Simptomele și cauzele alergiei la mere

Mulți oameni sunt familiarizați cu bolile alergice direct. Acest articol vă va spune mai multe despre simptomele și cauzele unei alergii la mere.

Merele sunt foarte utile organismului. De aceea, aceste fructe dulci sunt incluse în dieta lor de către persoanele care le monitorizează starea de sănătate. Fructele conțin multe componente active care contribuie la îmbunătățirea funcționării întregului organism. Persoanele care mănâncă în mod regulat aceste fructe parfumate se îmbolnăvesc mai puțin și se simt mai bine.

Cu toate acestea, merele nu sunt întotdeauna utile. Deci, la unii oameni, pot provoca dezvoltarea alergiilor. Această patologie este relativ rară, dar continuă să fie înregistrată. De obicei, alergia alimentară la mere este detectată în copilărie. Simptomele acestei patologii la un copil pot fi atât de pronunțate încât adesea părinții sunt cu adevărat speriați.

Principalul motiv pentru apariția simptomelor adverse ale alergiilor este aportul de substanțe care sunt alergeni în corpul uman.Odată ajunse în organism, acestea contribuie la activarea sistemului imunitar, ceea ce duce la apariția simptomelor adverse. Este important de reținut că o alergie este detectată la o persoană care are o hipersensibilitate individuală a corpului la efectele alergenilor specifici. De aceea, cineva nu tolerează merele, iar cineva, de exemplu, portocalele.

Tendința de a avea alergii este adesea genetică. Oamenii de știință notează că, dacă unul dintre părinți a fost diagnosticat cu o patologie alergică, atunci riscul unei boli similare va fi în copilul lor. Dacă ambii părinți suferă de o alergie alimentară severă la mere, atunci acest risc crește.

Merele conțin mai multe componente simultan, ceea ce poate provoca dezvoltarea patologiilor alergice. Deci, merele conțin proteine ​​organice specifice. Dacă o persoană are o intoleranță individuală la aceste componente, atunci va prezenta simptome alergice adverse.

Uneori, apariția manifestărilor adverse ale alergiilor este facilitată de substanțele chimice cu care au fost prelucrate fructele. Deci, o persoană poate să creadă mult timp că este alergică la mere, deși, de fapt, are hipersensibilitate la anumite substanțe chimice. De exemplu, poate avea o intoleranță la dioxidul de sulf. Fructele sunt tratate cu această substanță chimică pentru a prelungi perioada de valabilitate. Pentru a determina o patologie alergică la dioxidul de sulf sau la alți conservanți chimici, este necesar un examen medical complet. Pentru a efectua un astfel de diagnostic diferențial, este necesar un apel la un specialist, și anume un alergolog.Medicul va efectua teste clinice alergologice, după care va putea determina ce substanțe sunt alergene.

Alergia încrucișată este o altă variantă clinică a acestei patologii, despre care oamenii de știință au aflat relativ recent. Deci, la unii oameni, alergiile sunt provocate de mai multe produse simultan. Oamenii de știință au descoperit că astfel de „produse provocatoare” au unele asemănări în structura lor chimică. De exemplu, ele conțin unii dintre aceiași aminoacizi. Odată ajunse în organism, provoacă apariția unor simptome adverse.

Merele aparțin familiei Trandafiri. Plantele din acest grup conțin substanțe care sunt similare în compoziția lor alergenă. Deci, de exemplu, simptomele alergiei încrucișate la o persoană care are hipersensibilitate la plantele din familia „Roz” pot apărea nu numai după ce a mâncat mere, ci și după piersici și chiar cireșe. De aceea, adulții și copiii alergici la mere ar trebui să contacteze cu siguranță un alergolog pentru a stabili toate produsele posibile care pot provoca și o deteriorare a stării de bine.

Semnele clinice ale alergiei pot fi foarte diverse. Mulți oameni cred că patologia alergică se manifestă doar printr-o erupție cutanată. Cu toate acestea, acest lucru nu este deloc așa.

• Iritatii ale pielii - unul dintre posibilele simptome ale alergiilor, dar nu singurul. Erupția cutanată alergică este diferită. Chiar și localizarea erupțiilor cutanate poate fi diferită. Deci, o erupție cutanată poate apărea pe față, gât, partea superioară a corpului sau stomac. Unii oameni dezvoltă erupții cutanate alergice pe picioare. Aspectul erupțiilor cutanate variază, de asemenea.Deci, erupția poate arăta ca numeroase vezicule mici albicioase sau roșiatice care se ridică deasupra pielii. O trăsătură caracteristică a erupției cutanate de natură alergică este că trece destul de repede. Erupțiile cutanate încep de obicei să dispară la 1-2 zile după ce apar. Dacă o persoană care are o astfel de erupție alergică a băut un antihistaminic la timp, atunci în acest caz, erupțiile cutanate pot dispărea mult mai repede.
• pete roșii - O altă manifestare clinică a alergiei. Ele pot apărea și pe diferite părți ale corpului. Aceste erupții alergice pot avea o dimensiune diferită. Astfel de erupții cutanate sunt adesea însoțite de edem și alte manifestări clinice ale alergiilor.

• Mâncărimi ale pielii - un semn clasic de patologie alergică. Acest simptom ajută adesea la diagnosticarea alergiilor. Multe boli de piele apar cu apariția unei erupții cutanate, dar nu toate sunt însoțite de mâncărime. Cu alergii, acest semn clinic apare destul de des. Intensitatea sa poate varia. Deci, în unele cazuri, mâncărimea poate fi mică sau moderată, în cazurile severe devine puternică și uneori chiar insuportabilă.
• Simptomele alergiei apar adesea pe față. Deci, la o persoană cu o astfel de patologie, se poate dezvolta o umflare pronunțată a buzelor. Ca urmare, buzele cresc în dimensiune, ceea ce devine vizibil chiar și din exterior.
• Edemul de origine alergică se poate răspândi în alte părți ale feței. Pot apărea umflarea gâtului și umflarea pleoapelor. Medicii numesc această afecțiune un termen medical special - „edem Quincke”. Această stare patologică este foarte periculoasă.Întârzierea îngrijirii medicale pentru edemul lui Quincke poate fi periculoasă pentru dezvoltarea unor consecințe grave, inclusiv pentru viața unei persoane care are această patologie. Suspectarea acestei afecțiuni este destul de simplă: cu edem Quincke, anumite părți ale feței se umflă, ceea ce contribuie la schimbarea aspectului.

• Alergiile alimentare se pot manifesta și ca probleme respiratorii. Deci, după ce ai consumat mere la o persoană care este alergică la acestea, există o senzație de congestie în piept și o tuse uscată. În cazurile severe de patologie alergică, se poate dezvolta dificultăți de respirație. Astfel de manifestări clinice adverse apar și la câteva minute sau ore după consumul de fructe dulci.
• Modificările specifice ale sistemului digestiv pot fi, de asemenea, cu alergii. O persoană care suferă de o alergie alimentară poate avea o senzație de arsură în stomac sau dureri severe în abdomen. Dacă apar astfel de manifestări clinice, în acest caz, ar trebui să consultați un medic, astfel încât medicul să poată determina cauza apariției lor. De asemenea, trebuie să fiți atenți dacă astfel de simptome adverse apar la o persoană de fiecare dată după ce ați mâncat mere.
• Poate cea mai gravă și periculoasă variantă a patologiei alergice este șocul anafilactic. Această afecțiune se caracterizează printr-o scădere bruscă a tensiunii arteriale, ceea ce duce la perturbarea funcționării organelor vitale.În șoc anafilactic, o persoană își pierde cunoștința, iar funcționarea sistemelor respirator și cardiovascular este perturbată.

Patologia alergică după consumul de mere poate apărea nu numai la un adult. Simptomele alergice nefavorabile pot apărea și la un copil. Dacă un adult poate spune suficient de clar ceea ce îl îngrijorează, atunci un copil, mai ales primii trei ani de viață, nu poate. De aceea, părinții copiilor mici ar trebui să monitorizeze cu atenție bunăstarea firimiturii lor.

Trebuie acordată o atenție deosebită atunci când alcătuiți un meniu pentru copii pentru bebeluși. Un copil din primul an de viață are o sensibilitate deosebită a sistemului digestiv. Deci, chiar și cele mai sigure produse la prima vedere pot provoca simptome adverse la copil.

Merele sunt introduse în alimentația sugarilor sub formă de sucuri și piureuri. În același timp, astfel de produse sunt introduse în meniul copiilor destul de devreme. Prima cunoaștere a sugarilor cu suc de mere are loc, de regulă, la 4-6 luni (în funcție de tipul de hrănire). Mai mult decat atat, medicii copiilor recomanda sucurile facute din fructe hipoalergenice pentru a fi introduse in alimentatia cu firimituri de aceasta varsta.

În cazul în care firimiturile, după introducerea unui astfel de produs în dietă, au scaune moale, erupții cutanate sau umflarea feței, în acest caz ar trebui să fie arătate medicului pediatru. Medicul va examina copilul și va putea evalua dacă alergia la mere a provocat astfel de simptome adverse. Dacă bebelușul nu are semne clinice de alergie, în acest caz, cantitatea de suc de mere din dieta sa poate fi crescută treptat.

Trebuie remarcat faptul că sucurile și piureurile de fructe ar trebui introduse în meniul sugarilor pentru a evita apariția simptomelor adverse ar trebui să fie consecvente. Deci, pentru prima cunoștință, nu trebuie să folosiți sucuri făcute din mai multe fructe deodată. Dacă copilul dezvoltă simptome de alergie, atunci va fi extrem de dificil să se determine ce făt anume a cauzat apariția unor astfel de semne clinice.

Medicii spun că nu toate merele provoacă la fel de des patologii alergice. Deci, conform statisticilor medicale, alergiile apar cel mai adesea după consumul de mere roșii. În același timp, utilizarea nu numai a fructelor dulci în sine, ci și a sucului care a fost preparat din acestea poate duce la simptome adverse.

Merele galbene sunt mult mai puțin probabil să provoace alergii decât cele roșii. Cu toate acestea, după consumul lor, pot apărea și simptome alergice.Fructele de culori galbene și roșii conțin o mulțime de carotenoizi, precum și alți pigmenți vegetali. Aceste substanțe sunt alergeni. La persoanele care sunt hipersensibile la aceste componente, aceste substanțe pot provoca dezvoltarea alergiilor.

Fructe hipoalergenice - mere verzi. Aceștia sunt sfătuiți să le folosească pentru persoanele care sunt predispuse să dezvolte diferite variante de alergii alimentare. Riscul de a dezvolta patologii alergice după consumul de mere verzi și suc preparat din acestea este destul de scăzut. Nu întâmplător, fructele verzi sunt folosite la prepararea alimentelor pentru bebeluși, care sunt folosite pentru hrănirea bebelușilor.

Oamenii de știință notează că cantitatea de alergeni vegetali din mere poate fi diferită și depinde de timpul de coacere a fructelor. Ei au descoperit că în perioada de coacere, merele conțin mai multe componente active care au proprietăți alergene. În același timp, alergenii insidioși sunt conținuti nu numai în pulpa fructelor suculente, ci și în coajă.

După cum am menționat mai sus, dezvoltarea alergiilor poate fi provocată de substanțele chimice cu care fructele au fost tratate pentru o mai bună păstrare. Așadar, dacă după ce mănânci mere de casă cultivate în propria curte, nu apar simptome adverse, iar după cele achiziționate apare o alergie, în acest caz, trebuie neapărat să contactați un alergolog.În această situație, doar un medic cu experiență poate determina care alergen specific provoacă apariția unor astfel de simptome prin studii clinice.

Mulți oameni cred că tratamentul termic ajută la „neutralizarea” substanțelor periculoase care au efect alergic. Cu toate acestea, nu este. Desigur, o serie de componente active se pierd după tratamentul termic, dar alergenii rămân încă în fructe. Merele coapte conțin mai puțină vitamina C naturală și alte ingrediente active, dar elementele care pot provoca simptome alergice sunt păstrate.

Persoanele care sunt alergice la aceste fructe parfumate ar trebui să știe că, chiar și după ce au mâncat fructe coapte, pot prezenta simptome adverse. De aceea nu ar trebui să le folosiți. De asemenea, dacă sunteți alergic la mere, nu trebuie să beți suc făcut din aceste fructe și, de asemenea, să mâncați diverse feluri de mâncare din mere.

Este foarte important ca persoanele care suferă de patologii alergice să aibă în dulapul de medicamente de acasă medicamente care să facă față simptomelor adverse ale unor astfel de boli. Aceste medicamente sunt prescrise de un medic. Uneori se întâmplă ca un antihistaminic luat la timp nu poate doar să prevină dezvoltarea simptomelor alergice adverse, ci și să salveze o viață.

Pentru informații despre cum să aflați la ce ești alergic, vezi următorul videoclip.