Afine de grădină: ghid de plantare și îngrijire

Gradina de afine este un arbust care poate atinge o inaltime de pana la 80-90 de centimetri. Această plantă este apreciată pentru fructele de pădure albastre cu o floare albăstruie. Oamenii folosesc afinele ca deliciu, precum și în scopuri medicinale. Boabele și frunzele plantei au un efect benefic asupra organelor care formează sânge, normalizează nivelul de glucoză din sânge în diabetul zaharat, normalizează funcționarea organelor sistemului gastrointestinal, accelerează procesele metabolice și fac față perfect lipsa de vitamine și minerale în organism.

Afinele arată ca afinele, cu toate acestea, sunt fructe de pădure complet diferite. La afine, boabele sunt mai mari, iar sucul conținut în ele nu are culoare, în timp ce la afine, sucul este roșu-violet. Gustul afinelor și al afinelor este, de asemenea, asemănător, dar cunoscătorii îl pot distinge. Și în exterior, tulpinile și lăstarii afinelor au o culoare mai închisă în comparație cu afinele.

Inițial, afinele erau o plantă sălbatică, care a fost cultivată pentru prima dată în secolul al XIX-lea în Canada. Astăzi, există deja mai mult de o sută de tipuri diferite de soiuri de afine de grădină. Afinele varietale în funcție de dimensiunea tufișului pot fi împărțite în 4 tipuri:

• soiuri subdimensionate (pitic);
• soiuri înalte pentru latitudinile sudice;
• soiuri înalte pentru latitudinile nordice;
• soiuri semiînalte.

Pe lângă dimensiunea plantei, afinele sunt împărțite în specii în funcție de rata de coacere a boabelor sale, în timp ce se disting următoarele soiuri de soiuri:

• soiuri coapte timpurii - fructele se coc până în prima decadă a lunii iulie: soiurile „Duke”, „Stanley”, „Spartan”, „Blueetta”;
• soiuri de mijloc de sezon - fructele de pădure se coc la sfârșitul lunii iulie: soiurile „Rancosas”, „Patriot”, „Nelson”, „Blugold”;
• soiuri cu maturare târzie - se coace la sfârșitul lunii august: soiurile „Jersey”, „Eliot”, „Gorbert”.

Soiurile de afine de grădină sunt diferite de rudele lor sălbatice. Înălțimea multor soiuri ajunge la doi metri; nu veți găsi exemplare atât de mari în sălbăticie. Planta provine dintr-un gen numit Vaccinium. Acest gen include bine-cunoscutele afine, lingonberries, merisoare. Aceste boabe au propriile diferențe, atât externe, cât și în ceea ce privește conținutul de componente valoroase din ele. Calitățile gustative ale tuturor reprezentanților genului Vaccinium diferă unele de altele, așa că este dificil să le confundați.

Soiurile de reproducție de afine diferă semnificativ de exemplarele sălbatice chiar și în structura lor externă. Tufa de afine are un sistem radicular fibros puternic, ramurile sale sunt destul de puternice, au o orientare verticală. Planta are o scoarță care protejează ramurile și este de culoare gri închis sau maro.Frunzele exemplarelor de grădină sunt de câteva ori mai mari decât cele ale unei plante sălbatice, deși sunt situate și pe ramuri în ordinea următoare. În exterior, sunt netede și ovale-alungite, lungimea foii ajunge în medie la trei centimetri. Multe soiuri de afine au frunze cu un strat abia vizibil de substanță ceară, uneori se pare că ele însele au o culoare verde-albăstruie.

Afinele înfloresc primăvara, în mai. Florile sunt adunate în ciorchini, fiecare floare are cinci petale și o corolă, care seamănă cu un ulcior în structura sa. Florile sunt roz pal sau albe. Boabele afinelor varietale sunt mult mai mari decât fructele în comparație cu rudele sălbatice. Dimensiunea afinelor sălbatice poate ajunge până la 10-12 milimetri, iar în greutate boabele cresc până la un gram. Soiurile de grădină sunt capabile să producă fructe de pădure cu o greutate de până la 25 de grame.

Afinele sunt acoperite cu o coajă subțire care are o culoare albastru închis cu un strat albastru de ceară. În interiorul boabelor este albicioasă-verzuie și conține multe semințe mici. Un tufiș adult de afine de reproducere este capabil să producă până la 6 kilograme pe sezon.

Afinele de grădină se coc în funcție de locul de creștere și, bineînțeles, de soi. Condițiile meteorologice și climatice afectează semnificativ producția de afin de grădină.

Pe teritoriul Rusiei, atât soiurile potrivite pentru latitudinile nordice, cât și soiurile care cresc în condiții climatice calde sunt utilizate cu succes.Afinele de grădină din soiuri rezistente la îngheț pot ierna destul de bine în condițiile unei ierni aspre rusești și au timp să se coacă chiar și în veri nu prea calde și însorite, ceea ce nu este deloc neobișnuit pentru Rusia.

Crescatorii au crescut soiuri deosebit de rezistente de afine care pot ierna intr-un climat aspru din Urali sau Siberia, unde temperaturile sub zero pot ajunge pana la 40-43 de grade. Dintre aceste soiuri, aș dori în special să evidențiez „Taiga Beauty”, „Northland”, „Blueray”.

Dar afinele nu cresc doar în zone reci și răcoroase. De exemplu, în Belarus sau regiunea Rostov, în Rusia, condițiile pentru reproducerea soiurilor de reproducere afine sunt foarte favorabile. În aceste zone, clima este destul de blândă, nu există scăderi puternice de la minus la plus, ore de zi destul de senine și însorite și precipitații moderate. Și dacă în partea centrală a Rusiei preferă soiurile de coacere timpurie și mijlocie, atunci în latitudinile sudice, speciile de afine cu coacere timpurie, cu coacere medie și cu maturare târzie pot fi folosite cu încredere.

Pentru latitudinile nordice, arbuștii de creștere joasă și semiînalți rezistenti la iarnă vor fi o alegere bună, iar în regiunile sudice aproape toate soiurile se vor simți bine, și mai ales reprezentanții lor înalți. Latitudinile sudice, de regulă, au un mediu de sol acid și sunt bogate în pământ negru și humus, care este cel mai favorabil mediu pentru creșterea afinelor.

Pentru condițiile climatice din centrul Rusiei, soiurile de coacere timpurie și mijlocie sunt cele mai potrivite.Ei sunt cei care sunt capabili să ofere randamentul maxim de fructe de pădure înainte de debutul primului îngheț. Să ne uităm la cele mai interesante soiuri de afine de grădină selective.

• Duce - Aceasta este o cultură înaltă care crește până la doi metri. O trăsătură caracteristică a soiului este că planta nu se ramifică foarte mult, astfel încât boabele nu ascund frunzișul și se coc uniform până la 45 de zile din momentul formării ovarelor. Nu este nevoie să subțiezi un astfel de tufiș anual, deși crește intens. Randamentul soiului Duke este destul de mare - boabele sale sunt mari, de până la 20 de milimetri, o plantă adultă poate aduce până la 5-7 kilograme de fructe de pădure anual. Coaja fructelor este subțire, dar sunt capabile să tolereze bine transportul și depozitarea. În interiorul boabelor, pulpa este ușoară, densă, are gust dulce-acrișor.

• „Frumusețea Taiga” - este un arbust de talie medie, care atinge o inaltime de pana la 60 de centimetri. Coroana plantei este ușor răspândită, ramurile au o oarecare curbură. O plantă tânără începe să dea roade din al treilea an. Avantajele soiului sunt considerate a fi rezistența la îngheț, așa că „Taiga Beauty” este recomandată pentru plantare chiar și în regiunile siberiei. Planta este capabilă să reziste la temperaturi minus de până la 43 de grade. Soiul rodește anual, fructele sale sunt de dimensiuni medii, până la 1 gram. O plantă adultă poate suporta până la două kilograme de fructe de pădure anual. Gustul fructelor de pădure este dulce cu acru, nu au aromă. Fructele de pădure arată rotunjite în exterior, cu margini slab exprimate.Maturarea fructelor de pădure în acest soi se încheie până la sfârșitul lunii august.

• „Blue Scatter” - se referă la specii înalte, înălțimea tufișului ajunge până la un metru. Coroana arbustului are o ramificare slabă, fructele se coc uniform. Soiul „Blue Placer” este recomandat pentru latitudinile nordice, deoarece are o bună rezistență la îngheț. Are o relație foarte strânsă cu afinele sălbatice, așa că este considerată cea mai valoroasă din punct de vedere al conținutului de componente biologic active. Rezistența la dăunători și diferite tipuri de boli din soi este medie. Boabele unei plante tinere apar timp de 3-4 ani, forma boabelor este în formă de pară, culoarea este albastru închis cu o floare cenușie. Anual, o plantă adultă poate produce până la 1,5-2 kilograme de fructe de pădure.

• "Iurkovskaia" - varietate subdimensionată, înălțimea tufișului ajunge până la 30-40 de centimetri. Coroana nu are o ramificare puternică. Planta tolerează temperaturi scăzute de până la minus 30 de grade. Acest soi are o rezistență sporită la boli și bune calități adaptative. Fructele afinelor "Yurkovskaya" sunt asimetrice, nu au aromă, dar sunt destul de mari, cântărind până la 1,5 grame, cu margini slab pronunțate. O caracteristică a soiului este că gustul fructelor de pădure ale acestui soi este mult mai fraged decât cel al altor soiuri de afine. Randamentul anual dintr-un tufiș adult poate fi de până la 1,5 kilograme.

• "Laser albastru" - Acesta este un arbust înalt care ajunge până la 1,7-1,9 metri înălțime. Ramurile sale sunt erecte, iar coroana îi place foarte mult să se ramifice din cauza lăstarilor tineri. În fiecare an, un astfel de arbust are nevoie de rărire și îndepărtarea ramurilor vechi. Acest soi de afine a fost creat pentru cultivarea în centrul Rusiei, dar rezistența sa la îngheț este destul de mare.Boabele se așează strâns și în număr mare pe fiecare ciorchine. Dimensiunea boabelor soiului Bluray este destul de mare și ajunge până la 22 de milimetri, anual o plantă adultă aduce până la 7 kilograme de fructe de culoare albastru închis cu o floare albăstruie. Fructele se coace devreme - de la mijlocul lunii iulie pot fi recoltate.

Afinele de soi cultivate nu sunt acum greu de achiziționat în pepinierele horticole speciale și în întreprinderile agricole. Chiar și prin sistemul de platforme de tranzacționare de pe Internet, puteți selecta și comanda răsaduri de afine de grădină de oriunde în țara noastră și din străinătate cu livrare la domiciliu. Cu toate acestea, agricultorii cu experiență cred că cel mai bine este să cumpărați material săditor de la producătorii locali, deoarece plantele tinere se vor adapta mai bine la mediul lor climatic familiar - cel în care au fost cultivate inițial.

Toate soiurile domestice de afine sunt incluse în Registrul de stat. De regulă, întreprinderile agricole moderne au mai multe soiuri în arsenalul lor, pe care le oferă populației unei anumite regiuni, ținând cont de caracteristicile climatice. Va trebui doar să decideți asupra alegerii celei mai preferate soiuri pentru dvs.

Grădinarii cu experiență, care cultivă afine varietale pe parcelele lor de mai bine de un an, cred că atunci când îngrijesc o plantă, nu sunt necesare eforturi suplimentare sau inovații agrotehnice.Cea mai importantă și consumatoare de timp este momentul plantării unui răsad. În acest moment, mulți pot face o greșeală nefericită, neținând cont de caracteristicile acestei culturi de fructe, ca urmare a primirii frunzișului abundent în locul fructelor de pădure, sau chiar pierderea plantei din cauza morții sale.

Să aruncăm o privire mai atentă la toate aspectele cele mai importante care trebuie luate în considerare la plantarea unui răsad de afine.

Pentru ca o plantă să prindă rădăcini într-o cabană de vară, este necesar să alegeți cel mai favorabil loc de aterizare pentru ea. Afinele de soi au nevoie de un loc bine încălzit și luminat de soare. În plus, este important să ne amintim că planta nu tolerează bine expunerea la vânt. Opțiunea de a planta afine printre copacii înalți nu este potrivită pentru o plantă: din cauza lipsei de radiații ultraviolete și de nutriție, tufa dvs. poate refuza să rodească, iar boabele de pe el vor fi mici și acre. Răsadurile pot fi plantate în aer liber sau în recipiente și ghivece mari.

Puteți determina singur aciditatea folosind kituri speciale care sunt vândute în magazine specializate în grădină. Dar există și metode vechi dovedite care au fost folosite de fermieri de secole: trebuie să te uiți cu atenție la loc și să stabiliți ce buruieni cresc din abundență pe el: dacă solul este acoperit cu agrișe, aceasta înseamnă că pământul este acidificat, iar dacă vrabia înseamnă că solul este alcalin.

Cu ajutorul frunzelor proaspete de coacaze negre poti determina si aciditatea pamantului. Pentru a face acest lucru, se toarnă mai multe frunze cu apă fierbinte și se lasă să se fierbe până când soluția se răcește.Apoi se pune un bulgăre de pământ în soluția rezultată, iar dacă solul este acid, atunci lichidul va fi colorat în nuanțe roșii, iar intensitatea culorii vă va spune despre gradul de aciditate.

În plus, în perioada de iarnă, zonele joase sunt de obicei afectate de îngheț. Există o altă limitare semnificativă în alegerea unui loc de plantare a afinului - deoarece afinele nu le plac compostul, gunoiul de grajd, humusul, nu trebuie să fie plantate lângă acele plante care au nevoie în mod regulat de astfel de pansament.

Lucrările de primăvară în țară încep la începutul primăverii, după topirea zăpezii. Acest timp este considerat optim pentru a planta afinele înainte de începerea perioadei active de mișcare a sucului în plantă. Este necesar să așteptați momentul în care pământul sub razele soarelui de primăvară poate fi încălzit până la 6-7 grade - acest lucru se întâmplă de obicei în aprilie, dar în latitudinile sudice zăpada se topește deja în martie.

Plantarea unei plante la începutul primăverii este necesară, astfel încât răsadul să poată prinde rădăcini și să prindă rădăcini într-un loc nou și, ulterior, să supraviețuiască iernii reci. Soiurile moderne de afine au proprietăți de adaptare bune și rezistență la temperaturi sub zero, astfel încât a devenit posibilă plantarea răsadurilor chiar și în toamna din septembrie până în octombrie.

Solul care conține un nivel insuficient de aciditate pentru afine necesită acidificare.Înainte de plantarea unui răsad, solul trebuie acidificat adăugând în gaura de plantare o soluție preparată în proporție de trei litri de apă și 1 linguriță de acid citric sau oxalic. În acest scop, sulful coloidal este, de asemenea, potrivit, este diluat la o rată de 60 de grame la 10 litri de apă.

Pentru a crește afinele, solul trebuie pregătit: în mod ideal, planta se simte foarte bine pe un amestec de turbă-nisip. Argila expandată este așezată mai întâi în gaura de aterizare, cu un strat de aproximativ 15-20 de centimetri, apoi același nivel de scoarță de pin zdrobită sau de molid este turnat peste argila expandată. Astfel, se creează un sistem de drenaj care va devia excesul de apă de la rădăcini. Este deja posibil să turnați un amestec preparat din nisip, turbă, ace de conifere, rumeguș de molid pe stratul de drenaj finit.

Pe lângă pregătirea amestecului de sol, planta are nevoie de o cantitate suficientă de micronutrienți - dacă aceștia sunt disponibili, răsadul prinde bine rădăcini și în cele din urmă începe să rodească în mod activ. Prin urmare, potasiul, fosforul și azotul trebuie adăugate în sol într-un raport de 3: 2: 1 sau îngrășăminte speciale gata făcute care conțin aceste componente în proporțiile indicate.

Sistemul de rădăcină al afinelor de grădină nu este predispus la apariția profundă în sol, pe cât posibil se poate răspândi la o adâncime de până la 30-35 de centimetri, astfel încât gaura de plantare este adâncită la o distanță de 50 de centimetri. În lățime, rizomii răsadului vor avea o suprafață suficientă egală cu 65x65 centimetri.

Dacă intenționați să plantați mai multe exemplare de afine unul lângă celălalt, atunci între tufișuri trebuie să faceți o distanță de cel puțin 1,0-1,2 metri, acest lucru este deosebit de important pentru acele soiuri care au ramificarea coroanei foarte dezvoltate. Și pentru cei care intenționează să planteze mai multe rânduri dintr-un anumit număr de tufișuri, trebuie să luați în considerare că lățimea dintre rânduri ar trebui să fie de cel puțin 2,5 metri. La plantare, gulerul rădăcinii răsadului este plasat la 3-4 centimetri în sol, astfel încât să se poată forma noi straturi de rădăcină și ramuri inferioare.

Pentru a crește afinele varietale, aveți nevoie de udarea regulată a răsadurilor, deoarece planta nu tolerează nici măcar o perioadă scurtă de uscare a solului. În cazul în care iarna nu a fost cu zăpadă și în primăvară sunt puține precipitații, afinele trebuie udate la fiecare două zile și, împreună cu udarea, pulverizează și partea superioară a arbustului. Vara, afinele varietale sunt udate de două ori pe săptămână. Acest lucru trebuie făcut corect, în doi pași, dimineața devreme și seara târziu, când activitatea soarelui nu mai este atât de intensă și nu există pericolul de a deteriora frunzele cu arsuri solare.

Pe lângă udare, îngrijirea plantelor constă și în slăbirea solului din jurul tufișului la o adâncime de 8-10 centimetri. Puteți slăbi solul de 2-3 ori pe lună, nu mai des, pentru a nu usca prea mult bila de pământ.Solul în care cresc afinele ar trebui să fie întotdeauna sub un strat de mulci, care nu trebuie îndepărtat în timpul afânării. La fiecare 2-3 ani, sub tufiș se adaugă o porție proaspătă de mulci.

Planta are nevoie de hrănire regulată în fiecare an. Cel mai bine este să o faceți în timpul sezonului de creștere, când sunt depus muguri și lăstari noi. Afinele răspund bine dacă sunt hrănite cu sulfat de potasiu (40 de grame), sulfat de amoniu (100 de grame), zinc, sulfat de magneziu sau superfosfat (100 de grame). Îngrășămintele bogate în azot trebuie aplicate pe sol de cel puțin trei ori din primăvară până în toamnă - de obicei în mai, iunie și august.

Preparatele care conțin fosfor se aplică vara și toamna. Zincul, magneziul și potasiul sunt suficiente pentru a face 1 dată pe an.

Fără excepție, toate tipurile de afine de grădină sunt susceptibile la boli fungice. Prin urmare, plantele trebuie inspectate cu atenție în mod regulat, iar ramurile afectate trebuie tăiate și arse. Tăierea unei plante, chiar dacă este complet sănătoasă, trebuie efectuată în mod regulat, actualizându-i astfel coroana cu lăstari tineri. Ramurile slăbite sau degerate trebuie îndepărtate. Grădinarii cu experiență au învățat să întinerească tufele vechi de afine, altoind-le cu un nou soi.

Altoirea afinelor este o sarcină destul de dificilă, dar interesantă. Esența sa este următoarea: iarna, de regulă, deja în decembrie, sunt selectate ramuri tinere de un an, care sunt tăiate și depozitate într-o cameră rece până la primăvară. În ianuarie, planta de altoit este tăiată la o înălțime de 40-50 de centimetri, acoperind tăieturile cu smoală de grădină. În luna martie, altoirea se realizează pe ramuri tăiate cu material recoltat anterior. Până în momentul vegetației, planta altoită produce noi lăstari tineri puternici.

În primul an după plantare, planta își cheltuiește toată puterea pentru adaptare și înrădăcinare, obișnuindu-se cu noile condiții pentru ea însăși. În acest moment, sistemul radicular crește și se formează lăstari tineri. În al doilea an, planta intră treptat în vigoare și ramurile sale devin mai puternice - sunt mai puțin susceptibile la îngheț și sunt capabile să depună muguri înfloriți.

În al treilea an de la plantare, afinele varietale încep înflorirea activă, după care se formează ovarele de fructe. Din al treilea an afinele te pot multumi cu primele fructe de padure. Randamentul din tufiș va depinde nu numai de soi, ci și de dezvoltarea plantei.

Pentru ca randamentul să fie mare, tufele de afine sunt actualizate anual cu tăiere. Nu faceți o astfel de actualizare doar în primii trei ani de la plantare. În funcție de soi, momentul recoltării va fi diferit. Afinele nu se coc deodată - recoltarea se poate face în fiecare săptămână timp de o lună. În cazul în care vremea este caldă și însorită, fructele de pădure pot fi culese mult mai des - de până la două sau trei ori pe săptămână.

Puteți determina gradul de coacere al afinelor prin atingere - pielea unei boabe coapte va fi moale. Nu are sens să colectezi fructe de pădure tari, deoarece au un gust acru. Este necesar să așteptați un timp pentru ca boabele de pe ramură să se umple și să se coacă.

Cultivarea afinelor varietale într-o cabană de vară a devenit obișnuită pentru mulți grădinari amatori și profesioniști. Destul de des în țara noastră, cultivarea afinului este considerată o afacere, care este realizată de mici ferme private. Acest lucru este de înțeles - la urma urmei, există întotdeauna o cerere pentru afine. Conform recenziilor celor care au încercat deja să cultive ei înșiși afine și, de asemenea, luând în considerare recenziile fermierilor cu experiență despre această cultură, putem concluziona că planta prinde perfect rădăcini, nu necesită nicio atenție specială și oferă randamente bune cu abordarea corectă a creșterii. Și va fi de asemenea util să luați sfatul experților.

• Înainte de a începe să plantați răsaduri de afine la locul lor permanent, cel mai bine este să întocmiți mai întâi un plan detaliat al amplasamentului pentru a ține cont de toate nuanțele necesare pentru creșterea și dezvoltarea cu succes a plantei. Trebuie să alegeți locuri cu acces suficient la lumina soarelui, dar bine protejate de vânt.
• Afinele sunt în general tolerante la înghețul de iarnă, dar nu tolerează bine înghețurile timpurii de toamnă. Din acest motiv, după recoltare, tufișurile sunt acoperite cu material nețesut sau ramuri de molid.
• Tufele varietale de afin nu tolerează fertilizarea cu preparate care conțin elemente de clor și var, așa că utilizarea lor ar trebui abandonată.
• Gunoiul de grajd, gunoiul de grajd de pui, compostul nu pot fi adăugate în amestecul de sol sau ca îngrășământ - planta moare din cauza asta.
• Înainte de a planta un răsad de pământ, acesta trebuie scos din containerul de transport și înmuiat. După aceea, rădăcinile trebuie să fie îndreptate și numai atunci planta este plasată în gaura de plantare.
• Primăvara, odată cu apariția primului frunziș, tufa de afine trebuie tratată de trei ori cu un agent fungicid.Acest lucru trebuie făcut la intervale de 10 zile pentru a preveni bolile și atacurile insectelor dăunătoare.

Pentru mai multe informații despre plantarea și îngrijirea afinelor de grădină, vedeți următorul videoclip.