Cum să gătești dovleac într-un aragaz lent?

Dintre toate legumele de toamnă, dovleacul se remarcă nu numai prin dimensiunea mare, ci și prin frumusețea sa. Mulți susțin că un produs precum dovleacul este mai util decât multe altele. Aplicarea sa este foarte diversă și va aduce beneficii nu numai bătrânilor, ci și copiilor, precum și persoanelor care preferă un stil de viață sănătos.

Puteți găti un număr mare de feluri de mâncare din dovleac atât într-o oală lentă, cât și într-o oală sub presiune. Gustul acestui produs este deosebit, dar multora le place. Este foarte util pentru cei care vor să aibă o siluetă subțire, pentru că are foarte puține kilocalorii, dar o poți mânca cu ușurință.

Dacă utilizați un aragaz lent, atunci puteți găti o varietate de feluri de mâncare din această legumă. Gătește atât feluri de mâncare pur vegetale, cât și din carne cu adaosul acestui produs, și supe și chiar pilaf.

Dacă vorbim despre elemente utile, acesta conține o cantitate mare de acizi organici și vitamine de care au nevoie femeile însărcinate și care alăptează. Și este util și pentru persoanele care suferă de insuficiență cardiacă sau ateroscleroză. Conține următoarele substanțe:

• magneziu și potasiu;
• fibre, care sunt pur și simplu necesare copiilor;
• caroten - este mult mai mult în dovleac decât în ​​morcovi, așa că mulți medici recomandă folosirea lui pentru a întări vederea;
• fosfor;
• fier, care este pur și simplu necesar pentru beriberi;
• ulei esențial;
• vitamine din grupele E, PP, B, A și C.

Utilizarea dovleacului contribuie la normalizarea sistemului nervos, ajută la somnul bine.

Un gram de produs are patru grame și jumătate de proteine, două grame de fibre, jumătate de gram de grăsime și nouăzeci și unu la sută de apă. Conținutul său de calorii este foarte mic, așa că pentru o sută de grame de produs există douăzeci și trei de calorii. Prin urmare, dovleacul este considerat un produs dietetic.

Dovleacul gătit într-un aragaz lent este cu adevărat un miracol. Mai ales dacă iei dovleci mici, care sunt mult mai dulci și mai fragezi decât un dovleac obișnuit.

Dovleacul într-un aragaz lent poate fi gătit ca un fel de mâncare separat și folosit ca ingredient în procesul de gătire a supei sau a tocanei. Una dintre cele mai ușoare și delicioase moduri de a-l pregăti este să-l coaceți sau să-l fierbeți cu miere. Nucile sau fructele uscate sunt bine combinate cu dovleacul, care va fi un desert minunat. Puteți găti și terci de dovleac. Pentru a face acest lucru, trebuie să adăugați un pahar de piure de cartofi din această legumă la orice cereală și, ca rezultat, obțineți un fel de mâncare dietetic pentru micul dejun. Dovleacul merge bine cu ouă, brânză de vaci și chiar cu carne.

Dar pentru a ști cum să gătești anumite feluri de mâncare, trebuie să te familiarizezi mai detaliat cu cele mai comune rețete.

Având în bucătărie un astfel de aparat precum aragazul lent, va fi foarte ușor să manevrezi un vas ușor de legume. În plus, nu va trebui să stai și să privești pentru ca dovleacul să nu ardă.Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de douăzeci de minute de timp liber și o oră pentru a găti. Rezultatul sunt cinci porții.

Ingrediente necesare:

• 0,3 kg brânză de vaci;
• 4 linguri de gris;
• 2 linguri de zahar;
• 0,5 kg de dovleac;
• 2 oua;
• 0,05 kg de stafide;

O rețetă pas cu pas include o serie de acțiuni secvențiale.

• Dovleacul trebuie decojit și tăiat în bucăți mari. Apoi, trebuie să activați modul „Stingere” și să-l gătiți până când se înmoaie.
• Când dovleacul s-a răcit, trebuie să faceți un piure din el și să adăugați jumătate din toate ingredientele, cu excepția stafidelor și a brânzei de vaci, apoi amestecați totul bine.
• Brânza de vaci trebuie măcinată cu un ou și se adaugă toate produsele rămase.

• Ungeți bine vasul multicooker cu ulei și turnați masa amestecată în el.
• Coaceți-l timp de cincizeci de minute în modul „Prăjire”.

Felul finit poate fi servit atât în ​​porții, cât și pe o farfurie mare. Această caserolă va fi un desert minunat pentru toată casa și chiar și pentru oaspeți.

Acest fel de mâncare este potrivit pentru acele mame care nu își pot forța copilul să mănânce această legumă. Această rețetă vă va ajuta să faceți față acestei probleme fără prea multe dificultăți. La urma urmei, dovleacul se va dovedi nu numai sănătos, ci și gustos și dulce. Pregătirea durează doar cincizeci de minute. Va fi suficientă mâncare pentru trei persoane.

Ingrediente necesare:

• 0,15 kg de stafide;
• 0,5 kg de dovleac;
• 2 mere;
• 0,2 kg brânză de vaci;
• 0,1 l smantana;
• miere după gust.

Luați în considerare o rețetă pas cu pas de dovleac copt cu mere.

• Mai întâi trebuie să curățați dovleacul de coajă și semințe. Apoi tăiați-o în bucăți.
• Stafidele trebuie turnate cu apă fierbinte și lăsate să stea pentru a se umfla.
• Curățați merele, scoateți mijlocul și tăiați felii mici.
• Pune alimente tocate, precum și stafide gata preparate în vasul multicookerului și toarnă apă în cantitate de 150 de mililitri.
• Apoi porniți modul „Stingere” și gătiți totul timp de treizeci de minute.
• Cu zece minute înainte de sfârșitul timpului, adăugați smântână și brânză de vaci.
• La sfârșit, porniți modul „Încălzire” și așteptați zece minute.

Felul finit poate fi stropit cu miere și servit. Chiar și bebelușului tău îi va plăcea gustul bogat și nu va mai fi capricios.

O legumă preparată în acest fel va servi ca o garnitură excelentă nu numai pentru carne, ci și pentru preparatele din pește. Și poate fi, de asemenea, un fel de mâncare separat. Cincizeci de minute vor fi suficiente pentru a-l pregăti.

Ingrediente necesare:

• 4 linguri de ulei vegetal;
• sare și condimente după gust;
• 0,2 kg dovleac;
• 0,3 kg de cartofi;
• 0,2 kg ciuperci;
• un bec.

Reteta pas cu pas:

• curățați ceapa și tocați în orice fel;
• tăiați cartofii curățați ca cartofii prăjiți;

• dovleacul trebuie tăiat în felii subțiri;
• ciupercile sunt tăiate felii;
• uleiul vegetal trebuie turnat într-un bol și încălzit timp de câteva minute în modul „Stingere”;
• apoi puneti acolo toate mancarurile gatite, sare si piper;
• gătiți în modul „Supă” timp de treizeci de minute.

Felul de mâncare finit poate fi așezat pe farfurii și servit pe masă.

Un astfel de fel de mâncare este potrivit pentru acele persoane care doresc să-și întărească ușor corpul și să-și refacă celulele. Durează doar treizeci și cinci de minute pentru a se pregăti și primești zece porții.

Ingrediente necesare:

• 0,3 kg de dovleac;
• 0,5 l apă;
• 1/3 lingurita scortisoara macinata;
• 0,27 kg zahăr;
• o portocală.

Următoarea este o rețetă pas cu pas.

1. Dovleacul trebuie curățat și semințele îndepărtate.Apoi trebuie tăiat în bucăți mici și zdrobit până la dimensiunea unei firimituri mari.
2. Scoateți coaja de portocală, îndepărtați toate fibrele albe, îndepărtați semințele și tăiați foarte fin.
3. Produsele finite trebuie turnate în vasul multicooker, turnați apă și acoperiți cu zahăr.
4. Apoi, trebuie să activați modul „Stingere” și să gătiți timp de douăzeci și cinci de minute, amestecând.
5. După ce trebuie să adăugați scorțișoară, apoi gătiți încă cinci minute.

Acest fel de mâncare va fi un excelent plus la ceai. Va dura două ore pentru a-l pregăti.

Ingrediente necesare:

• 2 lingurite de praf de copt;
• 0,3 kg de făină;
• 2 lingurițe de scorțișoară;
• o portocală;
• o linguriță de cuișoare;
• 0,05 l coniac;
• 0,05 kg zahăr pudră;
• 0,12 kg stafide;
• 0,1 kg de zahăr;
• 0,05 kg de unt;
• 0,6 kg dovleac.

Luați în considerare cum să faceți o plăcintă.

1. Dovleacul trebuie curățat de coajă, îndepărtat semințele și tăiat cubulețe. Apoi puneți-le într-un castron și stropiți cu zahăr, și turnați, de asemenea, țuică.
2. Curățați și rade portocala. Se adauga apoi in castron, se adauga scortisoara si cuisoarele.
3. Apoi trebuie adăugată miere acolo. Pune vasul într-o baie de apă și topește mierea. Apoi adăugați stafide.
4. Cerneți făina și amestecați cu praful de copt, apoi adăugați-o în masa de dovleac și amestecați bine.
5. Ungeți vasul cu unt și puneți acolo aluatul finit. Porniți modul „Coacere” și gătiți vasul timp de o oră și douăzeci și cinci de minute.
6. Prajitura finita trebuie racita si stropita cu zahar pudra amestecat cu scortisoara.

Îl poți servi în porții, precum și întreg. Acest tort va atrage pe toată lumea fără excepție, în plus, va fi util și dietetic.

S-ar părea că nu este loc pentru o astfel de legumă în pilaf, dar preparând-o după această rețetă, vă puteți răzgândi. Acest fel de mâncare va atrage nu numai cei mici de dulce, ci și gurmanzii adulți. Pentru a-l pregăti, o oră și treizeci și cinci de minute vor fi suficiente.

Ingrediente necesare:

• 0,04 kg de unt;
• scorțișoară și cardamom după gust;
• 0,2 kg dovleac;
• 0,2 kg de prune uscate și caise uscate;
• 0,2 kg de orez;
• 3 linguri de miere;
• 0,35 l apă.

Reteta pas cu pas:

1. trebuie să curățați și să tăiați dovleacul;
2. apoi ar trebui să topiți untul într-un aragaz lent și să puneți această legumă acolo;
3. trebuie să prăjiți treptat totul, adăugând puțin zahăr;
4. fructele uscate trebuie spălate și fierte timp de cinci minute împreună cu dovleac;
5. înainte de aceasta, orezul trebuie spălat și turnat într-un aragaz lent deasupra tuturor produselor;
6. totul este umplut cu apă și gătit în modul „Stingere” timp de cincisprezece minute;
7. apoi trebuie să adăugați toate condimentele și să gătiți încă o jumătate de oră;
8. cu câteva minute înainte de a se opri, trebuie să adăugați miere.

Pilaful gata poate fi așezat în farfurii mici și servit pe masă.

Aceasta este una dintre cele mai populare opțiuni de mic dejun. Mai ales dacă o faci într-un aragaz lent. O oră va fi suficientă pentru a o pregăti.

Ingrediente necesare:

• 0,02 kg de unt;
• 0,1 l lapte proaspăt;
• 0,1 l apă;
• 025 kg de dovleac;
• 0,075 kg de mei.

Aceasta este cea mai ușoară rețetă dacă urmați instrucțiunile pas cu pas.

1. Dovleacul decojit trebuie tăiat în bucăți mici și pus într-un aragaz lent. Porniți modul „Coacere” și gătiți timp de douăzeci de minute.
2. Apoi trebuie să adăugați lapte, diluat cu apă, mei și unt.
3. Porniți modul „Trici de lapte” și gătiți încă patruzeci de minute.

Un mic dejun parfumat este gata, îl puteți servi pe masă.

Aceasta este masa perfectă pentru copii mici. La urma urmei, fiecare mamă încearcă să-i ofere copilului ei cel mai delicios și sănătos. Piureul este produsul care poate fi dat bebelușilor în primul rând. De la el, copilul nu va avea o durere de stomac. Puteți folosi și dovleac congelat. Pentru a pregăti un piure, cincizeci de minute vor fi suficiente.

Ingrediente necesare:

• 0,2 l apă;
• două linguri de zahăr;
• 0,35 kg dovleac.

Reteta pas cu pas de piure de dovleac:

1. dovleacul decojit trebuie tăiat în bucăți;
2. apoi ar trebui să le puneți într-un aragaz lent și să gătiți timp de patruzeci de minute în modul „Stingere”;
3. apoi totul trebuie racit putin si tocat in blender impreuna cu sirop.

Nu orice bărbat poate fi forțat să mănânce această legumă. Multe femei merg la diferite trucuri, îngrijorându-se de sănătatea jumătăților lor. Aceasta reteta cu carne este doar pentru ei.

Ingrediente necesare:

• 0,5 kg de dovleac;
• 0,5 kg carne de porc slaba;
• 0,3 kg de cartofi;
• 3 linguri ulei de floarea soarelui;
• condimente naturale pentru carne de porc.

Reteta pas cu pas:

1. dovleacul pregătit trebuie tăiat în bucăți;
2. carnea de porc trebuie spălată bine și uscată cu prosoape de hârtie;
3. cartofii trebuie curățați de coajă și, de asemenea, tăiați în bucăți mici;
4. vasul multicookerului trebuie uns cu ulei, iar în modul „Frying” se prăjește puțin carnea împreună cu condimente;
5. cand este acoperit cu o crusta aurie, puteti adauga cartofi si turnati totul cu apa, cu ochi;
6. pornind modul „Stingere”, trebuie să gătiți vasul timp de o oră;
7. apoi se adauga dovleacul si se mai fierbe o jumatate de ora in acelasi mod.

Felul de mâncare finit poate fi servit pe masă și încânta persoana iubită cu un preparat cu adevărat „masculin”.

Iată o rețetă pentru un alt fel de mâncare pe care o poți mulțumi consumatorilor tăi preferați de carne. Rezultatul este o friptură minunată, dar nu cu bucăți întregi de carne, ci cu carne tocată. Va dura o oră pentru a-l pregăti.

Ingrediente necesare:

• 0,1 kg de brânză;
• 4 linguri ulei de floarea soarelui;
• un bec;
• două linguri de zahăr;
• sare si piper dupa gust;
• 0,3 kg de dovleac;
• trei roșii;
• 0,3 kg de orice carne tocată;
• două capete de usturoi;
• 0,03 kg de unt;

Mai jos este o rețetă pas cu pas de dovleac cu carne tocată.

• Roșiile trebuie spălate și tăiate în bucăți mici.

• Faceți același lucru cu dovleacul decojit. Apoi trebuie așezat pe fundul unui multicooker pre-uns.
• Curățați usturoiul de pe coajă și tăiați-l destul de mărunt.
• Prăjiți carnea tocată într-o tigaie până se înmoaie, adăugați roșiile și sare. Fierbeți puțin împreună.
• Se prăjește ceapa și usturoiul separat, adăugând zahăr la ele. Apoi turnați această masă într-o tigaie cu carne tocată și fierbeți până când umiditatea se evaporă.
• Apoi această masă trebuie turnată rapid în aragazul lent peste dovleac și coaptă timp de patruzeci de minute în modul „Coacere”.
• Cu cinci minute înainte de pregătire, stropiți totul cu brânză rasă.

Friptura gata poate fi servită pe masă. Cu calitățile sale gustative, vă va cuceri nu numai familia, ci și oaspeții.

Dovleacul într-un aragaz lent este ușor de gătit și chiar și o persoană care este departe de o carieră de gătit se poate descurca.

Atunci când alegeți această legumă, trebuie să acordați atenție culorii sale. Dovleacul ar trebui să aibă o nuanță portocalie bogată. De asemenea, merită să vă uitați la vârf. Dacă i-a fost tăiată coada, atunci nu este încă pregătită pentru utilizare.

După cum puteți înțelege, dovleacul este un astfel de produs care poate fi folosit pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Este util mai ales dacă este gătit într-un aragaz lent. Acest lucru nu va lua timp de la gazde, deoarece în procesul de gătit nu este necesar să-l urmați în mod special. Trebuie doar să pregătiți toate ingredientele și apoi, după ce a trecut timpul potrivit, serviți mâncarea pe masă.

Cum să gătești un dovleac într-un aragaz lent, vezi următorul videoclip.