Cum să altoiți strugurii?

Sunt puțini oameni cărora nu le plac strugurii. Are o mulțime de soiuri, iar pentru fiecare există un cunoscător. Din păcate, soiurile cu cele mai delicioase și suculente fructe nu sunt rezistente la iarnă și instabile la dăunători, așa că mor rapid. Dar acest lucru poate fi prevenit prin altoirea unui soi capricios pe altul, mai puțin pretențios. Astfel, puteți economisi și crește recolta.

Există mai multe răspunsuri la întrebarea de ce trebuie altoiți strugurii și fiecare este destul de exhaustiv:

• Pentru a înlocui soiurile prin înmulțirea unora mai valoroase și pentru a obține o recoltă mai repede decât a smulge un tufiș și a aștepta ca acesta să dea roade.
• Pentru a restabili creșterea unui tufiș cu o parte aeriană deteriorată.
• Pentru a cultiva struguri pe diferite tipuri de portaltoi. Apoi rezistă cu succes la filoxeră, este rezistent la iarnă și, de asemenea, reacționează mai puțin la salinitatea solului și la apropierea apelor subterane.
• Astfel încât soiurile valoroase și rare de struguri altoite pe un tufiș adult să se înmulțească mai repede.
• Pentru a forma tufișuri de familie, ceea ce este deosebit de important pentru podgorii mici.
• În plus, altoirea face posibilă creșterea nu a unuia, ci a două sau trei soiuri de struguri pe un tufiș. Pe lângă faptul că este delicios, arată și foarte frumos în compoziția de ansamblu a cabanei de vară, economisind în același timp spațiu. Acest lucru este deosebit de valoros pentru grădinile cu o suprafață mică.
• Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place soiul altoit, îl puteți schimba cu altul.Nu este nevoie să plantați un tufiș nou pentru aceasta, este suficient să altoiți „despărțirea” soiului dorit.

Dacă ați altoit anterior meri sau peri, atunci totul va merge bine cu altoirea strugurilor - există câteva nuanțe în procedură, dar în general tehnologia este aceeași. Pentru ca altoirea să aibă succes, este necesar să pregătiți două lucruri: un descendent și un portaltoi și să o faceți conform regulilor.

Metoda „de la verde la negru” este foarte convenabilă prin faptul că poate fi aplicată în fiecare dintre lunile de vară. O fac cu ajutorul unui butaș lignificat, în care se pune un lăstar verde. Butașii sunt pregătiți în septembrie, vara actualizează tăietura, care ar trebui să fie situată la mică distanță de punctul de creștere. Tăietura trebuie să fie ascuțită, dându-i o formă de pană. Apoi, lăstarul este plasat într-un lighean sau găleată cu apă curată și ar trebui să fie acolo până când rinichii se umflă. Dacă mugurii nu sunt umflați, atunci tulpina este nepotrivită pentru altoire. Pentru a stimula creșterea butașilor, aceștia sunt plasați într-o compoziție specială timp de o treime de oră.

După umflarea rinichilor, aceștia trec direct la procedura de vaccinare. Se efectuează fie dimineața devreme, fie după ora șase seara dacă ziua este însorită. Dacă nu, oricând va merge.

Stocul (așa-numita viță de vie pe care este altoit butașul) ar trebui să fie pregătit corespunzător: trebuie să tăiați o parte din lăstar și să faceți o incizie în mijloc. Adâncimea sa nu trebuie să depășească 3 cm.

Iunie-iulie este momentul potrivit pentru altoirea unui butaș verde pe un lăstar similar. Aceasta este aceeași tehnică ca „back to back”, cu diferența că tăierea nu trebuie reînviată cu apă sau stimulente de creștere. Butașii sunt tăiați din soiul pe care doresc să-l altoiască chiar înainte de a fi plasați în tăietură.Apoi, tăietura este ascuțită într-o formă de pană și, în final, este plasată într-o incizie pe portaltoi.

Vaccinarea de toamnă se efectuează într-un trunchi despicat al unui tufiș de vârstă mijlocie, care a devenit mai rău pentru a da roade. Pentru ca îmbinarea să meargă bine, este necesar să despărțiți în mod corespunzător bolul și să pregătiți butașii. În primul rând, sunt înmuiate într-unul dintre compușii care stimulează creșterea, unde stau câteva zile. După aceea, ar trebui să devină evident că tulpina este vie: mugurii umflați vor deveni vizibili pe ea, frunzele vor ecloziona, vor apărea antene.

În primele zile ale lunii octombrie (sub rezerva regimului de temperatură de + 15 grade), trebuie să tăiați cu atenție porțiunea bolului care se află deasupra solului, apoi punctul tăiat este curățat cu un cuțit ascuțit, care a fost dezinfectat anterior. . După aceea, tăietura este șters cu o cârpă umedă.

Apoi, luați o șurubelniță cu duză dreaptă, introduceți-o în mijlocul portbagajului și introduceți-o cu un ciocan adânc de 3 cm. Vârful tăieturii, ascuțit într-o formă conică, cu o tăietură de cel mult 3 cm, este introdus în incizie. Dacă o potrivire perfectă nu a funcționat și rămân goluri, acestea sunt închise cu șervețele umede sau bucăți de viță de vie. Apoi trebuie să legați strâns locul de vaccinare (dar nu strângeți prea mult!) cu o bucată de cârpă sau sfoară de bumbac și să-l acoperiți cu unul dintre mijloacele pentru a-l proteja de uscare (poate fi argilă umedă, smoală de grădină sau altfel) .

Vaccinarea de iarnă este potrivită pentru tufele tinere nu mai mari de doi ani. Are loc din ianuarie până în martie inclusiv, dar trebuie să vă pregătiți pentru el în toamnă. După ce frunzele sunt aruncate din tufiș, le dezgroapă, le taie la o înălțime de zece centimetri și dezinfectează întreaga parte aeriană cu o soluție saturată de permanganat de potasiu.Apoi tufa în această formă se pune într-un recipient cu un amestec de rumeguș și nisip și se depozitează într-un loc răcoros, uscat, cu o temperatură a aerului de aproximativ 0. 24 de ore înainte de altoire, stocul este scos, curățat temeinic, totul putred. rădăcinile sunt tăiate, iar cele sănătoase sunt scurtate până la o lungime de 15 cm.

Apoi, timp de câteva ore, trebuie păstrat într-o cameră caldă, cu o temperatură de 18-20 de grade. După aceea, stocul este plasat într-un lighean cu apă, temperatura acestuia ar trebui să fie de aproximativ 15-16 grade. În această formă, portaltoiul este păstrat timp de 24 de ore. După o zi, se scoate, se șterge cu o cârpă uscată și curată și se altoiește pe ea o butașă din soiul dorit în orice mod dorit din cele descrise mai sus.

Stockul altoit și puiul trebuie plasați într-un recipient de dimensiune adecvată, acoperit cu celofan și lăsat într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ +25, o baterie de încălzire centrală este bine potrivită - condițiile sunt optime lângă el sau pe ea . În această formă, structura ar trebui să stea timp de două până la trei săptămâni, după care este din nou rearanjată în nisip și rumeguș și plasată într-un loc întunecat și răcoros.

Primăvara, de îndată ce temperatura este stabilită și nu scade sub 15 grade, trebuie să scoateți tufișurile altoite din nisip și rumeguș, să tăiați cu grijă tot ce a murit, să lăsați tufișul să se „aseze” pe stradă timp de două până la trei zile, apoi plantați în cele din urmă în teren deschis. O astfel de vaccinare de iarnă se numește altfel desktop.

După orice vaccinare, indiferent dacă este vară, primăvară sau toamnă, stocul are nevoie de udare și dealuri. Pământul de lângă cercul trunchiului trebuie să fie afânat corespunzător. Acest lucru va ajuta solul să primească suficient oxigen.

Atunci când altoiți o tăietură într-o despicare a unui trunchi, nu trebuie să turnați pământ acolo unde sunt conectate descendentul și stocul.

La două săptămâni după vaccinare, pe ea ar trebui să apară lăstari tineri. Dacă acest lucru nu se întâmplă, trebuie să tăiați altoiul și o parte din portaltoi și să altoiți din nou același butaș.

O dată la zece zile, ar trebui să verificați cum cresc împreună puiul și portaltoiul. Dacă tulpina nu prinde rădăcini în portaltoi, acestea trebuie tăiate cu grijă, altfel vor deveni mai puternice în pământ. Atunci nu poți vorbi despre vaccinare, este doar plantarea unui butaș.

Un semn sigur că este timpul să te vaccinezi este atunci când vezi muguri umflați. Cel mai adesea este aprilie. Temperatura trebuie stabilită, schimbările bruște sunt inacceptabile, nopțile reci - de asemenea. Trebuie să fie căldură stabilă.

Care înmugurește. La altoirea în acest fel, scutul este tăiat din lăstar cu crestături de 2 cm în sus și în jos. După aceea, scutul este aplicat portaltoiului cu exact aceeași tăietură prefabricată. Îmbinarea trebuie înfășurată cu bandă adezivă sau cu o bucată de sfoară.

Răsadul care va fi folosit ca stoc este crescut independent. Primavara se taie cu aproximativ 4-5 cm mai adanc decat nivelul solului. Pe așchiile de lemn rămase se face o incizie transversală, în care se pune un știft de lemn în formă de pană. Lungimea sa este de aproximativ 3 cm, în diametru - 5 mm. Pe această tijă este plantată o tulpină, folosită ca descendent. Cârpe umede de bumbac sunt strâns înfășurate în jurul joncțiunii știftului și scion, celofanul strâns legat încoronează structura deasupra.

Țesătura nu trebuie lăsată să se usuce, trebuie umezită în mod constant fără a încălca etanșeitatea pungii. Când mugurii înfloresc pe butașul altoit, pachetul este tăiat, iar după apariția lăstarilor, acesta este îndepărtat complet.

Poate fi altoit folosind metoda „copulației oblice”, poate fi „despicat”. În primul caz, trebuie să lăsați o mică „limbă” pe trunchi sau portaltoi. Indiferent de metoda pe care o alegeți dintre cele două, trebuie să vă amintiți că joncțiunea dintre descendent și stoc trebuie tratată cu un compus special care va grăbi îmbinarea acestora. În plus, este necesar să umpleți această articulație cu parafină pentru a preveni bolile unui răsad fragil. Sau, dacă dintr-un motiv oarecare nu doriți sau nu puteți parafina joncțiunea butașului și tufișul, se înfășoară cu o cârpă curată înmuiată atât în ​​apă, cât și într-o compoziție care accelerează creșterea, iar deasupra și cu un strat de celofan. .

Astfel, lăstarii altoiți trebuie depozitați în cutii, pe fiecare dintre straturi se pune un material care reține umiditatea, iar deasupra - o peliculă. Temperatura nu trebuie să fluctueze cu mai mult de 2 grade și ar trebui să fie întotdeauna aproape de marcajul care indică +20 de grade. Dacă nu există material care reține umezeala la îndemână, este în regulă. Rumegușul umed îl poate înlocui cu ușurință.

Altoirea prin metoda „split” poate avea loc atât „de la negru la negru”, cât și de la „de la verde la verde”. Ambele opțiuni sunt populare în rândul grădinarilor. Pentru prima metodă se aleg lăstari din trecut sau din anul precedent, care sunt lăsați special în acest scop. Sunt altoiți într-o vie perenă bine formată.Iar pentru cea de-a doua metoda, atat descendentul cat si stocul trebuie sa fie proaspete, la fel ca varsta. În consecință, pentru o vaccinare „verde”, lăstarul este tăiat imediat în fața acestuia, imediat după tăiere, plasat în apă și apoi într-un chubuk.

Este convenabil să altoiți cu o tunderă de altoit coreeană - vine cu trei cuțite ascuțite, ceea ce ușurează tăierea butașilor.

Metoda de altoire pe un trunchi diferă de altele prin numărul de portaltoi: trebuie să existe cel puțin doi dintre ei, iar pe fiecare - cel puțin trei ochi. Vaccinarea se face până la sfârșitul primăverii.

De asemenea, strugurii pot fi altoiți pe dude (prin foraj), cu toate acestea, grădinarii cu experiență notează că aceasta este o metodă laborioasă și nu întotdeauna eficientă. Tehnologia pentru acest vaccin este următoarea:

• găuriți o gaură în dud;
• decojiți partea inferioară a stocului de coajă și introduceți-o în gaura forată;
• dacă fuziunea are succes, atunci lăstarul trebuie deconectat de la tufișul comun și plantat într-o gaură separată în câmp deschis.

Pentru ca puiul și stocul să crească împreună, este nevoie de o stupină - cu alte cuvinte, mișcarea sucurilor.

Pregătirea butașilor pentru viitoarea procedură de altoire are loc toamna. În același timp, fiecare tufă de struguri este tăiată pentru sezonul rece. Tulpina tăiată trebuie să aibă un anumit număr de muguri - cel puțin patru. Acestea trebuie depozitate într-o cârpă umezită cu apă, învelite deasupra în celofan.

Tufa în sine, în care se plănuiește să planteze butașii, este tăiată cu grijă, lăsând o viță de vie și acoperită pentru iarnă.Înainte de altoire, tufa trebuie deschisă.

Dacă vaccinarea este efectuată folosind metoda „verde”, atunci lăstarul nu trebuie pregătit, este tăiat chiar înainte de a fi altoit.

Pentru ca toți portaltoii să prindă rădăcini, trebuie să urmați aceste recomandări.

• Toate la timpul lor. Dacă decideți să faceți o vaccinare de primăvară, „sezonul” acestuia este începutul mișcării sucului, vara - de la începutul lunii iunie până la mijlocul lunii iulie, toamna - până în primele zile ale lunii august înainte ca vița de vie să se maturizeze.
• Înfășurarea joncțiunii trebuie făcută astfel încât să nu se scurgă nici o picătură de sub ea. Ar trebui să fie cât mai strâns posibil.
• Regimul de temperatură ar trebui să fie cel recomandat în toate etapele procedurii de vaccinare.
• Straturile cambiale ar trebui să fie complet deplasate, altfel există o probabilitate mare de arsuri pe butași.
• Când plantați un butaș altoit, nu uitați să adăugați pământ.
• Dacă pe răsad apar puncte de creștere suplimentare, pe lângă cel altoit, acestea trebuie eliminate. Dacă cultivați struguri în regiunea de sud, această regulă poate fi ignorată, deoarece solul de acolo este atât de fertil, iar soarele este generos încât totul va crește.

Dacă altoiți struguri pentru prima dată, atunci în niciun caz nu vă implicați în activități de amatori. Viticultorii cu experiență s-au gândit deja la totul înaintea ta, așa că cel mai important este să alegi o metodă de altoire și să urmezi toate recomandările cu acuratețe 100%.

Pentru ca procedura de vaccinare să aibă succes:

• alegeți soiuri care sunt optime pentru zona dvs. climatică - soiul „sudic” iubitor de soare va fi dificil de crescut în Siberia;
• dacă zona dumneavoastră are ierni severe, opriți-vă la soiurile rezistente la iarnă;
• încercați să vă asigurați că atât descendentul, cât și stocul se potrivesc în puterea de creștere;
• puiul trebuie pregătit toamna, depozitat în subteran sau în frigider;
• la altoire, este necesar să folosiți un cuțit special, foarte ascuțit;
• ascuțiți cu atenție mânerul, acesta trebuie să aibă o formă strict în formă de pană;
• tulpina este tăiată în direcția „departe de tine”, altfel tăietura va avea o formă concavă;
• chiar dacă descendentul și stocul au crescut împreună cu succes, trebuie să controlați joncțiunea și să o protejați;
• lungimea tăieturii de pe mâner ar trebui să fie exact aceeași ca mărime cu adâncimea tăieturii.

Pentru informații despre cum să faci o „altoie verde” de struguri, vezi următorul videoclip.