Măr „Anis”: descriere și soiuri ale soiului, recomandări privind tehnologia agricolă

„Anis” este o varietate destul de cunoscută de mere de toamnă. A fost crescut pentru prima dată de crescătorii din regiunea Volga, dar în timpul cultivării au fost obținute o mulțime de soiuri care au atât caracteristici similare, cât și diferențe semnificative.

Mării de anason sunt copaci înalți și foarte puternici. Coroana este în formă de con, se rotunjește treptat pe măsură ce se dezvoltă, gradul de îngroșare este mediu.

Ramurile si trunchiul sunt acoperite cu scoarta rugoasa maro deschis, ramurile principale sunt de grosime medie, crescand in sus. Lăstarii au o ușoară acoperire de foioase, uneori nu au frunziș deloc.

Fructele cresc pe sulițe, precum și inele de ramuri, a căror vârstă este de 3 sau mai mulți ani. Frunzele sunt de o nuanță verde strălucitoare, ușor lucioase, forma rotundă-elipsoidă, cu o margine zimțată de-a lungul marginilor.

„Anis” înflorește cu flori roz deschis, cu toate acestea, în unele cazuri, floare este albă sau, dimpotrivă, roșu deschis, mugurii se deschid destul de larg. La sfârșitul perioadei de înflorire, începe formarea fructelor care, pe măsură ce se coc, ajung la o greutate de 100 g. Merele au o formă caracteristică rotunjită, pielea densă este aspră, are o nuanță galben-verzuie cu un fard ușor roșu. . Pe tăietură, pulpa este lăptoasă cu un preaplin verde aproape imperceptibil. Gustul este foarte dulce cu o ușoară acrișoare, mirosul este de măr bogat.

Mării din acest soi au un randament bun. Fructarea începe abia în al cincilea an de viață al plantei, iar în stare matură se pot obține până la 300 kg de fructe din fiecare pom în condiții favorabile de creștere.

„Anis” este un ficat lung printre meri. Toți ceilalți reprezentanți ai acestei culturi sunt deja considerați bătrâni până la vârsta de 25 de ani și necesită înlocuire, iar anasonul la 30 este la vârful randamentului său.

Avantajele soiului includ următoarele caracteristici:

• adaptabilitate ecologică ridicată;
• durată lungă de viață;
• gust excepțional de fructe;
• rezistența la îngheț a plantei;
• grad crescut de productivitate;
• transportabilitate și calitate bună a păstrării;
• scădere scăzută înainte de maturitatea tehnică.

Cu toate acestea, anasonul are și dezavantaje. Primul și principalul lucru este că planta nu se poate auto-poleniza; mai multe culturi trebuie să fie plantate pe site pentru a se putea poleniza între ele. În plus, pomul este predispus la fructificare periodică și are, de asemenea, rezistență slabă la mucegaiul pudră și la putregaiul grădinii.

Cel mai adesea, soiul este cultivat în regiunile Volga-Vyatka și nord-vest ale țării noastre, în plus, poate fi găsit adesea în regiunea Volga.

Botaniștii numără cel puțin 60 de soiuri din specia de anason. Să-i desemnăm pe cei mai populari dintre ei.

Acesta este un soi „părinte”, unul dintre cele mai comune printre grădinarii domestici. Acest soi se caracterizează prin fructele sale roșii închise cu pulpa albă suculentă.Fructele sunt de obicei de dimensiuni medii, au o calitate bună de păstrare și pot rezista la transport îndelungat. Recoltați regulat, destul de abundent.

„Anasonul stacojiu” este o cultură foarte nesolicitantă, care poate crește și poate da roade chiar și pe soluri sărace, putând fi întâlnită adesea atât în ​​zonele deluroase cât și muntoase.

Măr, care a câștigat recunoaștere datorită rezistenței sale la iarnă și nepretențioșiei. Planta este de talie medie, forma coroanei este ovoida.

Fructele sunt ușoare, greutatea fiecărui fruct nu depășește 120 g, forma merelor este rotundă, culoarea pielii este galben pal. Pe partea însorită, de regulă, există un fard luminos. Pulpa este destul de suculentă, uniformă, de culoare lăptoasă deschisă.

Fructele se disting printr-o prezentare exceptionala, pot rezista la transport si depozitare pe termen lung.

Singurul dezavantaj al soiului este asociat cu rezistența slabă a unei astfel de infecții ale mărului precum crusta.

Al doilea nume al acestui soi de mere este Anise Gray, soiul a primit un nume atât de interesant datorită nuanței sale gri-verzuie. Această plantă tolerează bine înghețul și rezistă cu ușurință la secetă, prin urmare poate fi cultivată în diferite regiuni ale Rusiei. Mărul are imunitate bună la infecțiile fungice ale culturii, randamentul este foarte mare.

Aceasta este o altă varietate de cultură, care se caracterizează prin productivitate ridicată, rezistență la condiții externe adverse.O trăsătură distinctivă a acestei plante sunt fructele sale mari, de o nuanță violetă, cu o nuanță stacojie caracteristică.

Atunci când achiziționați răsaduri, este foarte important să acordați o atenție deosebită unor detalii.

• Vârsta materialului săditor - este optim să achiziționați o plantă veche de unul sau doi ani.
• Partea solului - o plantă anuală nu trebuie să aibă mai mult de 3 ramuri, chiar și absența acestora este permisă; pentru un copil de doi ani sunt necesare 4-5 ramuri puternice, bine formate și în sus. Merită să acordați preferință răsadurilor cu muguri nedeschiși sau cu conuri de frunze abia apărute - dacă placa de frunze este complet deschisă, rata de supraviețuire a răsadului va fi foarte scăzută.
• Rădăcini - plantele tinere destinate transplantării în pământ deschis trebuie să aibă un sistem radicular puternic și bine dezvoltat, dacă sunt deschise sau parțial uscate - achiziționarea unui astfel de material trebuie aruncată. La o distanță de aproximativ 8-10 cm de gulerul rădăcinii, altoiul trebuie amplasat.
• Marimea - Plantele cu o înălțime de 1,2-1,5 metri prind rădăcini cel mai bine.

Plantarea se face cel mai bine în toamnă, cu aproximativ o lună înainte de debutul vremii reci, în fâșia centrală a Rusiei aceasta corespunde primei jumătate a lunii octombrie. În sud, aterizarea se face puțin mai târziu, iar în Siberia, respectiv, mai devreme. Dacă plantați un răsad chiar înainte de debutul primului îngheț, acesta nu va avea timp să prindă rădăcini, iar iarna este mai probabil să moară din cauza înghețurilor prelungite.

„Anisul” ar trebui să fie plantat într-o zonă deschisă, bine luminată, fără umbrire, deoarece cu lipsa de iluminare, planta se dezvolta foarte slab si produce putine fructe.Datorită lipsei de pretenții deosebite a lui Anis, mulți neglijează o astfel de etapă precum pregătirea unei gropi de plantare - pur și simplu sapă o groapă imediat după cumpărarea unui răsad și o plantează. Cu toate acestea, dacă intenționați să obțineți cel mai mare randament posibil, atunci este mai bine să dedicați ceva timp pregătirii terenului. Nu vă îndoiți că în acest caz planta vă va mulțumi cu rodirea abundentă și gustul excepțional al fructelor sale.

Groapa este udată în mod regulat, astfel, locul unde va fi plantat mărul devine fertil și hrănitor pentru plantă.

Dacă plănuiți o plantare de primăvară, atunci gaura trebuie săpată și toamna și umplută cu îngrășăminte organice, iar primăvara, cu puțin timp înainte de plantare, să se satureze cu îngrășăminte minerale.

Aterizarea directă se efectuează în conformitate cu o anumită schemă.

• Imediat după achiziționarea unui răsad, este necesar să-i înfășurați rădăcinile cu o cârpă umedă și să-i înfășurați cu folie de plastic - acest lucru va împiedica uscarea sistemului radicular. Și cu câteva ore înainte de plantare, rădăcinile ar trebui să fie înmuiate în apă rece, dacă doriți, puteți adăuga o soluție de stimulator de formare a rădăcinilor.
• În timp ce rădăcinile se udă, ar trebui să săpați o groapă de 50 cm adâncime și 120-150 cm lățime - trebuie să plasați planta în ea, astfel încât gulerul rădăcinii să iasă la 8-10 cm deasupra suprafeței solului.Dacă dintr-un motiv oarecare nu ați putut pregăti groapa de plantare în avans, atunci după plantarea plantei, acoperiți-o cu un amestec de pământ negru, turbă, gunoi de grajd, cenușă, superfosfat și clorură de potasiu.
• Pentru ca planta să nu cadă, va fi corect să fixați suportul în gaura de plantare și să legați puietul tânăr de acesta.
• După plantare, planta trebuie umezită abundent și stropită cu mulci, ceea ce împiedică uscarea solului, iar iarna va ajuta la supraviețuirea temperaturilor mai scăzute. Este optim să folosiți fân, paie, mușchi, ace sau rumeguș.

Unul dintre punctele principale pentru cultivarea corectă a „anasonului” este udarea sa abundentă, acest lucru este valabil mai ales în primii ani de viață ai plantei, când sistemul radicular este în stadiul de formare. Prima irigare trebuie efectuată în timpul înfloririi plantei, iar apoi udarea repetată în fiecare săptămână, astfel încât sub fiecare copac să cadă aproximativ 20-25 de litri de apă, acest volum trebuie crescut în zilele uscate.

Pentru creșterea și dezvoltarea cu succes a fructelor, planta are nevoie de un pansament superior periodic; pentru aceasta, se folosește o soluție de gunoi de grajd putrezit. Și, de asemenea, preparatele gata făcute care conțin toate mineralele necesare culturilor de fructe au o eficiență bună. În stadiul de înflorire, se folosesc organice, în momentul formării ovarelor și coacerea activă a fructelor, ar trebui să fie preferate sărurile de superfosfat și de potasiu.

Ca toate celelalte culturi de mere, „Anis” se confruntă adesea cu boli comune ale pomilor de măr.

• făinarea - se manifestă sub forma unui înveliș alb care afectează părțile verzi ale plantei, precum și mugurii. În absența tratamentului, boala duce adesea la uscarea rapidă a frunzișului și la căderea ovarelor.Când apar primele semne de infecție, planta trebuie pulverizată cu compoziții Topaz și Skor.

• crusta - o infecție fungică foarte frecventă care apare adesea cu umiditate excesivă, afectează frunzele și fructele plantelor de măr și apare ca pete maro deschis la suprafață. Pulverizarea cu preparate care conțin cupru - sulfat de cupru sau oxiclorura de cupru - este foarte eficientă pentru astfel de probleme, totuși, aceasta trebuie făcută chiar înainte de apariția mugurilor.

Grădinarii și grădinarii ruși cresc Anis peste tot - este rar să găsești o grădină în care să nu existe unul dintre reprezentanții acestei varietăți de cultură. Nu este surprinzător, deoarece fructele au un gust dulceag destul de plăcut, cu ușoare note acidulate, motiv pentru care atât adulților, cât și copiilor le plac.

Merele „Anis” sunt extrem de utile deoarece conțin mult acid ascorbic, care întărește semnificativ sistemul imunitar uman și, de asemenea, îi crește rezistența la răceli și boli virale.

Recenziile grădinarilor spun asta merele din acest soi pot fi consumate crude, tăiate în salate de fructe, folosite ca umplutură pentru produse de patiserie dulci. Pulpa suculentă vă permite să extrageți suc foarte gustos și hrănitor din Anis, precum și să îl utilizați pentru a face gemuri, gemuri și bezele.

Atrage grădinarii și nepretenția plantei, capacitatea ei de a rezista la temperaturi extreme, precum și ploile prea abundente sau, dimpotrivă, absența acestora.

Descrierea soiului de mere „Anis stacojiu”, vezi următorul videoclip.