Măr "Candy": descrierea soiului, plantare și îngrijire
Mărul este o cultură care a devenit obișnuită în grădinile domestice atât în latitudinile sudice, cât și în climatele mai severe. O astfel de popularitate a plantei a devenit un excelent motivator pentru crescători, datorită căruia s-au născut un număr mare de soiuri noi. Dintre această listă, merită evidențiat mărul Candy, ale cărui caracteristici au servit drept motiv pentru cultivarea sa pe scară largă.
Istoria soiului
În Rusia, puteți găsi multe culturi de fructe unice, care nu au analogi în caracteristicile lor. Ca exemplu izbitor, confirmând această tendință, trebuie remarcat soiul „Candy”. Chiar și numele său vorbește despre calitățile neobișnuite ale fructului. Hibridul s-a născut într-unul dintre laboratoarele științifice din Michurinsk în secolul al XX-lea. Culturile mamă, acționând ca plante părinte, au fost două soiuri destul de populare de mere - „Korobovka” și „Papirovka”.
La nivel de stat, ameliorarea plantelor a început să fie angajată activ cincizeci de ani mai târziu, cu toate acestea, durata scurtă de valabilitate a fructelor și, ca urmare, incapacitatea de a transporta recolta recoltată a făcut ca cultura să nu fie niciodată zonată. De aceea hibridul nu este recomandat pentru cultivarea industrială.
Cu toate acestea, pentru grădinile private, „bomboanele” a devenit o plantă populară pe care mulți grădinari o cultivă de destul de mult timp, apreciind gustul unic al fructelor și tehnologia agricolă destul de simplă.
Descrierea soiului
Soiul de fructe este cultivat nu numai în Rusia, mărul poate fi găsit în terenurile și grădinile casnice din Belarus și Ucraina. În ceea ce privește latitudinile nordice, care aparțin regiunilor de agricultură periculoasă, datorită caracteristicilor și rezistenței la îngheț ale soiului, arborele crește cu succes și dă randamente bune în această parte a țării. În unele surse, puteți găsi o serie de alte nume pentru măr, de exemplu, „Ranet de vară”, în timp ce grădinarii se referă destul de des la cultură ca „Dulce”.
Datorită muncii oamenilor de știință-crescători, nu cu mult timp în urmă a fost obținut un soi de mere mai avansat „Candy”, care a primit un nume similar cu prefixul „2”. Planta, de fapt, este același măr, dar cu o oarecare diferență în ceea ce privește calitatea de păstrare a fructului și diferența de înălțime a pomului.
„Boomoane” se referă la culturile de fructe înalte, vârful de creștere și dezvoltare a copacilor cade în primii trei ani de viață ai unui măr. În această perioadă, planta poate adăuga cel puțin un metru de creștere pentru fiecare sezon. Merii care au mai mult de trei ani nu cresc atât de activ, așa că înălțimea medie a coroanei unui hibrid adult este de aproximativ cinci metri.
Cu toate acestea, dimensiunile plantei vor depinde direct de stocul pe care este cultivat mărul acestei specii. Recent, grădinarii preferă să vadă culturi miniaturale în grădinile lor, prin urmare, „Candy” se cultivă pe un portaltoi pitic. De regulă, înălțimea unor astfel de meri este de doi metri, deoarece în perioada de fructificare a copacilor pitici, aceștia intră în această fază deja la vârsta de doi ani.
Grădinarii cu experiență recomandă să aveți grijă sporită atunci când cresc pomi mici de meri, deoarece culturile vor fi mai solicitante în ceea ce privește îngrijirea ulterioară, odată stabilite în grădină. Acest lucru se datorează particularităților formării sistemului radicular, care va fi, de asemenea, mic. Ca urmare, copacii vor trebui neapărat întăriți cu un suport de încredere, udare regulată și fertilizare.
Soiul „Candy” se caracterizează printr-o coroană răspândită, ramurile mărului se dezvoltă la un unghi minim de la trunchi în sus. Lucrările de tăiere sunt obligatorii, deoarece aspectul culturii și formarea unei coroane de formă ovală depind de acestea. În plus, îngrijirea mărului va împiedica ramurile să se dezvolte prea aproape unele de altele, deoarece o astfel de formare va provoca unele afecțiuni. Există un efect benefic al tăierii asupra masei fructelor și asupra volumelor de recoltă.
Lăstarii mărului sunt puternici și foarte flexibili, datorită cărora pomul poate rezista la o cantitate mare de fructe fără riscul de a rupe ramurile. De regulă, planta iese în evidență cu o cantitate mare de masă verde, frunzișul este de culoare verde închis și mai mare decât media.
Mărul înflorește primăvara cu inflorescențe albe cu o ușoară nuanță roz. În funcție de perioada de coacere a fructelor, „bomboanele” se referă la culturile de fructe de vară. Dar condițiile climatice în care soiul este cultivat pot afecta sezonul recoltei.De obicei, perioada pentru astfel de lucrări cade în iulie sau august.
La fel ca majoritatea culturilor de fructe de vară, fructele hibridului sunt potrivite pentru consum deja în stadiul de coacere tehnică. Aceasta înseamnă că merele care s-au dezvoltat deja la o dimensiune și o greutate medie pot fi recoltate fără a aștepta ca coaja fructului să capete culoarea dorită. După cum arată practica, merele coapte din punct de vedere tehnic din soiul „Konfetnoye” sunt deja înzestrate cu caracteristici gustative ridicate, sunt suculente și parfumate.
Pomii din acest soi devin gata pentru fructificare la vârsta de 4-5 ani, hibridul este doar parțial autopolenizat, în lumina căruia cultura va avea nevoie de plante polenizatoare care cresc în apropiere. Ca astfel de pomi, este necesar să se selecteze soiuri care vor avea timpi de înflorire similari. După cum au observat grădinarii mai experimentați, care cultivă un hibrid în grădina lor de mai bine de un an, stupii de albine situati în apropiere vor avea un efect pozitiv asupra randamentului culturilor.
Cei mai buni polenizatori pentru soi vor fi următorii meri: Orlovim, Melba, Yandykovskoye, precum și culturile mamă.
Hibridul este remarcabil pentru productivitatea sa. De obicei, cu tehnologia agricolă potrivită, „Candy” la vârsta de cinci ani mulțumește grădinarilor cu o recoltă de cel puțin cincizeci de kilograme. Culturile, a căror vârstă a depășit deja pragul de zece ani, vă permit să colectați aproximativ 100 de kilograme de mere dintr-un copac.
O caracteristică foarte importantă a soiului este rezistența la iarnă, mărul își păstrează viabilitatea chiar și la o temperatură de -28 de grade, în plus, planta își revine destul de repede după înghețuri severe, înflorește și dă roade.Printre proprietățile culturii, se remarcă și imunitatea plantei la un număr mare de afecțiuni care afectează pomii fructiferi. Cu toate acestea, crusta afectează soiul destul de des, ceea ce este valabil mai ales atunci când vara este prea umedă și ploioasă. În scopul prevenirii, plantele sunt tratate cu preparate care conțin cupru.
Fructele culturii au o formă rotunjită, se remarcă ușoare nervuri ale acestora. Aproape întreaga cultură se coace cu aceeași dimensiune și caracteristici externe. Greutatea unui măr nu depășește 100 de grame, totuși, fructele cultivate pe portaltoi pitici pot cântări de două ori mai mult. Coaja merelor se remarcă printr-o ușoară acoperire cu ceară, în plus, fructele se remarcă prin atractivitatea lor vizuală. Culoarea principală este galben bogat, cu o cantitate mare de lumină solară, pe mere se formează un fard purpuriu expresiv.
Gustul merelor poate fi descris ca bomboane de miere, în lumina căreia soiul și-a primit numele. Zahărul pur din fructe conține aproximativ 10%. Datorită acestei compoziții, merele acționează destul de des ca materie primă pentru fabricarea vinurilor de casă sau a cidurilor, a dulcețurilor și a marmeladelor. În timpul preparării deliciilor, zahărul este adăugat în cantități minime sau nu este deloc inclus în compoziția produsului. În ceea ce privește compoziția chimică, trebuie remarcat conținutul ridicat de fier și vitamina C din fructe.
O caracteristică pozitivă a fructelor este atașarea lor fiabilă de ramuri, ceea ce elimină trupul. Recoltarea „bomboanelor” se realizează folosind un culegător special de fructe sau o scară de grădină. Dacă fructele sunt scuturate, atunci recolta nu va fi depozitată deloc.
Sub rezerva tuturor cerințelor privind colectarea fructelor, termenul de valabilitate al acestora la temperatura camerei va fi de aproximativ două săptămâni, într-o cameră răcoroasă sau la frigider, fructele nu își pierd proprietățile mai mult de o lună.
Pentru o caracterizare obiectivă a culturii este necesar să se evidențieze laturile sale pozitive și negative. Beneficiile plantei includ următoarele proprietăți:
- calități organoleptice ridicate ale fructelor;
- prezența antocianilor și a antioxidanților în compoziția merelor;
- consumul regulat de fructe energizează organismul uman datorită cantității unice și echilibrate de oligoelemente și vitamine;
- fructele sunt recomandate pentru introducerea în alimentația alimentară pentru copii, deoarece nu sunt un produs care poate provoca o reacție alergică;
- soiul poate acționa ca materie primă pentru prepararea băuturilor sau a conservelor;
- ramurile puternice de cultură rezistă perfect încărcăturii chiar și dintr-un număr mare de fructe;
- mărul este imun la multe boli;
- copacul este o cultură rezistentă.
Printre minusurile soiului "Candy", este necesar să se evidențieze următoarele nuanțe:
- răsadurile de măr în primii câțiva ani după înrădăcinarea în grădină au nevoie de adăpost pentru iarnă;
- cultura este susceptibilă la infecție cu crusta;
- hibridul este autoinfertil;
- plantele adulte rodesc în mod ciclic;
- mărul are nevoie de tăiere și formarea coroanei;
- „Boomoanele” nu sunt destinate cultivării în scopuri industriale;
- fructele nu rezistă transportului și depozitării pe termen lung.
Aterizare
O caracteristică a culturii este necesitatea de a ateriza pe site într-un loc cu acces maxim la lumină. Grădinarii cu experiență recomandă plantarea unui măr în est, astfel încât cultura să primească lumina soarelui în prima jumătate a zilei.
Înainte de plantare, solul de pe șantier trebuie hrănit cu compuși fortificați, trebuie să fie ușor, iar aciditatea trebuie să fie neutră. Cu o săptămână înainte de înrădăcinarea răsadului, este necesar să săpați solul și să îndepărtați toate buruienile.
Pe baza compoziției solului, va fi necesară o introducere suplimentară a anumitor componente utile:
- pentru alumină, va trebui să adăugați nisip, humus și rumeguș în sol;
- solul nisipos este fertilizat cu turbă, potasiu și superfosfat;
- terenurile de turbă au nevoie de var, gunoi de grajd și superfosfat.
După cultivarea terenului, se pregătește gaura de aterizare. Soiul este plantat în grădină primăvara sau toamna. Ultima opțiune este cea mai acceptabilă pentru acest măr.
Groapa pentru răsad ar trebui să aibă până la un metru în diametru, adâncimea este de aproximativ 50-60 de centimetri. Îngrășământul este turnat în fundul găurii, a cărui compoziție depinde de tipul de sol din grădină. Gâtul rădăcinii mărului ar trebui să fie situat deasupra nivelului solului, adâncirea lui în pământ va duce la putrezirea rădăcinilor culturii. După plantare, mărul este udat din abundență, de obicei se folosesc aproximativ 2-3 găleți de apă per răsad.
În lunile calde de toamnă, răsadurile tinere nu trebuie udate nu mai mult de o dată la trei zile. Va fi util să efectuați mulcirea cercului trunchiului. Un măr imatur ar trebui să fie protejat de arsurile solare și dăunători, pentru aceasta trunchiul este învelit cu pâslă de acoperiș sau cârpe, văruirea unui copac tânăr ar trebui abandonată.
Distanța optimă dintre meri "Candy" ar trebui să fie de cel puțin un metru și jumătate. Culturile tinere sunt sprijinite cu cuie.
Îngrijire
După cum arată mulți ani de experiență în cultivarea soiului, mărul este destul de nepretențios din punct de vedere al tehnologiei agricole. Îngrijirea include următoarele activități obligatorii:
- tăierea și formarea coroanei;
- introducerea de îngrășăminte;
- protecția împotriva bolilor și dăunătorilor;
- afânarea solului;
- udare;
- mulcirea cercului trunchiului.
Tăierea sezonieră se efectuează primăvara înainte de faza de înflorire și după culesul fructelor. În lunile de vară, formarea plantei ar trebui abandonată, deoarece cea mai activă mișcare a sucurilor din copac cade în acest moment.
Măsurile regulate pentru formarea unui măr au un efect pozitiv asupra fructificării soiului și mărimii fructului.
Răsadurile tinere sunt tăiate imediat după înrădăcinarea pe site. Doi muguri tineri sunt păstrați în partea de jos, iar vârful este îndepărtat. La răsaduri, lăstarii subțiri trebuie tăiați, iar cei mai puternici trebuie lăsați. Lucrările trebuie efectuate numai cu unelte de grădină ascuțite, astfel încât locurile de tăieturi și tăieturi să fie restaurate cât mai repede posibil. Ramurile sunt supuse îndepărtarii, al căror unghi de creștere este îndreptat în interiorul coroanei, ramurile care îngroașă coroana cresc, împletindu-se între ele. Lăstarii uscați și deteriorați sunt supuși tăierii sanitare. Este foarte important după tăierea mărului să tratezi locurile de tăieturi cu smoală de grădină.
Introducerea în timp util și competentă a îngrășămintelor va permite mărului să producă recolte bune de fructe. Cultura are nevoie de pansament superior cu superfosfat, humus și cenușă o dată pe an în lunile de primăvară înainte de înflorire. Toamna, pentru a menține cultura, solul este fertilizat cu fosfor și potasiu. Afânarea va fi un pas important în îngrijire, deoarece va asigura un schimb bun de aer în sol. Săpați solul înainte de a veni înghețul.
Deoarece planta demonstrează imunitate la majoritatea bolilor, cu excepția crustei, este necesar să se protejeze cultura de a fi afectată de această boală.Pentru a face acest lucru, este prelucrat - pulverizarea mărului cu amestec Bordeaux sau oxiclorură de cupru înainte de faza de rupere a mugurilor și imediat după aceasta. Un rezultat pozitiv în tratamentul bolii este dat de compușii care au un efect sistemic care nu pot fi spălați cu apă.
Primăvara, este necesar să îndepărtați din trunchiul culturii toată scoarța și lichenii moarți care se formează pe copac iarna.
O astfel de muncă va face posibilă eliminarea insectelor care ierna sub scoarță, în plus, Oleocuprite este utilizat în aceste scopuri. În faza de vegetație, utilizarea „Karbofos” va deveni eficientă de la dăunătorii care distrug masa verde.
Recenzii ale grădinarilor
Soiul „Candy” este caracterizat de grădinari exclusiv pe partea pozitivă. Evaluarea pozitivă a hibridului se datorează calităților organoleptice ridicate ale fructului și practicilor agricole simple. În plus, planta are rezistență la iarnă, ceea ce face posibilă cultivarea unui măr în latitudinile nordice și consumul de fructe sănătoase chiar înainte de debutul toamnei și direct din copac.
Feedback-ul negativ rar indică faptul că nu toți grădinarii sunt pregătiți să pună în aplicare în mod constant măsurile preventive cerute de acest soi. De asemenea, merele nu se păstrează foarte mult, iar acest lucru este indicat în unele recenzii.
Vezi mai jos pentru detalii.