Strugurii "Anyuta": descrierea soiului și a subtilităților cultivării

Unul dintre soiurile de struguri preferate cultivate în Rusia este hibridul Anyuta. Principalele sale avantaje sunt gustul excelent și atractivitatea vizuală. „Anyuta” a apărut datorită eforturilor crescătorului Krainov Viktor Nikolaevich din orașul Novocherkassk. Încrucișând „Talisman” și „Radiant Kishmish” și combinând cele mai bune caracteristici ale acestora, el a dezvoltat o nouă varietate de masă și a numit-o cu un nume blând de femeie în onoarea nepoatei sale.

În 2016, Anyuta a fost recunoscută oficial. Astăzi, acest soi este cultivat atât în ​​Rusia, cât și în străinătate.

Primul lucru pe care cumpărătorii îl notează când văd strugurii Anyuta este aspectul și gustul lor uimitor. Boabele sunt destul de mari, greutatea lor variază de la 10 la 15 grame, iar maximul este de 20 de grame. Lungimea boabelor este de aproximativ 3,5 centimetri. Periile în sine sunt, de asemenea, mari, capabile să cântărească până la 1,5 kg, dar media variază de la 0,7 la 1,2 kg. Pulpa, ca și pielea, este destul de densă, suculentă, cu o aromă delicată, deloc zahăroasă și cu un gust plăcut. Unii experți cred că mirosul de „Anyuta” nici măcar nu poate fi numit nucșoară, mai degrabă, este subtil și armonios.

Într-o boabă există maximum patru oase mari și, în medie, una sau două. Forma însăși a unui ciorchin ușor liber seamănă cu un con și arată foarte frumos.În plus, trebuie menționat că odată cu schimbările de temperatură, consistența boabelor se modifică spre una mai mucilaginoasă. Fructele au o culoare roz bogat, iar fiecare strugure este oval sau ovoid.

Descrierea soiului indică faptul că floarea este bisexuală, ceea ce înseamnă că nu este nevoie de un soi de polenizator în apropiere. De asemenea, merită adăugat că polenizează în orice vreme. Pentru a începe să dea roade, strugurii vor avea nevoie de 140 până la 145 de zile după desfacerea mugurilor, care este considerată destul de târziu. De regulă, ziua în care fructele coapte pot fi culese vine la mijlocul primei luni de toamnă. Uneori, în condiții meteo favorabile, această dată vine mai devreme.

Înflorirea începe pe la mijlocul lunii iunie. Ar trebui să fiți pregătit ca în regiunile sudice însorite, fructele să fie mai puțin saturate la culoare. În plus, în zonele ploioase, boabele izbucnesc adesea. Lungimea viței de vie depășește trei metri cu îngrijire de calitate și formare a plantelor. Frunzele în sine nu au puf, sunt destul de mari și disecate.

Anyuta este adesea vândută din două motive principale. În primul rând, soiul este rezistent la transport: nici perii, nici boabele în sine nu sunt deformate din cauza caracteristicilor lor. În al doilea rând, fructele de pădure pot fi păstrate pe tufiș timp de aproape o lună și, în același timp, nu se pot deteriora deloc. Pielea densă previne, de asemenea, alterarea viespii. Dintr-un pom de struguri, grădinarul primește mai mult de 6 kilograme de struguri, iar dintr-un hectar de pământ - mai mult de 180 de cenți. Cu toate acestea, acest lucru va trebui să aștepte aproximativ cinci ani - plantele tinere nu dau roade imediat.

În cele din urmă, acest soi este capabil să reziste la o scădere semnificativă a temperaturii - până la minus 22 de grade. Dar, desigur, în acest caz, este necesar un adăpost suplimentar.Rezistența la boli în „Anyuta” este satisfăcătoare.

Ar trebui spuse câteva cuvinte despre deficiențele acestui soi. În primul rând, momentul de coacere a strugurilor se schimbă, astfel încât momentul exact al apariției culturii nu poate fi garantat. De asemenea, semintele strica usor gustul dulce al fructului. „Anyuta” își pierde prezentarea în anumite condiții meteorologice - nu numai cu ploi abundente, ci și cu creșterea umidității atmosferice.

Soiul „Anyuta” se referă la soiuri nepretențioase, dar ar trebui să respectați totuși anumite reguli pentru plantare și îngrijire.

De obicei, „Anyuta” este înmulțit folosind butași. Ele dobândesc fără probleme rădăcini și pot fi, de asemenea, altoite pe orice stoc existent. Înainte de procedura de altoire pe trunchi, tufișurile vechi sunt tăiate, iar tăietura este prelucrată astfel încât să devină netedă și fără cârlige - acest lucru va îmbunătăți „ancoarea”. Locul de altoire va trebui să fie rulat pentru a asigura o conexiune rapidă. De asemenea, butașii sunt folosiți pentru înmulțirea convențională prin creșterea propriilor rădăcini. Butașii sunt selectați la sfârșitul toamnei. De obicei, acestea sunt părțile inferioare sau mijlocii ale lăstarilor, care au format deja ochi.

Frunzele și vârful sunt îndepărtate din butași, apoi sunt tăiate în bucăți, fiecare având aproximativ 35 de centimetri, și trimise într-o soluție de sulfat de fier, de obicei cinci procente. După prelucrare, butașii sunt adunați în mănunchiuri, apoi înveliți cu o cârpă umedă, urmați de celofan și legați la capăt.„Buchetele” gata sunt așezate la +5 grade Celsius.

La sfârșitul iernii, butașii sunt transferați în rumeguș umed din lemn de conifere. Ar trebui să așteptați să apară rădăcinile, ceea ce se va întâmpla în trei săptămâni. După aceea, butașii sunt plasați în recipiente umplute cu amestec de pământ. De obicei este turbă, compost și nisip în proporții egale. Răsadurile pentru plantare ar trebui să aibă rădăcini curate, intacte, care, dacă sunt tăiate, vor dezvălui o culoare albă.

Anyuta este de obicei trimisă în grădină la sfârșitul lunii mai - până în acel moment, răsadurile vor fi deja gata pentru plantare. Este important să așteptați perioada în care înghețurile se vor termina cu siguranță, iar temperatura solului va ajunge la 15 grade Celsius. De obicei se aleg zone însorite, ferite de vânt, de exemplu, lângă un gard sau pereții unei clădiri. O soluție excelentă ar fi să le plantezi lângă pereții sudici ai clădirilor din piatră sau cărămidă, care vor acumula căldură în timpul zilei și o vor „transfera” la struguri noaptea. Distanța dintre protecție și Anyuta ar trebui să fie de aproximativ 70 de centimetri.

Se recomandă fertilizarea solului cu amestecuri achiziționate sau cenușă de lemn și dezgroparea acestuia. Nu există cerințe speciale pentru componentele sale. Singura excepție este conținutul ridicat de sare - „Anyuta” nu va putea crește în astfel de condiții. Pentru a proteja împotriva apelor subterane, care sunt periculoase pentru rădăcinile plantei, fundul găurilor va trebui să fie așezat cu piatră zdrobită de 10 centimetri grosime. Mărimea găurii depinde de tufișul în sine, iar între adâncituri trebuie să lăsați o distanță egală cu cel puțin un metru.Cu toate acestea, adâncimea ar trebui să ajungă la cel puțin 70 de centimetri. Este important să nu plantați „Anyuta” lângă un soi cu creștere scăzută, altfel nu va permite plantei vecine să se dezvolte, „monopolizând” căldura și lumina.

Dacă strugurii urmează să fie plantați primăvara, atunci toate manipulările cu groapa sunt efectuate toamna. Aterizarea în sine se efectuează în mai multe etape. În primul rând, este instalat un suport, a cărui înălțime este de două ori mai mare decât înălțimea strugurilor.

Răsadul este legat cu grijă de suport, astfel încât să se păstreze un unghi de 45 de grade față de sol. Acest lucru se face de obicei din partea de sud. Groapa este umplută cu amestec de pământ, astfel încât gâtul rădăcinii să iasă din sol. Înălțimea procesului vizibil ar trebui să fie de aproximativ 5 centimetri. Pământul este compactat, irigat cu lichid și mulci.

Îngrijirea „Anyuta” este destul de standard - aceasta este udarea, hrănirea, slăbirea cercurilor trunchiului și a teritoriilor dintre rânduri și modelarea. Asigurați-vă că tăiați strugurii cu 8-10 muguri, altfel o recoltă prea abundentă va supraîncărca vița de vie și va lipsi nutrienții necesari coacerii. Vara, lăstarii și ciorchinii sunt de asemenea normalizați.

„Anyuta” este destul de rezistent la îngheț, dar ar trebui să încălzești suplimentar planta pentru perioada de iarnă, mai ales dacă totul se întâmplă în nord. Înainte de apariția vremii reci, vița de vie se aplecă, se fixează de pământ cu console speciale sau elemente din lemn și se izolează cu material special, fără a evita rădăcinile.

Tratamentul împotriva bolilor se face de mai multe ori: după apariția celei de-a cincea frunze, înainte de înflorire și de-a lungul ovarelor.La începutul și la sfârșitul sezonului, puteți prelucra strugurii și cu vitriol. Protecția împotriva păsărilor se realizează într-un mod destul de complicat - perii de struguri sunt plasați în pungi speciale sau se face o sperietoare.

Udarea trebuie să fie regulată, dar nu prea frecventă - de două sau trei ori pe sezon este suficientă, inclusiv după îndepărtarea adăpostului de iarnă. Deși lipsa de irigare duce la scăderea dimensiunii boabelor, excesul acestuia este mult mai periculos - pot apărea ciuperci. Este extrem de important să opriți udarea în timpul înfloririi și coacerii fructelor - acest lucru duce adesea la crăparea fructelor de pădure și la căderea florilor. Este necesar să udați astfel încât lichidul să nu cadă pe fragmentele verzi - de exemplu, prin conducte de drenaj sau găuri săpate în jurul perimetrului cu o adâncime de 25 de centimetri. Un metru pătrat de paturi necesită aproximativ 50 de litri de apă.

Recoltarea trebuie să fie la timp. Dacă supraexpuneți fructele pe viță de vie, atunci consistența lor se va schimba - va deveni mai lichidă, chiar mucoasă. Cu toate acestea, pentru o vreme, pensulele vor rezista destul de bine fără modificări ale gustului și aspectului. Merită să fiți pregătit pentru faptul că dezastrele meteorologice, de exemplu, averse și ceață, pot strica și recolta. Vă puteți pregăti pentru această situație efectuând prematur procedura de mulcire cu paie.

Puteți începe să colectați încă din septembrie. Pentru ca planta să nu se rupă sub greutatea fructului, este important să instalați suporturi speciale și să îndepărtați din timp lăstarii și ciorchinii în exces.

Recenziile experților indică faptul că butașii de „Anyuta” formează foarte bine rădăcini, spre deosebire de alte soiuri hibride, ceea ce simplifică procesul de înmulțire. Este important să luați în considerare cu atenție locul unde va apărea noua viță de vie: totul ar trebui să fie normal și fără exces - atât aer ușor, cât și aer proaspăt.Este important să pregătiți solul și gropile în sine, mai ales pentru a vă proteja împotriva apelor subterane. Dacă nu vă gândiți la acest moment, atunci umiditatea care a pătruns va duce la putrezirea rădăcinilor.

O prezentare generală a soiului de struguri Anyuta, vezi următorul videoclip.