Beneficiile, daunele și conținutul de calorii ale sucului de afine

Sucul de afine nu numai că potolește setea, dar întărește și sistemul imunitar. Prin urmare, o băutură vindecătoare este folosită ca antipiretic pentru răceli și febră. Metodele moderne de cercetare au făcut posibilă extinderea gamei de proprietăți medicinale ale băuturii, au ajutat la determinarea beneficiilor și efectelor negative asupra organismului. Datorită experimentelor, a fost dovedită eficiența sucului de merișor în lupta împotriva patologiilor dermatologice, microorganismelor patogene și a bolilor infecțioase și inflamatorii.

În procesul de preparare a sucului de afine, structura chimică inițială a boabelor roșii este păstrată, cu o gamă largă de componente organice și minerale:

• 45-47 mg acid ascorbic acoperind 50% din doza zilnica recomandata;
• compuși minerali: iod, zinc, ioni de calciu și fier, magneziu;
• peste 30 de tipuri de acizi organici, printre care se numără chinic, citric, oxalic și malic;
• flavonoide, care determină proprietățile medicinale ale băuturii: antiinflamatoare, diuretice, antibacteriene, hipotensive;
• grupele de vitamine B, E, K și PP;
• zaharide: glucoza, fructoza si zaharoza.

Valoarea energetică a sucului de afine variază în funcție de metoda de preparare a acestuia.Dacă băutura a fost preparată cu adaos de zahăr, atunci 100 de grame de produs reprezintă 35,7 kcal. Numărul de calorii din băutura de fructe cu miere scade la 20.

Calitățile utile ale sucului de afine sunt confirmate de studii de laborator, datorită cărora băutura este folosită nu numai ca mijloc de medicină tradițională. Proprietățile merisoarelor au fost recunoscute și de specialiștii medicali. Prin urmare, sunt utilizate ca terapie adjuvantă în urologie, pediatrie, cardiologie și gastroenterologie. Băutura ajută în lupta împotriva bolilor infecțioase, sporind efectul terapeutic al antibioticelor și inhibând creșterea bacteriilor patogene.

Consumul regulat de suc de afine are următorul efect asupra organismului:

• un efect diuretic moderat îmbunătățește funcția rinichilor, fără a elimina ionii de potasiu din sânge;
• crește sensibilitatea bacteriilor la antibiotice;
• curăță tractul gastrointestinal de resturile de alimente nedigerate și de substanțele toxice;
• stimulează activitatea celulelor imunocompetente;
• reface aportul intern de oligoelemente și vitamine;
• inhibă creșterea microflorei patogene pe pereții tractului digestiv și organele sistemului urinar;
• reduce riscul de apariție a stomatitei, cariilor și gastritei;
• încetinește procesul de îmbătrânire datorită prezenței antioxidanților naturali;
• îndepărtează metalele grele;
• reduce umflarea și elimină excesul de lichid din organism;
• uniformizează nuanța pielii, reduce riscul de apariție a bolilor dermatologice și apariția acneei;
• activează producția de suc gastric;
• crește elasticitatea și rezistența endoteliului vascular.

Datorită conținutului ridicat de cobalt, băutura de afine îmbunătățește starea psiho-emoțională a unei persoane și asigură cursul normal al reacțiilor enzimatice în organele digestive. Datorită manganului, sucul de fructe normalizează activitatea funcțională a sistemului reproducător la adulți și stimulează creșterea în copilărie. Pentru a obține un efect pozitiv, este suficient să luați 2-3 pahare de băutură naturală la fiecare 48 de ore.

Beneficiul esențial al băuturii se manifestă la o temperatură pe fondul răcelii și gripei - un remediu popular are un efect antipiretic și calmant.

Structura chimică a merisoarelor este variată, prin urmare, există riscul de a dezvolta diferite reacții adverse pentru fiecare persoană.

1. Aciditate crescută a sucului gastric. Acest fenomen poate provoca arsuri la stomac, gastrită, ulcere gastrice și modificări erozive ale membranei mucoase a organului.
2. Încălcarea peristaltismului intestinal. În prezența acestei patologii, băutura provoacă reacții atipice: boabele întăresc sau slăbesc mușchii netezi ai tractului intestinal. Ca urmare, persoana va suferi de diaree sau constipație.
3. Scăderea tensiunii arteriale. Pacienților hipotonici le este strict interzis să folosească băuturi din fructe. Acțiunea diuretică poate duce la scăderea tensiunii arteriale și la colaps.
4. reactii alergice la persoanele care sunt predispuse la acestea.
5. O creștere a dimensiunii pietrelor în sistemul urinar. Acizii organici și oxalatul de calciu conținut în băuturile din fructe sunt capabili să interacționeze cu calciul și sodiul din pietre, ceea ce duce la acumularea de săruri și depunerea lor în continuare în organe. Riscul de deteriorare a urolitiazelor la administrarea sucului de merișor crește cu 43%.

Este important să ne amintim că dăunarea sucului de merișor poate fi obținută numai dacă băutura este folosită incorect sau dacă există contraindicații. Este strict interzisă acceptarea produselor în următoarele cazuri:

• boli erozive ulcerative ale stomacului și duodenului;
• leziuni hepatice severe, ciroză sau degenerare grasă a organului;
• gastrită cu aciditate ridicată și arsuri la stomac frecvente;
• susceptibilitate crescută a țesuturilor la acțiunea Aspirinei, intoleranță individuală la acidul salicilic;
• tendință de a dezvolta sângerare, coagulare scăzută a sângelui;
• patologii cardiovasculare;
• hipotensiune;
• diabet zaharat tip 1 și 2.

Băutura are incompatibilitate farmaceutică cu medicamentele antipiretice. În cazul bolilor intestinale, poate începe diareea, așa că înainte de a bea 250 ml suc de merișor, ar trebui să efectuați un experiment sau să consultați un medic specialist. Se recomandă prudență atunci când se utilizează suc de afine pentru persoanele cu boli cronice.

Băutura este recomandată a fi luată pentru un beneficiu maxim. Pentru a obține rezultate, experții medicali recomandă utilizarea următoarelor sfaturi.

1. Sucul de afine nu trebuie băut pe stomacul gol, pentru a nu provoca apariția arsurilor la stomac și a gastritei din cauza conținutului ridicat de acizi organici.
2. După ce ați băut o băutură concentrată, clătiți-vă gura cu apă de băut pentru a reduce riscul de subțiere și distrugere a smalțului dentar.
3. Nu este recomandat să luați mai mult de 3-4 pahare de băutură pe zi.
4. Este necesar să folosiți doar o băutură naturală preparată acasă. Alimentele ambalate conțin cantități mari de îndulcitori sintetici, conservanți și coloranți. Substanțele chimice pot provoca dezvoltarea de alergii și probleme legate de excesul de greutate.

Mulți părinți sunt interesați de la ce vârstă puteți da băutură copiilor și de la câte luni să dați băutură de fructe unui sugar. Pediatrii recomandă introducerea alimentelor complementare treptat de la un an, când stomacul copiilor este pregătit să digere alte alimente. Pentru început, o mamă care alăptează ar trebui să bea un pahar de suc și să vadă reacția copilului la laptele matern.

În timpul sarcinii și alăptării, o femeie nu ar trebui să mănânce alimente de culori strălucitoare, deoarece în majoritatea cazurilor sunt alergeni puternici. Merișoarele sunt o excepție de la regulă. O băutură preparată cu zahăr te va ajuta să uiți de inflamație în cazul afecțiunilor respiratorii, iar o băutură cu miere te va ajuta cu tusea uscată. Fructele de pădure vor ajuta la scăderea depresiei postpartum, la restabilirea rezervelor de fier și hemoglobină. Prin urmare, cu utilizarea regulată a băuturilor din fructe, riscul de a dezvolta anemie este scăzut.

Femeilor însărcinate li se prescrie un remediu pentru ameliorarea umflăturilor, îmbunătățirea funcției rinichilor și în lupta împotriva constipației sistemice.Ar trebui să fie băut de o mamă care alăptează pentru a îmbunătăți starea de spirit, apetitul și funcționarea celulelor imunocompetente. Când se folosește suc de afine în timpul alăptării (HB), riscul de a dezvolta răceli și boli infecțioase este redus, ceea ce este foarte important pentru un nou-născut. Într-adevăr, în prima lună de viață, sistemul imunitar al copiilor rămâne inactiv. Anticorpii de combatere a virusurilor se obțin din laptele matern.

Sucul de afine este recomandat a fi preparat din fructe de padure congelate sau proaspete, care trebuie spalate bine si curatate de frunze. După terminarea pregătirii, băutura trebuie filtrată pentru a scăpa de fructe. Nu se recomandă utilizarea lor în timpul HB și în timpul sarcinii. Băutura gata poate fi băută numai în 48 de ore. După acest timp, băuturile din fructe își pierd calitățile utile.

Nu există restricții stricte privind utilizarea remediilor populare. O mamă care alăptează și o femeie însărcinată pot bea până la 3-4 pahare pe zi. În același timp, la băutură trebuie adăugată miere pentru a reduce riscul de a dezvolta diabet gestațional. Pentru tratamentul răcelilor, este necesar să luați băuturi din fructe într-o formă caldă.

Puteți folosi băutura numai pentru gastrită, provocată de aciditatea scăzută a sucului din stomac. Este important să ne amintim că compoziția fructelor de pădure conține o cantitate mare de compuși organici acizi. Acestea cresc nu numai nivelul de aciditate, ci și efectul agresiv al acidului clorhidric asupra pereților neprotejați ai stomacului. Prin urmare, odată cu creșterea producției de enzime digestive, consumul de băuturi din fructe ar trebui abandonat.

În alte cazuri, puteți savura o băutură la fiecare 2-3 zile pentru 250-300 ml. Un efect pozitiv poate fi observat după o săptămână.

1. Băutura crește pofta de mâncare.Foamea în 65% din cazuri provoacă dezvoltarea ulterioară a gastritei și transformarea patologiei în ulcer peptic.
2. Acizii organici și flavonoidele inhibă creșterea patogenă a Helicobacter pylori. Acești reprezentanți ai microflorei bacteriene provoacă dezvoltarea inflamației în pereții stomacului și tractului intestinal.
3. Crește producția de acid clorhidric și crește aciditatea sucului gastric la niveluri scăzute ale acestuia din urmă.

Sucul de afine stimulează activitatea enzimelor digestive și îmbunătățește peristaltismul mușchilor netezi.

Sucul de afine elimină excesul de lichid și are efect diuretic. Ca urmare, frecvența urinării crește și volumul sângelui circulant în vase scade. Datorită acestui efect, presiunea din vase scade, la fel ca și sarcina asupra mușchiului inimii.

Substanțele active care compun băutura cresc producția de colagen - un element cheie pentru construirea și întărirea țesutului conjunctiv. Acesta din urmă este format din endoteliul vascular, mușchiul neted vascular și sânge. Prin urmare, atunci când utilizați o băutură de merișor, rezistența fluxului sanguin la presiunea ridicată crește, probabilitatea de rupere a vaselor de sânge scade, iar riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic scade. Pentru a obține o dinamică pozitivă în tratamentul hipertensiunii arteriale, se recomandă să beți în fiecare dimineață un pahar diluat de suc de afine.

Pentru informații despre cum să pregătiți corect sucul de afine, vedeți următorul videoclip.