Strugurii „Attica”: caracteristici ale soiului și cultivării

Attica Sildis este un soi de struguri grecesc care este un hibrid dintre francezul Alphonse Lavalle și vechea greacă Black Kishmish. Struguri de masă timpurii fără semințe, cu gust excelent. Hibridul și-a primit numele în onoarea regiunii din sud-estul Greciei.

„Attika” este un soi de struguri timpuriu iubitor de lumină, coacerea fructelor sale (de la începutul deschiderii mugurilor) are loc în 120 de zile. În regiunile sudice, recolta este gata până la sfârșitul lunii iulie, pe banda de mijloc, de exemplu, în regiunea Moscovei - până la jumătatea lunii august. Fructarea este influențată de condițiile meteorologice; într-o vară fierbinte, boabele se coacă mai repede.

Fructe coapte, de formă ovală, de 20-25 mm, se termină într-o gropiță mică pe fiecare strugure. În funcție de timpul de coacere, sunt de culoare albăstruie-violet până la violet închis, sau aproape negru. Boabele care cântăresc 4-5 g nu conțin semințe, dar la fructele mari (6-8 g) se observă uneori prezența rudimentelor.

Coaja cu un strat frumos de ceară este destul de puternică, nevâscoasă, cu o crosta apetisantă. Fructul suculent are un gust dulce plăcut, cu o notă de cireșe și arnică. Pulpa devine saturată, densă și suculentă numai după coacere completă. Fructul capătă devreme pigment închis, dar nu este încă gata de utilizare. O boabă necoaptă este fără gust și seamănă cu mucusul.

Periile hibridului "Attika" formează o formă de con, au o densitate moderată a fructelor de pădure. În primul an de fructificare, ciorchinii cresc mici. Ulterior, de la o plantă adultă, pot atinge o lungime de 30 cm și cântăresc de la 700 g la 2 kg. În timpul sezonului, dintr-un tuf se culeg de la 20 la 30 de ciorchini de struguri.

Frunzele sunt de culoare verde închis, clar definite, au nervuri bine delimitate. Planul foii este format din trei sau cinci terminații ondulate. Partea superioară este mată netedă, iar partea inferioară este simțită, parcă acoperită cu fire de păr, evaporă umezeala mai slab decât suprafața foii. Florile sunt bisexuale, astfel încât planta nu are nevoie de polenizare suplimentară.

Planta are o vigoare medie de creștere, dar dezvoltarea activă a lăstarilor. Au timp să crească și să devină mai puternici înainte de începutul iernii.

Cultura este nepretențioasă, bine rezistentă la temperaturile de iarnă. Mugurii de fructe tolerează cu ușurință înghețul de douăzeci de grade. Datorită rezistenței sale la îngheț, Attica poate fi cultivată nu numai în regiunile sudice, ci și pe banda de mijloc. În teritoriile Krasnodar și Stavropol, acest soi este cultivat pe suprafețe mari, fără a acoperi tufișurile iarna.

Soiul hibrid „Attika” are recolte mari, 25 de tone la hectar. Fructarea ar trebui să fie așteptată în al doilea an după plantarea plantei. Un tufiș în această perioadă poate produce până la opt ciorchini mici, cu o greutate totală de aproximativ un kilogram. În timpul celei de-a doua rodiri, de la o plantă se recoltează până la 5 kg de fructe de pădure.Un tufiș adult produce 15-20 kg de fructe pe an.

Cultura are o bună rezistență la dăunători și boli. Planta rezistă deosebit de bine la putregaiul cenușiu. De asemenea, nu se teme de viermi de frunze, viespi, acarieni. Dar pentru prevenire, este necesar să pulverizați cu un fungicid de mai multe ori în timpul sezonului.

„Attika” este rezistentă și fără pretenții, orice sol este potrivit pentru el, cu excepția mlaștinilor și a mlaștinilor sărate. Cultura ar trebui să fie plantată primăvara sau toamna. Crește activ pe locuri plate, bine luminate, ferite de curenți. Fructele cărnoase dense sunt păstrate și transportate perfect.

După analizarea caracteristicilor soiului, putem trage următoarele concluzii despre meritele plantei:

• randament ridicat;
• gust echilibrat plăcut de fructe de pădure;
• nepretenție în alegerea solului;
• rezistență la îngheț;
• prezența unei dimensiuni impresionante de ciorchini și fructe mari;
• îngrijire nesolicitantă;
• rezistența la dăunători;
• creșterea activă a lăstarilor - cultura se dezvoltă cu mult înainte de apariția vremii reci;
• structură puternică;
• calitate excelentă de păstrare a fructelor și lipsa dificultăților de transport.

Când lucrați cu soiul Attica, pot apărea anumite dificultăți, care cu greu pot fi numite neajunsuri, dar merită să le acordați atenție. Printre punctele negative:

• vița de vie este predispusă la supraîncărcare, este necesar să tăiați tufișurile, lăsând fiecare 30 de ochi, restul sunt îndepărtați;
• tufișul iubește multă căldură și lumină;
• este necesar nivelul optim de umiditate.

La plantarea plantelor tinere, puteți să stați mai în detaliu și să luați în considerare treptat întregul proces de plantare a unei culturi.Materialul săditor trebuie să fie sănătos, înalt de aproximativ jumătate de metru, să aibă rădăcină puternică, cu cel puțin trei ramuri.

Răsadul este tăiat înainte de plantare, lăsând câțiva muguri, iar secțiunile sunt tratate cu parafină. Apoi sapă o groapă de 30-40 cm adâncime, în funcție de volumul sistemului radicular. Înainte de a planta o plantă, se adaugă puțin îngrășământ în solul excavat. În partea de jos a găurii, creând drenaj, întindeți piatră zdrobită sau cărămidă spartă și stropiți cu pământ pregătit cu îngrășăminte cu fosfat sau potasiu deasupra. Azotul în timpul plantării nu este utilizat, pentru a nu deteriora rădăcinile slabe.

Rădăcinile plantei sunt scufundate într-un amestec semilichid de mullein (2 părți) și argilă (1 parte), acoperite cu grijă cu pământul rămas cu fosfați, compactând strat cu strat. Răsadul este udat din abundență și se formează o movilă în jurul lui, în care se poate introduce un tub de plastic pentru udarea dozată și îmbrăcarea ulterioară.

Inițial, butașii fragili sunt legați de cuie, care sunt îndepărtați treptat pe măsură ce planta crește. Pe viitor, strugurii ar trebui să fie prevăzuți cu o poziție verticală, formând suporturi cu ajutorul stâlpilor înalți și a sârmei.

Pe lângă legare, strugurii au nevoie de tăiere, deoarece sunt supraîncărcați cu lăstari. Vița slabă excesivă trebuie îndepărtată, formând un tufiș masiv, dar spațios. Pentru ca cultura să fie de înaltă calitate, se reglează și numărul de inflorescențe, lăsând doi muguri pe lăstar (în regiunile sudice) și 5-6 (în banda de mijloc). Ca rezultat, pe un tufiș rămân până la 30 de muguri.

Strugurii tineri, în absența precipitațiilor, trebuie udați zilnic.O plantă mai puternică este irigată la nevoie.

Hrăniți plantele de mai multe ori pe sezon. Îngrășămintele azotate se aplică chiar înainte de înflorire.

În centrul Rusiei, tufișurile de adăpost sunt necesare pentru pregătirea perioadei de iarnă. Pentru a face acest lucru, vița de vie este pulverizată cu o soluție de cinci procente de sulfat de fier, îndepărtată de pe suporturi și presată pe pământ, apoi izolată - de exemplu, cu ramuri de conifere. Plantele adulte sunt lăsate pe suporturi, dar sunt izolate și cu materiale organice (pânză, paie, ramuri de conifere).

Analizând recenziile, puteți observa atitudinea lor pozitivă. Mulți grădinari au remarcat o polenizare excelentă, absența bolilor, boabe dense, adunate ferm în ciorchini. De asemenea, locuitorii de vară lasă feedback pozitiv despre numărul de fructe de pădure. Gustul nu se distinge prin rafinament, este destul de simplu, iar acesta, poate, este farmecul lui. Pentru mulți grădinari ruși, obținerea unei astfel de culturi într-un climat instabil este un mare succes.

Aspectele negative sunt asociate cu gustul plantelor imature. Particularitatea Atticii a fost deja observată de a câștiga suculenta fructelor, rămânând pe tufișuri după coacere.

În plus, majoritatea locuitorilor de vară știu că dificultățile în creșterea strugurilor pot fi asociate nu numai cu grija, ci și cu vremea. Așadar, mulți grădinari vorbesc despre vara răcoroasă și despre aroma ulterioară a culturii. Se remarcă imaturitate, lipsă de dulceață - strugurii au gust proaspăt. Cu toate acestea, grădinarii înșiși confirmă că este nevoie de răbdare.În câteva săptămâni, gustul Atticii se schimbă dramatic, iar înainte de vremea rece, mai poți avea timp de recoltat.

Pentru o prezentare generală a soiului de struguri Attica, vedeți următorul videoclip.