Patlagina
Patlagina este o planta medicinala distribuita in intreaga lume. Proprietățile sale vindecătoare sunt cunoscute omenirii încă din cele mai vechi timpuri. În alte limbi, numele acestei plante utile sună astfel:
- germană - Heilwegerich, Spießkraut;
- Engleză - pătlagină cu frunze înguste, ribwort,
- Franceză - lanceole de pătlagină.
Aspect
Patlagina este o plantă erbacee joasă. Frunzele, in functie de specie, pot fi rotunjite sau alungite, cu dungi longitudinale clar vizibile. Inflorescențele sunt legate pe tulpini subțiri, drepte. Florile sunt pufoase, roz sau liliac deschis. Semințele se coc în capsule lungi și solzoase, maronii.
feluri
Genul Patlaină are aproximativ o sută și jumătate de specii, dar doar câteva dintre ele sunt considerate utile. Cele mai cunoscute tipuri de această plantă:
- nisipos - are o tulpină ramificată și frunze înguste și lungi;
- cu coarne de cerb - se distinge prin frunze groase, zimțate;
- lanceolate (lanceolate) - are frunze mari, alungite și inflorescențe violete;
- mare - poate atinge 45 cm înălțime, are frunze mari, rotunjite;
- marin - are frunze subțiri, alungite ascuțite la capete, crește de-a lungul malurilor rezervoarelor;
- mediu - diferă prin frunze ovoide, ascuțite și flori roz.
Pentru proprietățile vindecătoare ale pătlaginei lanceolate, vezi următorul videoclip.
Unde creste?
Diferite tipuri de pătlagină pot fi găsite în aproape toate țările lumii. Cel mai mare număr de specii ale acestei plante crește pe continentul eurasiatic, precum și în regiunile de nord ale Africii, Americii de Nord și de Sud. În Rusia și în țările CSI, există aproximativ trei duzini de specii de pătlagină. Planta preferă un climat temperat și se așează în locuri deschise accesibile soarelui.
gol
Perioada cea mai favorabilă pentru recoltarea materiilor prime medicinale din pătlagină este de la sfârșitul primăverii până la sfârșitul verii. Trebuie culese doar frunze verzi, sănătoase, evitându-le pe cele roșii și galbene. Este mai bine să tăiați frunzele și tulpinile cu foarfece ascuțite sau cu un tunder mic, pentru a nu deteriora sistemul radicular al plantei. Uscați materiile prime pe podea într-o cameră cu o bună ventilație, amestecând din când în când.
Dacă nu există nicio dorință de a se încurca cu spatele, atunci iarba de pătlagină, complet gata de utilizare, poate fi găsită cu ușurință într-o farmacie sau într-un magazin de plante medicinale.
Caracteristici
- culoare verde închis;
- miros ușor de ciupercă;
- gust amar.
Valoarea nutritivă și caloriile
Veverițe | Grasimi | Carbohidrați | calorii |
---|---|---|---|
0,4 gr. | 0,09 gr. | 7 gr. | 26 kcal |
Puteți afla mai multe despre proprietățile benefice ale pătlaginei, despre prepararea și utilizarea acesteia în medicina tradițională din următorul videoclip:
Compoziție chimică
- acizi: organici, citric, oleanoli;
- taninuri;
- substanțe amare și azotate, mucus;
- ulei gras;
- carotenoide;
- polizaharide;
- flavonoide;
- alcaloizi;
- sorbitol;
- vitamine: C, B și K;
- metale: potasiu, calciu, fier, mangan, cupru, zinc, cobalt, crom, bariu, seleniu, bor.
Caracteristici benefice
- reglează secreția de suc gastric;
- are efect antiinflamator;
- ameliorează unele tipuri de durere;
- normalizează nivelul colesterolului;
- scade tensiunea arteriala;
- are un efect calmant;
- este un expectorant și emolient eficient;
- subțiază mucusul;
- are proprietăți antibacteriene:
- are efect hemostatic;
- favorizează vindecarea rănilor.
Daune și contraindicații
Utilizarea externă a medicamentelor pe bază de pătlagină este inofensivă și nu are contraindicații.
Contraindicațiile pentru uz intern sunt:
- exacerbarea ulcerelor gastrice;
- gastrită severă;
- predispoziție la formarea cheagurilor de sânge;
- sarcina;
- perioada de lactație.
Ulei
Uleiul infuzat cu frunze de pătlagină este un remediu popular minunat care este folosit pentru a curăța și vindeca tăieturile, zgârieturile și abraziunile. Poate fi preparat pe baza de materii prime uscate sau proaspete.
Borcanul de sticlă trebuie sterilizat și umplut până la vârf cu frunze de pătlagină, iarba proaspătă trebuie mai întâi zdrobită. Apoi turnați ulei vegetal într-un borcan, închideți ermetic capacul și lăsați la infuzat într-un loc întunecat și cald. După 14 zile, se filtrează uleiul și se toarnă într-un recipient curat.
Suc
Sucul proaspăt de frunze de psyllium a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru a trata o varietate de afecțiuni, inclusiv răceli, mușcături de insecte, probleme digestive și inflamații purulente ale pielii.
Sucul este stors din materii prime bine spălate și păstrat la frigider. Pentru a preveni stricarea sucului de pătlagină timp de mai multe luni, trebuie să-l diluați cu vodcă sau alcool medical în proporția necesară. De asemenea, sucul acestei plante este vândut în farmacii.
Sirop
Siropul de pătlagină este un remediu popular dovedit pentru tratamentul răcelilor. Funcționează mai ales împotriva tusei.
Pentru a pregăti siropul de pătlagină, trebuie să culegeți frunze proaspete ale plantei, să clătiți și să măcinați cu o mașină de tocat carne sau un blender. Apoi turnați zahăr granulat pe fundul borcanului de sticlă, iar deasupra puneți un strat de iarbă tocată. Alternați straturile de pătlagină și zahăr până când recipientul este plin. Închideți borcanul ermetic și puneți-l într-un loc întunecat.
În următoarele două sau trei luni, trebuie să scurgeți siropul care se depune pe fundul borcanului într-un recipient separat.
Aplicație
În medicină
Psyllium poate fi utilizat pentru a trata și ameliora simptomele unei game largi de afecțiuni, inclusiv:
- ARI și SARS;
- angina pectorală;
- bronşită;
- pleurezie;
- tuse convulsivă;
- dizenterie;
- dispepsie;
- boli necomplicate ale tractului gastro-intestinal;
- nereguli menstruale;
- reactii alergice;
- insomnie;
- hipertensiune;
- inflamația pielii și a mucoaselor;
- infecții renale.
Rețete populare
- În încălcarea tractului gastrointestinal - 1,5 linguri frunze de pătlagină uscate sau proaspete se toarnă un pahar cu apă clocotită și se lasă peste noapte. Se bea 1/3 cana de 3 ori pe zi dupa mese.
- Cu tuse severă - 1 lingura Se toarnă ierburi de pătlagină cu un pahar cu apă rece, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Lasă-l să se infuzeze timp de 1-2 ore. Se bea 1 lingura. înainte de mese de 3 ori pe zi.
- Pentru răni deschise și inflamații purulente - 5 linguri frunze de pătlagină zdrobite se toarnă un pahar cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe 2-3 minute. Apoi lichidul trebuie filtrat și răcit. Utilizați ca comprese.
- Cu impotenta masculina - 1 lingura semințele de pătlagină se toarnă 300 ml apă clocotită, se pun pe foc lent și se fierb timp de 15 minute. Luați o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.
Pentru pierderea în greutate
Patlagina este cunoscută pentru capacitatea sa de a reduce nivelul colesterolului din sânge și de a îmbunătăți funcționarea tractului digestiv. De aceea este un bun ajutor pentru cei care se luptă cu supraponderabilitatea. Un decoct de semințe de pătlagină este deosebit de util în această sarcină dificilă.
Se prepară foarte ușor: 1 lingură. seminte, se toarna 250 ml apa clocotita, se acopera si se lasa o jumatate de ora. Ar trebui să bei 1/3 de cană de decoct cu 30 sau 40 de minute înainte de mese.
În cosmetologie
Cosmeticele pe bază de pătlagină pot fi folosite pentru îngrijirea pielii și a părului.
Cosmetice preparate cu pătlagină:
- strânge și tonifică pielea;
- ameliorează inflamația minoră;
- curăță porii;
- hidratează și hrănește pielea;
- uniformizează tenul;
- catifelează pielea aspră de pe mâini și picioare;
- trateaza bataturi;
- hrănește și întărește părul.
În gătit
Astăzi, pătlagina practic nu este mâncată, dar în vremuri această plantă a fost adăugată la o varietate de feluri de mâncare, de exemplu:
- supe verzi;
- cotlet;
- salate de legume;
- brânză de vaci și chefir;
- Ceaiuri din plante;
- băuturi răcoritoare.
Supă de cartofi
Turnați apă în tigaie (puteți folosi și bulionul de la orice carne sau pasăre) și aduceți la fiert. Se toarnă cartofii tăiați cubulețe și se lasă la fiert la foc mediu. Tăiați în bucăți mici doi morcovi, ceapa și rădăcina de pătrunjel. Adăugați legumele la cartofi și gătiți până se înmoaie. Apoi tocați mărunt o grămadă de frunze de pătlagină, turnați în supă, adăugați foi de dafin, sare și piper după gust. Inainte de servire se adauga in farfurie o lingura de smantana si se presara cu ierburi.
Cotlet cu pătlagină
Fierbeți 4 cartofi medii în coajă. Curățați, răsuciți printr-o mașină de tocat carne.Adăugați ou crud și 2 linguri. făină. Se toacă ceapa și se toarnă într-o tigaie unsă cu ulei vegetal. Deasupra se pun 300 g de carne tocata si se prajesc pana se inmoaie. Se amestecă carnea tocată cu cartofii, se adaugă frunze de pătlagină tocate mărunt, sare și piper. Cotlet oarbe, tavaliți-le în făină și prăjiți-le repede. Se serveste cu smantana.
Fapte interesante
- Potrivit legendei, pătlagina a venit în America într-un mod foarte neobișnuit - prin lipirea de tălpile pantofilor primilor coloniști.
- În antichitate, anglo-saxonii considerau pătlagina o plantă sacră. Mai târziu, când Biserica Catolică a interzis tratamentul anumitor plante medicinale, această interdicție nu s-a aplicat pătlaginei, deoarece era considerată unul dintre simbolurile credinței creștine.
În copilărie, aplicam întotdeauna pătlagină pe rană - sângele s-a oprit rapid)
Da, pătlagină, probabil că toată lumea în copilărie a fost folosită în aceste scopuri :)
Mulțumesc pentru informațiile despre psyllium: luați-l, tratați-l, fără efecte secundare.