Afine în dieta unei mame tinere în timpul alăptării

O tânără mamă care alăptează un copil ar trebui să-și monitorizeze cu atenție dieta. Alimentația ar trebui să fie echilibrată, vitaminică, bogată în calorii, pentru că pe viitor toate acestea se transmit cu lapte copilului. Se crede că nu puteți mânca legume, fructe și fructe de pădure cu o culoare strălucitoare, deoarece conțin substanțe care provoacă reacții alergice. Și un organism mic, recent născut, în primele etape ale vieții, are o sensibilitate crescută la tot ce este nou.

Afinele sunt un arbust cu creștere joasă, care crește natural și produce frunze și fructe utile. Boabele se coc în iulie, tocmai în această lună puteți începe să le culegeți. Dar frunzele sunt recoltate în mai, în acest moment sunt cele mai pline de vitamine.

Cea mai ușoară cale este înghețarea. Boabele proaspăt congelate își păstrează compoziția pentru o lungă perioadă de timp. Avantajul acestei metode este că nu necesită mult efort, în plus, depozitarea produsului în frigider este cât se poate de convenabilă.

Afinele pot fi, de asemenea, uscate. Această metodă necesită mai mult timp, dar astfel de fructe de pădure pot fi păstrate aproximativ doi ani.

Un astfel de tufiș mic cu fructe mici are o mare varietate de substanțe importante.

Valoarea nutritivă:

• proteine ​​- 1,1 g;
• grăsimi - 0,6 g;
• carbohidrați - 7,6 g;
• cenușă - 0,4 g;
• apă - 86 g;
• conținut de calorii - 57 kcal.

Afinele conțin:

• taninuri - 18%;
• acizi organici - 7% (citric, succinic, chinic, malic, benzoic, oxalic);
• zahăr - 30%;
• acid ascorbic - 6 mg /%;
• vitamine din grupa B - 0,04%;
• caroten - 0,75-1,6 mg /%;
• proteine ​​- 18%.

Frunzele de afin conțin:

• taninuri - 20%;
• zahăr - 18%;
• hidrochinonă - 0,047%;
• arbutină - 0,58%;
• saponine - 2,2%;
• acizi organici - citric, acetic, malic, galic, oxalic, tartric, benzoic;
• minerale - clor, fier, magneziu, calciu, potasiu, sodiu, sulf, fosfor;
• glicozide - agluconom, neomirtilină.

Datorită unei compoziții atât de puternice, afinele au o serie de efecte vindecătoare asupra organismului:

• Proprietate hipoglicemică. Fructele de pădure reduc bine nivelul de zahăr din sânge.
• Creșterea acidității. Producția de acid clorhidric se îmbunătățește, drept urmare procesul de digestie se îmbunătățește.
• Normalizarea proceselor metabolice apare datorită compoziției bogate de minerale din afine.
• Îmbunătățește acuitatea vizuală. Mulți vindecători tradiționali au numit boabele o sursă de vedere bună, deoarece este bogată în keratina, care îmbunătățește aportul de sânge a retinei.
• Antidiareic remediu datorita procentului mare de taninuri.
• Antioxidant actiune favorizeaza eliminarea substantelor toxice formate in organism si a toxinelor.

• Prevenirea cancerului. Substanțele de afine au un efect pozitiv asupra organismului la nivel celular, împiedicând dezvoltarea proceselor tumorale.
• Antibacterian și antiparazitar Acțiunea afinelor este cunoscută încă de la începuturile industriei farmaceutice.
• Prevenirea atacului de cord și a trombozei Se realizează datorită unei cantități mari de acizi care subțiază sângele și cheagurile de sânge formate în el. Și acesta este un beneficiu imens pentru sistemul cardiovascular.
• Antiinflamator fructele de afine au dobândit proprietate datorită grupului de vitamine B și C.

Desigur, nu orice mamă care alăptează ar trebui să includă afine în dieta ei, deoarece există contraindicații.

Principala este sensibilitatea crescută a organismului, deoarece atât mama, cât și copilul pot avea o reacție alergică la afine. De aceea Primul lucru de făcut este să vă asigurați că nu aveți alergii. Pentru a face acest lucru, după ce hrăniți copilul, încercați să mâncați o cantitate mică de fructe și urmăriți reacția corpului. După aceea, puteți extrage lapte dacă observați orice simptom.

Dacă mama nu are alergii, atunci puteți încerca să hrăniți copilul cu lapte matern într-o cantitate mică, apoi urmăriți reacția și comportamentul copilului.

Este strict contraindicată utilizarea afinelor în primele 3 luni de alăptare.

Bolile tractului gastrointestinal sunt, de asemenea, o contraindicație strictă, deoarece afinele conțin o cantitate imensă de acizi, ceea ce contribuie la iritarea membranei mucoase și la dezvoltarea ulterioară a exacerbărilor sau complicațiilor sub formă de eroziuni, ulcere și sângerări.

Din păcate, conținutul unei cantități suficiente de taninuri va agrava procesul de defecare, așa că dacă aveți probleme cu scaunele, puteți uita de afine.

Cu hemofilie, este strict interzisă folosirea afinelor, deoarece unele substanțe contribuie la subțierea sângelui.

Puteți găti orice, de la afine, de la o băutură cu vitamine până la un desert.

• Compot. Veți avea nevoie de 400 g de afine, 3 linguri de zahăr, 3 litri de apă. Aduceți apa la fiert, dizolvați zahărul și adăugați afinele. Se fierbe timp de 1 minut, apoi se lasă la fiert până se răcește complet.
• Gem. Veți avea nevoie de 1 kg de afine și 1,5 kg de zahăr. Apoi, fructele de pădure trebuie să fie măcinate cu zahăr sau răsucite printr-o mașină de tocat carne. Puneti recipientul cu acest amestec pe foc mic, apoi gatiti pana da in clocot. Se răcește și se poate turna în borcane.

• Infuzie de frunze. Veți avea nevoie literalmente de 1 lingură de frunze, pe care trebuie să le umpleți într-o ceașcă și să turnați apă clocotită peste. Lasă-l să se infuzeze timp de 30-40 de minute. Infuzia este gata de utilizare.
• Jeleu. Afinele au nevoie de 250 g, apa 200 ml, gelatina 5 foi si 100 ml sirop de artar. Mai întâi trebuie să gătiți fructele de pădure la foc mic. Boabele ar trebui să spargă toate. Apoi adăugați siropul și gelatina. Aduceți soluția la fierbere și turnați în forme.

Există un număr imens de rețete, dar femeile însărcinate și mamele care alăptează nu ar trebui să abuzeze de consumul necontrolat de afine. Este suficient să faci un singur lucru și să-l iei în doza potrivită în scop preventiv pentru a nu-ți face rău bebelușului.

• Începeți să alăptați produse cu afine nu mai devreme de 2-3 luni de la nașterea copilului.
• Orice produs nou în alimentația copilului este introdus din cele mai mici doze.
• Dulceața de afine trebuie adăugată în dietă abia după șase luni din cauza cantității mari de zahăr. Începeți cu 1 linguriță, în timp ce urmăriți comportamentul bebelușului.
• Compotul de afine este util pentru utilizare în timpul sarcinii. Puteți începe în al 2-lea sau al 3-lea trimestru, o jumătate de pahar pe zi de cel mult 2 ori. Și în timpul alăptării - o jumătate de cană pe zi.
• Jeleul de afine este posibil atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru femeile care alăptează. Doar nu abuzați de această delicatesă, în poziția dumneavoastră o puteți include în meniu de 2 ori pe săptămână.
• Infuzia din frunze are un efect mai puțin alergen, dar este mai puțin gustoasă. O astfel de băutură poate fi consumată de 2 linguri de 2 ori pe zi la două zile.

Dacă decideți să adăugați afine în dieta dvs., consultați un medic care va determina cu exactitate necesitatea acestui lucru. Nu uitați că vă îmbogățiți nu numai corpul cu substanțe utile, ci și corpul bebelușului. Fiți conștienți de faptul că este posibil să provocați rău din neatenție prin luarea unor doze mari de medicamente naturiste.

Atunci când utilizați afine, utilizați numai un produs de calitate. Păstrați corect afinele uscate și congelate, respectând condițiile de temperatură și lumină.

Pentru informații despre cum să faci compot de afine, vezi următorul videoclip.