Este optim să umeziți pământul o dată pe săptămână; pe vreme caldă și uscată, numărul de udari poate fi crescut.

Rădăcinile plantei acumulează azot, prin urmare, atunci când se adaugă salpetru sau uree, în fructe se pot depune microelemente în exces. Pentru creșterea completă a plantei, unul sau două pansamente de top pe an sunt suficiente. La câteva săptămâni după plantare, pansamentul superior cu potasiu-fosfor este introdus în pământ; cu puțin timp înainte de recoltare, este logic să adăugați compuși care conțin calciu, mangan și bor.

Dăunătorii prezintă un mare pericol pentru sfeclă în stadiile incipiente de dezvoltare:

• afidă - se manifestă sub formă de plăci de mucegai, care se formează din pielea vărsată de dăunător în timpul napârlirii, devorează părțile verzi ale plantei;
• purici de sfeclă - insecte negre de 1-1,5 mm, cu o nuanță verzuie sau bronz, dăunează pețiolilor bazali ai sfeclei;
• gărgărița sfeclei - periculoasă pentru sfeclă în stadiile incipiente de dezvoltare, deoarece dăunează frunzelor cotiledonului, iar în etapele ulterioare mușcă tulpinile;
• nematod - un vierme asemănător firului care infectează rădăcina și duce la moartea plantei.

Dintre boli, sfecla este susceptibilă la gândac rădăcină, cercosporoză, peronosporoză, fomoză și putregaiul clemei. Fiecare dintre ele, dacă este lăsat netratat, duce la putrezirea culturilor de rădăcină.

Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, apariția dăunătorilor, este necesar să îndepărtați buruienile în timp util, să respectați rotația culturilor, să aplicați îngrășăminte în cantități suficiente și să nu folosiți gunoi de grajd proaspăt. Va fi optim să plantați semințe de soiuri de culturi rezistente la dăunători și să dezinfectați pământul înainte de plantare.

Cei care doresc să obțină cea mai dulce sfeclă ar trebui să apeleze la remedii populare.

Potrivit recenziilor, gustul fructelor poate fi îmbunătățit semnificativ cu ajutorul acidului boric simplu. Această substanță contribuie la producția maximă de substanțe care conțin zahăr în culturile rădăcinoase, astfel încât dressing-ul este potrivit pentru iubitorii de legume dulci. Pentru a face acest lucru, 10 g de preparat cu bor sunt diluate într-o găleată cu apă și udate. Dar dacă trebuie să „bomboane” sfecla urgent, atunci iau 5 linguri pentru o găleată cu apă. linguri de acid, apoi fructele vor deveni dulci în doar câteva zile după procesare.

Pentru a crește randamentul și conținutul de zahăr, ei cultivă și pământul cu sare (1 lingură la 10 litri). Diluați și udați culoarele cu apă sărată.

Vedeți următorul videoclip pentru plantarea, îngrijirea și cultivarea sfeclei.