Dieta cu brânză: caracteristici și opțiuni de meniu pentru pierderea în greutate

Dieta cu brânzeturi se bazează pe proteine ​​și grăsimi animale. În același timp, carbohidrații sunt complet eliminați din dietă pentru a opri depunerea în continuare a grăsimilor în țesutul subcutanat. La urma urmei, nu uitați că glicogenul, ca principal material de construcție al rezervelor interne de grăsime, este sintetizat din glucoză în celulele hepatice. Consumul de brânză în timpul unei diete permite organismului să se readapteze, obișnuind organismul să acopere costurile energetice prin descompunerea lipidelor și proteinelor. Pentru a obține rezultatul maxim, trebuie să vă familiarizați cu principalele caracteristici ale dietei și să luați în considerare mai multe opțiuni de meniu pentru a alege cea mai potrivită.

Dieta cu brânză aparține categoriei metodelor de slăbire proteică, deoarece converge cu alte principii ale cursurilor similare. Absența carbohidraților din produsele din dieta zilnică obligă organismul să proceseze lipidele și proteinele obținute din alimente în energie. În condiții de creștere a activității fizice, costurile energetice sunt compensate de descompunerea grăsimii subcutanate. Prin urmare, pierderea în greutate pe bază de brânză este cea mai eficientă cu efort fizic intens. De cel puțin 3-4 ori pe săptămână trebuie să faceți un antrenament moderat.

Mănâncă în timpul dietei ar trebui să fie numai soiuri cu conținut scăzut de calorii:

• Frico Light;
• Mozzarella;
• brânză;
• ricotta;
• brânzeturi tari.

Durata maximă a dietei ar trebui să fie de 7 zile. Experții medicali nu recomandă creșterea perioadei de scădere în greutate, deoarece consumul unei cantități mari de brânză pentru o lungă perioadă de timp afectează negativ sănătatea. În timpul dietei cu brânzeturi, este necesar să se monitorizeze cu strictețe starea generală de sănătate - dacă apar diferite efecte secundare, este necesar să se oprească dieta restricționată și să se treacă la cea obișnuită. Dacă după anularea dietei, reacțiile negative nu dispar, ar trebui să vă adresați medicului dumneavoastră.

În perioada terapiei dietetice, este necesar să se respecte nutriția fracționată. Se recomanda consumul in portii mici de 5-6 ori pe zi. Este permisă efectuarea unei diete cu brânză de cel mult 2 ori pe an. Această restricție se datorează cantității limitate de carbohidrați. Datorită absenței zaharidelor, este posibilă pierderea intensivă în greutate: până la un kilogram pe zi. Prin urmare, într-o săptămână poți slăbi până la 7 kg din excesul de greutate.

Puteți profita la maximum din urma unui curs alimentar cu respectarea strictă a următoarelor reguli de bază.

1. Înainte de a merge la culcare, trebuie să bei un produs din lapte fermentat cu un procent scăzut de grăsimi. În acest scop, chefirul este excelent, permițându-vă să pierdeți încă 500 g de greutate în exces. Când este consumată, băutura trebuie să fie la temperatura camerei. Se recomandă să luați un volum de 500 ml, ceea ce corespunde la 2 pahare de băutură.
2. În condiții de nutriție limitată, este important să se respecte regimul corect de băut. Trebuie luate până la 2 litri de lichid pe zi: apă minerală necarbogazoasă, cafea sau ceai verde, decocturi sau infuzii din plante. În acest caz, băuturile ar trebui să aibă o temperatură ridicată. Trebuie să bei lichid înainte de a mânca sau după 30-45 de minute de la sfârșitul mesei. În timpul dietei, băuturile zaharoase și carbogazoase ar trebui excluse din dietă.
3. În timpul dietei cu brânză, este necesar să eliminați complet alimentele afumate, grase, prăjite, murate din meniul zilnic. Pentru excluderea absolută a carbohidraților din dietă, produsele de cofetărie și făinoase sunt eliminate.
4. Brânza oferă o cantitate mare de energie, astfel încât activitatea fizică nu va dăuna organismului. Acest lucru crește elasticitatea pielii și crește tonusul mușchilor scheletici. Se recomandă anularea antrenamentului de forță și cardio. Este suficient să faci exerciții fizice moderate de 3-4 ori în 7 zile: aerobic, înot, fitness, jogging ușor, gimnastică.

Brânza provoacă o senzație de sațietate, așa că foamea în timpul dietei practic nu se simte. Prin urmare, o dietă cu proteine ​​este una dintre metodele blânde de a pierde în greutate. Brânza este folosită în combinație cu produse lactate fermentate: chefir, brânză de vaci, lapte copt fermentat sau lapte coagulat, care accelerează descompunerea maselor de grăsime. În același timp, se recomandă să luați alimente cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece astfel de alimente vor împiedica absorbția completă a grăsimilor de origine animală.Drept urmare, lipidele nu vor avea un efect negativ asupra vaselor și nu se vor depune în țesutul subcutanat.

Dieta cu brânzeturi are următoarele calități pozitive:

• curăță tractul gastrointestinal de substanțele toxice și deșeurile alimentare;
• datorită conținutului ridicat de calciu, întărește structura sistemului musculo-scheletic;
• previne dezvoltarea obezității alimentare;
• întărește smalțul dinților și plăcile de unghii;
• îmbunătățește activitatea funcțională a sistemului nervos;
• efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular;
• reface rezervele de vitamina D si retinol, minerale.

Un dezavantaj vizibil al dietei pe bază de brânză constă în lipsa substanțelor esențiale de vitamine pe care organismul le absoarbe prin utilizarea produselor vegetale. Pentru a reduce riscul de apariție a hipovitaminozei și pentru a compensa deficiențele de vitamine, suplimentele alimentare trebuie luate în timpul dietei. În caz contrar, metabolismul intracelular va fi perturbat, activitatea funcțională a organelor interne va scădea și aspectul se va deteriora.

Acesta din urmă se reflectă puternic în starea pielii, părului și unghiilor. Structura lor va începe treptat să se subțieze și să se delamineze. Va apărea mătreața, vârfurile despicate ale părului, fragilitatea plăcilor de unghii. Pielea își va pierde tonusul și elasticitatea naturală.

Există mai multe contraindicații pentru dieta cu brânzeturi:

• intoleranță individuală la lactoză;
• alergie la produsele lactate sau predispoziție la reacții anafilactice;
• încălcarea proceselor metabolice;
• stare de imunodeficiență;
• pancreatită, hepatită, gastrită și alte procese inflamatorii de diverse origini;
• patologii infecțioase acute;
• leziuni erozive ulcerative ale stomacului și duodenului, gastroenterită;
• constipație cronică, peristaltism afectat al mușchilor netezi ai tractului digestiv;
• patologii cardiovasculare;
• sarcina si perioada de alaptare.

Există multe opțiuni diferite pentru dieta cu brânză:

• chefir;
• pe fructe;
• poți mânca brânză cu legume;
• folosind iaurt fără grăsimi;
• vin.

O dietă bazată pe o băutură alcoolică poate fi efectuată doar pentru câteva zile, deoarece etanolul este dăunător stării generale a organismului.

Există o mono-dietă pe brânzeturi, a cărei dietă rigidă necesită control fizic și psiho-emoțional. În absența reacțiilor alergice și a aversiunii față de produsul lactat, se poate efectua o dieterapie strictă.

Cea mai populară versiune a dietei se numește clasică. Tehnologia de pierdere în greutate a primit un astfel de efect datorită unei diete satisfăcătoare. În timpul zilei, frecvența meselor ajunge la 5. Este necesar să beți o cantitate mare de lichid pentru a compensa și a preveni tulburările echilibrului hidric și electrolitic.

Durata dietei este de 10 zile.În acest caz, cursul alimentar este împărțit în 2 cicluri, cu o durată de 5 zile, care corespund între ele. Aceasta înseamnă că dieta din a șasea zi corespunde cu dieta din prima zi, a șaptea - a doua și așa mai departe.

În 72 de ore cu o dietă cu brânză, puteți pierde 2-3 kg. Este necesar să distribuiți singur produsele printre mesele principale.

1. Prima zi trebuie să coaceți în cuptor 6 mere de soiuri dulci și acrișoare cu miere și nuci, 300 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Apa și ceaiul verde sunt permise.
2. În a doua zi produsele lactate nu trebuie consumate. Trebuie să mănânci 6 mere proaspete.
3. În a treia zi poți mânca 6 mere proaspete și 100 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi.

O dietă bazată pe o combinație de vin și brânză este potrivită pentru persoanele care nu doresc să-și întrerupă pierderea în greutate de sărbători. Durata dietei este de aproximativ 48-72 de ore, timp în care poți slăbi de la 1,5 până la 2,5 kg de greutate în exces. Va trebui să achiziționați o jumătate de kilogram de brânză tare și 300 ml de vin alb sec. Produsele trebuie împărțite în 5 mese și consumate pe tot parcursul zilei. În același timp, practic nu există senzație de foame, deoarece brânza și vinul vor atenua bine foamea, blocând impulsurile nervoase corespunzătoare în centrul alimentar al creierului.

Între mese, este permis să bei apă sau decocturi din plante, să mănânci pâine de vafe sau pâine prăjită integrală. În timpul dietei, intoxicația și sindromul de mahmureală nu apar. O astfel de cantitate de alcool cu ​​un ficat sănătos nu va putea dăuna organismului. Strugurii conțin antioxidanți naturali care ajută la combaterea plăcilor psoriazice și eliberează organismul de toxine și compuși toxici.

Dieta primește aceeași cantitate de feedback pozitiv și negativ. Comentariile negative în majoritatea cazurilor se datorează respectării necorespunzătoare a regulilor dietei. Este important de reținut că, în absența activității fizice, cantitatea de supraponderali poate continua să crească.

Dacă, din orice motiv, o dietă de 7 zile nu este posibilă, nutriționiștii recomandă revizuirea informațiilor despre descărcarea brânzeturilor. Cu un program încărcat, pentru a activa descompunerea lentă a grăsimii corporale, merită să petreceți zilele de post doar o dată pe săptămână.

Despre dieta cu brânză, vezi următorul videoclip.