Cireș „chinezesc”: caracteristici ale varietății și caracteristici de îngrijire

„Creșea de pâslă chinezească”, care crește în ținuturile din Orientul Îndepărtat, astăzi nu este suficient de populară în regiunile Rusiei. Dar asta nu înseamnă că o astfel de varietate asiatică de fructe de pădure ar trebui ocolită.

Datorita rezistentei sale mari la inghet si la schimbarile de temperatura, il poti cultiva cu usurinta in gradina ta. Nepretenția în îngrijire și gustul dulce excelent ar trebui să vă atragă atenția asupra acestei culturi.

„Pâslă”, sau „chineză”, cireșul este un adevărat originar din țările asiatice - China, Mongolia și Coreea, unde este prezentat în sălbăticie. Cultura și-a început călătoria cu câteva secole în urmă, dar a reușit să ajungă pe teritoriul Rusiei abia la sfârșitul secolului al XIX-lea. Pentru locuitorii locali din Orientul Îndepărtat, cireșul este asociat exclusiv cu „pâslă”, iar pentru cultivare folosesc în principal un răsad nealtoit.

Crescătorul Ivan Michurin a fost responsabil pentru creșterea formei cu fructe mari, care a poreclit acest soi „Ando”. Datorită lui, Kitayka a ajuns pe piețele europene. Dacă acordați atenție aspectului său, veți observa o pubescență semnificativă a lăstarilor, a frunzelor și a fructelor în sine. Această caracteristică este cea care a determinat numele „Felt”.

Fructele de cireșe au o cantitate mare de carbohidrați, acizi organici, vitamine și macronutrienți. Avantajul față de cireșele obișnuite este de două ori conținutul de vitamina C! Procentul de fier este la fel de mare, ceea ce este destul de mult superior merelor.

Înălțimea copacului ajunge la trei metri, motiv pentru care cireșul este considerat „pitic”. Forma coroanei este un pic ca un oval sau chiar o minge. Caracteristicile sunt lăstari puternice. Frunzele sunt ușor ondulate, mici. Boabele sunt mici. În funcție de soi, se determină și culoarea boabelor: nuanțe de la lăptos deschis la maro. Fructe dulci cu o ușoară acrișoare care nu strica gustul.

În timpul înfloririi, pe tufe compacte de cireș apar flori parfumate albe ca zăpada, cu aromă de miere. Un buchet atât de frumos atrage în mod natural albinele.

Pe lângă gust și calități estetice, tufele de boabe roșii cu ramuri răspândite pot acționa ca material de întărire pentru o structură, cum ar fi un gard, gard viu, bordură.

Beneficii de varietate:

• ușor de îngrijit și de recoltat datorită dimensiunii mici a copacului;
• cultivare și reproducere ușoară;
• dulceață plăcută la gust;
• aspectul decorativ al tufișului;
• rodnicie timpurie;
• culturi stabile;
• boabele nu se sfărâmă;
• nu se teme de boala coccomicoză;
• coacerea timpurie a fructelor;
• rezistent la secetă.

Defecte:

• susceptibilitate ridicată la boala monilioză;
• durata de viata scurta (10 ani);
• unele soiuri sunt autoinfertile (trebuie plantat un polenizator);
• pulpa și piatra sunt slab separate una de cealaltă;
• transport defectuos;
• nu tolerează excesul de umiditate.

Datorită proprietăților sale benefice, cireșele sunt una dintre cele mai esențiale fructe de pădure pentru organismul uman.Odată cu debutul verii, tarabele piețelor și magazinelor sunt pline cu fructe de pădure visiniu frumoase. Le plac atât adulților, cât și copiilor. Și acest lucru este de înțeles. Gust dulce, aromă plăcută nu pot decât să acopere. Și un alt factor important - boabele este destul de satisfăcătoare, motiv pentru care este ideală pentru o gustare.

Conținutul de calorii a 100 g de cireșă „chineză” este de aproximativ 20 de kilocalorii, inclusiv:

• 0,8 g proteine;
• 0,2 g grăsime;
• 10,4 carbohidrați.

Pe lângă BJU, produsul are o valoare energetică ridicată:

• apă;
• frasin;
• beta caroten;
• acizi organici;
• amidon;
• vitamina A;
• vitaminele B (B1, B2, B5, B6, B9);
• vitamina PP;
• vitamina C;
• vitamina E

Compoziția minerală este, de asemenea, variată:

• fosfor;
• fier;
• potasiu;
• calciu;
• iod;
• magneziu;
• zinc;
• sodiu;
• sulf - pentru menținerea glandei tiroide și curățarea toxinelor;
• fluor;
• clorul - reglează echilibrul apei, scapă de excesul de lichide;
• cupru;
• bor - pentru a menține articulațiile, întări țesutul osos;
• mangan;
• vanadiu - reglarea metabolismului lipidic;
• molibden;
• cobalt;
• rubidiu - activează proprietățile antihistaminice, combate procesele inflamatorii;
• nichel.

O listă bogată de elemente naturale, desigur, a înzestrat produsul cu calități vindecătoare. Fructele de pădure sunt folosite în medicina populară, unde reușește să dezvăluie pe deplin toate proprietățile sale benefice:

• normalizarea activității inimii și a sistemului vascular;
• întărirea sistemului imunitar;
• normalizarea metabolismului;
• funcționarea peristaltismului;
• corectarea stării generale a sângelui și a formulei sale;
• niveluri crescute ale hemoglobinei;
• menținerea sistemului nervos;
• întărirea funcției reproductive feminine;
• rezolvarea problemelor sexuale masculine;
• prevenirea îmbătrânirii corpului uman;
• ajuta cu diabetul.

Pulpa cireșului „Felt” este bogată în substanțele necesare, fără de care este pur și simplu imposibil să se mențină sănătatea. Deci, să începem cu glucoza. După cum știți, este o monozaharidă. Pentru un organism viu, aceasta este o sursă puternică de energie. Are un efect special asupra sistemului nervos central. Acțiunea glucozei susține celulele nervoase. De asemenea, este indispensabil sportivilor și persoanelor cu un stil de viață activ.

Fructoza este implicată în procesul de sinteză a energiei. Are mai puține calorii decât rudele sale îndulcitoare. Pacienții cu diabet zaharat și supraponderali trebuie să utilizeze acest element.

Metabolismul nu va putea funcționa corect fără acid malic. Datorită acestei substanțe, tonusul general al corpului crește, presiunea scade, iar funcția digestivă se normalizează. Persoanele cu probleme gastro-intestinale trebuie să fie mai atenți. O cantitate mare de acid malic poate agrava starea unui stomac deja bolnav.

Acidul citric va ajuta la prevenirea unor noi și la dizolvarea pietrelor la rinichi existente. Ea a primit titlul de cel mai puternic antioxidant.

Pectina polizaharidă este responsabilă pentru îmbunătățirea și menținerea metabolismului normal. Are un efect benefic asupra intestinelor și circulației sanguine. Important: este capabil să reducă nivelul de colesterol rău. Taninurile, sau taninurile, fac față problemelor și afecțiunilor funcționării tractului gastrointestinal. Au efect de curățare, antiinflamator, antimicrobian și hemostatic.

Desigur, nu am enumerat toată utilitatea fructelor arbustului. În plus, cireșele fac o treabă excelentă cu funcție antiinflamatoare și antibacteriană. Facilitează semnificativ digestia proteinelor și grăsimilor animale.Locuitorii din China consideră boabele lor native ca fiind un asistent în menținerea funcționării rinichilor și ficatului, iar această listă include și așa-numitul nerv optic. „Felt” este utilizat pentru tratarea dizenteriei, malariei, epilepsiei, anginei pectorale, bronșitei, erupțiilor cutanate, ameliorează simptomele menopauzei la femei.

Dar există și un dezavantaj, numit contraindicații ale produsului. Regula principală spune: nu abuzați! O boabă dăunătoare poate deveni pentru proprietari:

• ulcere, gastrită și colită ulceroasă (creșterea acidității stomacului);
• diaree (relaxarea intestinelor);
• sensibilitatea dentară (prezența acizilor malic și citric afectează negativ smalțul dentar).

Se recomandă să începeți plantarea cireșilor toamna sau primăvara. În acest moment, mugurii nu au înflorit încă, ceea ce este un factor favorabil. Daca ai ales toamna, planta in septembrie, nu mai tarziu. Utilizați răsaduri care au un an sau doi ani. Cel mai bun loc pentru plantare va fi solul bine încălzit în lumina directă a soarelui, ferit de vânt și curenți de aer. Nu cea mai bună opțiune ar fi zonele înălțate fără acces la apele subterane.

Este important să monitorizați nivelul de umiditate. Excesul de apă va afecta negativ sistemul radicular al cireșului datorită sensibilității sale ridicate. Când plantați un copac, nu adânciți prea mult gâtul rădăcinii pentru a evita iritația scutecului.

Deci, trecem la debarcarea „chinezului”. Săpăm o groapă de 40-50 cm adâncime, 50-60 cm lățime.Un punct important va fi pregătirea unui amestec de plantare din gunoi de grajd (3 găleți), fosfor (50 g), var (600 g) și potasiu (25 g). ). Turnați amestecul în gaură. Această masă va fi suficientă pentru 1 metru pătrat de teren.

Apoi, trebuie să tăiați rădăcinile răsadurilor undeva cu 15-20 cm. Amestecați argila cu apă. Răsadurile trebuie coborâte în această soluție.

Nu va fi de prisos dacă fertilizați pământul cu turbă în jurul tufișului. Cheia dezvoltării de succes și a recoltării viitoare este îngrijirea adecvată a plantelor. Pentru a face acest lucru, ar fi corect să aflați despre punctele slabe ale cireșului „Felt”: densitatea coroanei crește destul de repede, sistemul radicular se supraîncălzește și este supus unei boli fungice.

Luați în considerare cum să îngrijiți corect cultura.

• Udă numai în zilele uscate. Cireșele nu tolerează excesul de umiditate, așa că nivelul de umiditate ar trebui monitorizat cu mai multă atenție.
• Aciditatea crescută a solului afectează negativ planta. Ratele ridicate perturbă procesul metabolic, ceea ce dăunează fructificării. Un anumit proces numit „calarea solului” poate rezolva această problemă.
• Nu uitați să efectuați prevenirea bolilor plantelor. Primăvara și toamna, este mai bine să tratați pământul cu un fungicid.
• Îmbrăcarea superioară a unui tufiș deja adult trebuie efectuată de 2 ori pe sezon. Adăugați un amestec de superfosfat (20 g) și clorură de potasiu (25 g) în solul de lângă trunchi. Primăvara sunt suficiente 20 g de azotat de amoniu. Nu se recomandă hrănirea copacilor tineri de până la doi ani.
• În pregătirea pentru iarnă, înclinați răsadurile spre pământ și izolați-le cu o grămadă bună de ramuri de paie sau de molid. Fertilizează teritoriul din apropierea trunchiului cu turbă.
• Cireșul „chinezesc” este supus atacurilor afidelor și solzelor. Pentru combaterea acestora se recomanda tratarea zonelor cu compusi chimici.

Abia după ce arbustul are 3 ani, puteți începe să formați coroana:

• selectați aproximativ 10 ramuri puternice ale tufișului;
• scapă de uscat, bolnav și deteriorat;
• trebuie scurtat cu ¼ lungime.

Tăierea corectă și adecvată va oferi plantei suficientă lumină solară.

Principalele sfaturi se referă în primul rând la îngrijire. Grădinarii recomandă alegerea solurilor lutoase și nisipoase pentru un scaun de arbust. Solurile turboase și grele trebuie evitate. Înainte de plantare, este mai bine să curățați pământul de buruieni. Este posibilă reglarea umidității, precum și reducerea semnificativă a numărului de irigații, datorită mulcirii folosind turbă sau orice altă materie organică. Pe cât posibil, verificați ramurile și frunzele pentru prezența insectelor dăunătoare.

În următorul videoclip, veți găsi subtilitățile îngrijirii cireșelor chinezești (de pâslă).