Trandafir

Un trandafir este o floare, a cărei frumusețe a fost cântată de poeți de mai bine de un mileniu. Aroma parfumată și florile luxuriante și strălucitoare au făcut din trandafir o adevărată regină a florilor. Nu fără motiv, o fată frumoasă și tânără este adesea comparată cu un boboc de trandafir delicat. În alte limbi, numele acestei flori sună foarte asemănător, deoarece are o rădăcină latină comună:

• engleză - trandafir, trandafir de grădină;
• germană - Rosa, Kulturrosen;
• Franceză - la rose.

Tufa de trandafiri, in functie de tipul de planta, poate avea o inaltime de la 25 la 250 cm. Tulpini erecte, adesea acoperite cu spini. Inflorescențele pot fi foarte diferite - de la foarte mici la foarte mari, având până la 20 cm în diametru. Numărul de petale dintr-un boboc poate varia de la câteva până la câteva zeci. Paleta de culori este prezentată foarte larg: astăzi nu există doar trandafiri de albastru pur și negru. Aroma florii depinde și de specie - unele dintre ele au un miros de citrice sau picant.

Măceșul este un arbust scăzut, de obicei sălbatic, cu flori albe sau roz, care au un rând de petale.

• Alba este un arbust a carui inaltime poate ajunge la 250 cm, are flori duble, albe sau roz pal;
• Aishire este o plantă cățărătoare cu mici inflorescențe albe sau roz;
• Bourbon - un arbust destul de înalt cu inflorescențe duble mari de formă rotundă, albe, roz sau roșii;
• Damasc - o plantă care se caracterizează printr-un număr mare de spini, paleta de culori este de la roz deschis la roșu aprins;
• Mușchi - această specie poate fi distinsă prin pedicele și sepale acoperite, asemănătoare mușchilor;
• Noisette - un arbust înalt cu inflorescențe mici, care au o mare varietate de culori și o aromă slabă;
• Ceaiul – o specie cu o aromă unică, care amintește de mirosul de ceai bun.

• Floribunda - trandafirii din această specie se caracterizează prin inflorescențe mari, diverse ca formă și culoare, adesea inodore;
• Grandiflora - o specie cu tulpini drepte și cu înflorire abundentă, adesea folosită în amenajarea peisajului;
• Cățărătoare cu flori mari - trandafiri cu lăstari lungi, târâtori și inflorescențe destul de mari;
• Miniatura - o plantă joasă, cu inflorescențe foarte mici;
• Polyanthus - un arbust joase cu inflorescențe albe, roz sau roșii care nu au miros.

Astăzi, această floare poate fi găsită în aproape toate țările lumii. Trandafirul este o plantă iubitoare de căldură care are nevoie de lumina soarelui, așa că cel mai mare număr de specii crește în țările cu climat temperat sau subtropical. Cu toate acestea, există și soiuri rezistente la iarnă care pot crește în regiunile nordice.

Cea mai mare cantitate de nutrienți se găsește în petalele de trandafir, astfel încât această parte a plantei este folosită în scopuri medicinale și culinare. Petalele de trandafir sunt culese în momentul în care mugurii s-au deschis deja, dar nu au început încă să se estompeze. Cel mai bun moment pentru a culege petale de trandafir este dimineața devreme, când roua nu s-a curățat încă.Petalele colectate sunt așezate pe o pardoseală din hârtie sau țesătură naturală. Materiile prime uscate ar trebui să fie la umbră, sub un baldachin.

• are o mare varietate de culori;
• are o aromă plăcută, parfumată;
• conține substanțe utile în compoziția sa;
• folosit în cosmetologie, medicina tradițională și gătit.

• Uleiuri esentiale;
• Sahara;
• substanțe amare;
• mucus;
• substanțe cu tanin;
• rășini;
• glicozidă flavonă;
• cuarțit;
• macro și microelemente;
• vitamine: B, C, K și caroten.

• are efect bactericid;
• ameliorează unele tipuri de durere;
• calmează sistemul nervos;
• are efect regenerant;
• este un laxativ ușor;
• are efect antihelmintic;
• ameliorează inflamația;
• considerat un antibiotic natural;
• calmează mâncărimea pielii.

Deoarece remediile cu petale de trandafir sunt utilizate în principal extern, un astfel de tratament este contraindicat numai în caz de intoleranță individuală. Nu este necesar să utilizați medicamente din petale de trandafir pentru alimente în prezența unor boli grave ale tractului gastrointestinal și în copilăria timpurie.

• cea mai cunoscută delicatesă a petalelor de trandafir este dulceața;
• mierea de trandafiri este un sirop gros și dulce fără alcool;
• petale de trandafiri confiate sunt folosite pentru a decora produsele de cofetărie;
• oțetul roz este un sos de salată rar, dar destul de interesant;
• petalele de trandafir sunt folosite pentru a prepara vinul trandafir, lichiorurile și alte băuturi alcoolice;
• cu petale de trandafir, poți prepara un ceai de flori foarte gustos și parfumat.

Petalele de trandafir proaspăt înflorite pot fi folosite pentru a face o băutură alcoolică răcoritoare. Pregătiți 400 de grame de petale de trandafir, clătiți și uscați puțin. Se toarnă o jumătate de pahar de zahăr granulat, se adaugă 40 ml coniac și 350 ml vin alb. Se lasă la loc răcoros timp de 60 de minute, apoi se strecoară. Înainte de servire, băutura trebuie diluată cu încă 350 ml de vin și o sticlă de șampanie.

Pentru a pregăti acest decor delicios și frumos, veți avea nevoie de 100 de grame de petale de trandafir, 2 albușuri și 2 linguri. zahăr pudră. Albusurile se bat spuma tare. Cu o pensetă subțire, una câte una, înmuiați petalele în spumă proteică, rulați în zahăr pudră și apoi întindeți pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Când petalele se usucă, le puteți turna într-un recipient unde vor fi depozitate.

În medicină, ca și în gătit, se folosește doar o parte din plantă - petalele. Poțiunile preparate din petale de trandafir (inclusiv ulei de trandafir) ajută la combaterea următoarelor boli:

• angina pectorală;
• conjunctivită;
• stomatită;
• inflamație purulentă pe piele;
• diaree;
• reumatism;
• bronşită;
• rinită;
• afectiuni respiratorii;
• reacții alergice ale pielii.

• În bolile inflamatorii ale cavității bucale ar trebui să vă clătiți gura de două ori pe zi cu o infuzie de petale de trandafir.
• Cu conjunctivită aceasta infuzie va ajuta. Ștergeți-vă ochii cu un tampon de vată înmuiat în apă de trandafiri de 3-4 ori pe zi, iar înainte de culcare, faceți loțiuni și păstrați-le o jumătate de oră.
• Pentru constipatie poti apela la vechiul remediu popular: cu 30 de minute inainte de fiecare masa, ar trebui sa mesteci bine 5-6 petale de trandafir si apoi sa le mananci.
• Cu angină luați părți egale de miere și petale de trandafir zdrobite, amestecați bine. Ține o linguriță din amestec în gură timp de 30 de minute, apoi scuipă-l. Primele 3 sau 4 zile de boală trebuie repetată această procedură de 2 ori pe zi.

Sucul de petale de trandafir este un produs de îngrijire a pielii sănătos și parfumat. Se prepară foarte ușor: se clătesc petalele de trandafir, se pun într-o cratiță și se toarnă puțină apă. Gatiti la foc mic pana cand petalele isi dau toata culoarea. Apoi sucul trebuie răcit și turnat într-un recipient de sticlă. Sucul se va păstra la frigider câteva zile. Pentru a face poțiunea nu numai utilă, ci și frumoasă, ar trebui să fie preparată din petale de aceeași culoare. În plus, nu folosiți niciodată trandafiri cumpărați din magazin în scopuri cosmetice sau medicinale. De asemenea, mănâncă numai petale de trandafir crescute de tine.

Siropul cu petale de trandafir este foarte gustos și parfumat. Poate fi consumat ca tratament sau ca ajutor în tratarea răcelilor. Pentru a prepara un astfel de sirop, trebuie spălat bine 1 kg de petale de trandafir, puneți într-o cratiță și turnați un litru de apă. Fierbeți petalele la foc mic până se înmoaie. Apoi strecurați bulionul și turnați-l înapoi în tigaie. Adăugați 1,5 kg de zahăr și aduceți la fiert. Apoi turnați zeama de la o lămâie, amestecați și luați de pe foc. Rulați siropul în borcane, care trebuie apoi răsturnate și acoperite cu o cârpă groasă. Cand siropul s-a racit, borcanele pot fi puse la frigider.

O infuzie de petale de trandafir este mai bine cunoscută sub denumirea de „apă de trandafiri”. De secole, femeile îl folosesc pentru îngrijirea feței. Reteta apa de trandafiri:

Maruntiți fin petale de trandafir, apoi 2 linguri. materiile prime se pun într-un termos și se toarnă 250 ml apă clocotită. Se lasă o jumătate de oră, se răcește și se strecoară. Se toarnă într-un recipient curat și se păstrează la frigider.

Tinctura de petale de trandafir este mai degrabă o băutură de încălzire delicioasă decât un medicament. Cu toate acestea, dacă zahărul este exclus din rețetă, tinctura roz poate fi folosită pentru comprese și frecare. Tinctura de petale de trandafir se prepară după cum urmează:

Turnați 200 de grame de zahăr în tigaie și turnați o jumătate de pahar cu apă. La foc mic, amestecand continuu, fierbem siropul. Puneti 100 de grame de petale de trandafir intr-o cratita si gatiti inca 2 sau 3 minute. Scoateți cratita de pe foc și răciți amestecul. Adăugați un litru de vodcă și amestecați bine. Se toarnă masa într-un borcan de sticlă, se tape ermetic și se lasă într-un loc întunecat timp de 15-20 de zile. Se strecoară apoi tinctura și se toarnă într-un recipient curat.

• Cremă pentru hidratarea și hrănirea pielii. Rupeți petalele din cinci trandafiri medii, tăiați-le într-un blender sau mașină de tocat carne. Topiți o bucată mică de ceară de albine și 2 linguri. unt si adauga la amestec. Apoi turnați 1 linguriță. vitamina A, care este vândută în fiole. Se amestecă bine și se pune într-un recipient de sticlă. A se păstra la frigider până la 4 zile.
• Mască de întinerire a pielii. Scoateți petalele dintr-un trandafir și tăiați-le mărunt. Se toarnă o cantitate mică de apă fierbinte până la consistența terciului lichid. Apoi puneți masa într-o baie de apă și mențineți timp de 10 minute. Mască răcită, dar încă caldă, se aplică pe față și decolteu, se ia în poziție orizontală și se întinde o jumătate de oră. Clătiți restul măștii cu apă caldă.
• Mască pentru a face părul moale și mătăsos. Se toacă mărunt petalele unui trandafir și se pun într-o cratiță, turnând 250 ml lapte. Aduceți laptele la fiert și scoateți cratita de pe foc. O masă caldă trebuie aplicată pe păr și păstrată timp de 12-14 minute. După procedură, spălați masca cu multă apă caldă.

Există un număr mare de soiuri de trandafiri în lume - unii oameni de știință numără până la două mii. Mai jos sunt doar cele mai faimoase dintre ele:

• aisberg
• Noua Zori
• Cățărătorul stacojiu al lui Paul
• Morsdag portocaliu
• trandafir de terasă
• Flammentanz
• barcarolă
• mov mare
• Blue Parfum
• Chopin
• Flamingo

Trandafirii au nevoie de multă lumină solară și căldură, așa că alegerea locului potrivit pentru plantare este deosebit de importantă. De asemenea, este necesar să se asigure că planta este protejată în mod fiabil de vânt. Cel mai bun moment pentru plantarea răsadurilor este primăvara devreme. Pentru a înrădăcina răsadul, trebuie să pregătiți o gaură destul de largă și adâncă. Imediat după plantare, planta tânără trebuie udată și acoperită cu material dens. Când se instalează vremea caldă, tufa de trandafiri poate fi deschis.

Periodic, tufa de trandafiri trebuie hrănită cu îngrășământ organic mineral. O dată pe săptămână, planta are nevoie de udare abundentă. O dată pe an, înainte de apariția primilor muguri, plantele sunt tăiate, îndepărtând lăstarii bătrâni și bolnavi. Soiurile nerezistente pentru iarnă trebuie acoperite.

• Cei mai vechi trandafiri de pe planetă au fost găsiți în timpul săpăturilor arheologice. Potrivit experților, vârsta fosilelor este de aproximativ 5.000.000 de ani.
• Geneticienii japonezi au reușit să dezvolte o varietate de trandafiri, a căror culoare se schimbă în timpul zilei. Petalele sale sunt roșii ziua și albe seara.
• Cel mai mare tufiș de trandafiri crește în Statele Unite ale Americii, în statul Arizona.Suprafata sa este de aproximativ 7000 mp. În fiecare an, aproximativ 200.000 de inflorescențe înfloresc pe tufiș.