Care este diferența dintre cireșe și cireșe?

Mulți au cireșe și cireșe în grădinile și dachas. Fructele acestor pomi au un gust deosebit, pot fi folosite atat proaspete, cat si pentru pregatirea diverselor preparate pentru iarna. Dar se întâmplă și că este destul de dificil pentru un grădinar fără experiență să distingă un copac de altul.

În ciuda asemănării externe, cireșele și cireșele au diferențe.

Cireșul este un copac, în timp ce cireșul poate fi fie un copac, fie un arbust în funcție de soi.

La cireșe, coaja este maro, cu o tentă gri, coroana, de regulă, are forma unei bile.

Cireșul are o coajă brun-roșcată, uneori cu o tentă argintie. Coroana este mai aproape de o formă ovală.

Frunzișul cireșului este verde închis, vârful frunzei este ascuțit, dinții mici sunt vizibili de-a lungul marginii. Are un miros puternic.

Frunza de cireș este mare, cu vârful ascuțit, ca un cireș, dar mai ușoară și inodoră.

Sistemul radicular al cireșului poate fi situat atât pe orizontală, cât și întins pe direcție verticală.

Rădăcinile de cireș sunt întotdeauna orizontale. Fructele cireșelor și ale cireșelor dulci diferă și ele ca aspect.

Boabele de cireș sunt mai mari decât cireșele, au o varietate de forme - rotunde, ovale, în formă de inimă. Culorile boabelor variază de la galben deschis, aproape alb, la maro. Pulpa cireșului este densă, elastică.

Cireșele, în schimb, produc fructe mai mici, de obicei rotunde. Culorile variază de la roșu la maro. Pulpa este mai moale decât cea a cireșelor.

Pe lângă aspect, fructele de pădure diferă unele de altele ca gust.

Cireșul este o boabă foarte dulce, mai densă decât cireșele. Datorită faptului că în cireșe există o mulțime de zaharuri, acestea sunt fie consumate proaspete, fie congelate. Ele practic nu sunt folosite pentru conservare, deoarece semifabricatele sunt dulci și nu sunt depozitate pentru o lungă perioadă de timp.

Cireșul, în funcție de soi, poate fi acrișor sau dulce și acru. Boabele sunt foarte suculente, moi.

Beneficiile cireșelor și cireșelor pentru organismul nostru sunt foarte mari. Aceste fructe de pădure măresc imunitatea, ajută inima să funcționeze și întăresc pereții vaselor de sânge și reduc riscul apariției cheagurilor de sânge. Afectează pozitiv funcționarea sistemului nervos.

Aceste fructe cu sâmburi conțin substanțe precum antocianine - ameliorează inflamația, ajută la tratarea și prevenirea multor boli.

Boabele acestor copaci sunt aceleași în ceea ce privește caloriile. O sută de grame conține, conform mai multor surse, de la cincizeci la cincizeci și trei de kilocalorii.

Atât cireșele, cât și cireșele conțin vitamine și diverse micro și macro elemente utile organismului nostru. Doar compoziția cantitativă a acestor substanțe diferă.

• Vitamina C - util ca prevenire a racelilor, continutul in fructe de padure este acelasi. O sută de grame de fructe conține aproximativ 15 mg de vitamina.
• Vitamina PP - contribuie la procesul normal de digestie, ajută la normalizarea metabolismului și, de asemenea, reglează nivelul de colesterol din sânge. Conținutul în fructe de pădure este de 0,5 mg la suta de grame.
• Vitamina E - imbunatateste starea pielii si a parului. În fructe de pădure este de 0,3 mg la suta de grame.

După cum puteți vedea, conținutul de vitamine C, PP și E este același, dar în ceea ce privește conținutul de vitamine din grupa B și vitamina A, cireșele sunt pe primul loc. La cireșe sunt mult mai puține sau deloc.

Cât despre elementele micro și macro, aici cireșul este lider. Dacă potasiul, calciul, fosforul, magneziul și sodiul sunt prezente în ambele fructe de pădure în aproximativ aceeași cantitate, atunci elemente precum zincul, fluorul, iodul și borul se găsesc numai în cireșe. În același timp, cireșele conțin fier, care este practic absent în fructele de pădure.

La cireșe, nu numai fructele, ci și frunzele aduc beneficii organismului. Conțin fitoncide - substanțe biologic active care inhibă creșterea bacteriilor patogene.

În ciuda beneficiilor neîndoielnice ale fructelor de pădure, există contraindicații pentru utilizarea atât a cireșelor, cât și a cireșelor.

Cireșele conțin mult mai puțin zahăr decât cireșele, așa că pot fi consumate în siguranță de persoanele care sunt predispuse la sațietate excesivă. Fără teamă, persoanele cu diabet îl pot mânca, în timp ce ar trebui să folosească cireșe cu prudență.

Cireșul este nedorit pentru cei care au o aciditate crescută a stomacului, un ulcer sau gastrită în timpul unei exacerbări.

Nu ar trebui să mâncați prea multe fructe de pădure într-o singură ședință, altfel vi se va asigura indigestia. Și, desigur, nu ar trebui să mănânci aceste fructe de pădure pentru cei care au o reacție alergică la ele.

După cum puteți vedea, fiecare boabă este utilă în felul său, dar cireșele sunt mai bogate în compoziție de vitamine și minerale. Ambele fructe de pădure vor beneficia dacă sunt folosite cu moderație și vor ține cont de contraindicațiile de utilizare, dacă există.

Să luăm în considerare mai detaliat unde cresc aceste plante minunate.

Cireșul este o plantă destul de nepretențioasă, rezistentă la îngheț, suportă relativ calm seceta. De regulă, este cultivat în centrul Rusiei. Dar, în același timp, cireșul se simte grozav în regiunile sudice. Și dacă alegeți soiuri rezistente la îngheț, atunci cu îngrijirea adecvată poate da roade în regiunile de nord ale țării.

Cireșul dulce, ca și cireșul, îndura cu calm perioadele secetoase, dar este în același timp o plantă foarte iubitoare de căldură. Înghețurile de primăvară pot ucide florile și ovarele. Prin urmare, cireșele sunt cultivate în principal în regiunile sudice. Dar recent au fost crescute soiuri care tolerează mai ușor temperaturile mai scăzute - pot fi cultivate și pe banda de mijloc.

Asadar, te-ai hotarat sa plantezi cirese sau cirese in casa ta. Deoarece răsadurile acestor copaci sunt similare între ele, pentru a nu vă confunda, trebuie să acordați atenție diferențelor.

După cum am menționat mai sus - primul lucru la care ar trebui să acordați atenție este coroana. Cireșul este proprietarul unei coroane rotunjite, cireș dulce - oval sau în formă de con. Următoarea trăsătură distinctivă este frunzișul, pe lângă formă și structură, frunzele diferă și prin aceea cireșii cresc în jos, pe cireșe - drepte.

În perioada de înflorire, diferența este vizibilă, după cum se spune, cu ochiul liber. La cireșe dulci, inflorescențele cresc în ciorchini, în cireșe - în câteva bucăți.

Contează și dimensiunea răsadului. Este mai bine să cumpărați răsaduri de un an. Sunt mai ușor să prindă rădăcini într-un loc nou. Înălțimea unui răsad de cireș de un an nu este mai mare de un metru, un cireș la această vârstă crește până la aproximativ un metru și jumătate.

Orice ai alege să plantezi pe site-ul tău, cu îngrijirea corespunzătoare, atât cireșele, cât și cireșele te vor încânta cu fructele lor parfumate, sănătoase și gustoase.

Veți afla mai multe despre cum diferă cireșele de cireșe în următorul videoclip.