Beneficiile, prejudiciile și caracteristicile utilizării nesolului

Astăzi, este ușor să găsești fructe exotice pe rafturile magazinelor și tarabelor de legume. Unul dintre ei poate fi numit nespar. În exterior, seamănă cu caise, iar gustul este o combinație uimitoare de căpșuni, mere, pere. Pe lângă „caracterul” gastronomic original, aceste exotice se laudă cu proprietăți vindecătoare.

Nesolul este un vesnic verde exotic originar din Asia. În exterior, este un copac sau un arbust, una dintre caracteristicile căruia este colectată de o duzină de perii. Nesolul aparține familiei roz, crește în Asia, Caucaz, China, India, Himalaya, în Crimeea și Soci. Dacă vorbim despre forma copacului, atunci acesta poate fi destul de înalt, până la 7 metri înălțime. Scoarța plantei este întotdeauna acoperită cu spini. Are frunze mari, alungite, piele. Partea inversă a frunzelor are o grămadă mică.

În perioada de înflorire, mâlul este acoperit cu flori mici, singure, care au o nuanță roz sau albă. Ele sunt înlocuite cu fructe - mici, ovale (chiar în formă de pară) de formă, galbene. Au si putin puf la suprafata.

Este demn de remarcat faptul că fructele pot avea o formă diferită - de la sferică la alungită, în formă de pară. Pielea poate fi, de asemenea, nu numai galbenă, ci și portocalie. Din punct de vedere botanic, medlar este boabe, deoarece în interiorul fructelor conțin semințe mici. Boabele sunt colectate în ciorchini, strict câte 12 bucăți fiecare.

Compoziția nesolului este în multe privințe apropiată de mere. Conține acid ascorbic, vitaminele P și PP. Compoziția conține și beta-caroten, care este „precursorul” vitaminei A. Dintre mineralele demne de remarcat iod, sodiu, calciu, seleniu, fier, potasiu, zinc. Și, de asemenea, în mâl sunt taninuri (concentrația lor este mai mare în fructele necoapte), acizi de fructe, pectine, fitoncide din zahăr și uleiuri esențiale. Si deasemenea proteine, flavonoide, compuși fenolici, în semințe și frunze - amigdalina. Sunt reprezentați acizii organici acizi malic, citric, tartric și oxalic.

Compoziția bogată, conținutul ridicat de vitamine și componente biologic active fac posibilă luarea în considerare a nesolului unul dintre mijloacele eficiente de întărire a sistemului imunitar, de prevenire a gripei și a răcelilor, beriberi, precum și un produs care contribuie la recuperarea după boli. Fructele mâlului sunt arătate persoanelor care suferă de hipertensiune arterială. Ele elimină sărurile din organism, sunt caracterizate de o proprietate diuretică, care ajută la reducerea și stabilizarea tensiunii arteriale. Exoticul suculent va aduce nu mai puțin beneficii celor care suferă de dureri de cap și migrene frecvente. Fructele reduc presiunea intracraniană, ceea ce aduce o ușurare pacientului.

Datorită potasiului și magneziului din compoziție, precum și „acidului ascorbic” și acizilor organici, mâl recomandat pentru cei care sunt predispuși la dezvoltarea de infarct miocardic și accidente vasculare cerebrale, boli coronariene. Acest lucru se datorează faptului că fructele de pădure întăresc mușchiul inimii, îi măresc eficiența și normalizează ritmul.

Nesolul are un efect antioxidant pronunțat. Datorită combinației de fenoli, este posibil să se reducă riscul de dezvoltare a proceselor oxidative, care este prevenirea unor astfel de afecțiuni teribile precum diabetul, cancerul și o serie de boli ale organelor de vedere.

Datorita actiunii antioxidante mentionate fructele leagă și elimină radicalii liberi din organism, care sunt una dintre cauzele cancerului. Fructele sunt deosebit de utile pentru persoanele în vârstă, pentru cei care lucrează în industrii periculoase, pentru persoanele care fumează. Apropo, numeroase recenzii dovedesc că consumul de mâl ajută la reducerea poftei de fumat, acesta ar trebui inclus în meniul tău dacă intenționezi să renunți la dependență. În cele din urmă, aceeași proprietate antioxidantă face ca mâlul să fie foarte valoros pentru femei, deoarece combinația de vitamine C și E declanșează procese naturale de întinerire în organism și are un efect benefic asupra funcției de reproducere.

Loquat, bogat în pectine, îmbunătățește motilitatea intestinală, care, la rândul său, ajută la normalizarea proceselor metabolice. În plus, fructele luptă cu succes cu edemele, eliminând excesul de umiditate din organism. Acest lucru vă permite să utilizați nesolul pentru pierderea în greutate. Desigur, nu ca instrument independent, ci în combinație cu alte acțiuni. Apropo, conținutul de calorii al fătului este de 47 kilocalorii la 100 de grame.

Fructele sunt potrivite pentru zilele de post. Cu toate acestea, nu puteți mânca mai mult de 1 kg de fructe de pădure pe zi. Este important de reținut că mâlul necopt întărește, în timp ce proaspăt, dimpotrivă, dă un efect laxativ natural. Un decoct și fructele proaspete sunt indicate pentru diaree și sunt și antihelmintice.

Planta este utilă celor care suferă de diabet.

• Are un indice glicemic scăzut.
• Promovează producția de insulină și scade nivelul zahărului din sânge. Datorită fibrelor alimentare din compoziția zahărului din fructe, acestea nu intră imediat în sânge.

Până în prezent, sunt cunoscute până la 30 de soiuri de mâl.. Diferite tipuri au unele diferențe în compoziția chimică, ceea ce provoacă unele diferențe în fructele diferitelor soiuri. Cele mai faimoase soiuri de nesol sunt japoneză, caucaziană. Să luăm în considerare mai în detaliu proprietățile vindecătoare ale nesolului.

Nedrul de Crimeea este o varietate de plante germană. În total, există 2 soiuri răspândite - germană și japoneză. Ele diferă prin compoziție și gust. Cu toate acestea, datorită distribuției teritoriale, soiul german (și crește în Crimeea și Caucaz) are alte denumiri. Se numește atât Crimeea, cât și Caucaziană. Caracteristicile acestui soi vor fi discutate mai jos, în subparagraful despre nesolul caucazian.

Nedrul japonez mai este numit și loquat și shesek. Are aspectul unui copac, pe care o cultură galben-portocalie începe să se coacă din iunie, care amintește de caise și pere la gust. Fructele au o ușoară aciditate și coajă subțire. Nu se curăță înainte de utilizare.

Loquatul japonez are proprietăți laxative mai pronunțate. Este indicat pentru colici intestinale, constipatie, ajuta la urolitiaza. Soiul japonez are un conținut mai mare de zahăr - este mai dulce și mai gustos, dar diabeticii și persoanele obeze ar trebui să aibă grijă la acest fruct.

Alte nume - Crimeea, germana. Recoltat din copaci joase.Culoarea boabelor este maro sau maro roșcat cu pete mici întunecate. Boabele se coc până la sfârșitul toamnei, le puteți păstra pe ramuri până la primul îngheț. În acest caz, incluziunile menționate apar pe suprafața lor. Gustul mâlului caucazian este dulce-acru, oarecum acidulat.

Conținutul ridicat de taninuri face soiul caucazian util mai ales persoanelor care suferă de indigestie din cauza acidității scăzute a sucului gastric. Soi caucazian întărește, ajută în lupta împotriva diareei.

De la consumul de nesol ar trebui să fie aruncat cu intoleranța sa individuală. Trebuie acordată prudență copiilor - risc crescut de a dezvolta alergii. Un fruct exotic trebuie introdus în dieta copilului nu mai devreme de perioada pana la varsta de un an. Chiar și după aceasta, copilului ar trebui să i se ofere mâl cu prudență, începând cu o felie mică și urmărind cu atenție reacția organismului.

Datorită conținutului ridicat de taninuri și acizi din fructe fructele sunt contraindicate în boli ale stomacului - ulcere, gastrită cu aciditate ridicată, precum și procese inflamatorii ale pancreasului. În cazul colecistitei, în timpul sarcinii și alăptării, nesolul este de asemenea contraindicat.

Cel mai bine este să consumați fructe proaspete.În acest caz, o cantitate mare de substanțe utile intră în organism, în timp ce în timpul tratamentului termic și al depozitării pe termen lung, cele mai multe dintre ele sunt distruse.

Acordați atenție integrității pielii - nu ar trebui să aibă daune, fisuri, lovituri. Acasă, fructele sunt îndepărtate imediat într-o grămadă, tăindu-le cu o tunderă. În această formă, ele pot fi depozitate prin ruperea mădularului din tulpină chiar înainte de utilizare. Soiurile cu pielea aspra (caucaziana) se curata cel mai bine in prealabil pentru a nu provoca dureri de stomac.

Doza recomandată pentru un adult fără contraindicații este de 3-4 fetuși pe zi. Pentru copii sunt suficiente 1-2 bucăți pe zi. Ar trebui să începeți cunoștințele cu un fruct exotic cu doze mici - un sfert de nesol. Daca nu apare o alergie, poti creste cantitatea de fructe consumata, aducand-o treptat la doza zilnica recomandata. Nu trebuie să începeți cunoașterea fructelor în timpul bolii, sarcinii, alăptării. În această perioadă, fondul hormonal este supus unor schimbări serioase, iar organismul poate reacționa negativ chiar și la alimentele familiare. Merită să spui asta riscul crește semnificativ atunci când în dietă apare un aliment necunoscut anterior.

Fructele de nesol pot fi, de asemenea, gătite compoturi, gemuri, conserve, conserva-le. Preparat ca aperitiv loquat sărat și înmuiat. Boabele pot fi gătite sosuri dulci și sosuri pentru carne, pasăre. Produs din semințe în condiții industriale înlocuitor de cafeapuțin inferior gustului originalului.

În medicină, nesolul japonez este la cerere - din el se fac preparate care îmbunătățesc digestia. Tincturile din plantă sunt un remediu eficient pentru astm, boli respiratorii și răceli. Ajută la întărirea sistemului imunitar, ameliorează simptomele bolii. Un decoct pe bază de frunze ajută la sângerare, oprește diareea.

În cosmetologie, mâlul devine adesea unul dintre ingredientele tonicelor, loțiunilor care hidratează, tonifică pielea și o catifelează. Fructele bogate în taninuri sunt folosite pentru fabricarea produselor cosmetice destinate tratamentului acneei, îngrijirii tenului gras.

Medicina tradițională folosește în mod activ nu numai fructele plantei, ci și frunzele. Conțin cel mai puternic antioxidant și sorbant natural - amigdalina. Diferite tincturi și decocturi sunt indicate pentru otrăvirile severe, deoarece îndepărtează nu numai toxinele din organism, ci și sărurile metalelor grele. Prepararea unui decoct este destul de simplă. De exemplu, turnați 500 ml apă clocotită peste o lingură de frunze mărunțite. Este mai bine să pregătiți infuzia într-un termos și să lăsați timp de 2-3 ore. Apoi se filtrează și se beau 500 ml de 3-4 ori pe zi cu 20 de minute înainte de masă. Durata cursului de tratament este de 2 săptămâni.

Pentru diaree, se prepară într-un mod similar decoct vindecător, dar ar trebui să fie mai concentrat. Pentru a face acest lucru, 1 lingură de materii prime trebuie turnată cu un pahar cu apă clocotită. Se beau 2 linguri cu un sfert de oră înainte de mese. Dacă credeți recenziile, atunci după 2-3 doze starea pacientului se îmbunătățește.

Ceaiul din frunzele plantei ajută la reducerea apetitului, ceea ce îl face un asistent activ pentru toți cei care doresc să slăbească. Fructele în sine, de altfel, au un efect de ardere a grăsimilor și, datorită cantității mari de pectine din compoziție, ajută la potolirea rapidă a foametei.Compoziția chimică bogată vă va salva în sfârșit de deficitul de vitamine și minerale, care este adesea observat atunci când urmați diete stricte.

În următorul videoclip, veți găsi informații suplimentare despre proprietățile benefice ale mâlului.