Suc de cowberry: retete si recomandari de pastrare

Sucul de cowberry este o băutură destul de simplă și în același timp sănătoasă. Chiar și în cele mai vechi timpuri, astfel de băuturi erau pregătite pentru sărbători mari, precum și pentru a umple corpul cu energie. Chiar și în vremea noastră, este pregătit pentru a pune pacientul pe picioare.

Băuturile de casă din fructe, desigur, sunt mult mai gustoase decât produsele achiziționate, iar compoziția este cu siguranță mai plăcută. Prin urmare, rămâne doar să înveți cum să prepari o băutură delicioasă.

Pentru a pregăti o băutură din lingonberries, trebuie să selectați și să pregătiți corect toate componentele necesare pentru aceasta. În acest caz, va avea un efect pozitiv asupra corpului uman. Nu vă fie teamă să alegeți lingonberries care au o culoare prea strălucitoare, deoarece această boabă nu este un alergen. Cu cât este mai roșu, cu atât culoarea băuturii preparate va fi mai saturată.

Înainte de a pregăti sucul de lingonberry, este necesar să curățați toate lingonberries de antenele și frunzele care au căzut în el. Este obligatoriu să îndepărtați toate boabele stricate sau uscate. Aceasta include și fructele albe sau negre. După aceea, trebuie spălate bine.

Timpul necesar pentru fierbere depinde de lingonberries care vor fi folosite pentru aceasta. Dacă faceți o băutură din fructe de pădure proaspete, atunci va fi suficient să le fierbeți timp de 1-3 minute. În unele cazuri, băutura este pur și simplu adusă la fierbere pentru a reține mai multe vitamine.

Pentru fructele de pădure congelate, timpul de gătire este ușor prelungit. Va fi suficient să fierbeți lingonberries timp de 3-6 minute după ce apa fierbe. Dacă utilizați dulceață de lingonberry, atunci puteți găti o astfel de băutură timp de 2-3 minute.

Iar dacă alegeți o băutură sănătoasă cu fructe de pădure crude, care practic nu sunt supuse unui tratament termic și sunt pur și simplu infuzate în apă, va trebui să petreceți doar un minut sau două pentru a pune fructele de pădure într-un recipient și umpleți-le cu apă.

Există multe moduri de a face suc de lingonberry acasă. Chiar și un începător îl va putea găti atât într-o tigaie obișnuită, cât și într-un aragaz lent. În plus, puteți folosi nu numai această boabe. Gustul va deveni mai bogat doar dacă adăugați o mână de căpșuni sau, de exemplu, căpșuni sălbatice.

Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele componente:

• 3,5 litri de apă purificată;
• 0,7 kg de merisoare proaspete;
• 5 st. l. zahar granulat.

Rețeta pas cu pas este destul de simplă.

• Mai întâi trebuie să pregătiți lingonberries. Trebuie sortat și spălat.
• După aceea, toate fructele de pădure trebuie frecate printr-o sită.
• Din masa rezultată este necesar să stoarceți sucul. Prajitura ramasa trebuie pliata intr-un castron si turnati apa in el.
• Apoi tigaia trebuie pusă pe foc. Când masa fierbe, trebuie să o îndulciți.
• Totul trebuie gătit timp de 12-14 minute. Înainte de sfârșitul procesului, adăugați sucul stors, amestecați totul din nou și fierbeți până la 5 minute.

Băutura finită poate fi gustată imediat după răcire.

Această metodă de gătit este departe de a fi cea mai utilă, dar totuși unele dintre vitamine vor rămâne. Componente necesare:

• 500 g fructe de padure congelate;
• 2,5 litri de apă purificată;
• 5 st. l. Sahara;
• 1 BUC. cuișoare;
• niște vanilie.

Gătitul constă în mai multe etape.

• Murele trebuie scoase din congelator și dezghețate. Acest lucru trebuie făcut la temperaturi de până la 30°C. Apoi fructele trebuie spălate cu o strecurătoare.
• Când apa se scurge, lingonberries trebuie măcinate într-un blender. Apoi, trebuie să stoarceți sucul într-un bol separat.
• Amestecul stors trebuie transferat într-un recipient pregătit și turnat cu apă. Apoi, masa trebuie fiartă. Apoi focul trebuie redus și se adaugă zahărul, vanilia și cuișoarele.
• Puteți găti acest amestec până la 6 minute. Apoi se ia de pe foc și se răcește.
• Când băutura s-a răcit, trebuie să strecurați totul printr-o sită sau o strecurătoare și să adăugați sucul.

Puteți începe să gustați imediat.

Acum este destul de popular să gătești alimente fără a le fierbe. Această băutură este cea mai utilă și mai rapid de preparat. Componentele necesare pentru aceasta:

• 400 g de merisoare proaspete;
• 200 g miere, de preferință lichidă;
• 2 litri de apă distilată.

Rețeta pas cu pas este foarte scurtă:

• lingonberries trebuie pregătite și apoi măcinați printr-o sită;
• apoi se strecoară și apa printr-o sită și se stoarce resturile de boabe;
• după aceea, totul trebuie amestecat cu miere.

Această băutură este ușor de preparat acasă, fără zahăr. Va avea un gust foarte diferit. Cu toate acestea, trebuie să-l bei în câteva ore, altfel va fi inutil.

Destul de des pregătesc o băutură de lingonberry pentru iarnă. Se dovedește atât profitabil, cât și util.

Componente necesare pentru 3 litri:

• 800 g de merisoare proaspete;
• apă purificată - atât cât trebuie să adăugați într-un borcan de fructe de pădure;
• 300 g zahăr granulat.

Pentru a o pregăti, puteți folosi o rețetă pas cu pas.

• Lingonberries trebuie spălate bine și puse într-un borcan sterilizat.
• Fierbe apa si adauga-o in partea de sus a borcanului.
• Apoi, trebuie să puneți totul pentru a insista timp de 5 ore. Apoi apa trebuie scursă într-un recipient, îndulcită și fiartă.
• Acest sirop trebuie turnat peste lingonberries și rulat imediat.

O astfel de băutură va încânta întreaga familie în serile de iarnă.

O astfel de compoziție va umple corpul uman cu vitamine în acele perioade în care are cel mai mult nevoie de ele.

Componente necesare:

• 300 g coacaze negre;
• 500 g de merisoare proaspete;
• 6 art. l. zahar granulat;
• 3,7 litri de apă pură.

Reteta pas cu pas

• Lingonberries trebuie preparate și piureate din el. Apoi, trebuie să stoarceți sucul din el, să adăugați apă și să adăugați zahăr. După aceea, totul trebuie fiert.
• Apoi se ia imediat de pe foc și se lasă să se răcească.
• Apoi, trebuie să strecurați totul din nou și să adăugați sucul stors.

Puteți începe să gustați imediat.

Nu tuturor oamenilor le place această combinație, dar o astfel de băutură are multe proprietăți utile.

Componente necesare:

• 500 g de merisoare proaspete;
• 350 g sfeclă proaspătă;
• 4 litri de apă curată;
• 5 st. l. Sahara.

Mors se prepară în câțiva pași.

• Fructele de pădure trebuie spălate și piureate. Apoi, merită să strecurați sucul.
• Se rade sfecla pe răzătoare medie și se adaugă la lingonberries stoarse.
• Totul trebuie pus într-un recipient și adăugați apă.Apoi trebuie să adăugați zahăr și să aduceți masa la fierbere. După aceea, totul trebuie gătit timp de 4-6 minute.
• Apoi, lăsați fructele să se răcească și strecurați-le. Adăugați suc stors la el.

Puteți gusta imediat.

Această combinație va atrage chiar și copiii mici. Componente necesare:

• 500 g fructe de padure proaspete;
• 5 mere;
• 2 litri de apă curată;
• 180 g zahăr granulat.

Metoda de gătit este simplă.

• Fructele de pădure și merele trebuie spălate bine. Apoi merele trebuie tăiate în 4 părți și tăiate mijlocul lor.
• Aduceți apa la fiert și adăugați zahăr la ea. Apoi aruncați fructele de pădure și merele.
• Este necesar să fierbeți masa din nou și imediat lăsați deoparte să se răcească.
• Se strecoară apoi totul și se pune la loc rece.

Pentru a pregăti o băutură originală, veți avea nevoie de următoarele componente:

• 420 g afine proaspete;
• câteva crenguțe de mentă proaspătă;
• 3,5 litri de apă pură;
• 4 linguri. l. Sahara.

Metoda de gătit este ușoară.

• Mai întâi trebuie să faceți un piure din fructe de pădure. Aici puteți folosi un blender sau pur și simplu zdrobiți fructele de pădure cu o furculiță într-un castron.
• Apoi separați sucul și turnați zahăr în masa rămasă. Recipientul trebuie pus pe aragaz și aruncați acolo crenguțe de mentă.
• După ce masa fierbe, tigaia trebuie scoasă de pe foc.
• Este recomandabil să strecurați din nou băutura răcită și să adăugați suc la ea.

Această băutură din fructe se potrivește bine cu prăjiturile.

Dacă vorbim despre depozitarea băuturilor din fructe, atunci este mai bine să nu amânăm utilizarea băuturii pentru o lungă perioadă de timp. Dacă sucul de fructe este depozitat direct în cameră, atunci trebuie folosit în 10-11 ore. Altfel, el va rătăci. Când păstrați sucul în frigider, perioada crește la trei zile.Cu toate acestea, nu uitați că în fiecare oră băutura devine mai proaspătă și mai inutilă. Prin urmare, este mai bine să-l beți cât mai curând posibil. Dar puteți rula băuturile din fructe în borcane, iar perioada de valabilitate a acestuia va fi nelimitată.

O băutură este foarte utilă pentru o boală precum pancreatita. Ajută la vindecarea chiar și a pneumoniei. Dacă combinați lingonberries cu alte fructe de pădure sau fructe, puteți obține rezultate bune. De exemplu, dacă adăugați afine, vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ vederea. Și, de asemenea, sucul de lingonberry este adesea folosit pentru pierderea în greutate. Poate fi băut atât în ​​formă pură, cât și diluat cu apă distilată.

Dacă vorbim despre cum este necesar să folosim băuturi din fructe: reci sau calde, atunci se poate observa că nu afecteaza utilitatea. O băutură rece vă va potoli setea pe vreme caldă. Băind doar 1 pahar dintr-o astfel de băutură pe zi, puteți oferi unei persoane toate vitaminele necesare.

Pentru informații despre cum să gătești suc de lingonberry, vezi următorul videoclip.