Secretele cultivării soiului de struguri "Furshetny"

Până de curând, strugurii erau considerați o boabă delicată din sud. Într-o vară scurtă, fructele nu au avut timp să se coacă, iar vița capricioasă nu a fost capabilă să supraviețuiască iernilor aspre. Dar în ultimii ani, multe s-au schimbat în grădinărit. Prin eforturile crescătorilor au fost create soiuri de struguri care cresc și dau randamente bune în condiții de latitudine medie. Unul dintre soiurile populare de grădinarii ruși este strugurii Furshetny.

„Bufet” este un hibrid care combină cele mai bune proprietăți ale „părinților”: „Kuban” și „Cadoul lui Zaporozhye”. Autorul este un crescător-crescător ucrainean Vitaliy Vladimirovich Zagorulko. De menționat că soiul a fost crescut în 2008, dar nu a fost încă inclus oficial în registre. În ciuda acestui fapt, Furshetny este bine cunoscut grădinarilor și este cultivat cu succes de ei.

Una dintre calitățile importante, datorită căreia acest soi de struguri este potrivit pentru Rusia centrală, este precocitatea sa. Pentru o coacere completă, boabele au nevoie de 110 până la 130 de zile, în funcție de vreme, adică deja la mijlocul lunii august, este posibil să vă bucurați de fructe suculente. În regiunile sudice chiar mai devreme. Iar gustul fructelor de padure se caracterizeaza prin degustatori ca desert, are un usor postgust de dud, si ramane un postgust placut.

Se pot observa și alte proprietăți ale fructelor.

1. Boabele coapte au o culoare albastru închis, cu un strat mat vizibil.În procesul de coacere, nuanțele se schimbă de la visiniu la aproape violet, astfel încât ciorchinul poate fi colorat inegal.
2. Coaja boabelor este densă, dar mai degrabă subțire, ceea ce este tipic pentru soiurile de masă. Forma este alungită, dar aproape rotundă: boabele ajung la aproximativ 3 cm în lățime și aproximativ 4 cm în lungime.
3. Greutatea fiecărei fructe de pădure este în medie de 12-14 grame, dar unele în condiții favorabile pot ajunge la 18-20 de grame. Masa întregii perii poate fi de 0,7-0,8 kg, există cazuri când ciorchinii colectați cântăreau mai mult de 1,5 kg.
4. Ciorchimul este mare, compact, are forma unui con îngust, este format din fructe de pădure umplute practic egale ca dimensiuni, cu o mică includere de fructe mici neformate.

Când soiul a apărut pentru prima dată, astfel de calități au fost impresionante. Acum poate că nu sunt rezultate excepționale, dar destul de demne de atenție.

Atunci când aleg un soi pentru cultivare, grădinarii iau în considerare nu numai randamentul și gustul fructelor. Trebuie să știți ce condiții sunt necesare pentru creșterea și dezvoltarea speciilor care vă plac și dacă este posibil să le furnizați. Strugurii „Furshetny” nu sunt mai greu de îngrijit decât alte soiuri.

Orice soi de struguri ca cultură sudică, într-un grad sau altul, păstrează calități precum solicitarea de lumină și căldură. Cu acest calcul, trebuie să alegeți un loc pentru a ateriza. „Bufetul” este destul de nepretențios, dar ar trebui să fie furnizată o iluminare bună. Soiul crește bine atât pe câmpie, cât și în zonele cu pantă. Numai zonele joase nu sunt potrivite. Plantele îngheață adesea pe ele, deși sunt rezistente la iarnă (rezistă la temperaturi de până la -22 ° C).

Recolta viitoare va fi afectată nu numai de condițiile de creștere, ci și de caracteristicile răsadurilor. Alegerea corectă a materialului este una dintre garanțiile unui rezultat bun.

Experții dau mai multe recomandări pentru achiziționarea de material săditor.

• Ar trebui să cumpărați de la furnizori de încredere sau în magazine speciale unde materialul are documentele corespunzătoare care confirmă calitatea.
• O condiție importantă este sistemul de rădăcină închis al răsadului dobândit. Este puțin probabil ca rădăcinile uscate să fie reînviate.
• Locul de altoire de pe trunchi trebuie să fie clar vizibil.
• Este mai bine să cumpărați răsaduri „în sezon”. Vânzarea anticipată ridică suspiciuni că s-au folosit soluții stimulatoare. În acest caz, plantele nu au avut timp să acumuleze cantitatea necesară de nutrienți, s-ar putea dezvolta prost și pur și simplu ar putea muri.
• Răsadurile trebuie să aibă un aspect sănătos, trunchiul și rădăcinile fără deteriorare.

Puteți planta butași în pământ atât primăvara, cât și toamna. Plantarea de toamnă este recomandată mai rar, deoarece o plantă care nu a avut timp să devină mai puternică până la iarnă are mai multe șanse să înghețe. În orice caz, se recomandă acoperirea cu grijă a aterizării pentru prima iernare.

Gropile de plantare trebuie pregătite în avans, dacă decideți să plantați primăvara, atunci totul ar trebui să fie gata toamna, iar pentru plantarea de toamnă - pregătirea de primăvară. În primul rând, trebuie să săpați gropi de volum suficient, ținând cont de intervalul dintre plantele viitoare. Dimensiuni găuri recomandate: aproximativ 70-80 cm adâncime și în diametru. Poate fi plantat și în tranșee.

Dispunerea obișnuită a viței de vie este de 1,5x2 m, dar deoarece „Bufetul” formează un tufiș mare cu lăstari ramificați puternici, este mai bine să măriți distanța la 3x3 m. Astfel de cerințe se datorează faptului că strugurii sunt cultivați într-un singur. loc timp de 20 de ani sau mai mult, prin urmare este mai bine să-i asigurați imediat aprovizionarea necesară de nutrienți.

Piatra zdrobita, caramida sparta sau argila expandata sunt plasate in partea de jos pentru drenaj. Se pregătește un sol special, cu care groapa este umplută cu aproximativ 2/3. Partea sa principală este materia organică bine putrezită (dejecții de porc sau de vacă - aproximativ 5 găleți). Puteți adăuga câteva pahare de cenușă și un pahar de îngrășământ cu azot. Înainte de a turna în groapă, toate ingredientele trebuie amestecate bine.

Înainte de plantare, tulpina înrădăcinată trebuie examinată cu atenție și trebuie făcută o mică tăiere. Rădăcinile sunt ușor scurtate. Tulpina trebuie tăiată cu grijă oblic la doi muguri. Se efectuează udare abundentă. Sistemul de rădăcină este îndreptat și acoperit cu pământ umed, care este apoi compactat. Pentru ca umiditatea din sol să nu se evapore rapid, este mai bine să mulciți suprafața cu paie, iarbă uscată sau rumeguș.

Îngrijirea suplimentară a răsadurilor este udarea și fertilizarea regulată. Nu este necesară o cantitate mare de îngrășământ în primii ani, deoarece aproape toată hrana a fost introdusă în timpul plantării. Iar excesul nu va fi de folos. De exemplu, aplicarea excesivă a azotului va duce la creșterea formării lăstarilor și a frunzelor în detrimentul înfloririi și fructificării.

Te poți limita la pansament foliar superior cu infuzie de cenușă de lemn care conține mult potasiu (un pahar pe găleată de apă), sau îngrășământ mineral complex, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pulverizarea plantelor se face cel mai bine pe vreme rece și seara, astfel încât frunzele să nu se ardă din cauza picăturilor rămase pe ele. Plantele vor avea nevoie de îmbrăcăminte de top în timpul înfloririi și al formării boabelor. Cei mai buni termeni: apariția periilor de flori cu boboci, înflorirea și formarea primelor fructe verzi.

Începând cu al treilea an de dezvoltare, va fi necesară introducerea unei game complete de substanțe minerale. Strugurii răspund foarte bine la utilizarea materiei organice.

Volumul de irigare depinde foarte mult de condițiile meteorologice ale unui anumit an. Dacă vara se dovedește a fi caldă și uscată, atunci, desigur, plantele vor avea nevoie de mai multă apă, altfel fructele de pădure nu vor putea să se toarne și să-și atingă condițiile optime. Rata medie de udare pe tufa de struguri este de 2-3 găleți. Dar "Bufet" formează de obicei un număr mare de lăstari puternici cu creștere rapidă, iar pe vreme uscată, o găleată suplimentară sau două nu vor fi de prisos pentru planta sa adultă.

Trebuie avut în vedere că udarea strugurilor nu este necesară în toate etapele. Primăvara, după ce zăpada se topește, de obicei există suficientă umiditate în pământ. În timpul înfloririi, udarea este complet contraindicată, deoarece aceasta poate provoca vărsarea florilor și, în consecință, o scădere a culturii viitoare.Când boabele încep să se umple, udarea trebuie ajustată în funcție de vreme, dar trebuie asigurată o umiditate suficientă, astfel încât fructele să nu se încrețească sau să crape. Udarea este oprită cu aproximativ o lună înainte de culesul strugurilor. Și dacă toamna plouă puțin, este necesar să aruncați din nou pământul în mod corespunzător înainte de iarnă.

Una dintre cele mai importante practici agricole în cultivarea strugurilor de orice soi este tăierea. Pentru ca vița de vie să dea un randament maxim posibil, aceasta trebuie să fie formată corespunzător. Există multe moduri și metode, cele mai comune sunt: ​​standard și ventilator. „Bufet”, datorită tendinței sale de formare puternică a lăstarilor, se formează de obicei ca un evantai fără tulpină, așezat pe un spalier.

În primul an, tulpina este tăiată toamna la 2-3 muguri, dintre care doi lăstari rămân în anul următor - mâneci, scurtându-le la 3-4 ochi. În toamna celui de-al treilea an, lăstarii tineri sunt tăiați la aproximativ 50 cm. Pentru al patrulea sezon, 8-9 muguri sunt lăsați pe mânecile superioare și 3-4 pe nodurile inferioare. În viitor, mânecile vechi sunt tăiate la 2-3 ochi pentru dezvoltarea lăstarilor tineri.

Încep să lege un tufiș de spalier din al treilea an. Pentru aceasta, sunt săpate țevi sau stâlpi metalici puternici. Intervalul ar trebui să fie suficient, astfel încât sârma întinsă între ele în mai multe rânduri să nu se lade mult și să poată ține ramuri grele cu ciorchini de fructe de pădure. În loc de sârmă, puteți folosi o plasă grosieră.

Strugurii „Bufet” lasă de obicei 25-30 de lăstari cu drepturi depline pe tufă. Vara, ramurile verzi suplimentare care apar trebuie rupte cu grijă, dar acest lucru nu trebuie făcut în perioada de înflorire. Și, de asemenea, trebuie să tăiați rădăcinile suplimentare care ajung la suprafață.

Soiul Furshetny are o rezistență bună la iarnă, dar vremea din centrul Rusiei este imprevizibilă și cu atât mai mult dacă luăm regiunile mai nordice. Iarna poate fi atât geroasă, cât și cu puțină zăpadă. Prin urmare, este mai bine să organizați măcar un mic adăpost pentru vie. Ramurile sunt îndoite la pământ și acoperite cu ramuri filate sau de molid și stropite cu pământ deasupra sau scânduri așezate. În această stare, vița de vie este probabil să iernă bine.

Din păcate, strugurii Furshetny nu diferă în ceea ce privește rezistența bună la boli. Experții evaluează această calitate în acest soi cu aproximativ trei puncte. Cele mai periculoase boli fungice pentru struguri sunt mucegaiul și oidiumul. Dar și vița de vie poate fi afectată de antracnoză și alternarioză. Se recomandă efectuarea măsurilor preventive, fără a aștepta apariția semnelor de deteriorare.

Următoarele preparate sunt potrivite pentru prelucrarea strugurilor: Delan, Quadris, Topaz sau Thanos. Înainte de înflorire și după terminarea acesteia, puteți pulveriza tufele cu soluții de arceridă, policarbacină sau oxiclorură de cupru. Se diluează în 40 g de substanță în 10 litri de apă. După ploi, se recomandă tratarea cu o soluție de 80 de grame de sulf coloidal per găleată (10 litri) de apă.

„Bufet” - un soi de struguri destul de popular printre grădinari. Majoritatea recenziilor sunt pozitive. Este apreciat pentru capacitatea sa de a forma rapid un număr mare de lăstari puternici, ceea ce permite ca tufișurile să fie folosite chiar și ca decorative în grădinărit vertical, în ciuda faptului că sunt destul de nepretențioși.

Desigur, multora le place gustul și calitatea fructelor de pădure, care se disting prin calitatea păstrării și transportabilitatea lor. Și randamentul este de așa natură încât soiul poate fi recomandat pentru cultivare la scară de piață.

Ca un dezavantaj, ei observă că atunci când majoritatea fructelor se coc, acestea trebuie recoltate foarte repede. Boabele care atârnă pe tufișuri pentru o lungă perioadă de timp își pot pierde gustul și sunt predispuse la crăpare. Nu toată lumea este mulțumită de lipsa rezistenței la boli.

Cu grijă și grija cuvenită, strugurii „Bufet” pot mulțumi pe oricine, chiar și pe cel mai pretențios grădinar.

O prezentare generală a strugurilor „Bufet”, vezi videoclipul de mai jos.