Terci de orz în timpul alăptării: proprietăți și caracteristici de utilizare

Laptele matern are proprietăți unice bebelușului, motiv pentru care medicii recomandă să nu înțărcați prea devreme bebelușii. Compoziția laptelui depinde de cât de bine mănâncă mama, așa că este necesar să se respecte cu strictețe dieta. Terciul de orz este un produs valid, cum să-l gătiți corect, puteți afla din acest articol.

Laptele matern conține globule albe și anticorpi care sunt importanți pentru protejarea bebelușului de viruși. Compoziția sa a fost gândită chiar de natură, deci este bine absorbită, nu dăunează sistemului digestiv al copilului.

Oamenii de știință încă nu știu cum reacționează corpul mamei la creșterea copilului și modifică compoziția laptelui matern în funcție de nevoile acestuia. Acesta este unul dintre cele mai mari mistere ale corpului uman. Au fost efectuate studii, datorită cărora s-a cunoscut că alăptarea până la un an ajută la reducerea riscului de cancer în viitor.

Dar chiar dacă nu țineți cont de aceste beneficii, nu trebuie să pierdeți din vedere faptul că alăptarea economisește mult timp, vă permite să nu cheltuiți bani pe alimente, biberoane. Mamele care alăptează se recuperează mai repede după naștere.

Nu toate alimentele au voie să fie consumate de mamele care alăptează, deoarece pot strica gustul laptelui, pot dăuna copilului, al cărui sistem digestiv nu este încă pregătit pentru o încărcătură mare. Dieta este obligatorie daca mama are grija de urmasi si vrea sa doarma linistit noaptea.

Nu puteți mânca în cantități mari:

• mere;
• cârnați;
• roșie;
• mancare prajita;
• ciocolată;
• cafea;
• majoritatea fructelor;
• usturoi;
• carne afumată și multe altele.

Cert este că orzul perlat are beneficii neîndoielnice pentru organism, deoarece conține o mulțime de proteine ​​și aminoacizi, în cantitatea cărora depășește chiar și grâul. Una dintre cele mai valoroase este lizina, care are un efect antiviral. În plus, este implicată în procesul de creare a colagenului în organism, o substanță care încetinește apariția ridurilor.

Impactul pozitiv al acestui aliment simplu asupra corpului uman este cu mai multe fațete. Orzul normalizează metabolismul, elimină toxinele, ajută la diabet, boli hepatice, disfuncții renale, probleme ale vezicii biliare, infecții ale stomacului și ale tractului urinar, tulburări ale sistemului endocrin și multe alte patologii.

În plus, orzul oferă creierului nutrienții necesari și vă permite să vă mențineți claritatea mentală până la vârsta adultă. Are o cantitate imensă de minerale și vitamine.

Dar, în ciuda tuturor acestor numeroase avantaje, produsul finit are și limitări de utilizare, deoarece:

• prost digerat, prin urmare nu este potrivit pentru cină;
• provoacă constipație;
• crește aciditatea;
• contine gluten.

Având în vedere compoziția chimică bogată a terciului de orz, este logic să ne întrebăm dacă este bun pentru o mamă care alăptează. Potrivit medicilor și nutriționiștilor, trebuie să mănânci terci, deoarece crește conținutul de grăsime al laptelui și crește valoarea nutritivă a acestuia. Datorită unor componente, perioada de alăptare este prelungită. Mama primește puterea necesară pentru a restabili corpul după naștere, pielea de pe abdomen se strânge și excesul de greutate dispare.

Cu toate acestea, puteți începe să mâncați terci de orz la numai o lună după naștere și chiar mai bine după două., deoarece la o vârstă fragedă va fi dificil pentru un bebeluș să digere un astfel de lapte, acesta poate prezenta colici, balonare. Mâncarea în exces, de asemenea, nu merită, este mai bine să adăugați orz în dietă nu mai mult de două ori pe săptămână. Acest lucru este suficient pentru ca mama să poată obține complexul necesar de nutrienți.

Dacă respectați aceste reguli simple, consumul de terci de orz nu va fi o problemă, dar va aduce beneficii atât mamei, cât și copilului. În plus, aceasta este una dintre acele cereale care nu provoacă o reacție alergică la nou-născuți.

Faptul că o mamă care alăptează poate mânca orz nu înseamnă deloc că nu există restricții privind prepararea acestuia. Felul de mâncare ar trebui să fie nu numai sănătos, ci și sigur, ceea ce înseamnă că este important să gătiți terci în mod corespunzător.

Este permis să mănânci cereale ca parte a bulionului de carne și legume, sub formă de terci fiert în lapte sau apă fără adaos de condimente, pilaf sau decoct. Înainte de a începe să gătiți orice fel de mâncare, orzul este spălat și înmuiat în apă timp de opt ore. Ar trebui să fie bine sudat și nu dur.

Nu este interzisă folosirea untului, dar nu în cantități mari.În primele zile de hrănire, este util să bei un decoct de orz perlat, deoarece conține o mulțime de nutrienți, dar este mai ușor de digerat pentru mamă și copil.

Dacă un copil chiar și la trei sau patru luni are colici frecvente sau flatulență, atunci este mai bine să introduceți terci de orz în dieta mamei mai târziu. Majoritatea ingredientelor din produs nu provoacă o reacție alergică, dar glutenul poate cauza majoritatea problemelor.

Prima masă de terci ar trebui să fie mai mică decât porția prescrisă, fără a adăuga ulei. Orzul este gătit exclusiv pe apă. O lingură dimineața va fi suficientă pentru a înțelege reacția bebelușului la laptele matern la o zi după ce l-a băut. Dacă totul este în regulă, atunci porția este crescută la o sută de grame pe zi, dar nu mai mult de două ori pe săptămână. Mănâncă oricare dintre feluri de mâncare neapărat dimineața.

Dacă în câteva luni de la consumul de cereale, copilul nu a avut probleme cu digestia, atunci mama își poate permite să diversifice puțin meniul. Pentru a pregăti terci cu carne, veți avea nevoie de 200 de grame de cereale, aceeași cantitate de carne (este mai bine dacă este carne de vită). Nu sunt necesare condimente, doar sare.

Carnea este fiartă sau coaptă până este gătită, deoarece alimentele prăjite nu trebuie încă incluse în dieta mamei. Orzul se fierbe conform rețetei standard, adică se lasă la macerat timp de opt ore, apoi se toarnă cu apă și se fierbe la foc mediu până la fiert complet. Inainte de servire, carnea se taie si se amesteca cu terci. Vasul este gata.

Puteți face un murat gustos și sănătos cu merluciu.Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de: pește, o ceapă mică, sare, apă, 50 de grame de cereale, câțiva cartofi, morcovi și un murat.

Peștele se taie file și se fierbe. Apoi se adaugă orzul preînmuiat și se fierbe încă o jumătate de oră. Toate celelalte ingrediente se adauga dupa ce cerealele au fiert putin. Este nevoie de douăzeci de minute pentru a le găti.

Un fel de mâncare cu lapte este permis să fie introdus în dietă la numai trei luni după naștere, există motive pentru aceasta. Acesta este un produs greu, din cauza căruia laptele unei femei devine mai gros, mai greu de digerat de către un copil. Din acest motiv, copilul poate avea probleme cu stomacul. Mai mult, proteina care se găsește în laptele de vacă poate provoca alergii.

Pentru un litru de lapte, veți avea nevoie de 250 de grame de cereale, puțin zahăr și sare. Este mai bine să înmuiați orzul, deoarece astfel se va deschide mai repede, iar terciul va fi delicios. Puteți adăuga unt, nuci și chiar stafide.

Este mai bine să gătiți prima porție de terci nu cu lapte integral, ci cu un produs diluat cu apă. De asemenea, merită să monitorizați cu atenție reacția copilului la schimbările din dieta mamei.

Vezi mai jos pentru mai multe informații despre cum ar trebui să mănânce mamele care alăptează.