Cultivarea strugurilor „Veles”: îngrijire și plantare

Strugurii au fost întotdeauna foarte populari, motiv pentru care podgorii pot fi găsite și astăzi în aproape fiecare rezident de vară sau grădinar. Printre varietatea de soiuri de cultură, sunt căutate specii fără semințe, care includ strugurii Veles, care, potrivit grădinarilor, se remarcă prin gustul său.

Strugurii fără sămânță au fost cultivați de mult timp, dar tocmai în ultimii ani crescătorii sunt din ce în ce mai interesați de creșterea unor astfel de culturi. Rezultatul acestei lucrări a fost strugurii Veles. Hibridul a fost crescut ca urmare a încrucișării soiurilor „Rusbol” și „Sofia” în Ucraina.

Datorită faptului că între faza de mugure și recoltare trec puțin mai mult de trei luni, cultura aparține soiurilor timpurii de struguri. Vița de vie se dezvoltă destul de rapid și uniform pe toată lungimea lăstarului. Un tufiș poate conține aproximativ 35 de ochi.

Formarea florilor are loc pe un lăstar vegetativ, numărul lor este de la două până la patru bucăți. Aceste flori hibride sunt hermafrodite sau bisexuale. Dar, în ciuda acestui fapt, planta are nevoie de polenizare suplimentară, datorită căreia este posibilă creșterea randamentului culturii cu cel puțin 20%. Ciorchinii de struguri „Veles” se caracterizează printr-o masă destul de impresionantă, de regulă, greutatea unuia poate ajunge până la două kilograme.Cel mai adesea au o formă cilindrică și sunt destul de ramificate.

Strugurii cresc ovali și se dezvoltă pe raceme cu densitate medie. Masa unei fructe de pădure este în medie de aproximativ 5 grame. Au o piele de o densitate mică de nuanță roz, datorită grosimii sale moderate, se mestecă ușor împreună cu pulpa.

În lumina soarelui, boabele seamănă cu o culoare de chihlimbar, ceea ce are un efect pozitiv asupra laturii estetice a acestui soi de plante.

În ceea ce privește gustul, fructele de pădure din acest soi au o aromă caracteristică de nucșoară, în unele cazuri pot fi găsite în oase mici, care aproape că nu se simt în timpul utilizării fructului. Aceste incluziuni nu sunt semințe cu drepturi depline, ci sunt un fel de primordii de semințe. O caracteristică similară a lui Veles a fost împrumutată din soiul de struguri Magarach, care este prezent în genotipul hibridului considerat.

Aciditatea sucului de struguri variază între 6-7 ppm, conținutul de zahăr este de 14-25%.

Un nivel ridicat de umiditate a aerului duce la crăparea coajei fructului, ca urmare a putrezirii boabelor. Clima prea uscată și soarele arzător afectează negativ gustul strugurilor, ca urmare, se usucă și se transformă în stafide. În această formă, ciorchinii pot fi pe tufiș timp de aproximativ o lună și jumătate.

Proprietatea care face posibil ca soiul Veles să se deosebească favorabil de alte plante este fructificarea dublă. Lăstarii de struguri formează o mulțime de copii vitregi, pe care, la rândul lor, boabele se coc. Prin urmare, acest hibrid dă o recoltă la începutul lunii august, iar apoi o altă recoltare de struguri poate fi efectuată în octombrie.Pe vreme slab umedă, ciorchinii copți pot rămâne pe tufișuri încă o lună și jumătate fără a compromite gustul, păstrând în același timp atractivitatea vizuală.

Pentru o descriere exhaustivă a soiului, merită să ne gândim la principalele caracteristici pozitive ale strugurilor:

• datorită atractivității sale externe, strugurii se disting prin proprietăți comerciale bune și transportabilitate;
• mulți fani ai soiului notează printre avantaje aroma de nucșoară a fructelor de pădure;
• ciorchinii copți sunt păstrați destul de mult timp;
• recoltarea dublă și rezistența la îngheț fac cultura populară în rândul viticultorilor;
• răsadurile de struguri se remarcă prin adaptarea rapidă la locul de plantare.

Dezavantajele plantei includ susceptibilitatea la formarea putregaiului gri. Cu toate acestea, tratamentul regulat al viei va reduce riscul de îmbolnăvire a plantelor.

Având în vedere caracteristicile inerente soiului, este recomandat pentru cultivarea într-un climat temperat nu numai în țara noastră, ci și în Ucraina și Belarus. Soiul este destul de popular în Krasnodar, iar cu îngrijirea adecvată și pregătirea adecvată a tufișurilor pentru iarnă, strugurii Veles sunt cultivați cu succes de viticultorii din regiunea Moscovei.

După cum arată practica de reproducere a strugurilor „Veles”, acesta trebuie să fie plantat primăvara chiar înainte de începerea curgerii sevei, sau răsadurile de recoltă trebuie pregătite pentru plantarea de toamnă în octombrie.

Trebuie remarcate cerințele de bază care trebuie respectate la cultivarea strugurilor Veles. Cele principale sunt descrise mai jos.

• Planta poate fi plantată în orice sol. Excepția sunt solurile prea îmbibate cu apă. În tufișurile care vor fi plantate în astfel de sol, sistemul radicular va suferi în primul rând de lipsă de oxigen, ceea ce va duce în cele din urmă la moartea plantei.
• Nivelul apei subterane trebuie să fie de cel puțin un metru și jumătate.
• Dacă strugurii au crescut deja pe locul plantării planificate, atunci pe acest teren pot fi plantate noi plante nu mai devreme de trei ani mai târziu.
• Strugurii nu se vor putea dezvolta corespunzător în zonele prea întunecate ale grădinii, precum și în vecinătatea culturilor care necesită udare frecventă.

Pentru ca tufișurile să crească și să producă o cultură, nu este nevoie să efectuați udari frecvente și abundente, deoarece sistemul radicular al plantei este capabil să obțină umiditatea necesară din sol. Dar în anumite perioade, udarea trebuie efectuată în mod regulat. Acest lucru este valabil pentru momentul în care primii muguri înfloresc pe viță de vie, înainte de înflorirea plantei și în momentul formării boabelor.

Pentru a crește productivitatea udării strugurilor, există o altă lucrare importantă pentru grădinar - mulcirea solului din jurul tufișurilor. Este stratul de mulci care va ajuta la menținerea umidității în interior și va împiedica evaporarea acesteia, în plus, servește ca un excelent îngrășământ pentru cultură dacă se folosește rumeguș, turbă, mușchi sau humus.

Cu toate acestea, doar mulcirea trunchiului de struguri nu va fi suficientă pentru a hrăni corespunzător strugurii. Pentru a completa rezervele necesare, solul este saturat în mod regulat cu îngrășăminte, planta are nevoie de fosfor și potasiu în perioada de dezvoltare.

La sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii, tufișurile sunt tăiate, datorită cărora este posibilă formarea formei corecte a plantei, precum și creșterea randamentului hibridului. Norma pentru tăierea strugurilor este îndepărtarea a 6 până la 8 ochi. Dacă se prevăd înghețuri severe, tufișurile sunt tăiate mai mult.

În plus, merită să eliminați toate procesele deteriorate. Strugurii „Veles” au nevoie de adăpost obligatoriu pentru iarnă. Plantele tinere sunt plasate în sticle de plastic cu fundul tăiat sau orice alt recipient, cum ar fi o găleată. După aceea, tufișul este acoperit cu pământ înainte de începutul primăverii.

Nici cele mai bune eforturi care vizează îngrijirea strugurilor nu vor aduce recolta așteptată dacă sunt neglijate măsurile de prevenire a bolilor fungice. După cum arată practica, rezistența soiului la astfel de boli este de valoare medie și este de 3,5 puncte.

Cel mai adesea, la fel ca majoritatea soiurilor de struguri, Veles suferă de mucegai și daune de oidiu. Ei sunt cei care provoacă daune grave culturii, în plus, plantele bolnave nu sunt capabile să lase vița de vie să se coacă. Acest lucru reduce rezistența strugurilor, astfel încât nu orice cultură poate rezista iernarii și înghețurilor, deoarece pur și simplu îngheață.

Pentru a preveni riscul de îmbolnăvire a strugurilor, solul și plantele din toamnă trebuie tratate cu lichid Bordeaux.

După aceea, pulverizarea preventivă trebuie repetată primăvara până la deschiderea mugurilor și, de asemenea, odată cu apariția primilor lăstari.Există medicamente destul de eficiente în vânzare care pot fi utilizate pentru a trata infecțiile fungice, de exemplu, Ridomil Gold.

Apariția unei flori cenușii pe plantă cu un miros discret de pește indică faptul că tufișurile au fost afectate de oidiu. Pentru tratarea plantelor, plantările sunt tratate cu compuși care conțin sulf. Rezultatul maxim al procesării poate fi obținut atunci când se lucrează cu preparate la o temperatură a aerului de aproximativ +25C.

Erbicidele sunt cele mai eficiente formulări universale pentru controlul bolilor strugurilor. Cu toate acestea, pentru fiecare boală specifică, există medicamente specializate pentru tratament.

Pe lângă boli, insectele pot pune în pericol viitoarea recoltă. Deoarece strugurii Veles se numără printre soiurile care se coc destul de devreme, ei suferă adesea de atacuri de viespi. Pentru conservarea boabelor, departe de podgorii se pun momeli speciale dulci, care contin miere cu insecticide. Unii viticultori leagă fiecare ciorchine cu o plasă sau îl pun într-o pungă pentru a controla insectele. Pe lângă invaziile de albine, un astfel de echipament de protecție va salva boabele de păsări.

Randamentul culturii este direct legat de cantitatea de lumină solară pe care o primește planta în timpul procesului de creștere, deoarece ultravioletele permit inflorescențele să păstreze mai bine inflorescențele, ceea ce crește randamentul viitor.

Ciorchinii de struguri „Veles” vor fi gata pentru recoltare la sfârșitul lunii iulie sau începutul lunii august. Regiunile cu o toamnă caldă și lungă contribuie la colectarea a două culturi pe sezon din tufișuri. A doua oară, boabele se coc până în octombrie. Recolta de toamnă poate diferi de prima în dimensiunea boabelor - vor fi mult mai mici, dar nu își vor pierde gustul.

Recoltat pentru transportul ulterior, pentru a evita deteriorarea fructelor de pădure, este mai bine să le depozitați în cutii puțin adânci. În camere răcoroase și întunecate, strugurii se păstrează perfect timp de aproximativ trei luni. Pentru a-și păstra aspectul original cât mai mult timp, merită să atârnați periile pe sfoară întinsă.

Acest soi crește bine în regiunile sudice ale Rusiei, Ucrainei și, de asemenea, în Crimeea.

Soiul de struguri luat în considerare, care crește pe banda de mijloc, este capabil să tolereze bine scăderile de temperatură. Pentru a ajuta planta să supraviețuiască iarnă, se formează adăposturi speciale pentru tufișuri. Pregătirea constă în tăierea tufișurilor, tratarea preventivă și închiderea cu folie de plastic sau agrofibră.

Vinicultorii cu experiență evidențiază o serie de recomandări practice privind cultura hibridă Veles, cele principale sunt discutate mai jos.

• Pentru ca strugurii să producă randamente bune, au nevoie de umiditate. Cu toate acestea, udarea frecventă este nedorită pentru plantă. De aceea, locul pentru plantarea tufișurilor este de mare importanță. Cea mai bună opțiune ar fi solul negru cu apă subterană puțin adâncă.
• Udarea independentă a strugurilor este necesară în perioada proceselor vegetative de bază, cum ar fi coacerea mugurilor, înflorirea și formarea boabelor pe ciorchini.
• Pentru a hrăni cultura și a menține nivelul necesar de umiditate, stratul de mulci din apropierea tufișurilor ar trebui să fie de aproximativ trei centimetri. Principalul lucru este că humusul sau orice alt strat reține bine umiditatea, dar în același timp nu împiedică aerul să pătrundă în sol.
• Ca o pansament obișnuit al tufelor de struguri, potasiul și fosforul trebuie adăugate în sol pentru săpat sau în formă lichidă.

Examinați strugurii „Veles”, vedeți următorul videoclip.