Strugurii "Platovsky": caracteristicile speciei și ale culturii

Strugurii „Platovsky” sunt un soi crescut artificial. Datorită caracteristicilor sale, este capabil să trăiască și să crească în condițiile climatice din centrul Rusiei.

Inițial, această specie de fructe a fost creată pentru fabricarea vinurilor albe. Cu toate acestea, mulți grădinari observă că strugurii sunt mai gustoși pentru a fi consumați în stare proaspătă. De asemenea, este adesea folosit pentru a face stafide, sucuri și gemuri.

Apropo, strugurii Platonovsky pot fi folosiți și ca soluție de design pentru decorarea curților. De obicei, acestea decorează foișoare și arcade.

Acest soi a fost crescut de agrobiologul sovietic Yakov Potapenko. Timp de zeci de ani, a studiat dezvoltarea strugurilor, formând în cele din urmă baza selecției sale.

Scopul lui Potapenko a fost să dezvolte soiuri rezistente la îngheț. Unul dintre cei șapte a fost strugurii Platovsky.

Pe lângă rezistența la îngheț, caracteristicile strugurilor „Platovsky” includ rezistență ridicată la boli și dăunători. În plus, acest soi se mândrește cu o perioadă scurtă de coacere (115 zile, uneori mai puțin), datorită căreia este uneori numit de către oameni „Zorii timpurii”. Toate acestea, inclusiv lipsa de pretenții în îngrijire, au făcut ca acest struguri să fie atât de popular în rândul locuitorilor din partea centrală a Rusiei.

Vârsta fructuoasă a soiului are loc în anul următor după plantare. Mai mult de o treime din lăstari se coc.Greutatea unei fructe de pădure este de obicei de 1,5-2 grame (200 de grame - un buchet), dar în condiții climatice bune poate ajunge la 2,5 grame. După standardele raselor de struguri, „Platovsky” are o dimensiune mică, dar soiul compensează acest lucru cu un randament ridicat.

Pe fiecare ramură cresc până la trei ciorchini. Ciorchinii au o formă cilindrică-conică de densitate medie.

Boabele în sine sunt rotunde, albe cu o tentă rozalie. Au o piele elastică subțire și o pulpă densă suculentă dedesubt. Această structură facilitează transportul strugurilor în volume mari. Gustul fructelor de pădure este dulce și acru. Conținut de zahăr - 20%, aciditate - 8,9 g / l. Când sunt coapte, se pot agăța de un tufiș timp de o lună întreagă fără a-și pierde gustul sau aspectul prezentabil.

Frunzele de pe ramuri se disting printr-o nuanță verde deschis, un pețiol violet lung, margini zimțate coborâte și cinci lobi cu nervuri ușoare.

Cel mai bine este să plantezi primăvara, astfel încât rădăcinile să aibă timp să se adapteze înainte de primul îngheț. Dar dacă întârzii, strugurii pot fi plantați toamna. De exemplu, în octombrie. Termenul limită este cu două săptămâni înainte de debutul vremii reci.

În primul rând, trebuie să alegeți răsaduri.

Cei mai potriviți parametri ai tufișurilor:

• înălțime - 0,5 metri;
• grosimea lăstarilor - 6 mm;
• lungimea rădăcinii - 10 cm;
• vârsta este de un an.

Acordați atenție faptului că rădăcinile nu sunt suprauscate, iar pe ramuri sunt muguri sănătoși. Apropo, este mai bine să cumpărați răsaduri de la vânzători de încredere.

Apoi trecem la etapa pregătitoare, care constă în alegerea unui loc potrivit. Trebuie remarcat imediat că strugurii nu trebuie plantați în zonele joase, deoarece acolo se acumulează umiditate și nu este suficientă lumină. Cel mai bine este un loc bine luminat pe partea de sud sau de vest a site-ului.În caz contrar, va afecta calitatea și volumul culturii. În apropiere nu trebuie să existe clădiri sau garduri, iar distanța minimă până la cei mai apropiați pomi fructiferi este de 5 metri.

Podgoria este cel mai bine plasată pe soluri virgine. În acest caz, apele subterane nu ar trebui să fie mai mari de unu până la un metru și jumătate. O gaură de plantare (80x80 cm pătrată și 60 cm adâncime) trebuie săpată cu 2-3 săptămâni înainte de plantare.

Instrucțiuni pas cu pas:

• umpleți fundul găurii săpate cu un strat de 10 centimetri de pietricele sau argilă expandată;
• lipiți un tub de plastic (aproximativ 6 cm în diametru) în groapă, astfel încât în ​​final să rămână la suprafață 15 cm din lungimea acestuia;
• adăugați o găleată de compost și un pahar de cenușă de lemn în sol;
• umpleți gaura cu amestec de pământ.

Abia după acești pași răsadul poate fi plasat în solul așezat. Apoi acoperiți-i rădăcinile cu pământ și udați planta cu multă apă. Apropo, solul poate fi acoperit cu folie de plastic până când strugurii prind rădăcini.

Acest lucru trebuie făcut strict printr-un tub înfipt. Aveți grijă să nu pătrundeți apă pe frunze și tulpini.

În prima lună după plantare, strugurii „Platovsky” trebuie udați o dată la șapte zile cu 5 litri de apă. După expirarea acestuia, reduceți frecvența cu aproximativ jumătate.

Pe viitor, când strugurii devin adulți, este suficient să-i udați de câteva ori pe sezon. - primăvara, cu șapte zile înainte de deschiderea mugurilor și imediat după încheierea înfloririi. Este mai bine să udați mai rar, dar mai abundent - aproximativ 4 litri per tufiș.

În același timp, în apă se poate adăuga o jumătate de kilogram de cenușă de lemn.Strugurii nu trebuie să fie saturati cu umiditate atunci când boabele încep să se coacă. Ultima udare se efectuează toamna înainte de a o acoperi pentru iarnă. Și nu uitați de afânarea regulată (mai ales după ploaie) și îndepărtarea buruienilor.

Folosiți îngrășământ atunci când plantați struguri și apoi nu trebuie să vă ocupați de hrănire regulată timp de 3 ani.

În total, sunt alocate trei perioade de hrănire.

• Primăvara devreme după ce zăpada s-a topit. Substanțele organice sunt mai potrivite pentru aceasta. De exemplu, suspensie cu adaos de superfosfat sau sare de potasiu. În loc de organice, puteți folosi uree și nitrat de amoniu.
• Când mugurii încep să se formeze. Aici este mai bine să recurgeți la substanțe minerale, precum îngrășămintele cu fosfat sau potasiu. Ele pot fi diluate în apă sau adăugate uscate în sol.
• Când se coc primele boabe. În această perioadă se folosesc și îngrășăminte minerale.

Foarte utilă este prelucrarea foliară. Pentru pulverizarea frunzelor de struguri, grădinarii aleg preparate precum Kemira, Aquamarine și Novofert. Este mai bine să faceți acest lucru pe vreme înnorată sau seara.

După cum am menționat mai sus, strugurii Platovsky au o rezistență ridicată la boli. Planta este foarte rezistentă la bolile fungice (mildium, oidium, putregaiul cenușiu).

Dacă aveți grijă în mod corespunzător de struguri, nu va apărea nicio amenințare. Dar dacă observați o acoperire albă pe frunze și tulpini, care doar „se răspândește” în timp, atunci este timpul să luați măsuri.

Pentru procesare, merită să cumpărați medicamente:

• „Antrakol”;
• „Horus”;
• „Ridomil”;
• amestec Bordeaux.

Principalul lucru este să urmați instrucțiunile atașate medicamentelor.Prelucrarea poate fi efectuată și în scop de prevenire primăvara, înainte de mugure sau toamna, după recoltare.

Dintre dăunători se remarcă insectele filoxere, acarienii, viermii frunzelor, cicadele, midiile și viespile. În lupta împotriva lor, pot ajuta preparatele „Fufanon”, „Karbofos” și „Aktellik”, care ar trebui stropite cu tufe de struguri. De asemenea, diferite păsări pot dăuna plantei.

Instalați suporturile și legați vița de vie de ele în poziție verticală sau orizontală. Principalul lucru este că lăstarii sunt luminați de soare din toate părțile. Întindeți firul de pescuit sau sârma între suporturi.

Tunderea tufelor ar trebui să fie timp de trei sezoane.

În primăvară, este necesar să se elimine ramurile uscate și înghețate. Dar aveți grijă - „lacrimile” pot ieși în evidență din ele, din cauza cărora ochii devin acriși și randamentul scade. Într-un caz deosebit de neglijat, via poate muri.

Vara, scăpați de copiii vitregi sterpi și culegeți frunzele care acoperă vița de vie de la lumină.

Toamna, îndepărtați lăstarii în exces. Ramurile trebuie tăiate în 4 ochi.

Datorită rezistenței sale la îngheț, strugurii Platovsky sunt capabili să reziste la temperaturi de până la -29°C chiar și fără adăpost. Dar nu merită riscul. Este mai bine să vă pregătiți în avans și să vă asigurați că planta va supraviețui până în primăvară.

Se face astfel:

• după tăierea de toamnă, scoateți strugurii din bucle;
• ungeți tufișurile cu pământ;
• instalați arce metalice;
• trage agrofibre;
• dacă temperatura este peste -15°C, lăsați intrarea și ieșirea deschise pentru ca strugurii să nu putrezească.

La temperaturi deosebit de scăzute, tufișurile ar trebui să fie acoperite cu zăpadă.

Strugurii „Platovsky” sunt foarte populari printre grădinarii din regiunea Moscovei, în primul rând datorită capacității sale de a supraviețui iernilor locale cu douăzeci de grade de îngheț.În plus, se coace mai repede decât alte soiuri și este foarte prolifică. Recoltarea fructelor de pădure de pe un hectar de teren poate ajunge la 300 de cenți.

Spre deosebire de alte soiuri de struguri, „Platovsky” nu are cel mai prezentabil aspect, deoarece este tehnic. Dar în același timp are un gust plăcut dulce-acru. Face vinuri bune de desert și de masă. Mulți cultivatori nu își mai pot imagina o vacanță fără o sticlă de vin Platovsky pe masă.

Cu toate acestea, nu este lipsită de dezavantaje. De exemplu, fructele de pădure coapte au un post-gust strălucitor de mănunchiă, iar atunci când sunt supracoapte, nu dispare.

Al doilea dezavantaj principal sunt numeroasele clone Platovsky de pe piață care se potrivesc cu descrierea și caracteristicile, dar sunt inferioare originalului în calitățile lor. Aveți grijă când alegeți răsaduri.

Pentru informații despre cum să plantați struguri, vedeți următorul videoclip.