Burnet officinalis

Burnetul medicinal (se mai numește și glandular sau farmacie) este o plantă erbacee din familia Trandafirilor (genul Burnet).

Numele plantei este asociat cu efectul ei hemostatic. În oameni, această plantă perenă mai este numită și punct negru, iarbă rece, rowan, fieldfare, săgeată de bufniță, hernie, roșcat, poțiune de șarpe și multe alte nume.

Numele latin este Sanguisorba officinalis.

Există și un mic burnet (lat. Sanguisorba minor). Arată ca un medicament (mare), dar înălțimea lui este de 3 ori mai mică.

• Tulpina arsului este adesea unică și dreaptă, dar ramuri în partea superioară. Înălțimea sa este de la treizeci până la nouăzeci de centimetri.
• Rizomul plantei este situat orizontal, este lung (până la 12 cm) și gros, cu multe rădăcini subțiri.
• În partea inferioară a tulpinii, frunzele sunt mari, cu un pețiol lung, verde închis deasupra și un verde-albăstrui moale dedesubt. Deasupra - frunzele sunt sesile, de formă alungită.
• Burnetul înflorește cu flori mici de culoare roșu închis în iulie și august. Durata de viață a unei plante în natură este de până la patruzeci de ani, când este crescută - o medie de 7-8 ani.

Sunt cunoscute aproximativ 27 de specii de plante, dar nu toate tipurile de arsuri sunt răspândite și utile.

Poți vedea arsura pe malurile mlaștinilor și râurilor, în pajiști, de-a lungul marginilor stâncilor, în poieni și pe margini.Planta este destul de comună în Asia (în regiunile cu climă temperată), în Europa, precum și în America de Nord. În Rusia, burnetul crește în silvostepă, stepă (parțial) și zonele forestiere. Poate fi găsit în Orientul Îndepărtat și în Munții Caucaz și în partea europeană a țării. Pentru recoltarea materiilor prime medicinale din burnet, este plantat mai ales în Siberia, precum și în Urali și Tatarstan.

Partea principală a plantei utilizate pentru prepararea decocturii medicinale este rizomul. Pregătirea sa se efectuează în timpul fructificării - atunci când burnetul de farmacie atrage atenția pe fundalul altor plante erbacee cu flori de o nuanță roșu închis. Planta este săpată, nu scoasă. Pentru ca desișurile de arsuri să rămână, se lasă câteva dintre plante (una sau două la zece m2), iar recoltarea în același loc se repetă zece ani mai târziu.

Avertizare:

1. Rizomii săpați trebuie scuturați de sol, tăiați de pe tulpini și spălați în apă rece.
2. După uscarea puțină a rizomii, aceștia sunt tăiați în bucăți lungi de 20 de centimetri.
3. Apoi, acestea trebuie așezate la aer proaspăt, astfel încât materiile prime să fie uscate la soare. Uscarea se poate face si in cuptor (45 de grade), in uscator sau in pod. În același timp, rizomii nu trebuie așezați pe grătare metalice sau foi de copt, astfel încât să nu se înnegrească și să nu-și piardă proprietățile medicinale.
4. Pentru a determina dacă materiile prime sunt uscate, o verificare va ajuta - rădăcinile nu trebuie să se îndoaie, ci să se rupă. Materiile prime recoltate în acest fel sunt depozitate până la 5 ani.

• Mirosul materiilor prime preparate din aceasta planta este practic absent, gustul rizomilor este astringent.
• Burnetul medicinal este inclus în Cartea Roșie a Letoniei, în unele regiuni din Rusia și Ucraina.

În 100 de grame de produs (rizomi): 121,6 kcal

Valoarea nutritivă:

• 5,8 g proteine
• 1,8 g grăsime
• 21,3 g carbohidrați

• Amidon (30%).
• Taninuri (16-23%).
• Ulei esențial.
• Acizi - galic, elagic, ascorbic (în frunze).
• Substanțe colorante.
• Saponine.
• Calciu, fier, magneziu, potasiu.
• Bariu, zinc, crom, plumb, stronțiu, mangan, nichel, cobalt, cupru, aluminiu, vanadiu, seleniu, bor, iod.

Hemoragia are:

• vindecarea rănilor și proprietăți antiinflamatorii;
• efect diuretic;
• efect hemostatic;
• influență astringentă și învăluitoare;
• efect tonic;
• efect anticonvulsivant;
• capacitatea de a stimula activitatea inimii;
• efect analgezic;
• beneficiu pentru diaree.

Planta are capacitatea de a contracta vasele de sânge, prin urmare, în caz de hipertensiune arterială, se utilizează cu prudență și numai după consultarea medicului. De asemenea, Burnet nu este recomandat pentru utilizare cu:

• constipație;
• intoleranță individuală;
• sarcina;
• alaptarea.

Arzatorul se foloseste:

• ca verdețuri timpurii (frunzele sunt consumate pentru mirosul lor proaspăt de castraveți);
• ca componentă a maselor de salate și sandvișuri;
• ca ingredient în supe;
• pe lângă mâncăruri din pește și carne (adăugate sub formă de ierburi uscate sau proaspete);
• pentru prepararea ceaiului (din frunze uscate, la care se adauga frunze de menta, zmeura, coacaze negre si sunatoare);
• ca aditiv aromatizant și colorant în vinuri, tincturi și alte băuturi.

Clătește frunzele tinere proaspete ale plantei (40 de grame), se scufundă în apă clocotită timp de un minut, apoi se usucă puțin și se toacă.Tăiați 50 de grame de cartofi fierți și 20 de grame de ceapă verde, adăugați la ars, condimentați cu smântână și sare.

Luați în părți egale sunătoarea și arsura sub formă de iarbă uscată. Adăugați alte ierburi uscate la ele. Păstrați uscat într-un recipient închis. Preparați ca un ceai obișnuit.

Proprietățile medicinale ale burnetului au fost identificate și au început să fie folosite în secolul al XVI-lea.

Rizomii plantei sunt folosiți în scopuri medicinale. Din el se prepară infuzii, extracte și decocturi.

• Infuziile de burnet au efect bactericid. Au si efect astringent.
• Extractele de plante sunt folosite pentru boli ale stomacului și intestinelor, în special pentru dizenterie, febră tifoidă și Escherichia coli.
• Cea mai solicitată arsură pentru efectul hemostatic. Planta este folosită pentru uterine, precum și pentru sângerări hemoroidale.
• Burnetul este inclus în taxele antidiareice.
• Extern, planta este utilizată pentru ulcere trofice, arsuri, conjunctivite purulente, răni, stomatite și unele boli ginecologice.
• Homeopatii folosesc burnet pentru a trata dizenteria, tromboflebita, bolile pulmonare și cancerul.

Se pun 6 grame de materii prime într-un recipient emailat, se toarnă apă fierbinte (200 ml), se acoperă și se ține o jumătate de oră într-o baie de apă. După 10 minute de răcire și strecurare, se adaugă apă fiartă pentru a face 200 ml și se păstrează la frigider până la 2 zile. Luați acest decoct în doză de 1 lingură de până la 6 ori pe zi după mese. Are acțiune astringentă, hemostatică și antimicrobiană.

Puneți rizomii de burnet zdrobiți într-un borcan de 3 litri (umpleți 1/2, apoi acoperiți cu vodcă). Utilizați medicamentul după o lună, dar filtrați numai după 2-3 luni. Luați de 5-6 ori pe zi pentru 2 mese. linguri. De asemenea, puteți lubrifia tinctura rezultată de răni greu de vindecat.

Insistați o lingură de rizomi, umpluți cu 300 ml apă fiartă, timp de 8 ore. După ce ați strecurat infuzia rezultată, consumați 1/4 cană de trei ori pe zi înainte de mese.

Dă-i copilului tău 1 linguriță la 1 lingură decoct de arsuri (ajustat în funcție de vârstă) la fiecare 3 ore până când se îmbunătățește. De asemenea, un decoct poate fi folosit pentru clisme.

Se recomandă o colecție, care să includă arsura plus regina porcului în proporții egale. Umple tabelul. o lingură de materii prime cu un pahar cu apă fierbinte, se lasă 10 minute, apoi se ia de trei ori pe zi la masă. lingura pana se vindeca.

Masa. se toarnă o lingură de burnet în 200 ml apă și se fierbe la foc mic aproximativ 30 de minute. Lăsați la infuzat timp de patru ore, apoi utilizați remediul rezultat sub formă de loțiuni și dușuri sau luați-l pe cale orală. Dusul trebuie oprit cu câteva zile înainte de menstruație și reluat la 2-3 zile după încheierea acestora.

• Burnetul este considerat o iarbă furajeră excelentă.
• Planta este, de asemenea, o plantă de miere bună.
• Dacă arsura crește pe site și o săpați, atunci saturați pământul cu vitamine și minerale utile.
• Ierburile uscate sunt adăugate la tincturi, vinuri și alte băuturi pentru a adăuga culoare și aromă.

Arsura medicinală este cea mai comună în grădini, deoarece plantele tinere se cultivă ușor. Cel mai bine este să le transferați în grădină în august sau la începutul toamnei (dacă arsura este plantată primăvara, va dura mai mult să prindă rădăcini și să crească mai încet).

Soiuri:

• Planta are soiuri atractive - Pink Tanna (flori roz) și Tanna (flori roșii aprinse).
• Burnetul pestrițat are flori de visiniu, iar frunzele se disting printr-un chenar alb în jurul marginilor. Deoarece acest soi înflorește relativ târziu, este mai căutat în regiunile sudice.
• Grădinarii iubesc burnetul contondent, care se distinge prin culorile roz-coral.
• Soiul Alba are inflorescențe albe.
• De asemenea, obișnuită (în special în grădinile de stânci) este o ardere magnifică - o plantă joasă, cu frunze albăstrui și inflorescențe roz.

Soiurile înalte de burnet se potrivesc perfect în paturi de flori și gazon:

• Burnetul canadian atrage cu o înălțime de 2 metri și inflorescențe albe.
• Burnetul alpin se distinge prin inflorescențe de o nuanță galben-verde.

Planta tolerează remarcabil iarna. Această plantă nepretențioasă, atractivă și neagresivă, care crește bine pe orice sol, nu se teme nici de soare, nici de umbră, este rezistentă la boli și diferiți dăunători, poate crește într-un singur loc până la patruzeci de ani. Aceste caracteristici transformă arderea într-o plantă perenă, care este foarte solicitată în grădini. În condiții favorabile, planta devine mai înaltă, cu multe frunze și cu înflorire abundentă. Dacă plantați burnet de diferite soiuri, plantele se vor poleniza, drept urmare în grădină vor apărea diferite opțiuni hibride. Este de preferat să semănați arsura înainte de iarnă. Pentru a preveni auto-însămânțarea, este important să îndepărtați în timp inflorescențele înflorite.