Cum să coaceți mere în cuptorul cu microunde pentru o mamă care alăptează?
Pentru o mamă tânără care își alăptează copilul, este foarte important să vă monitorizați dieta. La urma urmei, produsele, vitaminele și mineralele care intră în corpul feminin sunt procesate și trec în lapte, după care pătrund în corpul copilului. Mulți pediatri, având grijă de sănătatea nou-născutului, cer mamei să treacă la o anumită dietă, în care există un fel de mâncare precum merele coapte.
Beneficiu și rău
La câteva zile după nașterea unui copil, o tânără mamă nici măcar nu poate ghici ce alimente ar trebui să fie incluse în propria ei dietă și ce ar trebui aruncate. În ajutor vin medicii consultanți, care vă vor spune ce să mâncați și ce să excludeți pentru perioada de alăptare. Pentru o mamă care alăptează, utilizarea merelor coapte este recomandată în primul rând. Acest fruct conține aproximativ 15 vitamine importante și aproximativ 18 oligoelemente benefice. Pe lângă beneficiile pentru copil, compoziția de mere restabilește corpul feminin după naștere, iar abundența de fier ajută la creșterea hemoglobinei în sânge.
O altă calitate destul de importantă este prezența pectinei în compoziția merelor. Acest tip de fibre, în general, nu este absorbit de corpul feminin, acționând ca o substanță enterosorbantă care absoarbe bacteriile dăunătoare, combate reproducerea acestora și acționează ca un agent bactericid asupra intestinelor.Cu cuvinte simple, pectina luptă împotriva constipației, de care suferă fiecare femeie pentru prima dată după naștere.
Apropo, tinerele mame sunt îngrijorate de posibilitatea unei reacții alergice la copil în timpul alăptării. Din cauza a ceea ce se pot limita în toate produsele, legumele și fructele. A face acest lucru este strict interzis. Mai ales când vine vorba de mere. Este acest fruct care are o compoziție hipoalergenică și nu este groaznic pentru majoritatea celor care suferă de alergii.
Dar dacă preocupările legate de alergii nu sunt lăsate singure, puteți apela la metoda standard și puteți alege soiuri de mere care nu au contraindicații. De obicei, acestea sunt împărțite după culoare. Lista de mere permise include soiuri de verde și galben. Este important de reținut că atunci când alăptați, este indicat să folosiți produse de casă unde nu s-au folosit suplimente chimice.
Alături de calitățile utile, merele au și câțiva indicatori nocivi. Principala proprietate neplăcută este creșterea acidității sucului gastric. Acidul malic în sine poate deteriora smalțul dinților. Este important să rețineți că, după ce mâncați fructe acre, nu vă puteți spăla pe dinți timp de aproximativ o oră, dar se recomandă clătirea cu apă plată imediat după terminarea mesei.
calorii
Merele tratate la temperatură practic nu diferă în calorii de fructele proaspete și se ridică la 47 kcal la 100 g. Acest număr corespunde fructelor în forma lor pură, fără adaos de îndulcitori. Dar nu orice mămică va putea mânca doar mere coapte, pentru unii, puțin zahăr va fi un plus ideal, iar pentru unii condimentul cu miere va fi pe gustul tău.În fiecare rețetă, conținutul de calorii al merelor gata preparate se va schimba și nu mai puțin. De exemplu, în 100 g de mere coapte cu scorțișoară, conținutul de calorii va fi de 55,8 kcal. Suplimentul cu miere va oferi mere 74 kcal la 100 g.
Subtilități de utilizare
Prima lună după naștere pentru fiecare femeie devine un punct de cotitură în viața ei, unde își regândește nu doar comportamentul, acțiunile, acțiunile, ci și alimentația. Este foarte important ca mama să mănânce alimente sănătoase, inclusiv mere coapte. Există opinia că merele sub orice formă provoacă formarea de gaze neplăcute, atât la mamă, cât și la copilul aflat pe GV. Prin urmare, desertul cu mere trebuie introdus în corpul feminin treptat, însă, ca orice alte produse.
De fapt, merele fierte nu sunt capabile să dăuneze intestinelor. Pentru prima dată, este suficient ca mama să mănânce o jumătate de măr copt și mereu dimineața.
Dacă corpul copilului nu percepe fructul, atunci după-amiaza acest fapt se va manifesta. În absența unei reacții la bebeluș, a doua zi, mama poate crește cantitatea de mere consumată.
Reguli de bază pentru coacere
Fiecare mamă care alăptează poate coace mere în cuptorul cu microunde. În principiu, procesul de coacere a merelor nu necesită utilizarea abilităților culinare ale bucătarului, dar pentru a obține un fruct neobișnuit de gustos, trebuie să cunoașteți câteva reguli.
- Cel mai bine este să cumpărați mere de la grădinari decente care nu folosesc îngrășăminte chimice în procesul de creștere.Dacă achiziția este posibilă numai în magazine, este important să rețineți că fructele trebuie spălate bine înainte de coacere și scăpați de stratul de ceară, ceea ce contribuie la o durată lungă de valabilitate.
- Varietatea de mere alese pentru gătit nu trebuie să fie acre. Dimpotrivă, ar trebui să se îndulcească, să fie parfumat și bogat.
- Pentru prima preparare nu folosiți îndulcitori sub formă de zahăr, miere sau scorțișoară. Este foarte important ca prima bucată pentru o mamă tânără și un copil care alăptează să fie pur și simplu coaptă în suc propriu.
- La prima utilizare, este necesar să se folosească un singur soi de mere, fără a adăuga alte soiuri.
- Cea mai acceptabilă opțiune pentru prepararea unui desert copt este mai bine să folosiți cuptorul, dar pentru o gătit mai rapidă, puteți folosi cuptorul cu microunde.
- Prelucrarea merelor cu temperaturi ridicate afectează densitatea fructului, ceea ce face ca acesta să se spargă. Pentru a elimina această nuanță, trebuie mai întâi să faceți câteva înțepături în pulpa de măr cu o scobitoare.
Rețete
Pentru o femeie care alăptează, este foarte important să urmeze regimul alimentar în prima jumătate a anului copilului, mai precis, înainte de începerea primelor alimente complementare. Abia după aceea, dieta mamei poate fi completată cu o varietate de produse care anterior erau strict interzise să mănânce. Dar asta nu înseamnă că alimentele dietetice vor fi lipsite de gust, insipide și neinteresante. Încă din prima zi de dietă, merele coapte sunt incluse în dietă. Gata gata, vor trece pentru un desert perfect acceptabil.
O caracteristică importantă a acestui fel de mâncare este timpul scurt de gătire. Nu contează dacă folosiți un cuptor cu microunde sau un cuptor. Deci, pentru a coace fructele de mere în cuptorul cu microunde, va trebui să faceți următoarele.
- Fructele selectate sunt spălate sub jet de apă. Pentru a curăța bine coaja, puteți folosi o perie.
- Apoi merele sunt tăiate în jumătate. Miezul cu oase trebuie îndepărtat.
- Fructele preparate sunt așezate pe vase refractare și trimise la cuptorul cu microunde.
- Temperatura este setată la 220 de grade. Timpul este fixat la 15 minute.
Este important să ne amintim că la început, îndulcitorii nu trebuie adăugați în desertul cu mere. Prezența lor poate afecta negativ bunăstarea bebelușului, deoarece ceea ce consumă mama este recepționat pe deplin de copil. Aditivii dulci pot provoca balonare la copil, disconfortul va provoca o stare de capriciu, iar în unele cazuri copilul poate refuza cu totul laptele matern.
Atenția atentă la dietă în timp ar trebui să dureze primele două luni, iar după aceea puteți adăuga puțin aditivi dulci în dietă, dar în niciun caz alimente interzise care pot provoca alergii.
În lipsa unui cuptor cu microunde, merele pot fi coapte în cuptor. Procesul de gătit este identic cu gătirea la microunde. Doar regimul de temperatură trebuie setat la 180 de grade, zece minute pentru coacere vor fi suficiente. Există o mulțime de rețete pentru a coace mere în cuptorul cu microunde. Dar toate implică adăugarea de umpluturi, de exemplu, sub formă de brânză de vaci sau scorțișoară. Dar pentru primul îndulcitor al desertului cu mere, este mai bine să folosiți zahăr. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- mere;
- zahar granulat;
- unt.
Luați în considerare metoda de gătit.
- Fructele sunt spălate sub jet de apă și tăiate în două părți.
- Miezul este îndepărtat din oase și pereții denși.Pentru o îndepărtare de înaltă calitate, cel mai bine este să folosiți o linguriță.
- În continuare, începe pregătirea merelor pentru coacere. În fiecare jumătate se așează o bucată mică de unt și se toarnă zahăr granulat. O jumătate de linguriță va fi suficientă.
- Pentru ca merele să fie complet coapte, trebuie să străpungeți fiecare jumătate în mai multe locuri cu o scobitoare.
- Cuptorul cu microunde trebuie setat la temperatura medie si setati timpul pentru 4-5 minute. Dacă în această perioadă merele nu sunt coapte, timpul de gătire poate fi mărit. Totul depinde de mărimea merelor și de varietatea acestora. Fructele ferme necesită puțin mai multe minute pentru a fi gătite.
După ce bebelușul are 3-4 luni, umplutura cu miere din desert cu mere copt poate fi adăugată în dieta unei mame care alăptează. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- mere;
- Miere;
- nuci.
Metoda de gătit este simplă și nu necesită mult timp.
- Clătiți merele, tăiați partea superioară a acestora - o pălărie, dar nu o aruncați. Această piesă va juca un rol important ca capac.
- Cu o linguriță, trebuie să scapi de miezul fructului.
- În locul miezului, se așează puțină miere și nuci. Merele umplute de sus sunt închise cu un capac și trimise la cuptorul cu microunde.
- Este necesar să coaceți desertul la o temperatură de 200 de grade timp de 20-25 de minute.
In acest fel, mami introduce dulciuri in alimentatia ei si imparte aceste bunatati bebelusului prin laptele matern.
Pentru informații despre cum să coaceți corect merele în cuptorul cu microunde pentru o mamă care alăptează, vedeți următorul videoclip.