Care este diferența dintre lingonberries și merisoare și care este mai util?

Tendințele moderne din multe domenii ale vieții gravitează din ce în ce mai mult spre tot ce este natural. Devine la modă să duci un stil de viață sănătos, să faci sport, iar o dietă sănătoasă devine deosebit de relevantă. Adepții unui stil de viață sănătos încearcă să folosească cât mai puține medicamente. În sezonul răcelilor, acestea sunt înlocuite cu produse naturale saturate cu vitamine.

Merișoarele și lingonberries sunt locuitori ai pădurilor, dar aleg locuri diferite pentru creștere. Merișoarele preferă să crească pe turbării, sol acid și mlaștinos, iar lingonberries iubesc pădurile de conifere, unde pământul este întunecat și chiar mai bine - zonele joase umede. Poate fi găsit în tundra și în subarctic. Nu e de mirare că se numește boaba de nord. Merișoarele pot fi găsite nu numai în nord, ci și în regiunea Volga, Crimeea și Carpați.

Este foarte dificil să confundați aceste două fructe de pădure, deoarece în aparență sunt asemănătoare doar ca culoare, dar diferă ca mărime, formă și tufișul pe care cresc. Dimensiunea lingonberries este mult mai mică decât merisoarele, se poate distinge și prin faptul că crește pe ciucuri situate pe tulpini subțiri. Aceasta este o plantă erbacee care nu atinge o înălțime de 30 de centimetri.Iarna, lingonberries stau ferm pe ramuri și servesc drept hrană pentru păsările din pădure.

După îngheț, primăvara, boabele capătă un gust și o aromă deosebite, în această perioadă conținând concentrația maximă de vitamine și nutrienți.

Merișoarele pot fi comparate vizual cu o rodie, arată ca acest fruct sudic, doar în miniatură. Spre deosebire de lingonberries, o plantă erbacee, crește pe un arbust care, datorită condițiilor climatice, se răspândește de-a lungul solului. Ea capătă culoare la sfârșitul primăverii - începutul verii (în funcție de latitudinea de creștere). Mugurii de merișor sunt foarte frumoși și seamănă cu clopoțeii roz.

Fructele încep să se coacă la mijlocul toamnei. Boabele coapte au o culoare roșie bogată și o aromă acidulată. Fiecare tufiș este literalmente presărat cu fructe de pădure - puteți colecta câțiva litri de fructe de la o plantă. Merișoarele sunt răspândite de păsările care le mănâncă, dar nu digeră semințele și își părăsesc în mod natural corpul.

Atât merisoarele, cât și lingonberries au o compoziție foarte bogată; în ceea ce privește conținutul de vitamine și microelemente, pot da șanse la multe medicamente recunoscute. De exemplu, Merișoarele au mai multă vitamina C decât lămâile și mai multă vitamina K decât varza. Merișoarele sunt, de asemenea, bogate în vitaminele B și PP. Dintre acizi, conține oleic, chinic, citric oxalic și alții, dar în cantități mai mici. Printre oligoelementele din compoziție se găsesc fier, cupru, mangan, crom, zinc și aluminiu.

Lingonberries dețin recordul pentru conținutul de magneziu. Este adesea recomandat femeilor însărcinate cu preeclampsie târzie și dezvoltarea edemului, deoarece boabele au un efect diuretic pronunțat. Lingonberries sunt, de asemenea, bogate în alte microelemente - potasiu, calciu, fosfor și fier pot fi găsite în compoziția sa. De asemenea, conține vitaminele A, B2, C, E.

Este de remarcat faptul că pentru lingonberries, toate părțile plantei sunt folosite în scopuri medicinale, iar pentru merisoare, numai fructe. Astfel, frunzele și lăstarii de lingonberries au un efect diuretic și antiseptic pronunțat. Infuzia lor este folosită în timpul epidemiei ca profilactic, iar în cazurile de infecții virale și bacteriene, ca mijloc de menținere a imunității.

Cu boli de rinichi și urolitiază, este util să mănânci merișoare proaspete. Conțin taninuri care ajută la susținerea funcției rinichilor, ajutând la descompunerea pietrelor și la îndepărtarea nisipului din ele. De asemenea, fructele de pădure în formă proaspătă sau înmuiată au un efect antiseptic în bolile inflamatorii ale sistemului genito-urinar, ajută la ameliorarea inflamației și la combaterea agenților patogeni, previne răspândirea lor și acționează ca un antibiotic natural.

Bolile inflamatorii ale tractului respirator superior și inferior sunt, de asemenea, o indicație pentru numirea lingonberries ca adjuvant în terapia medicamentoasă. Bronșită, pneumonie, sinuzită și faringită - această boabă de vindecare va ajuta să facă față tuturor acestor lucruri.

Merișorul este un excelent medicament natural pentru pacienții hipertensivi. Datorită oligoelementelor conținute, este capabil să influențeze nivelul de colesterol din sânge și să întărească pereții vaselor de sânge. În plus, este capabil să crească nivelul de hemoglobină din sânge, deoarece conține o cantitate suficientă de fier, care este absorbită aproape complet datorită compoziției sale unice.

Un set de vitamine din această boabe are un efect imunostimulator și de susținere asupra organismului în perioada bolilor infecțioase. Cu SARS și gripă, este recomandat să consumați zilnic o mână de merișoare pentru a preveni beriberi.

O cantitate mare de fibre din compoziție are un efect pozitiv asupra funcționării tractului gastrointestinal, în special asupra motilității intestinale. Cu constipație, utilizarea regulată a acestei fructe de pădure în alimente poate normaliza scaunul și poate facilita trecerea gazelor în timpul balonării. De asemenea, merisoarele pot accelera metabolismul și accelera arderea carbohidraților, contribuind astfel la o pierdere mai rapidă în greutate. În ceea ce privește utilitatea în pierderea în greutate, boabele oferă șanse multor suplimente alimentare populare care sunt promovate atât de activ.

Deoarece ambele fructe de pădure pot fi considerate o plantă medicinală, înainte de a începe utilizarea lor, ar trebui să vă familiarizați cu lista de contraindicații. Sunt puțini, dar tot sunt.

Deci, lingonberries și medicamentele pe bază de această plantă nu trebuie luate dacă există boli ale tractului gastro-intestinal.Conținutul crescut de acizi din acesta poate avea un efect negativ asupra nivelului de aciditate a stomacului și poate provoca o exacerbare a bolilor cronice sau un fenomen atât de neplăcut precum arsurile la stomac.

De asemenea, doar la recomandarea unui medic, lingonberries ar trebui consumate de persoanele care suferă de boli de rinichi, deoarece separarea crescută a urinei pe care o provoacă această boabă poate nu numai să beneficieze, ci și să dăuneze în anumite situații. Hipertensiunea arterială este o contraindicație pentru utilizarea infuziilor de lingonberry și a băuturilor din fructe, deoarece poate provoca o scădere bruscă a tensiunii arteriale și o criză de hipotensiune sau, în cazuri severe, leșin.

Când cumpărați o colecție gata făcută de fructe de pădure de lingonberry într-o farmacie, ar trebui să verificați cu siguranță un semn pe ambalaj care să ateste că materiile prime au fost testate pentru radiații și nu sunt dăunătoare. Acest lucru se datorează faptului că această parte a plantei tinde să acumuleze radiu, care rămâne în ea chiar și după recoltare și uscare. Este de la sine înțeles că utilizarea regulată a unor astfel de medicamente nu va face decât să dăuneze organismului.

Merișoarele au, de asemenea, o serie de contraindicații pentru administrare. Principalele sunt ulcerele gastrice și duodenale. Acest lucru se datorează activității crescute a anumitor componente conținute în compoziția fructelor de pădure, care poate provoca o exacerbare a acestor boli. De asemenea, nu utilizați merișoare în timpul exacerbărilor gastritei și ulcerelor bucale.

Un conținut crescut de vitamina C în organism poate afecta negativ sănătatea dentară, deoarece un exces al acestei substanțe contribuie la distrugerea smalțului.Din acest motiv, este necesar să se controleze cantitatea de fructe de pădure consumate și, la primele semne de carie sau sensibilitate crescută a dinților, să nu mai folosești.

Ar trebui să fii foarte atent când iei medicamente pe bază de afine în timpul alăptării. Ar trebui să începeți să îl introduceți în alimentația unei mame care alăptează nu mai devreme de 4 luni după naștere și de la o boabă, crescând treptat doza și observând reacția firimiturii la laptele matern după introducerea fructelor de pădure în dieta ei.

Când tratați cu fructe de pădure, este important să nu vă implicați în activități de amatori. Ar trebui să începeți să le luați numai la sfatul medicului, deoarece atât lingonberries, cât și merișoarele au o serie de contraindicații. Medicul vă va evalua starea și, dacă este necesar, vă va prescrie doza optimă și forma de administrare a acestora.

Este demn de remarcat faptul că fructele de pădure pot fi luate nu numai proaspete, ci și ca ceaiuri, infuzii, gemuri. În scopuri medicinale, nu se folosesc doar fructele, ci și frunzele, lăstarii și chiar rădăcinile plantelor. În timpul tratamentului, este important să procesați corespunzător materiile prime medicinale pentru a păstra în el cât mai multe substanțe utile.

Același lucru este valabil și pentru dulceața. De exemplu, dacă merișoarele nu sunt fierte, ci pur și simplu măcinate cu zahăr într-un raport de 1: 1, atunci un astfel de amestec nu numai că va sta cel puțin un an într-un loc întunecat într-un vas steril, dar va fi și o mulțime. de vitamine din el.O astfel de „gem” va fi un produs foarte valoros pe masă la începutul primăverii, când există o deficiență de vitamine în organism.

Cum să prepari merișoare cu zahăr pentru iarnă, vezi următorul videoclip.