Strugurii „Amur”: soiuri, plantare și îngrijire

O cultură atât de diversă precum strugurii poate fi folosită în moduri diferite. Vă puteți bucura de fructele sale frumoase sau le puteți folosi în scopuri decorative, așa cum se face în sud, sau le puteți combina pe ambele. Soiul de struguri „Amur” este perfect pentru asta. Este distribuit pe scară largă în estul Rusiei, precum și în țări asiatice precum China și Coreea de Sud.

Strugurii "Amur" - acestea sunt soiuri speciale obținute în cursul selecției încăpățânate. Combină o serie de avantaje, datorită cărora se deosebesc de alte soiuri. Principalul lucru este că acestea sunt plante nepretențioase create pentru creșterea în nord. Aceasta este unicitatea lor.

Celebrul om de știință rus Michurin a fost primul care a lucrat la această specie, care a derivat următoarele din soiurile sălbatice:

• "Taiga";
• „Siberian roditor”;
• "Oriental";
• „Mistreț mare”.

Apoi prin trecere a mai primit 3:

• „Concordia rusă”;
• "Metal";
• „Buytur”.

Ivan Vladimirovici a lucrat împreună cu grădinari experimentați. Ivan Pavlovici Potapenko a fost unul dintre ei. Era foarte informat despre struguri, iar fiii lui și-au continuat munca. Potapenko a devenit creatorul speciilor descrise și a primit aproximativ 20 dintre ele. Soiurile de struguri „Amur”, conform clasificării, au fost incluse în plantele grupului Vitis.

Aspectul acestei plante seamănă cu o viță de vie puternică, diametrul ei este de aproximativ 20 de centimetri. Fructele sunt păstrate în ciorchini.Îmmpletă strâns orice suprafață și se ridică la o înălțime impresionantă - până la 30 de metri. Lăstarii acestei plante se dezvoltă incredibil de repede și pot crește până la doi metri și jumătate într-un an. Acest struguri poate fi transplantat și tăiat fără probleme. În plus, nepretenția sa de temperatură o face atât de populară: poate supraviețui la -40 de grade.

Liana se distinge prin scoarța închisă la culoare pe lăstarii bătrâni și verde sau roșu pe lăstarii tineri. Toamna capătă o nuanță roșu-maro, ca frunzele, care poate avea până la 30 de centimetri lățime. Ca formă, sunt alungite-ovale, rotunde sau formează o boltă la bază. Cei mai frumoși struguri „Amur” din toamnă: apoi frunzele sale mari sunt pline de culori și arată grozav lângă fructele mari și închise la culoare. De la începutul lunii mai începe înflorirea. Florile dau nectar în cantități mari, mirosul lor este destul de subtil.

Lăstarii cresc până la doi metri și jumătate într-un an. „Amursky” crește bine și, prin urmare, este folosit pentru decorarea decorativă în piețe și parcuri, deoarece nu este capabil să suporte cele mai bune condiții de mediu din oraș. Nu se teme de evacuarea mașinii, praf și fum.

Boabele de „Amur” sunt rotunde și destul de mari, până la un centimetru și jumătate în diametru. Se coc mai aproape de a doua jumătate a lunii septembrie. Pielea este groasă, cu o acoperire neagră-albăstruie. Gustul este acru sau dulce, depinde de soi, pulpa este suculenta. Greutatea medie a unui ciorchine este de la 200 la 700 de grame. Fructele de pădure fac compoturi și gemuri excelente, desigur, pot fi consumate proaspete. Un analog al cafelei este preparat din semințe. Plantele sunt cel mai adesea de același sex.

Puteți înmulți strugurii în toate modurile posibile: cu ajutorul butașilor, semințelor sau robineților.Înainte de asta, trebuie să faceți o stratificare. Acest proces durează aproximativ patru luni.

Dacă acestea nu sunt suficiente, atunci este necesar să se asigure o udare regulată. Soiul este rezistent la unele boli, dar nu și la filoxeră. Doar unele forme sunt imune la mucegai.

Se pot distinge următoarele calități pozitive ale strugurilor „Amur”:

• toate soiurile dau roade abundente;
• vița se coace odată cu recolta;
• rezistență ridicată la îngheț și plasticitate;
• târâtoarele sunt puternice și rezistă la sarcini grele;
• cantitatea de recoltă nu scade cu timpul;
• gust plăcut, datorită căruia se pot face sucuri și vin din aceste soiuri.

Trebuie remarcat imediat că strugurii sunt bogați în vitamine. În plus, conține astfel de oligoelemente utile precum:

• calciu;
• zinc;
• bor;
• iod;
• fosfor;
• magneziu;
• fier.

Strugurii „Amur” conțin fitohormoni care sunt vitali pentru sănătatea umană. De aceea poate fi considerat un medicament. Cert este că, odată cu îmbătrânirea, imunitatea este slăbită, ceea ce face ca sistemul digestiv, nervos central și cardiovascular să fie mai susceptibil la tulburări. Strugurii „Amur” conțin fitohormonul resveratrol, care restabilește apărarea organismului. Se cultivă în timpul înghețurilor, ceea ce contribuie la acumularea acestui hormon în fructe de pădure.

În consecință, din strugurii „Amur” se obține un vin excelent cu proprietăți vindecătoare. Calusul, adică celulele stem ale butașilor de struguri, conțin fitohormoni în exces.Potrivit medicilor, într-o linguriță de calus există la fel de mult resveratrol ca în 20 de sticle de vin.

Pentru a prepara o tinctură medicinală, veți avea nevoie de butași. Reteta pentru prepararea lui:

1. tăiați coaja în diferite locuri, apoi umeziți o cârpă, înfășurați capetele butașilor în ea și înfășurați-o cu celofan;
2. după trei săptămâni va apărea calus, care arată ca influxuri albe. Curățați-l și uscați-l;
3. folosiți o râșniță de cafea pentru a măcina până la o consistență pudră;
4. o linguriță de pulbere, turnați 50 ml de vodcă și insistați timp de 14 zile;
5. se ia tinctura cu o lingurita inainte sau dupa masa, diluata cu apa calduta.

În orice descriere a soiului Amur, se spune că este nepretențios, nu este necesară îngrijire sofisticată de la grădinar. Crește bine în orice sol, dar solul acid funcționează cel mai bine. Înmulțit prin butași și semințe „Amur”, dar prima opțiune este mai eficientă. Distanța dintre gropi ar trebui să fie de cel puțin un metru, deoarece tufișurile cresc puternic. Nu sunt necesare îngrășăminte speciale, doar fosfor și potasiu la plantarea în sol. Datorită rezistenței sale la îngheț, acest soi de struguri poate crește nu în cele mai calde regiuni, cum ar fi regiunea Moscova și Siberia.

Puteți planta plante sălbatice, care sunt mai bine altoite pe tulpina soiului „Amur”. Acest lucru va face boabele mai mari și mai dulci datorită conținutului ridicat de zahăr. Arbuștii sălbatici sunt bine cultivați chiar și fără încrucișare. Trebuie doar să îngrijești corect vița de vie: ciupiți, subțiți și tăiați mugurii. Soiul Vitis Amuretis este dioic, cu masculi și femele.Florile femele pot fi polenizate cu polen din orice alt soi, ceea ce va face fructele mai mari si mai zaharoase.

Atunci când alegeți un loc de plantare, încercați să plasați arbustul sub soare, astfel încât să primească suficientă ultravioletă în timpul zilei. Penumbra este, de asemenea, acceptabilă. Pentru plantare, este mai bine să folosiți răsaduri, deoarece semințele vor germina câțiva ani.

Un moment potrivit pentru aterizare este a doua jumătate a lunii octombrie. Solurile afânate și foarte acide sunt cele mai bune pentru el. Atenție la excesul de var în sol, deoarece acesta poate ucide tufișul.

Udă plantarea din abundență, apoi primele rudimente vor fi luate rapid din semințe. Liana crește bine pe sol drenat, mai ales în prezența turbei puternic acide într-o gaură pregătită pentru un tufiș. Adăugați trei sute de grame de superfosfat și 100 de grame de sulfat de potasiu în godeu. Umpleți gaura cu gunoi de grajd și compost.

Soiul necesită un polenizator, pentru că în absența acestuia, vei obține fructe fără semințe. Acest lucru este valabil numai pentru speciile sălbatice de viță de vie. Răsadurile altor soiuri vor fi infertile.

După plantare timp de doi ani, fertilizați arbuștii cu azot primăvara, fosfor în toamnă și îngrășăminte combinate vara. Aceasta este o garanție a randamentelor ridicate și a supraviețuirii bune a plantei.

Udarea este una dintre cele mai importante componente ale unei bune creșteri a plantelor. Vița de vie necesită aproximativ 700 mm de precipitații pe an. Dacă nu sunt suficiente, compensați-le singur. Udă mai bine cu apă caldă, în sezonul uscat de două ori pe săptămână, în condiții normale o singură dată este suficient.

Încercați să îndepărtați parțial frunzele în timp ce vița crește. Cu una sau două săptămâni înainte de recoltare, îndepărtați frunzele inferioare care devin galbene. Astfel, vei crește conținutul de zahăr al fructelor de pădure datorită fluxului de aer și iluminării lor mai bune.

Tunderea strugurilor toamna. Acest lucru vă va permite să pierdeți mai puțin suc din fructe de pădure primăvara. Alegeți săgețile cu fructe din arbuștii tineri în așa fel încât să nu atingă viitoarele lăstari, să nu le umbriți.

Strugurii „Amur” sunt considerați rezistenți la îngheț, dar cu toate acestea se recomandă acoperirea răsadurilor în primii doi sau trei ani. Obisnuieste-le treptat cu frigul - in fiecare iarna infasoara-le mai tarziu si deschide-le mai devreme. Astfel, se vor forma bine, vor dobândi rezistență optimă la îngheț, iar temperaturile scăzute nu le vor deteriora.

Strugurii „Amur” pot fi folosiți ca plantă ornamentală. Toamna își va dezlănțui frunzișul și va atinge apogeul frumuseții sale.

Nu toată lumea este încântată de gustul strugurilor Vitis Labrusca. În timpul încrucișării, crescătorii au reușit nu numai să o înmoaie, ci și să obțină un indice de rezistență la îngheț de până la -40 de grade și o rezistență puternică la boli. Acestea sunt soiuri precum:

• „Orientul Îndepărtat”;
• „Chasla Ramminga”;
• "Litoral";
• „Suputinsky”.

Strugurii „Amur” au multe subspecii diferite.

• „Primul născut al lui Cupidon”. Un soi de vin crescut de frații Potapenko. Se coace până la sfârșitul lunii septembrie, ceea ce este aproximativ în medie. Incredibil de rezistent la temperaturi scazute, asa ca poate creste chiar si iarna. Cu toate acestea, în primul an de cultivare, un tufiș neformat trebuie acoperit.
• „Descoperirea Unu”. O noutate printre soiurile acestui struguri. Are o liană puternică cu un diametru de aproximativ 2 cm.Se coace la sfârșitul lunii august, ceea ce îi permite să fie considerat timpuriu. Fructe de o nuanta roz cu gust dulce. Conține peste 20% zahăr. Odin are imunitate bună la boli. Din fructele sale se pot face vinuri si sucuri, sunt foarte gustoase.

• „Voldemar”. Similar ca aspect cu multe soiuri sălbatice. Diferă într-o viță de vie puternică și frunze mari verzi. Fructele în sine sunt mici, negre, se coc până la sfârșitul lunii august.
• "Taiga". În exterior și are gust de „Unul”. Tufele tinere au nevoie de adăpost cu folie de plastic pentru iarnă, dar în al doilea an rezistă la frig până la -32 de grade. Un soi de vin cu randament ridicat, care a fost unul dintre soiurile sălbatice.

• „Amur Potapenko”. Un soi unic rezistent la îngheț crescut de Alexander Potapenko. Fructele sunt violet închis, rotunjite. În ciuda lipsei de pretenții, până acum, din păcate, nu este răspândită. Faptul că acest soi nu tolerează căldura peste +25 de grade joacă un rol aici și, prin urmare, nu este cultivat în regiunile calde. În condiții mai reci și mai potrivite pentru el, oamenii nu au încă suficientă experiență pentru cultivarea cu succes. Rezistență ridicată la boli. Ideal pentru vin datorita continutului de zahar (25%).
• „Marinovsky”. Boabele se coc în prima jumătate a lunii septembrie. Ciorchini de până la 15 cm în dimensiune, iar boabele sunt lungi și medii, pielea este albastru închis. Din păcate, gustul lor nu este cel mai strălucitor și mai dulce.

• "Ametist". Plantă bisexuală viguroasă. Pe un lăstar se coc 4 ciorchini. Fructele se coc până la sfârșitul lunii august. Boabele sunt de mărime medie, rotunde, dulci și suculente, deoarece conțin mult zahăr. Piele neagra. Fructe "Ametist" în al doilea an. Imun la infestarea cu ciuperci și nu atrage viespi.
• "Triumf". O plantă cu fructe de pădure mari, roz închis, care se coace în a doua jumătate a lunii august. Grozav la gust. Strugurii sunt rezistenți la boli, iar randamentul lor crește doar în fiecare an.

• „Agat Donskoy”. Plantă bisexuală cu cele mai suculente și hrănitoare fructe din soiurile Amur. Are recenzii excelente de la grădinari. Vinurile și sucurile sunt adesea făcute din acest soi.
• „Neretinsky”. Are o floare feminină și poate fi polenizată de orice varietate bisexuală. Vinul din fructele sale capătă o culoare care amintește de ciocolată. Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august. Datorită pielii dense a viespei, aceasta nu este afectată. Dă roade în al doilea an, cu fiecare anotimp randamentul crește.
• „Negru rezistent la îngheț”. Tufiș înalt. Se coace rapid, în medie, în 110-130 de zile. Boabele sunt dense, au un gust deosebit, iar pielea practic nu se simte în timpul utilizării. Acesta este un soi preferat al celor care scot semințele din fructe în timp ce mănâncă.

Pentru informații despre cum să aveți grijă de strugurii Amur, vedeți următorul videoclip.