Varietate calorică de mere „Granny Smith”

Toată lumea pare să iubească merele. Crocante, suculente, dulci, acrișoare... Sunt o gustare și un desert grozav, pot fi folosite pentru a face mâncăruri minunate, apetisante, cu un miros delicios. Să vorbim despre mere numite „Granny Smith”.

Acest nume poate fi tradus în rusă ca „Bunica Smith”. Acest soi a venit la noi din Australia. Potrivit unor relatări, o anume Anna Maria Smith a traversat merii australieni și francezi. În cinstea ei, acest soi a fost numit.

Fructul este de obicei de culoare verde deschis, cu puncte mici deschise. Butoiul poate fi galben sau roz deschis. Greutatea fructelor variază de la două sute la trei sute de grame. Particularitatea acestui fruct este că practic nu se întunecă pe tăietură.

Veți afla mai multe despre merele Granny Smith urmărind următorul videoclip.

Luați în considerare KBJU-ul unor astfel de fructe. Există doar 48 de kilocalorii la 100 de grame de produs. Mai jos este conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați dintr-un măr verde la o sută de grame.

În plus față de BJU enumerate mai sus, o sută de grame de produs conține:

• fibre alimentare - 1,69 g;
• acizi organici - 0,85 g;
• apă - 86,4 g;
• cenușă - 0,53 g;
• acizi grași saturați - 0,14 g;
• amidon - 0,84 g;
• acizi grași nesaturați - 0,12 g;
• zahăr - 9,2 g.

Conținutul de vitamine mulțumește cu diversitatea sa.„Granny Smith” conține aproape toate vitaminele B (B1, B2, B6, B5, B9). De asemenea, fructul este bogat în vitaminele C, E, H, PP, K, A.

Minerale conținute în acest produs:

• potasiu;
• calciu;
• zinc;
• fier;
• sodiu;
• fosfor.

După cum am menționat mai sus, o sută de grame de mere conține 48 de kilocalorii. Greutatea unui măr variază de la două sute la trei sute de grame. În consecință, 1 bucată conține în medie 120 de kilocalorii. Mai jos sunt normele zilnice de kilocalorii, ținând cont de vârstă și ocupație.

După cum se poate observa din tabelul de mai sus, merele pot fi consumate în aproape orice cantitate. Este recomandabil să consumați cel puțin unul sau două dintre aceste fructe pe zi.

Mai sus, a fost luat în considerare conținutul caloric al merelor proaspete. Dar atunci când pregătiți diverse feluri de mâncare, această cifră la suta de grame de produs poate crește. Dacă gătiți mere coapte, atunci conținutul de calorii în acest caz va fi de 79 Kcal la suta de grame. Astfel, în formă copt, un măr cu o greutate de trei sute de grame va conține 237 Kcal, iar un fruct cu o greutate de două sute de grame va conține 158 Kcal.

Dulceata de mere va contine si mai multe calorii. În funcție de cantitatea de zahăr și de alte ingrediente adăugate în timpul gătitului, o sută de grame de dulceață va conține de la două sute la trei sute de kcal.

Cu o dietă al cărei scop este să slăbească, merele proaspete vor beneficia doar. O cantitate mare de vitamine și o cantitate mică de grăsimi vă vor ajuta să vă mențineți silueta normală.

Fructele sunt grozave pentru o gustare ușoară de după-amiază. Fructul, consumat cu cincisprezece până la douăzeci de minute înainte de masă, va reduce apetitul și numărul de calorii primite din alimentul principal.

Merele coapte, în ciuda faptului că conținutul lor caloric este mai mare, sunt potrivite și pentru diete. Pot fi folosite ca desert cu alte ingrediente și ca fel de mâncare independent. În timpul tratamentului termic, valoarea nutritivă a produsului scade, dar, în același timp, scade și cantitatea de acizi din fructe, ceea ce este un lucru pozitiv pentru persoanele cu aciditate mare a stomacului.

Dar dulceata atunci cand scade in greutate trebuie folosita cu atentie. Mai bine să-l eviți cu totul. O cantitate mare de zahăr în compoziția produsului va ajuta la reducerea efectului obținut din dietă.