Catnip (catnip)

Catnip este o plantă condimentată cunoscută pentru efectul său îmbătător asupra felinelor și de aici și numele. Această plantă are și proprietăți medicinale și este folosită pentru a aroma alimentele și produsele cosmetice. În alte limbi, numele acestei plante sună astfel:

• germană - Echte Katzenminze;
• engleză - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• Franceză - Chataire.

Catnip este o plantă erbacee joasă, cu o tulpină dreaptă și tare. Frunzele au formă triunghiulară cu margine zimțată și sunt acoperite cu puf. Inflorescențele sunt mici, liliac pal sau violet, colectate în perii lungi. Fructele - boabe mici, maro - apar la mijlocul sau la începutul verii.

Catnip este comună în multe țări ale lumii. Această plantă crește în număr mare în Europa și Asia. Poate fi găsit și în țări cu un climat subtropical - Pakistan, India și Nepal. Catnip crește aproape pe întreg teritoriul țării noastre, inclusiv în munții din Caucaz, Siberia și Primorye. Această iarbă preferă să se așeze în locuri deschise - câmpuri, margini de pădure, dealuri, de-a lungul drumurilor și gardurilor.

Colectarea catnip se poate face de două ori pe an - la mijlocul verii și la începutul toamnei.Pentru a obține o „recoltă” dublă, prima dată planta este tăiată în timpul înfloririi, apoi după o lună și jumătate până la două luni înflorește din nou. Tulpinile sunt tăiate cu foarfece de grădină ascuțite la o distanță de 9-11 cm de sol. Apoi sunt așezate în pod, pe verandă sau în orice altă cameră accesibilă la aer curat. Puteți usca iarba pe stradă, dar pentru aceasta va trebui să aveți grijă de baldachin. Catnip uscat poate fi păstrat până la 2 ani - în tot acest timp își păstrează proprietățile benefice.

• culoare verde închis;
• aromă intensă de lămâie;
• gust picant, amar.

• ulei esențial;
• ulei gras;
• vitamina C;
• taninuri;
• substanțe amare;
• glicozide;
• saponine.

Puteți afla mai multe informații despre catnip din programul „1000 și un condiment de Șeherazada”

• are un efect general de întărire;
• produce un efect anestezic;
• elimină mucusul;
• ameliorează inflamația;
• calmează sistemul nervos;
• stimulează apetitul;
• reglează activitatea tractului digestiv;
• accelerează ritmul cardiac;
• are un efect coleretic;
• este un bun agent antimicrobian.

Contrar credinței populare, această plantă este complet sigură pentru feline. Oamenii, dimpotrivă, ar trebui să fie atenți cu această plantă. Consumul acestei plante este contraindicat în:

• tahicardie;
• sarcina;
• alăptarea;
• prezența intoleranței individuale.

Catnip conține un ulei esențial care conține un procent ridicat dintr-o substanță chimică numită nepetalactonă, care provoacă o reacție atât de puternică la pisici.În industrie, uleiul esențial de catnip este folosit pentru aromatizarea produselor de cofetărie, este inclus și în diverse compoziții de parfum.

Infuzia de catnip este folosită ca ajutor în lupta împotriva diferitelor tipuri de afecțiuni, despre care vom discuta mai detaliat mai jos. Rețeta sa este foarte simplă.

Luați 1 lingură. ierburi uscate tocate și se toarnă 300 ml apă clocotită. Acoperiți cu un capac și insistați 2 ore. Apoi se răcește și se strecoară. Se bea 1 lingura. De 3-4 ori pe zi, cu o jumătate de oră înainte de masă.

Tinctura de alcool de catnip este vândută în farmacii ca un medicament cu spectru larg. Printre altele, acest medicament combate infecțiile fungice și ajută la normalizarea ciclului menstrual. Pentru a obține cel mai bun rezultat, tinctura trebuie luată timp îndelungat, timp de 5-10 săptămâni, 1 lingură. De 3 ori pe zi înainte de mese.

Medicamentele pe bază de catnip sunt utilizate cu succes pentru a trata și elimina simptomele următoarelor boli:

• anemie;
• holeră;
• prezența helminților în organism;
• tulburări isterice;
• durere de cap;
• depresie;
• boli ale sistemului respirator;
• pierderea poftei de mâncare;
• nevroza cardiovasculară;
• inflamație purulentă pe piele;
• Durere de gât.

• Pentru a scăpa de insomnie, pregătiți colecția de plante: luați o parte de catnip, rădăcină de valeriană, conuri de hamei, flori de mușețel, calota Baikal și floarea pasiunii. Se macină ierburile și se toarnă o jumătate de pahar din amestec cu 0,5 litri de apă. Se aduce la fierbere și se fierbe 4-6 minute la foc mare. Se înmuiează timp de o oră, apoi se strecoară.De fiecare dată după masă, bea o jumătate de pahar de decoct. Durata cursului este de la 15 la 20 de zile.
• Pentru a calma durerile musculare, prepară un ceai de plante vindecătoare. Pentru aceasta, 1 lingura. puneți într-un ceainic un amestec de catnip zdrobit și calota Baikal și turnați peste el apă clocotită. Înmuiați timp de 20-25 de minute, apoi beți pe tot parcursul zilei. Dacă se dorește, ceaiul poate fi diluat cu apă.

• catnip-ul este folosit la producerea dulciurilor ca aromă de lămâie;
• frunzele proaspete ale plantei sunt folosite pentru sărarea peștelui;
• frunzele acestei plante aromate se pun în borcane cu conserve și marinate;
• catnip se adaugă la sosurile și sosurile dulci-picante;
• această plantă este folosită la producerea unor soiuri de brânză;
• în bucătăria tătară, catnip-ul este o componentă frecventă a salatelor de legume;
• cu adaosul acestui condiment se prepara un ceai de plante sanatos si parfumat.

• Catnip este folosit cu succes în apicultura. Este plantat special lângă stupine. Prezența polenului din această plantă conferă mierii un gust și o aromă unică, proaspătă de lămâie.
• Această plantă are un efect foarte puternic asupra sistemului nervos al pisicii, atenuează senzația de frică și pericol. Această proprietate a plantei este foarte utilă atunci când trebuie să faceți orice manipulări cu animalul, de exemplu, tăiați ghearele sau efectuați un examen veterinar.

Catnip poate fi cultivat din semințe, dar nu trebuie însămânțat direct în aer liber - cel mai bun rezultat este să crești mai întâi răsadurile. Pentru creșterea răsadurilor, se pregătesc cutii cu pământ ușor, afanat, umezit puțin. Apoi semințele se pun la o adâncime de 5-10 mm, păstrând o distanță între rânduri de aproximativ 7 cm.

După 12-15 zile ar trebui să apară lăstari.Înainte ca mugurii să dea primele frunze, va trece mult timp - aceasta este particularitatea acestei plante. După ce mugurii eliberează o pereche de frunze adevărate, le puteți planta în recipiente separate. Pentru răsadurile în continuare în creștere, un amestec de turbă și humus este cel mai potrivit.

După o lună și jumătate până la două, răsadurile pot fi plantate în pământ. Este important să alegeți un loc pentru catnip, astfel încât lumina soarelui să cadă pe plantă pentru cea mai mare parte a zilei. Trebuie amintit că catnip-ul nu tolerează bine temperaturile scăzute și poate muri în înghețuri severe.

• La oameni, această plantă se mai numește catnip, mentă de câmp și mattoshnik.
• Oamenii care practică rituri magice folosesc catnip pentru a face o poțiune de dragoste și pentru a face păpuși voodoo - conform legendei, aceasta poate fi folosită pentru a invoca sănătatea.
• În Egiptul antic, pisicile erau venerate ca animale sacre și încarnarea zeiței Bast. Lângă templele construite în cinstea ei se aflau multe pisici, pe care miniștrii le hrăneau cu catnip.
• Această plantă picant provoacă o stare de intoxicație cu medicamente nu numai la pisicile domestice, ci și la omologii lor mai mari - lei, tigri, râși etc. În vremuri străvechi, vânătorii foloseau capcane de catnip pentru a atrage prădătorii și a-i face să lase garda jos.