Măr „Streifling” („Cu dungi de toamnă”): descrierea varietății de mere, plantare și îngrijire

Merele sunt un răsfăț preferat atât pentru adulți, cât și pentru copii. Astăzi se cultivă o mulțime de soiuri ale acestei culturi de fructe, atât hibride, cât și naturale. În acest soi, un loc special îl ocupă soiul Shtreifling, care este cultivat activ de grădinarii ruși.

Această cultură este cultivată de mult timp în grădini private și industriale, din care provine o plantă din Marea Baltică. Soiul a apărut ca urmare a polenizării naturale, care îl caracterizează pe partea pozitivă. Mărul are un număr mare de nume. Unii grădinari numesc soiul „Autumn Striped”, „Starostino” sau „Stripel”. Cultura a fost plantată cu succes pe întreg teritoriul fostei URSS, dar în ceea ce privește regiunile Rusiei, Shtreifling a câștigat o popularitate deosebită în latitudinile mijlocii ale țării. În ceea ce privește zonarea mărului, se pot distinge regiunile nordice, Volga centrală și Mijlociu.

Cultura este o plantă de dimensiuni medii, înălțimea unui măr adult poate fi de aproximativ 8 metri cu o lățime similară. Coroana „Streefel” se distinge prin densitatea frunzișului și a ramurilor răspândite, are o formă de cazan. Îngroșarea mărului este caracteristică plantei în lumina prezenței unui număr mare de lăstari de creștere și crenguțe de fructe. Ramurile scheletice sunt situate în unghi drept față de trunchi.

Cultura are un tip mixt de fructificare, în care fructele se formează pe tulpini mici, precum și la capetele unor crenguțe destul de lungi.

„Streifling” se dezvoltă destul de rapid. Scoarța lăstarilor este maro, mugurii sunt convexi, lați, cu o culoare gri. O nuanță gri este, de asemenea, inerentă în masa verde a culturii, frunzișul este format cu crestături, în general, placa frunzelor este destul de puternică, nu curbată. Partea principală a frunzelor se acumulează în partea superioară a lăstarilor. Pețiolele frunzelor nu sunt lungi, au o nuanță roșiatică.

Mărul înflorește în inflorescențe albe mari, florile sunt sub formă de farfurii, petalele sunt rotunjite. Mugurii mărului sunt vopsiți într-o culoare roz deschis.

Trebuie remarcat faptul că următoarele soiuri vor fi plante bune de polenizare pentru un măr: Antonovka, Wellsey, Slovyanka. Shtrifel dezvoltă fructe, a căror dimensiune va fi mai mare decât media, cel mai adesea greutatea unui măr este de aproximativ 175 de grame, dar poate ajunge până la 200 de grame.

Merele „Shtrifel” se coacă predominant de formă conică, în majoritatea cazurilor cu nervuri neuniforme la baza fructului. Coaja este netedă și lucioasă, nu foarte densă, există un strat de ceară cu moderație. Fructele au puncte subcutanate, care se vizualizează cel mai mult la merele care au ajuns la maturitate tehnică. Până la coacere, merele capătă o culoare verzuie cu o nuanță galbenă. Culoarea exterioară este cel mai concentrată pe partea fructului care era îndreptată spre soare.Se exprimă prin dungi strălucitoare de nuanță maro. Există un „Streifling” cu mere roșii, care are aceleași caracteristici ca și soiul de bază. Cuibul de semințe al fructului este situat lângă bază, camerele sunt destul de mari, semințele sunt mari și ușor alungite de-a lungul marginilor.

Calitățile gustative ale fructului se caracterizează printr-o acrișoare ușor pronunțată, cu un postgust picant discret. Pulpa are o nuanță galbenă, roz direct sub piele. În sine, este cu granulație fină, dar destul de suculentă. Având în vedere evaluarea gustului pe o scară de degustare, este de remarcat faptul că soiul merită o notă de 4,5 puncte.

Compoziția chimică a merelor este următoarea:

• acizi - 0,57%;
• zahăr - 10,1%;
• acid ascorbic - 8,3 mg.

De obicei, fructele acestui soi sunt gata pentru recoltare până la începutul lunii septembrie. Merele nu sunt predispuse la vărsare, așa că vor fi pe copac, chiar dacă munca de recoltare este începută târziu. Cu toate acestea, supraexpunerea fructelor pe cultură va afecta negativ calitatea păstrării în continuare a culturii. Perioada de valabilitate a mărului „Autumn Striped” este de 2-3 luni, cu condiția ca fructele să fie păstrate la frigider sau un frigider special pentru fructe. La sfârșitul perioadei, merele vor începe să se usuce.

Soiul aparține speciilor de masă. Pe lângă modul principal de a mânca mere proaspete, fructele fac sucuri sau gemuri fortificate foarte gustoase.

Cultura tânără nu dă roade. De obicei, perioada de fructificare bună cade pe vârsta de 8 sau 9 ani a mărului. Dar o recoltă mică de mere Shtrifel poate fi recoltată deja de la o plantă de cinci ani, iar la atingerea acestei vârste, randamentul culturii începe să crească.Grădinarii vor putea obține o recoltă mare de mere dintr-un copac de 10-14 ani. Vârful formării fructelor cade în deceniul al treilea al culturii. În această perioadă, mărul este capabil să mulțumească cu o recoltă de aproximativ 300 de kilograme.

Mărul se remarcă prin rezistența la temperaturi negative; chiar și după îngheț, cultura își revine destul de repede. Potrivit unor grădinari, rezistența la iarnă a soiului Shtreifling o depășește pe cea a lui Welsey și este la nivelul Antonovka sau Grushovka Moskovskaya.

Toleranța slabă la secetă se datorează originii soiului. Mărul tolerează foarte dureros udarea insuficientă, iar într-o perioadă prea fierbinte poate chiar să piardă tot frunzișul. Cultura ar trebui atribuită centenarilor, în plus, arborele prezintă o bună rezistență la crusta. Cu toate acestea, ciuperca se poate dezvolta pe culturile de fructe în timpul sezonului ploios, afectând parțial fructele și frunzișul.

Cultura are o serie de caracteristici pozitive individuale:

• randament mare de plante mature;
• caracteristici excelente de gust ale merelor;
• compoziție chimică vitaminizată;
• posibilitatea de a păstra fructele timp de câteva luni fără pierderea atractivității comerciale și a gustului;
• acest soi este solicitat ca materie primă pentru prepararea de sucuri, dulcețuri și alte produse;
• rezistența la iarnă a culturii, care extinde foarte mult aria de cultură a soiului;
• rezistență bună la crusta și molia codului.

Pe lângă avantaje, soiul are și câteva dezavantaje:

• coacerea tardivă a fructelor;
• un copac poate alterna între o perioadă fructuoasă și cea slabă;
• fructele nu pot fi păstrate proaspete toată iarna;
• cultura are nevoie de sol umed, deoarece este destul de sensibil la secetă.

Reprezentanții soiului sunt culturi de fructe foarte puternice, prin urmare, lucrările legate de înrădăcinare și tehnologia agricolă ulterioară ar trebui efectuate ținând cont de aceste caracteristici individuale. Plantarea răsadurilor ar trebui, de asemenea, efectuată ținând cont de faptul că cultura va deveni un ficat lung în grădină și va avea nevoie de mult spațiu pentru o dezvoltare deplină. În această chestiune, este important ca arborele să primească lumină din plin.

Atunci când alegeți răsaduri, ar fi mai corect să acordați preferință plantelor bienale. Înainte de cumpărare și plantare, trebuie acordată o atenție deosebită sistemului radicular al culturii - nu ar trebui să existe mucegai pe acesta, rădăcinile ar trebui să fie vii și luxuriante, în plus, lungimea lor ar trebui să fie aproximativ aceeași. Rădăcinile lungi pot fi scurtate cu foarfece.

De obicei, materialul săditor al soiului Shtreifling este înrădăcinat primăvara sau toamna. Alegerea momentului optim pentru plantare se bazează pe condițiile climatice ale regiunii în care va fi cultivat mărul. În această perioadă se desfășoară lucrări de primăvară când zăpada căzuse deja de pe pământ și se dezghețase puțin.

După cum arată practica, în regiunile nordice este mai bine să plantezi un copac toamna, deoarece acest soi va prinde mai bine rădăcini într-un moment în care căldura verii nu va mai fi atât de vizibilă. Înrădăcinarea se face de obicei în august sau septembrie. În Ucraina și Belarus, soiul se adaptează mai bine atunci când este plantat spre sfârșitul lunii septembrie.

Un alt avantaj al muncii de toamnă este starea solului - în această perioadă va fi bogat în umiditate, care este cel mai important factor care permite sistemului radicular al plantei să se dezvolte corespunzător.

Imediat înainte de a planta un răsad de măr, este necesar să alegeți un loc potrivit. Zonele în care culturile de fructe au fost deja cultivate înainte sunt cel mai bine evitate.

Groapa de aterizare este pregătită cu 7 zile înainte de data estimată a lucrării. În această perioadă, pământul din adâncitură va avea timp să se scufunde puțin. Orificiul finit trebuie să aibă cel puțin 50 de centimetri adâncime și aproximativ un metru în diametru. În partea de jos a adânciturii, este necesar să se așeze gazon, așezat cu rădăcinile în sus. Când iarba putrezește în gaură, va deveni hrană suplimentară pentru copacul tânăr. De sus, cel mai bine este să fertilizați groapa cu gunoi de grajd sau mullein. Ar fi util să turnați în gaură câțiva litri de cenușă diluată în apă. Pe deasupra tuturor îngrășămintelor, solul săpat din groapă este așezat.

Dacă pe loc predomină solul argilos, o groapă pentru răsad este săpată cu o lățime de cel puțin 1,5 metri, astfel încât să existe loc în acest sol pentru dezvoltarea deplină a rădăcinilor culturii.

Argila expandată și nisipul trebuie așezate pe fundul unei astfel de gropi pentru a exclude posibilitatea putrezirii sistemului radicular în timpul ploilor abundente. O gaură bună de plantare va fi cheia creșterii corecte și rapide a unui răsad tânăr.

Distanța optimă dintre un măr și o altă cultură din grădină va fi de 5 metri, o distanță similară ar trebui să fie între rânduri în cazul plantării în masă a copacilor. Plantarea prea frecventă va duce la faptul că plantele nu vor primi umiditate și substanțe nutritive din sol, concurând între ele.În plus, mărimea și gustul fructelor vor scădea semnificativ.

Înrădăcinarea răsadului în gaură are loc strict în centru. Planta are nevoie de sprijin, așa că lângă măr se pune un cuier pentru a-l proteja de îndoire sau rupere de vânt. Gaura de plantare este acoperită cu pământ până când se formează o movilă de pământ în jurul răsadului.

După cum sa menționat mai sus, soiul Shtrifel aparține culturilor iubitoare de umiditate; randamentul, caracteristicile externe și gustative ale fructelor depind direct de cantitatea de umiditate consumată de acesta. Pentru a asigura umiditatea mărului, este necesar să se efectueze mai multe udari obligatorii în sezon. Un flux de lucru exemplar este prezentat mai jos.

• Prima udare după înrădăcinarea unui răsad tânăr va fi necesară în faza de înflorire.
• În plus, introducerea umidității se realizează atunci când planta a format deja ovare de fructe. Aceasta este perioada în care își măresc în mod activ masa.
• A treia udare a culturii se efectuează toamna. Este important să faceți acest lucru înainte de apariția vremii reci. Octombrie va fi cea mai bună perioadă.

Cantitatea de lichid injectată este, de asemenea, de mare importanță. Pentru puieții tineri, a căror vârstă nu depășește trei ani, 5 găleți de apă vor fi suficiente, pentru o plantă adultă, va fi nevoie de două ori mai multă umiditate. Mărul tolerează perfect apa de orice temperatură, așa că udarea nu este interzisă nici măcar dintr-o fântână. Puteți lucra cu un furtun. Va fi suficient să-l lăsați în cercul de cultură apropiat de tulpină timp de o zi, activând o mică presiune de apă.

Acest tip de măr se caracterizează printr-o creștere constantă a masei verzi, astfel încât planta necesită tăiere regulată. În plus, în timpul plantării unui răsad în pământ deschis, apar ușoare leziuni ale rădăcinilor, iar rădăcinile rămase vor fi dificil de a face față furnizând nutriție unei coroane destul de mari. Pe baza acestui lucru, tăierea mărului va fi necesară deja în primul an după înrădăcinarea acestuia în grădină. Și munca va trebui continuată până când coroana copacului își finalizează formarea.

Pentru a asigura dezvoltarea proporțională a copacului, este necesar să se țină cont de faptul că trunchiul se prelungește semnificativ în primii ani de viață, așa că este tăiat chiar sub ramurile cele mai de sus.

Pe lângă munca formativă, cultura va necesita tăiere sanitară. Aceste măsuri se reduc la îndepărtarea lăstarilor uscați și deteriorați. Dacă s-a efectuat tăierea ramurilor afectate, acestea trebuie arse, iar uneltele de grădină trebuie tratate cu dezinfectanți. Un măr, a cărui vârstă a depășit 10 ani, trebuie tăiat o dată pe sezon. În plus, ar trebui să scapi de ramurile adiacente prea strânse care cresc în direcția coroanei copacului.

În primul sezon după plantarea răsadului, mărul nu va avea nevoie de nutriție suplimentară cu substanțe utile. În plus, soiul are nevoie de cel puțin trei ori mai mult decât introducerea de îngrășăminte pe parcursul unui sezon.

• Prima etapă de reîncărcare are loc primăvara, în faza de apariție a primelor frunze.În acest moment, pansamentul rădăcinilor se efectuează cu compuși în care este prezent azotul.
• Următorul pas necesită utilizarea compușilor minerali. Munca se desfășoară în timpul înfloririi culturii.
• În momentul în care fructele își câștigă masa, se efectuează pansamentul rădăcinilor cu compuși organici. Un remediu destul de eficient este o infuzie de urzică sau păpădie.

Utilizarea plantelor de gunoi verzi are un efect pozitiv asupra dezvoltării culturii. În lunile de vară, secara poate fi însămânțată în jurul culturii, când iarba atinge o înălțime de 20 de centimetri, pământul cu planta crescută este săpat.

Etapa finală de hrănire a mărului va fi îngrășământul acestuia cu o compoziție minerală. De obicei lucrarea se face la sfârșitul lunii august.

„Streifling” se remarcă prin rezistența la bolile care afectează cel mai adesea culturile pomicole. Cu toate acestea, pulverizarea preventivă va ajuta la evitarea deteriorarii culturii de către dăunători. Rezultate bune se arată prin utilizarea infuziilor de mărar sau pelin.

La latitudini medii, pregătirea pentru iernare nu este necesară pentru cultură, deoarece soiul se remarcă prin rezistența sa bună la temperaturi negative. În latitudinile nordice, odată cu apariția vremii reci, puieții tineri sunt izolați prin adăpostirea cu materie organică a cercului apropiat de tulpină.

Conform caracteristicii pe care grădinarii o dau soiului, pomul se remarcă prin fructele sale, care au un gust ridicat și un atractiv vizual. Rezistența generală la iarnă a culturii face posibilă creșterea plantei în zone aparținând regiunilor de agricultură riscantă. Cu toate acestea, erorile asociate cu practicile agricole pot duce la randamente mai mici.

Despre soiul de măr „Shtrifel (Streifling, Autumn striped)”, vezi următorul videoclip.