șoricelă

Yarrow este o traducere exactă a cuvântului latin „millefolium”. Planta și-a primit numele în onoarea celebrului erou mitic Ahile, conform legendei, șoricelul a fost cel care ia vindecat rănile. Desigur, un tufiș al unei plante nu are o mie de frunze, ceea ce nu se poate spune despre flori; câteva mii dintre ele pot fi numărate pe o singură plantă.

Această plantă are multe nume în limba rusă: de soldat, dulgher, iarbă tăiată, însetată de sânge, terci alb, cap alb, curățător de nas etc. Numele șoricelului în alte limbi:

• în limba engleză - milfoil, șoricelă;
• limba germana - die gemeine Schafgarbe;
• in franceza - miriofilă.

Soriul este un gen de plante care aparține familiei Compositae. Aparține plantelor erbacee perene și se caracterizează printr-un număr mare de tulpini erecte care ajung la 90 cm și sunt acoperite cu frunze în ordinea următoare. Sistemul radicular are un rizom târâtor gros și multe rădăcini subțiri. Inflorescențele se prezintă sub formă de mici coșuri care formează inflorescențe racemozate.

Soricelul are două tipuri de frunze: marginale cu limbă scurtă, care pot fi galbene, roșii, roz sau albe; și tubular - galben și alb.

Fructul plantei este reprezentat de o achenă, care poate fi ovoidă sau alungită, de formă aplatizată.

Yarrow are multe soiuri. Aproximativ 100 de specii sunt deja cunoscute științei, dar cel mai adesea puteți găsi:

• Sociul nobil (Achillea nobilis) - această plantă este o perenă, înălțimea ei poate ajunge la 65 cm. Tulpinile de o nuanță gri-verzuie sunt drepte și ușor ramificate în sus. Perioada de înflorire cade în iunie, moment în care este acoperită cu un număr mare de flori albe.
• Sorilea cu cap mare (Achillea macrocephala) Această plantă crește de mulți ani. Tulpina atinge inaltimea de 60 cm.Are flori albe care formeaza cosuri. Frunzele sunt lanceolate și întregi. Această plantă înflorește de obicei în august, este ușor de îngrijit și poate crește la soare în spații deschise.
• Soricel comun (Achillea millefolium) Această specie este, de asemenea, perenă. Inaltimea tulpinii este de 70 cm.Dispunerea frunzelor in ordinea urmatoare. Această plantă are inflorescențe din două soiuri: stuf (alb, violet sau roz) și tubular (galben). Această specie înflorește în iulie, este reprezentată de un număr mare de soiuri.
• Ptarmika sau iarba strănută (Achillea ptarmica) - această plantă este perenă și se prezintă sub formă de tufiș, a cărui înălțime este de 1 metru. Frunzișul are o formă liniar-lanceolate. Florile sunt alb sidefat. Planta înflorește nu mai mult de 35 de zile.
• Sorilea (Achillea ptarmicifolia) - Această plantă perenă are o înălțime de 60 cm, caracterizată prin frunziș mic și îngust. Florile sunt albe și de culoare crem. Perioada de înflorire cade în iunie.
• Soarda de luncă (Achillea filipendulina) - inaltimea plantei ajunge la 1,2 metri. Frunzișul se distinge prin ajurat, iar florile au o nuanță galbenă și aurie. Înflorește doar o lună - iunie.
• Achillea atrata (Achillea atrata) - această plantă are o înălțime de doar 10 cm și creează desișuri de covoare. Florile sunt albe și formează mici coșuri. Această plantă înflorește în principal în iulie și iubește solul cu conținut suficient de umiditate.
• Sorilea Ageratoli (Achillea ageratifolia) - această plantă crește într-o singură acoperire până la 15 cm înălțime, dar poate forma tufe, a căror înălțime este de 25 cm. Frunzele au o tentă cenușiu-alb, iar florile sunt albe. Înflorește doar o lună - iunie.

Soricelul crește în principal în emisfera nordică, și anume în zonele temperate și arctice. Un număr mare de soiuri se găsesc și în zonele muntoase. Multe soiuri de șoricel cresc în Orientul Îndepărtat, în Rusia și în Asia Centrală. Această iarbă crește pe margini de pădure, poieni sau versanți de stepă. Se găsește de obicei în stepă, silvostepă și zona forestieră dintre arbuști.

• Are o aromă puternică și o ușoară amărăciune.
• infloreste din iunie pana in septembrie, perioada de inflorire depinde de specie.
• florile, partea aeriană și iarba sunt folosite pentru consum și tratament.
• este un remediu universal pentru multe boli.

100 de grame de șoricel conține 23 kcal.

Valoarea nutritivă a produsului este următoarea:

• proteine ​​0,4 gr.
• grăsimi 0,0 gr.
• carbohidrați 5,0 gr.

Pentru a afla mai multe informații despre proprietățile benefice ale șoricelului, puteți afla din programul „1000 și un condiment de Șeherazada”

Iarba și inflorescențele șoricelului conțin alcooli, rășini, amărăciune (lactone sesquiterpenice matricină, milefolidă, matrikarin, balhanolid și altele), taninuri, ulei esențial (0,85%, conține proazulene (25–30%), L- camfor, cineol ( 8-10%), esteri, camfor, β-pinenă, L-limonen, tuyonă, cariofilenă), alcaloizi, acizi organici (acizi salicilic, acetic, formic și izovaleric), flavonoide (quercetină, luteolină și altele), cumarine, inulină , metil betaină (0,05%), aspargin, caroten, colină, vitaminele C și K. Semințele de șoricel conțin până la 21% ulei gras.

Inflorescențele conțin:

• frasin – 7,99 mg/g
• macronutrienti: K (potasiu) - 30,70 mg/g, Ca (calciu) - 10,90 mg/g, Mn (mangan) - 2,60 mg/g, Fe (fier) ​​- 0,20 mg/g;
• oligoelemente (CBN): Mg (magneziu) - 0,07 mg / g, Cu (cupru) - 0,68 mg / g, Zn (zinc) - 0,14 mg / g, Mo (molibden) - 5,60 mg / g, Cr (crom) - 0,02 mg / g, Al (aluminiu) - 0,03 mg / g, Se (seleniu) - 0,80 mg / g, Ni - (nichel) 0,22 mg / g, Sr (strotiu) - 0,04 mg / g, Pb (plumb) - 0,03 mg / g, B (bor) - 39,60 μg/g

Deasupra solului contine:

• frasin – 11,57%
• macronutrienti: K (potasiu) - 35,90 mg/g, Ca (calciu) - 11,80 mg/g, Mn (mangan) - 2,60 mg/g, Fe (fier) ​​- 0,20 mg/g;
• oligoelemente (CBN): Mg (magneziu) - 0,09 mg / g, Cu (cupru) - 0,74 mg / g, Zn (zinc) - 0,68 mg / g, Co (cobalt) - 0,13 mg / g, Mo (molibden) - 3,20 mg / g, Cr (crom) - 0,02 mg / g, Al (aluminiu) - 0,04 mg / g, V (vanadiu) - 0,02 mg / g, Se (seleniu) - 6,25 mg / g, Ni (nichel) - 0,20 mg / g, Sr (stronțiu) - 0,13 mg / g, Pb (plumb) - 0,03 mg / g, I (iod) - 0,05 mg / g, B (bor) - 44,40 μg / g.

• Sorilea se caracterizeaza prin proprietati antiinflamatorii si antibacteriene.
• Această plantă are un efect benefic asupra funcționării tuturor sistemelor corpului.
• Iarba previne formarea gazelor în intestine.
• Sorilea are un efect antispastic asupra cailor urinare si biliare.
• Componentele plantei au o proprietate bactericidă.
• Această plantă este folosită ca remediu pentru reacțiile alergice.
• Sorilea favorizeaza vindecarea rapida a ranilor, in special in cazul arsurilor.
• Planta ajută la tratarea ulcerelor de stomac.
• Planta ajută la palpitațiile inimii.
• Soricelul este folosit ca agent hemostatic, este folosit pentru sângerare externă și internă.

Sorilea este una dintre plantele otrăvitoare, așa că ar trebui să fii extrem de atent când o folosești intern. Dacă luați această plantă pentru o perioadă foarte lungă de timp, este posibil să aveți o erupție pe piele, amețeli, greață. Decocturile de ierburi cu utilizare prelungită pot provoca arsuri la stomac, în special persoanele care au o aciditate crescută a stomacului sunt predispuse la acest lucru.

• în timpul sarcinii
• cu coagulare crescută a sângelui
• cu tromboză
• copii sub 6 ani
• cu intoleranță individuală

Uleiul plantei este destinat uzului extern. Are multe proprietăți utile: bactericide, cicatrizante, antiinflamatoare, dezinfectante și analgezice, așa că și-a găsit o mare aplicație pentru diverse probleme:

• cu mușcături de insecte sau animale, mâncărimi ale pielii, răni purulente;
• cu arsuri chimice, solare sau termice;
• cu acnee, diverse boli de piele;
• cu dermatită alergică;
• cu dureri de dinți, sângerări ale gingiilor, stomatită;
• cu hemoroizi.

Pregătirea sucului proaspăt din frunze de șoricelă:

• Este necesar să colectați frunzele și să clătiți bine sub jet de apă.
• Folosind un blender sau mașină de tocat carne, măcinați frunzele.
• Gruelul preparat este stors cu grijă.

Sucul ajută la tratarea iritațiilor pielii, este folosit pentru bolile parodontale și este folosit și sub formă de loțiuni. Ajută la tratarea anemiei, iar utilizarea sa regulată previne, de asemenea, depunerea de pietre la nivelul ficatului sau rinichilor.

• Frunzele, florile și lastarii de șoricel sunt folosite pentru a crea condimente și se adaugă în salate sau vinegrete.
• Frunzele tinere uscate se potrivesc bine cu preparatele din carne și pește.
• În aluat se adaugă iarbă uscată.
• În formă uscată, șoricelul este folosit la prepararea compoturilor, sau pentru aromatizarea jeleurilor și mousse-urilor și este, de asemenea, un ingredient în lichioruri, vinuri de masă și kvas.
• Frunzele plantei sub formă de pulbere sunt folosite pentru a asezona și aroma supele de legume și cartofi.

Când adăugați șarvea în mâncare, ar trebui să respectați cu strictețe rețeta, deoarece are amărăciune. Prin urmare, pentru a nu strica vasul, trebuie să adăugați doar ½ linguriță pentru 4 porții.

Ingrediente:

• 500 ml supa de vita
• 70 de grame de morcovi
• 100 de grame de sfeclă
• 100 de grame de varză
• 25 de grame de cartofi
• 50 de grame de ceapă
• 10 grame de pulbere de șoricelă

Gătit:

Se fierb morcovii, varza, sfecla, ceapa si cartofii in bulion de carne. Când toate legumele sunt gata, adaugă praful de șoricelă. Pentru dressing, foloseste ceapa cu morcovi. Se serveste fierbinte cu un ou fiert, smantana, se orneaza cu ierburi.

Ingrediente:

• 20 de grame de frunze de șoricelă
• 400 ml suc de afine
• 200 ml miere
• 3 litri de apă

Gătit:

Aduceți apa la fiert, aruncați frunzele de șoricel și gătiți până la 10 minute la foc mic. Lăsați băutura timp de 3 ore la infuzat. Se strecoară cu o strecurătoare sau cu tifon. Adăugați suc de afine și miere în băutură. Amesteca bine.

• Frunzele, pagonii, florile de șoricel sunt folosite în tratamentul proceselor inflamatorii și sunt, de asemenea, indispensabile pentru sângerări severe.
• Sorilea este indispensabila in tratamentul gastritei, ulcerelor gastrice, flatulentelor sau perioadelor dureroase.
• Această plantă este utilizată pe scară largă în dizenterie.
• Componentele plantei au un efect benefic asupra creșterii apetitului și îmbunătățesc procesul metabolic.
• Un decoct din această plantă este utilizat pe scară largă pentru a trata sângerările nazale, malariei, hemoptiziei și tuberculozei.
• Infuzia de soricel crește lactația, se folosește pentru tulburări nervoase, diateză sau incontinență urinară.
• Această plantă elimină sângerarea gingiilor.
• Sorilea este folosita pentru ateroscleroza.
• În cazul hemoroizilor, clismele dintr-un decoct de iarbă au un efect benefic.
• Sorilea ajuta in tratarea durerilor de cap si racelii.
• Această plantă are un efect pozitiv asupra venelor varicoase.
• Această plantă ajută la diaree, hipertensiune arterială, anemie și boli hepatice.
• Sorilea este un remediu excelent pentru eliminarea viermilor.
• Pentru bolile de piele se folosesc diferite rețete de băi pe bază de această plantă.

Yarrow ajută în tratamentul diferitelor boli:

• cu spasme în intestine sau angină pectorală - tinctura: se iau 2 mese. linguri de flori și frunze uscate, se toarnă 200 ml de vodcă 40% și se lasă timp de 7 zile, în timp ce tinctura trebuie păstrată într-un loc cald ferit de lumina soarelui. Trebuie să utilizați medicamentul numai 20 de picături înainte de mese de trei ori pe zi;
• cu ulcere sau eczeme - baie: 1 cană de frunze uscate de șoricel se toarnă cu 3 litri de apă clocotită, apoi se lasă 30 de minute. Infuzia trebuie filtrată și turnată în baie. Este mai bine să luați procedura înainte de a merge la culcare timp de 15 minute. După baie, trebuie să vă înfășurați într-un cearșaf cald. Cursul tratamentului este de două săptămâni;
• pentru diabet sau pierdere în greutate - decoct: 1 masă. se toarnă o lingură de frunze uscate cu 1 cană de apă clocotită, se lasă 30 de minute la fiert, se strecoară cu un strat dublu de tifon. Bea un decoct ar trebui să fie ½ cană de trei ori pe zi, după mese;
• pentru vindecarea rapidă a rănilor - unguent: 2 mese. lingurile de frunze trebuie turnate cu apă clocotită până când se formează terci, apoi adăugați 20 de grame de vaselină. Este necesar să aplicați unguentul pe zonele cu probleme cu un strat subțire;
• cu crampe abdominale severe - trebuie să amestecați în proporții egale florile de mușețel și frunzele de șoricelă. Luați 2 mese. linguri de ierburi și se toarnă 1 cană de apă clocotită, apoi se lasă 20 de minute și se strecoară folosind o strecurătoare sau tifon. Trebuie să beți remediul de până la 4 ori pe zi pentru o jumătate de pahar;
• cu hemoroizi - ceai: 2 mese. linguri de frunze uscate se toarnă un litru de apă clocotită. Utilizați în loc de ceai;
• cu cistita - decoct: trebuie să luați 20 de grame de plantă și să turnați 200 ml de apă, să puneți pe foc și să gătiți timp de 10 minute. Se lasă o jumătate de oră la fiert și se strecoară cu grijă. Utilizați un decoct de 1 masă. lingura de 3-4 ori pe zi dupa mese;
• cu menstruație dureroasă - urmează 1 tabel. Se toarnă o lingură de frunze uscate cu un pahar cu apă fierbinte, se lasă la fiert două ore, apoi se strecoară. Utilizați de 3 ori pe zi pentru 1 masă. o lingură pe stomacul gol;
• în caz de otrăvire - 3 mese. linguri de iarbă tocată se toarnă cu 400 ml apă clocotită, apoi se fierbe până la 5 minute la foc mic, se lasă 15 minute și se strecoară. Decoctul se bea 70 ml de 3 ori pe zi înainte de mese.

Mai multe rețete de medicină tradițională și recomandări, puteți vedea în videoclipul despre șoricel:

Sorilea este un remediu excelent pentru pielea fetei si a corpului, deoarece tonifica, intareste si dezinfecteaza. Pe baza ei se fac diverse măști, decocturi, infuzii, comprese etc.

Planta ajută la eliminarea reacțiilor alergice de pe față, ameliorează acneea, este folosită în tratamentul furunculelor.

Sorilea este folosita in mod activ pentru diverse probleme ale parului, cum ar fi uscaciunea, fragilitatea, parul gri, descuamarea scalpului, ceea ce indica lipsa vitaminei A. Extractul de planta face parul moale, matasos si sanatos.

Ar trebui să luați 10 grame de inflorescențe uscate de șarvelă, să măcinați și să turnați 250 ml de apă clocotită. Apoi turnați produsul într-un termos și lăsați timp de o oră. Strecurați infuzia și luați mai întâi doar 2 mese. linguri. Ele trebuie frecate în rădăcinile părului și apoi folosite și pentru păr. După o oră, spălați-vă părul cu șampon. Apoi, bulionul rămas este clătit părul, după adăugarea cantității necesare de apă.În acest caz, trebuie să luați 2 mese. linguri pe litru de apă.

Yarrow are multe soiuri:

• Cerise Queen (florile sunt roșii cireșe)
• Boia de ardei (florile au o nuanță roșie-vișină arzătoare)
• Red Velvet (inflorescențele au o nuanță de visiniu)
• Walther Funche (flori de somon)
• Mari așteptări (flori galbene strălucitoare)
• Marie Ann (flori galbene)
• Terracota (inflorescențe portocaliu-maro)
• Frumusețe liliac (florile au o nuanță de liliac)
• Vin de vară (predomină culoarea magenta)
• Pasteluri de vară (flori roz-portocalii)
• Pretty Belinda (flori roz)
• Floare de măr (inflorescențe alb-roz)
• Frumusețe albă (flori albe)
• Lachsschonheit (flori roz somon sau crem)
• Fanal (inflorescențe albe sau galbene)

Soiuri decorative populare de ptarmik de șoc:

• Peri (înălțimea tulpinii 75 cm, flori albe)
• Boule de Neige (înălțimea tulpinii de la 45 la 60 cm cu flori albe ca zăpada)
• Perry's White (înălțime 80 până la 100 cm, flori albe)
• Perle Blaupunkt (înălțime 50 până la 60 cm, flori duble)
• Balerina (flori albe duble care devin gri murdar în timp)
• Stephanie Cohen (flori simple liliac)

Soiuri cunoscute de dulciuri de luncă de șoc:

• Aur de încoronare
• Flori de sulf
• Placa de aur
• Parker
• Pânză de aur
• Vorbe de clacă
• Schwellenburg

Sorilea poate incolti atat la soare cat si la umbra, este o planta fara pretentii. Poate fi înmulțit prin semințe sau vegetativ. Plantarea semințelor trebuie făcută primăvara sau toamna. Sunt plantate în paturi sau sub formă de paturi de flori.La începutul primăverii, semințele pot fi pre-plantate în cupe speciale și cultivate în casă, apoi transplantate în pământ deschis. Trebuie să știți că răsadurile de șoricel sunt mici, așa că sunt adesea confundate cu buruienile.

Dacă înmulțiți planta primăvara, atunci trebuie să utilizați divizarea rizomului. Vara, butașii pot fi folosiți pentru înmulțire. Sorilea poate crește într-un singur loc timp de până la cinci ani. După această perioadă, trebuie transplantat în alt loc. La transplantare, este foarte important să săpați planta împreună cu rădăcinile, apoi să separați cu grijă tufișurile și să le plantați separat. Odată cu sosirea toamnei, partea superioară a plantei este tăiată și rămân doar lăstari, a căror înălțime ar trebui să fie de până la 10 cm.

Yarrow iubește îngrășământul, așa că trebuie să fertilizați solul de trei ori pe lună. În același timp, este important să folosiți îngrășămintele pentru prima dată înainte de înflorire, apoi în timpul perioadei de înflorire propriu-zisă și a treia oară după înflorire.