Rădăcina de mărar: beneficii și daune, metode de aplicare în medicina tradițională

Cel mai comun condiment de pe masa rusească este mararul. Poate fi adăugat la orice fel de mâncare: borș, cartofi, pește, carne, salate și, într-adevăr, poate, la orice, cu excepția produselor de patiserie dulci. O astfel de popularitate datorează nu numai gustului său picant, ci și calităților sale vindecătoare. Proprietățile utile ale mărarului au fost menționate în lucrările vindecătorilor și alchimiștilor din Evul Mediu. Cea mai utilă parte a acesteia este rădăcina, care va fi discutată în acest articol.

Mararul este o plantă anuală cu frunze subțiri cu pene și o tulpină lungă de până la doi metri. Poate fi folosit cu beneficii absolut orice parte, de la rădăcini până la semințe.

Se reproduce prin auto-semănat, pe umbrele se formează o mulțime de semințe cu coajă puternică. Mararul este o plantă foarte nepretențioasă, tolerează cu ușurință capriciile vremii, nu are nevoie de îngrășăminte și substanțe chimice, practic nu se îmbolnăvește, ceea ce îi crește și mai mult atractivitatea în ochii grădinarilor. Tot ce are nevoie este udarea regulată, deoarece îi place foarte mult umezeala. Puteți începe recoltarea primăvara. După ce au adunat primele verdețuri, semințele sunt semănate în același loc pentru următoarea cultură de mărar. Mai multe plante sunt adesea lăsate să producă semințe.

În ceea ce privește colecția, mulți oameni au o întrebare despre tăierea sau tragerea mărarului. Ar fi mai bine să-l scoateți, deoarece rădăcina este cea mai utilă parte și nu are rost să o lăsați în pământ.

Mararul are o mulțime de lucruri utile, este bogat în vitamine, minerale și, de asemenea, conține o mulțime de flavonoide și ulei esențial. Contine vitaminele B, precum si C, A si P. Contine si caroten, acid folic, calciu, magneziu, saruri minerale si multe alte elemente utile.

Deosebit de utilă este rădăcina de mărar, care nu numai că conține multe elemente chimice care sunt benefice pentru organismul uman, dar are și o valoare energetică ridicată. Orice fel de mâncare cu adaosul său va fi atât mai sănătos, cât și mai hrănitor pentru organism.

După cum am menționat deja, mararul este bogat în uleiuri esențiale, în special cantități mari din acestea se găsesc în semințe. Semințele pot fi folosite și în forma lor pură, dar de obicei sunt transformate într-un decoct care se bea în loc de ceai. Uleiul esențial are un efect foarte bun asupra sistemului digestiv și circulator și, de asemenea, dezinfectează organismul.

În plus, mararul are un efect benefic asupra ficatului, sistemului respirator, vederii și sistemului nervos. Este util în special pentru femei, deoarece ajută la a face față simptomelor sindromului premenstrual (PMS), reducând durerile de cap și menstruale, precum și la calmarea sistemului nervos.

Pe lângă gătit, mararul este utilizat pe scară largă în medicina tradițională și populară. Din el se prepară pulberi, unguente, infuzii, decocturi, loțiuni și, bineînțeles, ceai. Cel mai adesea sunt folosite pentru a trata următoarele boli.

1. Afectiuni respiratorii. Pentru tratamentul lor, se folosesc decocturi de mărar, care ajută la combaterea eficientă a tusei și răcelilor. Un astfel de decoct este folosit chiar și ca adjuvant în tratamentul astmului.
2. Boli cardiovasculare. Deoarece sistemul cardiovascular este practic principala direcție a proprietăților benefice ale mărarului, aici se folosește de obicei tot ceea ce este posibil: decocturi, infuzii, ceai și așa mai departe. Mai ales astfel de fonduri ajută la tratarea hipertensiunii arteriale.
3. Diverse boli ale sistemului digestiv, precum și ale rinichilor și ficatului. Chiar și în forma sa pură, mararul ajută la rezolvarea multor probleme asociate cu stomacul. Ajută la creșterea secreției, elimină în mod activ bila din organism și chiar ajută la vindecarea tractului gastrointestinal.
4. Eșecuri în funcționarea sistemului nervos. Mararul ajută la restabilirea sistemului nervos. Are un efect calmant asupra organismului, ajutând astfel să facă față stresului și stresului.
5. Vânătăi, tăieturi și inflamații. În cazul deteriorării sau perturbării straturilor exterioare ale pielii, folosirea unguentului și loțiunii ajută adesea. După cum am menționat deja, mararul are un efect dezinfectant puternic, motiv pentru care nu numai că ajută la vindecarea rănilor, ci și combate eficient diferite procese inflamatorii.
6. Probleme ale pielii. Mulți cosmetologi recomandă spălarea cu apă de mărar atunci când apar diverse probleme ale pielii, cum ar fi acneea și punctele negre.
7. Dietă. Adesea, mararul este folosit pentru pierderea în greutate. Se poate adauga in diverse feluri de mancare si se bea apa cu seminte (o lingura de seminte intr-un pahar cu apa). Dietele împovărează puternic intestinele, în timp ce mararul ajută la normalizarea activității stomacului. În plus, ajută la eliminarea rapidă a senzației de foame, în ciuda faptului că practic nu conține calorii.

Mararul poate provoca, de asemenea, rău. Există anumite contraindicații pentru utilizarea sa.

1. Hipotensiune. Mai devreme se spunea că mararul este recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune arterială. Și persoanele care suferă de hipotensiune, desigur, nu ar trebui să-l folosească.
2. Deficiență de element. Mararul poate fi folosit pentru a preveni această boală. Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă deja de o lipsă de nutrienți în sânge, nu este recomandată din cauza efectului său diuretic.
3. Pancreatită. De asemenea, nu este recomandat persoanelor cu inflamație a pancreasului. Datorita efectului pe care il are asupra intestinelor, nu trebuie consumat in nici un caz in pancreatita, altfel exista riscul agravarii problemei.
4. Vedere slabă. Mararul dilată vasele de sânge, motiv pentru care multe persoane care folosesc mărar observă o scădere a acuității vizuale. Acest efect este temporar și, după oprirea recepției, totul revine rapid la normal, dar persoanele cu vedere slabă ar trebui să fie în continuare atenți la el.
5. Sarcina. Nu utilizați mărar în timpul sarcinii. În anumite circumstanțe, poate provoca travaliu timpuriu sau avort spontan.

Pe lângă persoanele a căror stare este indicată mai sus, toți ceilalți ar trebui să fie atenți la mărar. Trebuie amintit că regula principală atunci când utilizați orice plantă medicinală este moderația. Adesea, consumul excesiv sau utilizarea medicamentelor alternative pe bază de mărar a dus la diferite reacții alergice.

Despre beneficiile și daunele rădăcinii de mărar, vedeți următorul videoclip.