Magonia: tipuri, proprietăți și aplicații

Printre culturile utilizate pe scară largă de grădinarii ruși, Mahonia este prezentă invariabil. Dar nu toți oamenii sunt bine conștienți de caracteristicile și caracteristicile sale specifice. Prin urmare, trebuie să vă dați seama ce este această plantă atractivă și cum să o gestionați.

Magonia Holly este un arbust care păstrează frunzișul pe tot parcursul anului. Cu această plantă puteți:

• formați gard viu;
• decorați terenul de grădină în ansamblu;
• amenajează perimetrul potecilor (trotuarelor) și clădirilor individuale.

Magonia nu se ridică peste 1 m și nu eclipsează alte plante ornamentale. Primăvara, produce flori grațioase, ale căror ovare formează apoi fructe comestibile. Prin urmare, chiar și într-un spațiu limitat, Mahonia vă permite să utilizați pe deplin terenul. Inițial, ca multe culturi utile, Mahonia a crescut doar în Lumea Nouă. În țările europene, a început să fie cultivat abia în secolul al XIX-lea.

Soiul de Holly este mai bun decât alții pentru condițiile rusești. Ea este:

• supraviețuiește stabil unei perioade secetoase;
• rezistent la frig destul de sever;
• tolerează umbrirea puternică;
• poate crește în orice fel de sol.

Când vine toamna, tufișul devine roșcat. Primăvara, odată cu apariția căldurii, culoarea verde revine din nou. În septembrie, Mahonia este acoperită cu fructe de padure mici albastre-violete. Fructele sunt acoperite cu un strat ușor de ceară. Florile galbene de mahonia sunt colectate în panicule.

Marginile frunzelor sunt acoperite cu ace mici. Planta poate înflori de două ori pe an: mai întâi în mai și iunie, iar pe vreme caldă și în octombrie. Dar planta de Holly formează flori numai în prezența unui alt tufiș. Cert este că este o plantă cu polenizare încrucișată. După ce ați terminat de familiarizat cu principalele caracteristici ale Mahonia, trebuie să vă dați seama cum să o creșteți.

Magonia se dezvoltă bine chiar și cu aer poluat. Din acest motiv, într-un număr de orașe este plantat de-a lungul autostrăzilor. Această cultură dă rezultate estetice excelente lângă case și anexe. Mahonia este cel mai bine combinată cu pereții de cărămidă. O poți planta lângă trotuare și poteci, unde frumusețea exterioară este completată de un miros atractiv.

După cum am menționat deja, Mahonia poate prinde rădăcini pe orice teritoriu, cu excepția zonelor care au suferit un dezastru ecologic. Aceasta este o plantă de pădure, iar condițiile optime pentru aceasta trebuie selectate în consecință. În caz de urgență, puteți planta mahonia chiar și în locuri umbrite. Dar este mult mai bine dacă crește în lumină moderată. Atât umbra adâncă, cât și soarele strălucitor pot împiedica creșterea.

Datorită unui sistem radicular foarte dezvoltat, cultura compensează bine lipsa apei chiar și în locurile uscate. Pentru a profita la maximum de acest avantaj, rădăcinile răsadurilor sunt adâncite cu 0,5 m.Gâtul rădăcinii trebuie să rămână la nivel cu suprafața. Tufele plantate sunt udate imediat.

Dacă nu este posibilă găsirea unui loc adecvat, trebuie folosite structuri de protecție (ecrane). Stagnarea apei în pământ, în special mlaștinarea sitului, este inacceptabilă. Când sunt ploi abundente, nu este nevoie de umezirea suplimentară a mahoniei. Și chiar dacă se instaurează o secetă puternică, prelungită, udarea trebuie făcută de maximum 1 dată în 14 zile. Doar în condiții cu totul excepționale, când seceta devine un dezastru, se poate activa udarea.

Desișurile de Magonia sunt create foarte simplu. Pentru aceasta, este suficient să plantați tufișuri la o distanță de 1 m unul de celălalt (deși este mai bine să reduceți ușor decalajul). Important: deși s-a spus deja despre frecvența moderată a udării, aceasta trebuie respectată cu strictețe. De asemenea, este necesar pentru a fertiliza Mahonia. Pansamentul superior trebuie făcut în mai, cu puțin timp înainte de înflorire.

Pentru a compensa lipsa de nutrienți, se folosesc compoziții minerale. Când se prevede o iarnă cu zăpadă, este logic să acoperiți mahonia cu saci. Da, acest arbust este considerat rezistent la îngheț, dar totuși merită să aveți grijă de el. O astfel de protecție este cea mai importantă în primii 5 sau 6 ani de viață. Important: pânza de pânză este ușor înlocuită cu ramuri de molid.

Pământul din jurul Mahonia trebuie să fie slăbit și mulci. Alegerea mulciului de vară este la discreția grădinarului. Înainte de apariția vremii reci, o combinație de frunze căzute și rumeguș ar fi o opțiune ideală. Ca orice arbust, Mahonia trebuie tăiată. Acest lucru ajută la îmbunătățirea aspectului plantei.

Cel mai bun moment pentru tăiere este atunci când înflorirea se termină. Puteți face acest lucru la sfârșitul toamnei.Cu toate acestea, tăierea excesivă nu este recomandată. Dacă eliminați mai mult de 50% din ramură, aceasta nu va putea înflori în sezonul următor. În orice caz, trebuie să scapi de toți lăstarii care sunt lipsiți de muguri de flori.

Singurele cazuri în care ramurile pot fi tăiate complet sunt atunci când tufișul își pierde atractivitatea externă și mahonia este prea bătrână. Treptat, planta va restabili coroana, care va arăta uimitor. Dar înainte de a avea grijă de frumusețe, trebuie să vă gândiți la plantarea mahoniei. În acest scop, se aplică:

• butași;
• seminte;
• butași de rădăcină.

Dacă se folosesc semințe, acestea trebuie germinate în prealabil. Plantarea semințelor se face doar primăvara. Butașii sunt selectați cu atenție: este de dorit să folosiți lăstari tineri sau tulpini acoperite cu frunziș. Pentru ca butașii să prindă mai bine rădăcini, secțiunile inferioare sunt tratate cu stimulente de dezvoltare a rădăcinilor. Selectarea și utilizarea acestor stimulente este necesară cât mai atent posibil.

La plantarea butașilor de mahonia, mugurii inferiori sunt așezați strict la nivelul solului. Solul se compactează puțin, apoi se udă cu un fungicid. Utilizați-l numai conform instrucțiunilor. De obicei, plantările sunt acoperite cu o sticlă de plastic transparentă, udată în mod regulat. Luați în considerare utilizarea butașilor de rădăcină doar ca ultimă soluție - aceasta este cea mai exotică abordare.

Pentru a lucra, aveți nevoie de un lăstar tânăr, care este îndoit la pământ cât mai jos posibil. Apoi toarnă pământul deasupra, fără a uita că vârful trebuie să fie deasupra suprafeței. Piesa care se stinge este fixată cu ajutorul unui fir subțire. În continuare movila se udă puțin. Toamna, lăstarul ar trebui să dea rădăcini - apoi grădinarii îl pot tăia și transplanta, deși acest lucru nu este necesar.

După cum este deja clar, nu este dificil să crești mahonia.Dar este la fel de important să cunoaștem proprietățile medicinale ale fructelor de pădure, să ne dăm seama cum ajută fructele și cum să luăm mahonia în tratamentul diferitelor boli. Imediat trebuie avertizat că această plantă nu este utilizată în medicina oficială. Prin urmare, trebuie tratat cu prudență, nu utilizați fără a consulta un medic. Valoarea energetică scăzută a fructelor le permite să fie consumate chiar și de cei care țin dietă.

Componentele utile sunt prezente atât în ​​pulpa, cât și în coaja boabelor. Valoarea energetică a 0,1 kg de produs este de 30 kcal. Această porție conține 8 g de carbohidrați. Dar proteinele și grăsimile sunt complet absente. Coaja de Magonia conține o cantitate semnificativă de:

• zinc;
• cupru;
• sodiu;
• mangan.

Datorită cuprului, este asigurată funcționarea normală a mușchilor și oaselor. Au fost observate beneficiile cuprului pentru tesutul cerebral si sange, pentru rinichi si ficat. Prezența zincului asigură integritatea pielii. Acest element este important pentru lupta împotriva bolilor dermatologice de diverse origini. Iar manganul este util datorită refacerii eficiente a organelor și țesuturilor deteriorate, promovând absorbția fierului și a vitaminelor individuale.

Pe lângă oligoelemente, Mahonia este bogată în vitamina E, acid ascorbic. Acesta din urmă nu numai că îmbunătățește răspunsul imun, ci și:

• reglează procesele redox;
• optimizează producția de colagen;
• ajută organismul să producă hormoni;
• crește absorbția fierului, acidului folic.

Celebra vitamina E este un antioxidant valoros. Se luptă cu substanțele nocive, cu efectele radiațiilor. Dar și această vitamină contribuie la saturarea sângelui cu oxigen. Dacă nu există suficientă vitamina E, formarea capilarelor este perturbată.Berberina îmbunătățește digestia, crește apetitul, reduce greața patologică, suprimă o serie de microbi patologici.

Există o altă substanță importantă în boabele de mahonia - berbamina. Oferă protecție măduvei osoase. De asemenea, datorită berbaminei, vă puteți recupera rapid din surmenaj, după ce ați luat medicamente puternice sau radioterapie. O concentratie mare de taninuri creste densitatea frunzelor, conferindu-le un gust astringent. Taninurile previn dezvoltarea infecțiilor virale și microbiene, blochează sângerările minore.

Beneficiile acestor componente se exprimă și printr-un efect tonic, în creșterea elasticității vaselor de sânge. Sub influența taninurilor, starea urechii, gâtului și nasului se îmbunătățește, pietrele la rinichi sunt distruse. Activitatea hematopoietică ridicată facilitează lupta împotriva anemiei. Coagularea sângelui revine la niveluri normale, ceea ce reduce probabilitatea apariției cheagurilor de sânge și amenințarea de sângerare în timpul diferitelor operații. În plus, există o întărire a pereților vasculari.

Magonia este folosită în tratamentul afecțiunilor pielii, inclusiv a uneia atât de grave precum psoriazisul. Demonstrează un efect impresionant în suprimarea microbilor și ciupercilor. De asemenea, se luptă cu ajutorul Mahonia:

• cu descuamarea pielii;
• tot felul de erupții cutanate;
• abcese;
• wen;
• piele uscata;
• furuncule.

Prezența amărăciunii pe bază de plante nu poate fi ignorată. Aceste componente îmbunătățesc producția de enzime digestive și ajută la prevenirea constipației. Este posibil să se reducă riscul de neoplasme atât benigne, cât și maligne, alte patologii ale secțiunilor finale ale tractului gastrointestinal. Mahonia este de mare beneficiu în bolile hepatice.Reduce densitatea bilei, promovează eliberarea de pietre mici și suprimă eliberarea bilei în stomac (redirecționând-o către intestine).

Substantele care alcatuiesc Mahonia optimizeaza metabolismul si il accelereaza. Acestea ajută la purificarea sângelui:

• din reactivi toxici de diferite naturi;
• colesterol;
• săruri ale metalelor grele;
• depozite grase.

Magonia îmbunătățește, de asemenea, starea pacienților:

• gută;
• disbacterioză;
• hepatită;
• reumatism;
• colecistită;
• eczemă.

Nu există niciun pericol specific din partea mahoniei. Dar trebuie să înțelegem că trebuie folosit cu mare atenție, fără a depăși doza recomandată. O atenție deosebită trebuie exercitată de către cei care sunt contraindicați în substanțe de origine vegetală. Vorbim în primul rând despre cei care suferă de alergii alimentare, la medicamente sau de sezon. Nu este necesar să refuzați complet tratamentul - doar fructele de pădure sunt introduse în dietă începând de la doza minimă.

Important: persoanele care suferă de alergii ar trebui să aibă la îndemână un antihistaminic. Chiar și în acest caz, nu este de dorit să fie tratat acolo unde nimeni nu poate veni la salvare. În mod ideal, ar trebui efectuat un test biochimic complet. Numai el poate da mai întâi un răspuns corect - dacă se poate dezvolta sau nu o reacție alergică. Pe lângă cei care suferă de alergii, cei care suferă de ulcer peptic ar trebui să se ferească de utilizarea necugetă a Mahonia.

Mahonia crește producția de suc gastric. Prin urmare, este contraindicat în aciditate ridicată.Dar dacă în acest caz există doar unele inconveniente, atunci cu eroziunea stomacului și a esofagului, cu gastrită sau un ulcer, poate apărea o exacerbare. Indiferent de starea tractului gastrointestinal, este necesar să se abordeze cu atenție utilizarea mahoniei în alimentele pentru copii. Un sistem digestiv slab, insuficient de stabil poate funcționa foarte prost.

Mamele însărcinate și care alăptează trebuie să fie vigilente. Da, stimularea hematopoiezei și completarea cu vitamine și microelemente pot fi utile. Dar imunitatea redusă crește riscul de inflamare a stomacului și a esofagului. Schimbările biochimice bizare care apar la femeile însărcinate fac o reacție alergică mai probabilă.

Beneficiile Mahonia înseamnă că trebuie să cunoașteți detaliile utilizării sale culinare. Este foarte posibil să se facă adjika din această boabe. Fata de varianta clasica - preparata din rosii sau ardei gras - gustul si aroma sunt mult mai bune. Un sos similar este folosit ca aditiv:

• la cârnați;
• alte produse din carne;
• pești de toate rasele;
• diverse garnituri.

Pentru prepararea adjika, pe lângă Mahonia, utilizați:

• usturoi;
• zahăr;
• oţet;
• hamei-suneli;
• scorţişoară;
• piper negru.

Deoarece planta face parte din grupul de arpaș, puteți găti pilaf cu fructe de mahonia. Fructele exotice sunt folosite împreună cu prune uscate și caise uscate mărunțite. Plov preparat după această rețetă nu trebuie să fie interferat. Produsele sunt așezate în straturi clare. Trebuie să fierbeți vasul timp de 1 oră.

Există o altă modalitate de a găti Charlotte cu fructe de mahonia. Acestea sunt așezate deasupra plăcintei (folosește 0,1 kg de fructe per porție).Boabele sunt stropite cu 0,015 kg de zahăr. Charlotte trebuie coaptă timp de 35 de minute la o temperatură de 200 de grade. Mâncarea trebuie servită cu ceai.

Atunci când alegeți o rețetă de dulceață pe bază de mahonia, este indicat să evitați acele opțiuni care presupun gătitul de mai multe zile. Tratamentul termic îndelungat afectează negativ calitatea fructelor de pădure. Este indicat să măcinați recolta cu zahăr în proporție de 1: 1. Puteți măcina fructele manual (printr-o sită), folosind o mașină de tocat carne sau un blender. Dulceața pregătită se păstrează într-un borcan de sticlă, rulat cu un capac de nailon.

Perioada de valabilitate - 2 sau 3 luni. Din Mahonia, puteți găti nu numai gem, ci și băuturi din fructe. Se framanta 0,4 kg fructe de padure, dupa care se toarna cu 1 kg zahar. Durează 2 până la 3 ore pentru a infuza fructele. Mai departe:

• adăugați coaja de lămâie;
• turnați sucul stors din el;
• separați și stoarceți bine pielea;
• se toarnă 1 litru de apă curată;
• se fierbe și se fierbe timp de 5 minute;
• răcire;
• adăugați suc;
• puneți 0,09 - 0,15 kg miere (cât determină singur);
• serviți băutură de fructe gata preparată cu o crenguță de mentă.

Virtuțile mahoniei de Holly (numită și în formă de stejar) în domeniul culinar, în tratarea diferitelor boli nu înseamnă că alte soiuri ale acestei plante pot fi ignorate. Mahonia târâtoare iese imediat în evidență prin frunzele sale albastru-verzui cu un luciu mat. Cultura și-a primit numele datorită masei de descendenți de rădăcină. Un arbust târâtor veșnic verde poate crește până la 1-1,5 m lungime, până la 0,25 m lățime. Boabele negre de mahonia târâtoare se recoltează din aproximativ 15 august, ocazional, cu vreme favorabilă, apar noi ovare la sfârșitul lunii septembrie.

Florile acestei plante sunt galbene. Rezistența culturii este foarte mare.

Mahonia japoneză este cultivată în grădinile țărilor asiatice; nu crește în condiții naturale. Planta este acoperită cu scoarță gri, mugurii anuali sunt acoperiți cu o floare albăstruie. Frunzele alungite ating o lungime de 0,3-0,45 m. Lungimea pedicelelor nu depășește 0,01 m.

Magonia cu frunze de lomar crește în China, se distinge prin inflorescențe extrem de mari - până la 0,25 m. Mirosul de flori nu este prea pronunțat. Înflorirea are loc toamna. Frunzele sunt de culoare verde mat. Înălțimea arbustului nu depășește 0,5 m.

Holly Mahonia, ca orice alte rase, se recoltează numai după maturarea completă. Maturitatea se evaluează după formă (bobul ar trebui să fie alungit), după culoarea albastru închis sau negru-violet. De asemenea, trebuie să verificați dacă există un puf ușor și o acoperire albăstruie pe suprafața fructului. De obicei, maturitatea vine la sfârșitul lunii august. Dacă condițiile meteo sunt mai puțin favorabile, acest lucru se va întâmpla în perioada 1-10 septembrie.

Pentru informații despre cum să alegeți un loc pentru Mahonia și să aveți grijă de el, vedeți următorul videoclip.