Strugurii „Cardinal”: descrierea soiului, tipuri și cultivare

Astăzi este aproape imposibil să găsești o cabană de vară unde nu se cultivă struguri. Și probabil că nu există o astfel de persoană care să nu iubească aceste fructe de pădure parfumate și suculente. Grădinarii cu experiență știu cu siguranță că există un număr mare de soiuri de viță de vie care „se potrivesc” în condițiile aproape oricărui climat. Există aproximativ 10 mii de soiuri de „sunny berry”, iar fiecare tip de struguri are propriile sale avantaje și dezavantaje. Dintre toate aceste soiuri, una dintre cele mai populare este soiul Cardinal.

„Cardinal” este un soi obișnuit de struguri cultivat pentru fabricarea gemurilor și compourilor, precum și pentru producerea vinurilor de moscat. Dacă respectați toate regulile de preparare, atunci se vor păstra vinuri tari și gustoase. Pentru a afla puțin mai multe despre acest strugure, trebuie să luați în considerare o descriere detaliată a soiului. Se coace destul de repede și după 105 zile se va putea gusta recolta. Ciorchinii de struguri „Cardinal” au o formă ușor alungită, asemănătoare unui con. Greutatea lor poate varia de la 200 la 900 g, dar uneori există și grupuri mai grele.

Boabele au o formă ovală pronunțată și coajă subțire. Când se coace, capătă o nuanță bogată de roșu sau violet. Pulpa în sine are o nuanță de verde deschis și un gust foarte plăcut. Are o aromă amețitoare de Muscat. În interiorul fiecărei boabe sunt două semințe.„Cardinal” conține până la 18% zahăr și 8 g de acid pe litru de suc de struguri.

Singurul dezavantaj al soiului este că îi este frică de înghețuri severe și poate „prinde” cu ușurință orice boală.

Luând ca bază soiul Cardinal, crescătorii au crescut noi hibrizi ai acestei familii, îmbunătățind unele dintre caracteristicile originalului.

Soiul „Lux” a fost obținut prin încrucișarea strugurilor „Cardinal” și „Criulian”. Cu toate acestea, și-a depășit ușor predecesorii ca rezistență la bolile fungice și este mai rezistent la îngheț. Dar, în același timp, se coace mai mult, așa că durează până la 125 de zile pentru a aștepta recolta. Tufele de struguri cresc foarte repede, ciorchinii lui sunt destul de mari și, de regulă, cântăresc aproximativ 500 g, iar unii pot ajunge chiar și la o greutate de 1 kg.

Fiecare boabă individuală cântărește până la 20 g și poate fi roșie sau albastru închis. Strugurii se disting printr-un gust dulce cu aromă de nucșoară. „Lux” conține până la 21% zahăr, iar un litru de suc conține până la 8 g de acid.

Soiul „Azos” a fost crescut în Anapa. Experții au făcut să fie mai rezistent la frig extrem. Acest soi poate rezista la îngheț până la 23 de grade Celsius și rezistă perfect la diferite boli care afectează planta. Cu toate acestea, perioada sa de maturare este chiar mai lungă decât cea a precedentului. Strugurii vor fi gata de consum la numai 130 de zile de la plantare. Acest soi are o viță de vie cu creștere rapidă, care constă dintr-un număr mare de lăstari. Sunt situate pe toată lungimea.

Ciorchinii sunt în formă de con și foarte grei. Fructele coapte au o culoare frumoasă roz sau violet.Conțin 22% zahăr, iar un litru de suc proaspăt de struguri conține 10 g de acid. Boabele se disting printr-un gust dulce și o aromă pronunțată de nucșoară.

Soiul „Sustenabil” poate fi recoltat devreme - încă de la 115 zile după plantare. Tufișurile din acest soi se dezvoltă bine și rapid. Ciorchinii sunt destul de grei. Boabele coapte au o nuanță violet, un gust plăcut și bogat. Fructele de pădure conțin până la 19% zahăr. Particularitatea și avantajul „Sustainable” este că poate rezista la temperaturi scăzute de până la 22 C. Și printre deficiențele soiului, remarcăm instabilitatea față de anumite boli și dăunători.

Una dintre cele mai timpurii soiuri este considerată a fi „Crimeea”, care începe să se coacă după 100 de zile și mulțumește proprietarii cu primele sale boabe la sfârșitul verii. Răsadurile vor putea rezista la îngheț până la 22 C, ceea ce înseamnă că pot fi plantate în regiuni mai nordice. De asemenea, soiul are rezistență la cele mai frecvente boli. Grupurile de „Crimeea” constau din fructe de pădure foarte mari, care au o nuanță roz. Cu toate acestea, mulți experți, crescători și grădinari cu experiență notează că acest hibrid s-a dovedit mai rău decât originalul - cu un scor de 8 pe o scară de 10 puncte.

Strugurele Cardinal are multe beneficii care vă permit să-l creșteți fără a depune \ prea mult efort. El a primit recenzii excelente de la crescători de mulți ani. Iată principalele avantaje ale acestui soi de struguri:

• strugurii se coc foarte devreme;
• randamentul pe tot parcursul sezonului este destul de mare (pe un tuf se pot forma până la 70 de lăstari, ceea ce va da o recoltă bogată parfumată);
• fructele „Cardinalului”, de regulă, sunt foarte mari și pot fi folosite atât pentru prepararea vinului, cât și pentru prepararea diverselor deserturi originale;
• indiferent de cât de lung este transportul, strugurii acestui soi nu se deteriorează și își păstrează aspectul inițial pentru o lungă perioadă de timp;
• calitățile gustative ale „Cardinalului” sunt foarte apreciate de degustătorii experimentați;
• nu necesită îngrijire specială, așa că chiar și un grădinar fără experiență poate crește acest soi.

Cu toate acestea, acest soi are și dezavantaje de care ar trebui să știți când începeți să creșteți:

• principalul dezavantaj este frica de îngheț, ceea ce înseamnă că majoritatea soiurilor vor trebui cultivate în regiunile sudice;
• pe vreme ploioasă, sunt posibile atât vărsarea florilor, cât și putrezirea boabelor;
• strugurii sunt afectați de boli fungice - de exemplu, putregaiul cenușiu;
• dezavantajul este sensibilitatea ridicată a plantei la schimbările bruște de temperatură;
• solul pentru cultivare trebuie să fie cât mai fertil posibil;
• coacerea fructelor este neuniformă în timp.

„Cardinal” este recomandat să fie cultivat într-un climat temperat. Adică, cel mai bine este să-l crești acolo unde nu există înghețuri severe și schimbări de temperatură toamna și iarna. Cu toate acestea, cu îngrijire adecvată, strugurii pot fi cultivați și în așezări unde temperaturile sunt de obicei extrem de scăzute. Cel mai bine este să crești tufișuri pe pământ negru. Dar chiar și pe terenuri nisipoase sau lutoase, puteți recolta o recoltă bună.

Toți butașii trebuie să fie plantați în locuri unde este multă lumină, astfel încât să fie bine luminați și încălziți. Este mai bine să începeți procesul primăvara, deoarece iarna vița tânără poate să nu supraviețuiască înghețului.Aterizarea se efectuează cât mai devreme posibil, principalul lucru este că pământul are timp să se încălzească până la 10 C.

O gaură pentru răsaduri este săpată până la 1 m adâncime. Una sau două găleți de îngrășăminte organice sunt turnate chiar în fund. Depinde de calitatea solului. Apoi se toarnă un strat de pământ și se bate un țăruș de sprijin chiar în centrul găurii. După aceea, pământul este adăugat cu o movilă mică. Acest lucru se face pentru plasarea convenabilă a sistemului radicular al strugurilor. Apoi rădăcinile sale sunt îndreptate cu grijă și acoperite cu pământ, care trebuie bine tamponat. După aceea, este necesar să formați bare de protecție pentru udarea plantei și să o turnați cu trei găleți cu apă caldă.

Deși strugurii Cardinal nu se coace în nicio zonă climatică, cu atenția cuvenită, puteți obține totuși o recoltă bună. Primul și cel mai important lucru de știut este că udarea excesivă a unei plante o poate ucide. Vița în sine este udată doar de două ori pe sezon. Pentru prima dată acest lucru se face înainte de înflorire, a doua oară - după ce se termină. Dar dacă recolta este amenințată de o secetă severă, se poate face o excepție. În cazul ploilor abundente, trebuie să vă gândiți și la drenaj, astfel încât să nu existe stagnarea apei, ceea ce poate duce la eșecul recoltei.

Dar udarea singură nu este suficientă pentru ca strugurii să mulțumească cu o recoltă mare. Este imperativ să aveți grijă de aplicarea regulată a îngrășămintelor necesare. Acest lucru se face de 3 ori pentru tot sezonul:

• pentru a oferi strugurilor o creștere mai activă, este necesar să se aplice orice îngrășăminte cu azot la începutul primăverii (aceasta poate fi nitroammophoska, uree și altele);
• următoarea etapă de hrănire are loc imediat după înflorirea strugurilor;
• ultima fertilizare trebuie făcută după recoltarea întregii culturi;
• atat al doilea cat si al treilea top dressing se realizeaza cu ajutorul ingrasamintelor precum superfosfat si sulf de potasiu;
• puteți folosi și orice alte îngrășăminte, care includ potasiu sau fosfat;
• o dată la două sezoane trebuie să faceți îngrășăminte organice.

Deoarece soiul Cardinal se teme prea mult de bolile fungice, după finalizarea înfloririi strugurilor, acesta trebuie tratat cu orice fungicide, urmând toate instrucțiunile. De asemenea, pentru a menține un sistem radicular bun, se recomandă ca plantele să fie acoperite etanș pentru iarnă. Pentru aceasta se folosesc materiale diferite. Cele mai frecvente: fân, paie sau frunze. În același timp, vița de vie este, de asemenea, așezată pe pământ și acoperită împreună cu zona rădăcină a tufișului însuși.

Dacă condițiile climatice din regiunea dvs. sunt mai severe, atunci trebuie să acoperiți suplimentar vița cu scuturi de lemn, ardezie sau să folosiți carton. De sus, puteți acoperi toate acestea cu o peliculă și stropiți marginile cu pământ. Acest lucru va ajuta la protejarea plantei nu numai de îngheț, ci și de vânturile puternice. Nu uitați de mulcirea strugurilor. Acest lucru ar trebui făcut de 2 ori pe an: la începutul primăverii și toamna târziu. În jurul întregii zone de rădăcină, este necesar să o așezați într-un strat de aproximativ 3 cm. Aici se potrivește compostul sau orice alt îngrășământ organic.

Atât începătorii, cât și locuitorii de vară cu experiență sunt probabil îngrijorați de problema modului de a planta cel mai bine un astfel de soi de struguri și a modului de îngrijire adecvată a acestuia. Crescătorii spun că cel mai bine este să tăiați acest soi. Avantajul acestei metode este că un nou butaș este altoit pe tulpina mai veche a strugurilor.

Înainte de altoire, trebuie să pregătiți bine tăierea în sine. Trebuie să aibă cel puțin doi ochi. Partea sa inferioară trebuie tăiată cu câțiva milimetri sub ochiul principal. Tulpina este tăiată pe ambele părți. Rezultatul ar trebui să fie o pană. În același timp, partea superioară a acestuia este tratată cu parafină, astfel încât umiditatea să fie păstrată în ea. Pentru a face acest lucru, topiți parafina și coborâți tăietura în ea timp de câteva minute, apoi răciți-o imediat în apă.

Partea inferioară, care a fost deja tăiată, ar trebui să stea câteva ore în apă la temperatura camerei pentru a forma un sistem radicular bun. De asemenea, stocul folosit pentru altoire trebuie pregătit în prealabil. Pentru ca acesta să funcționeze, trebuie să îndepărtați tufișul vechi și să lăsați doar un ciot foarte mic. Suprafața sa trebuie curățată perfect. Chiar în mijloc, se desparte, astfel încât doar o tăietură finită poate fi plasată în această despicare. Totul trebuie făcut cu mare atenție.

Este plasat în fantă astfel încât „umerii” să fie conectați la marginile copacului. Apoi cioturile trebuie trase bine împreună și legate, astfel încât să se ghemuiască mai aproape de mâner. Pentru a face acest lucru, trebuie să găsiți o țesătură de bumbac, care, în procesul de creștere a plantelor, se poate descompune singură. Locul în care s-a făcut inocularea este bine acoperit cu un amestec de argilă, care va ajuta la reținerea întregii umidități. Și, desigur, trebuie să faceți udare abundentă, folosind cel puțin 3 găleți de apă.

Când cultivați un soi de struguri precum Cardinal, este mai bine să țineți cont de sfaturile grădinarilor experimentați. Planta de pe site este cel mai bine plantată pe partea de sud.Locul trebuie să fie plat, fără dealuri și adâncituri și, de asemenea, să fie protejat de eventuale curenți și vânturi. Pentru ca tufele de struguri să-i mulțumească pe locuitorii de vară cu o recoltă bogată, merită să efectuați lucrări preventive în lupta împotriva diferitelor boli și dăunători la timp. Pentru a face acest lucru, este mai bine să citiți literatura necesară și să alegeți empiric cea mai potrivită opțiune pentru îngrijirea plantelor.

Toate lucrările de pulverizare preventivă trebuie efectuate fără greșeală. Nu așteptați până când boala în sine apare. Este necesar să pulverizați strugurii înainte de înflorire și după, dar dacă boala se manifestă în continuare, atunci este necesar să repetați procedura.

De asemenea, o etapă foarte importantă în cultivarea strugurilor este tăierea tufelor. Pentru acest soi, este potrivită o circumcizie în formă de evantai. Este necesar să tăiați în așa fel încât să nu existe mai mult de 30 de ochi pe tufă. Acest lucru se face pentru a evita stresul inutil asupra strugurilor. Lăstarii ar trebui lăsate și ele puțin. 14-16 bucăți vor fi suficiente. Este mai bine să începeți să tăiați tufișul în toamnă. Dar dacă nu a fost timp pentru asta, atunci puteți face tăierea primăvara. Totuși, acest lucru trebuie făcut devreme, chiar înainte ca mugurii să se deschidă. Soiul „Cardinal” ar trebui tăiat suficient de scurt. Nu puteți lăsa mai mult de 5-6 ochi pe o fotografie.

După cum se poate observa din cele de mai sus, o varietate precum „Cardinal” este potrivită atât pentru grădinarii începători, cât și pentru cei care sunt pasionați de viticultură.Dacă aveți grijă în mod corespunzător de această plantă, atunci poate fi cultivată în orice regiune a țării noastre și poate obține o recoltă excelentă, care este suficientă pentru a mânca fructe de pădure și a face vin aromat. Deși este de preferat să crești acest soi într-un climat temperat sau sudic.

Pentru informații despre cum să înrădăcinați un butaș de struguri, vedeți următorul videoclip.