frunze de păpădie

Frunze păpădie nu numai comestibil, ci și util. Anterior, fiecare vindecător știa despre beneficiile frunzelor de păpădie și le folosea în medicina populară. Cu toate acestea, acum și mai multe medicamente tradiționale nu se pot descurca fără frunze de păpădie.

Frunzele de păpădie sunt o materie primă sănătoasă și bogată în vitamine care este utilizată în următoarele cazuri:

• împotriva scorbutului;
• pentru a îmbunătăți funcționarea tractului digestiv;
• pentru tratamentul bolilor de rinichi și ficat;
• pentru a îmbunătăți funcționarea căilor biliare;
• ca diuretic;
• pentru a îmbunătăți apetitul.

Mulți oameni suferă de beriberi. Puteți umple lipsa de nutrienți cu ajutorul frunzelor de păpădie. Pentru aceasta se prepară o infuzie.

Aproximativ 10 gr. se toarnă frunze zdrobite și același număr de rădăcini de plante în 200-250 ml. apă clocotită, insistați într-un termos câteva ore și filtrați.

Se recomandă să beți un sfert de cană de mai multe ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. În loc de infuzie, poți folosi sucul de frunze de păpădie. Doza recomandată este de o lingură de câteva ori pe zi înainte de mese.

Sucul de păpădie poate fi cumpărat de la o farmacie.

Dar îl poți găti și acasă:

• Strângeți o pungă de plastic cu frunze tinere de păpădie. Clătiți-le.
• Se prepară soluție salină din 6 linguri. sare la 1 litru. apă clocotită. Lăsați soluția să se răcească la temperatura camerei. Se toarnă soluția răcită peste frunze.
• După o jumătate de oră se scurge apa printr-o strecurătoare, se clătesc frunzele și se opăresc cu apă clocotită.Treceți-le printr-o mașină de tocat carne sau tocați-le cu un blender.
• Înveliți masa rezultată în tifon și stoarceți sucul.
• Adăugați apă într-un raport de 1 la 1.

Deoarece sucul va fi amar, îl puteți îndulci ușor cu zahăr sau, mai bine, cu miere. Păstrați sucul de păpădie la frigider.

Frunzele de păpădie ajută la ameliorarea inflamației pielii, fac pielea mai netedă și mai strălucitoare și, de asemenea, decolorează pistruii. Pentru a face acest lucru, puteți șterge fața cu sucul de frunze sau puteți pregăti un decoct. Pentru a face acest lucru, folosiți un pahar și jumătate de apă la 20 g de frunze zdrobite. Ar trebui să fie fierte timp de 15-20 de minute. După ce bulionul s-a răcit, trebuie filtrat. Înainte de culcare, se recomandă să vă ștergeți fața cu el.

De asemenea, puteți lua 6-7 frunze de păpădie, le puteți măcina până la o pulpă și le puteți amesteca cu câteva linguri de brânză de vaci. Pentru tipurile de ten uscat nu sunt necesare alte ingrediente, pentru tenul gras sau mixt se mai adauga doua albusuri. Înainte de aplicarea măștii, zonele inflamate ale pielii se șterg cu sucul frunzelor. Ei poartă deja o mască. Curăță pielea după 20 de minute cu lapte acru.

Pentru a întări rădăcinile părului și a le reduce conținutul de grăsime, se prepară o mască din frunze de păpădie, mentă și cenușă de munte. Sunt luate în proporții egale și zdrobite în tergiversare. Se frecă în scalp și rădăcinile părului. Pentru cel mai bun efect, puteți să vă înfășurați capul cu o peliculă și să puneți o pălărie sau să înfășurați un prosop deasupra. După 40 de minute, masca este spălată.

Dacă suferiți de vârfuri despicate, atunci luați o lingură de frunze zdrobite și turnați peste ea 200 ml apă clocotită. Când apa se întunecă, strecoară infuzia și după ce te-ai spălat părul, clătește-o cu lichidul preparat.

Există multe rețete de salate de păpădie. Iată câteva dintre ele:

1. Frunzele tinere proaspăt culese se toacă mărunt, se adaugă ceapa tocată și morcovii. Salata este sărată, iar ca dressing se folosește fie smântână, fie suc de lămâie cu ulei de măsline.
2. Puteți face o salată doar din frunze de păpădie. Mai întâi trebuie să fie înmuiate în apă cu sare timp de câteva ore, apoi tăiate mărunt, adăugați sare și zahăr după gust. Dressingul poate fi oțet de mere cu ulei de măsline sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Frunzele de păpădie se spală și se înmoaie în apă cu sare timp de aproximativ o oră. Se fierb apoi 10-15 minute până devin moi, apoi se taie și se amestecă cu ceapa verde tocată. La verdeață se adaugă sare, condimente și zahăr după gust, suc de lămâie și ulei de măsline. În 50 de minute, verdeața ar trebui să absoarbă condimentele. Apoi branza se taie cubulete medii, iar salata se serveste pe masa.
4. Pentru aceasta salata se iau 0,1 kg de frunze de papadie, inmuiate in prealabil in apa cu sare, si cateva linguri de nuca tocata. Frunzele se taie si se amesteca cu nuci. Pansamentul este miere, care se amestecă cu ulei vegetal.
5. 0,1 kg de frunze de păpădie se înmoaie timp de o jumătate de oră în apă sărată, apoi se toacă mărunt. La ele se adauga ceapa verde tocata si patrunjel. Fierbe mai întâi oul. Verdeturile sunt asezonate cu otet de mere amestecat cu ulei vegetal. Pre-sare și piper după gust.La servire se decoreaza salata cu marar tocat marunt si ou tocat.
6. Înmuiați frunzele de păpădie în apă sărată pentru a elimina amărăciunea, apoi tocați mărunt. Se amestecă cu pătrunjel tocat și ceapa verde. Verdeturile sunt sarate si se adauga sucul de lamaie amestecat cu ulei vegetal ca dressing.

În cazuri rare, sunt posibile efecte secundare ale frunzelor de păpădie. De exemplu:

• diaree;
• blocarea căilor biliare;
• vărsături și greață.

Cu toate acestea, acest efect este posibil numai în cazul unei supradoze.

Nu se recomandă utilizarea frunzelor de păpădie:

• cu boli acute ale tractului gastro-intestinal;
• cu tendință la diaree;
• cu aciditate stomacală crescută.