Strugurii "Zarnitsa": caracteristici ale soiului și ale cultivării

Majoritatea grădinarilor au auzit despre soiul de struguri Zarnitsa. Acest soi este de fapt frumos, deoarece are ciorchini grei și mari, cu fructe de pădure cu gust dulce și suculent. Potrivit experților, practic nu există probleme la cultivarea acestui soi, principalul lucru este să urmați regulile simple ale specialiștilor.

Strugurii „Zarnitsa” au fost obținuți ca urmare a încrucișării soiurilor „Talisman” și „Kishmish”, pe baza acestui fapt, descrierea soiului este foarte interesantă. S-a dovedit un soi excelent, care este nepretențios în ceea ce privește îngrijirea, dar în același timp dă roade cu fructe de pădure delicioase, care au o culoare aurie. Acest strugure are o viță de vie puternică și înaltă, pe care apar frunze mici cu cinci lobi cu un puf catifelat pe capac. Boabele unor astfel de struguri nu fac mazăre, iar florile sunt bisexuale și auto-polenizate. Maturitatea culturii depășește 4 luni după înflorire.

Perii de astfel de struguri sunt foarte mari și pot ajunge la 1,5 kg. Boabele în sine seamănă vizual cu un ou alungit cu vârful ascuțit. Greutatea unei fructe de pădure este în medie de 12 grame. Gustul acestui soi este plăcut, cu o notă de mentă.

Strugurii sunt dulci la gust, deoarece au aproximativ 17% zahăr și 6% aciditate. Coaja boabei este slăbită și aproape nu se simte, dar boabele în sine este densă și crocantă. Zarnitsa tolerează bine înghețurile, dar nu sub -24 de grade. Boabele sunt imune la putrezire și crăpare.

Principalele caracteristici ale soiului sunt următoarele:

• gust plăcut și bogat;
• pulpa densă și crocantă a boabelor;
• pielea este subțire și comestibilă;
• rata mare de maturitate a viței de vie;
• înrădăcinarea excelentă a răsadurilor și butașilor;
• ideal pentru altoire;
• practic nu este afectat de viespi și albine;
• are rezistență la bolile caracteristice soiurilor de struguri;
• aspect perfect;
• tolerează bine transportul pe termen lung, în care nu își pierde calitățile.

Acest soi de struguri are și un dezavantaj, dar în acest caz există doar unul. Acesta este faptul că recoltarea trebuie efectuată imediat după coacere, altfel boabele se usucă rapid și se transformă în stafide. Astfel de struguri sunt adesea vânduți în magazine mari. Se foloseste la prepararea produselor vitivinicole si se consuma direct in stare proaspata. Această varietate este adesea folosită pentru a decora foișoare și copertine.

Avantajele soiului sunt următoarele:

• conținut ridicat de zahăr în fructe;
• termen lung de valabilitate al rochiei comerciale;
• rezistență la îngheț, imunitate la diferite boli;
• reducerea ratei de creștere;
• nivel ridicat de productivitate;
• lipsă de pretenții de îngrijire;
• transportabilitate.

Gustul strugurilor Zarnitsa este dulce, cu o ușoară acrișoare, care este aproape insesizabil. Strugurii sunt fragezi, suculenți și au pulpa liberă. Pielea este translucidă și poate fi mâncată, dar dezavantajul fructelor de pădure îl reprezintă semințele mari. Dacă recoltați o recoltă coaptă, aceasta nu se va deteriora în timpul transportului pe distanțe lungi.Se crede că acest soi se coace aproape primul și are un gust excelent, ceea ce, în principiu, trezește interesul cumpărătorilor.

Deoarece Zarnitsa este considerat un soi timpuriu de struguri, poate fi plantat nu numai în climatul cald. Acest soi este rezistent la îngheț, dar pentru iarnă mai trebuie acoperit. Nu este recomandat să plantați struguri în locuri unde există curent de aer, deoarece mugurii înfloresc devreme și pot îngheța. După plantare, se recomandă udarea regulată și abundentă. Este mai bine să plantezi o astfel de varietate în astfel de moduri:

• butași, deoarece prind rădăcini foarte repede;
• se înmulțesc prin altoire, deoarece lăstarul altoit crește rapid.

După plantare, planta începe să crească rapid, motiv pentru care experții recomandă tăierea lăstarilor noi, fără a uita însă că ar trebui să existe 3 ciorchini pe un lăstar. În acest caz, strugurii vor avea dimensiuni normale, iar periile vor avea o greutate de 800 de grame. Deși după plantare strugurii capătă rezistență la diferite boli, în verile ploioase este indicat să-l tratezi cu preparate speciale, deoarece un nivel ridicat de umiditate are un efect negativ asupra plantei, strugurii devin vulnerabili la boli. Dacă în perioada de coacere a fructelor există vreme nefavorabilă, atunci pe ciorchini poate începe o ușoară mazăre de fructe de pădure.

Soiul „Zarnitsa” are rezistență la diferite boli ale strugurilor și viței de vie. Dar dacă crește în locuri cu o climă umedă sau unde plouă cea mai mare parte a verii și temperatura aerului este ridicată, atunci se recomandă pulverizarea plantei cu un amestec proaspăt Bordeaux primăvara și în perioada de vegetație. Deoarece butașii de struguri prind rădăcini și se adaptează bine într-un loc nou, încep să crească rapid, iar lăstarii în exces trebuie tăiați în mod regulat.

Îngrijirea strugurilor implică mai mulți pași.

• Tăierea unui răsad se efectuează până la 7 ochi, dar sunt acceptabili până la 3. Se recomandă să nu fie mai mult de 40 de lăstari pe un tuf și doar un ciorchine de struguri pe un lăstar. Fiii vitregi și lăstarii noi, care nu permit soarelui să pătrundă și să acumuleze zahăr în fructe de pădure, se despart, iar periile în sine sunt normalizate.
• pansament de top. Toamna, se recomandă hrănirea acestui soi de struguri cu superfosfat. Deoarece superfosfatul are un efect pozitiv asupra dezvoltării îmbunătățite a sistemului radicular, planta devine mai adaptată la perioada de iarnă.
• Top pansament cu îngrășăminte minerale și organice. Acest soi de struguri este considerat nepretențios la îngrijire, dar pentru a obține un nivel ridicat de randament, este necesar să se aplice îngrășământ pe sol. Pentru a face acest lucru, la începutul primăverii, strugurii sunt hrăniți cu compuși de azot. Și în perioada în care boabele încep să se coacă, este necesar să se aplice îngrășământ pe bază de potasiu pe sol.
• Pregătirea strugurilor pentru iarnă. Dacă strugurii cresc într-o zonă în care temperatura aerului poate scădea sub -24 de grade, atunci trebuie încălzit. Pentru a face acest lucru, este necesar să tăiați ramurile, să îndepărtați vița de vie din gard, să o legați cu bandă de bumbac.Apoi așezați o foaie din placaj pe pământ și puneți o viță de vie de struguri pe ea, dar nu trebuie să intre în contact cu pământul și fixați-o cu paranteze. După o astfel de manipulare, un strat de pământ este turnat pe acesta și acoperit cu material de acoperiș, film sau material nețesut.

Pentru strugurii de iernat, puteți face și un șanț de aproximativ 35 cm adâncime și îl puteți așeza în șanț în același mod ca cel descris mai sus. Dar în acest caz, este necesar să umpleți golurile apărute între viță de vie cu ajutorul paielor, crenguțelor de conifere sau frunzelor. Împreună cu vița de vie, grădinarii recomandă să pună otravă pentru șoareci. Va proteja strugurii de atacurile rozătoarelor. Acest soi de struguri, dacă te uiți la recenzii, este popular în multe țări ale lumii, care sunt dominate de o mare varietate de condiții climatice.

În următorul videoclip veți găsi o scurtă prezentare a strugurilor Zarnitsa.