Strugurii „Frumusețea Nordului”: caracteristici și caracteristici de plantare

Strugurii „Beauty of the North” sunt considerați un soi foarte popular în Rusia și în țările învecinate. Cererea pentru specie se datorează proprietăților sale ridicate de rezistență la îngheț, datorită cărora este posibil să se cultive culturi în zonele climatice reci, în care se află cea mai mare parte a țării.

Strugurii „Beauty of the North” au fost crescuți ca urmare a muncii de selecție a specialiștilor ruși. Inițial, soiul a fost numit „Olga”, dar ulterior a primit un al doilea nume - „Frumusețea Nordului”, sub care a fost supus încercărilor de soi din 1977, iar din 1994 a fost înscris în Registrul de reproducere de stat. Perechea părinte a fost binecunoscuta specie „Zorii Nordului” și „Tyfi pink”, care și-au transferat cele mai bune proprietăți noului soi, inclusiv randament ridicat, gust dulce și coacere timpurie.

Strugurii se disting prin rate ridicate de coacere a lăstarilor, ajungând adesea la 95%, capacitatea de a tolera temperaturile de iarnă până la -26 de grade și o greutate mare a ciorchinului, cu o medie de 500 g. Perioada vegetativă a plantei durează 110-115 zile și randamentul ajunge la 12 kg de fructe de pădure pe tufă. Datorită faptului că florile au atât o stamină, cât și un pistil, planta se autopolenizează și nu are nevoie să planteze tufe suplimentare.

Tufele de struguri se caracterizează ca fiind viguroase, cu frunze mari, ușor disecate, care au un limb subțire de culoare verde deschis. Creșterea anuală a plantei poate ajunge la trei metri.Ciorchinii sunt liberi și de formă conică, boabele au formă rotundă, cu o dimensiune medie de 2x2 cm și o greutate de 5 g. Fructele de culoare verde deschis au o coajă subțire, puternică, pulpă suculentă și se disting printr-un dulce, gust usor acru.

Numărul de semințe dintr-o boabă este de 2-4 bucăți, iar caracteristicile gustative sunt estimate la 8 puncte pe o scară de zece puncte. Concentrația de acid folic din fructe de pădure este ușor crescută și poate ajunge la 0,23% la 1 mg de masă. La soare, boabele pot căpăta o nuanță gălbuie și chiar roz, forma boabelor se poate schimba oarecum și poate lua o formă ovală.

După coacere completă, fructele pot rămâne mult timp pe viță fără a-și pierde proprietățile gustative și fără a fi stricate. Transportabilitatea fructelor este medie, dar atunci când sunt transportate pe distanțe scurte, boabele își păstrează bine forma inițială, nu se mototolesc și nu se crăpă. Fructele sunt capabile să acumuleze zahăr, așa că cu cât boabele sunt mai lungi pe viță de vie, cu atât recolta va fi mai dulce.

Fiecare boabe contine pana la 17% zahar, in timp ce aciditatea medie este de doar 5,4 g/l.

Creșterea cererii consumatorilor și un număr mare de recenzii pozitive despre strugurii Krasa Severa se datorează o serie de avantaje incontestabile ale acestui soi.

1. Randament ridicat. Cu cultivarea industrială, este posibil să se colecteze până la 100 kg / ha. Planta atinge cel mai mare randament la 3 ani de la plantare.
2. Sezon scurt de creștere și coacere rapidă a fructelor vă permit să recoltați o recoltă completă înainte de debutul vremii reci.
3. Rezistență crescută la îngheț oferă oportunități ample de cultivare a soiurilor în orice zonă climatică. Boabele nu sunt predispuse la crăpare din cauza excesului de umiditate și, fiind pe un tufiș, își pot menține forma, structura și culoarea inițială.
4. Imunitate persistentă la formarea putregaiului cenușiu distinge favorabil „Frumusețea Nordului” de alte specii de maturitate timpurie.
5. Posibilitate de depozitare pe termen lung si transport.

Dezavantajele plantei includ rezistența scăzută la boli fungice, inclusiv oidiu și mucegai, susceptibilitatea la efectele negative ale insectelor și păsărilor, precum și o anumită tendință la mazăre. Pentru a evita apariția bolilor, tufișurile trebuie tratate sistematic cu preparate Topaz, Thiovit Jet sau Ordan.

Umiditatea excesivă, de exemplu, în timpul ploilor prelungite, este posibilă deteriorarea cojii. Cu toate acestea, factorii negativi de mai sus sunt ușor eliminați. Pentru a preveni bolile, măsurile preventive trebuie luate în mod regulat, ultrasunetele vor ajuta să sperie insectele și păsările și va fi posibil să faceți față umidității excesive folosind tehnica mulcirii.

Strugurii „Beauty of the North” sunt adaptați pentru cultivare în zone cu climă nefavorabilă. Cu toate acestea, pentru a asigura randamente ridicate și coacerea în timp util a boabelor, ar trebui să selectați cu atenție un loc pentru plantarea lor.

Locul ar trebui să fie la soare și să fie bine protejat de vânt. Chiar și o ușoară umbrire a unei plante afectează negativ creșterea și dezvoltarea acesteia, duce la scăderea imunității, la creșterea timpului de coacere, la o deteriorare a calității ciorchinilor și la apariția bolilor fungice. Atunci când alegeți o locație, trebuie luată în considerare și terenul site-ului.Nu este recomandat să plasați planta într-o zonă joasă. Acest lucru se datorează acumulării de aer rece în spațiul de suprafață și efectului său negativ asupra creșterii lăstarilor.

Este de nedorit plantarea strugurilor pe partea de nord a versanților și în apropierea autostrăzilor, din cauza compactării mari a solului și a tendinței sale de a îngheța. Mediul cel mai favorabil pentru cultivarea strugurilor sunt solurile nisipoase și nisipoase. Rândurile de viță de vie ar trebui să fie amplasate în direcția de la nord la sud. Acest aranjament va contribui la iluminarea uniformă a plantelor pe parcursul orelor de lumină.

După ce este ales locul de plantare a strugurilor, puteți începe săpați un șanț adânc de 30-40 cm.În partea de jos a șanțului, trebuie să săpați gropi de 0,8x0,8 m la o distanță de un metru și jumătate de reciproc. Fundul gropilor trebuie așezat cu un amestec de pietriș, deasupra căruia sunt așezate ramuri și așchii. Apoi trebuie să amestecați două găleți de humus și o jumătate de găleată de cenușă de lemn, adăugând acolo 300 g de îngrășăminte fosfor-potasiu.

Amestecul rezultat se pune pe drenajul format și se compactează bine. Când plantați o cultură pe soluri afânate, se recomandă să lăsați șanțurile săpate timp de 2-3 săptămâni pentru o contracție completă a solului.

După ce locul de aterizare este complet pregătit, puteți începe plantarea. Pentru a face acest lucru, lăstarii tineri trebuie eliberați de ambalaj, iar rădăcinile trebuie scuturate de sol și îndreptate. Apoi planta trebuie așezată într-o groapă și, ținând-o într-o poziție strict verticală, procedați să adormiți în pământ. Pământul trebuie turnat până când rămân 30-40 cm până la marginea șanțului.Apoi solul trebuie tamponat cu grijă, iar răsadul trebuie vărsat din abundență, în timp ce cheltuiți 15 litri de apă pe tufiș.

Pentru ca lăstarul tânăr să prindă rădăcini mai repede într-un loc nou, este recomandat să acoperiți planta deasupra cu un borcan de plastic de cinci litri, cu gâtul pre-tăiat. Acest lucru va proteja răsadurile de vânt și va preveni evaporarea rapidă a umidității din zona rădăcinii. Se recomandă instalarea spalierului în stadiul de plantare, deoarece instalarea lui ulterioară poate deranja plantele tinere și poate afecta negativ creșterea și dezvoltarea acestora. Cea mai simplă opțiune de proiectare ar fi coloanele săpate în părțile laterale ale șanțului, cu patru rânduri de sârmă moale întinse peste ele.

Pe tot parcursul sezonului de vegetație, strugurii au nevoie de îngrijire regulată, care constă în plivitul, tăierea, slăbirea și udarea în timp util. Acest lucru este deosebit de important pentru primii trei ani după plantare. În acest moment are loc formarea viței de vie, de care depinde direct randamentul speciei.

În primul an de creștere, se recomandă îndepărtarea tuturor copiilor vitregi, lăsând cei doi lăstari cei mai puternici, iar toamna, tăiați vârfurile lor cu 30 cm. În al doilea an, trebuie lăsați patru lăstari, îndepărtând regulat copiii vitregi din ei. . Jartieră de plante crescute la spalier trebuie făcută la un unghi de 45 de grade.

La sfârșitul verii, este necesar să tăiați lăstarul la o înălțime de 18-22 de frunze. Acest lucru va elimina lăstarii necoapți, va promova formarea de ciorchini mari și va asigura o recoltă bună. Tăierea finală ar trebui efectuată în prima decadă a lunii octombrie.

Soiul are nevoie de udare abundenta, mai ales in prima luna de vara.Udarea strugurilor trebuie făcută dimineața sau seara, deoarece în timpul zilei picăturile de apă care cad pe frunze pot provoca o arsură gravă a lamelor frunzelor și pot duce la pierderea acestora. Sistemul de irigare prin picurare s-a dovedit bine, în care riscul ca apa să pătrundă pe frunze este complet eliminat.

Pe lângă udare, strugurii trebuie hrăniți în mod regulat. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele care cresc pe soluri epuizate și slăbite. Pansamentul superior se poate face în două moduri.

Primul este de a aplica îngrășământ direct sub baza lăstarului și se numește bazal. Puteți pregăti singur o soluție pentru astfel de îmbrăcăminte de top. Pentru a face acest lucru, cu 10 zile înainte de înflorire, trebuie să amestecați gunoi de grajd de pui cu apă (într-un raport de 2: 1) și să-l diluați de cinci ori cu apă. La compoziția rezultată, trebuie să adăugați 20 g de superfosfat și 15 g de săruri de potasiu, amestecați bine și turnați planta cu acest amestec, cheltuind o găleată și jumătate pe fiecare tufiș.

După hrănire, plantele trebuie vărsate abundent cu apă curată. Aplicarea îngrășămintelor doar în concentrație mică se poate repeta în perioada în care boabele ating dimensiunea unui bob de mazăre.

A doua metoda de pansament superior se numeste foliar si consta in pulverizarea mineralelor pe tulpina si frunzele plantei. Pansamentul superior se efectuează de trei ori: prima dată - imediat înainte de înflorire, a doua - după formarea ovarelor și a treia - în stadiul inițial de coacere a boabelor. Trebuie să treacă cel puțin 15 zile între rădăcină și pansamentul foliar.

Pentru irigare se folosesc aditivi complecși, a căror componentă principală sunt microelementele necesare plantelor.Dintre compozițiile gata preparate, pot fi preferate Aquarin, Novofert și Kemira, care s-au dovedit a fi îngrășăminte și sunt utilizate cel mai activ de viticultorii experimentați.

Recoltarea trebuie făcută înainte de 15-20 septembrie, după care trebuie să dezlegați lăstarii de pe spalier și să tăiați lăstarii slabi. Apoi, în octombrie, este necesar să tăiați din nou planta și să curățați cu grijă solul de lângă rădăcini. În continuare, se recomandă pulverizarea lăstarilor și a pământului cu sulfat de cupru, stropite cu cenușă de lemn. Tulpinile îndepărtate trebuie legate în mănunchiuri și așezate într-un șanț, distribuindu-le uniform de-a lungul fundului. Vița ar trebui să fie așezată în ciorchini, acoperită cu ramuri și scânduri de molid și învelită cu material special deasupra.

O prezentare generală a soiului de struguri „Beauty of the North”, vezi mai jos.