Cum arată o căpșună?

Căpșunile sunt o boabă foarte populară, renumită pentru gustul său. Este dificil pentru o persoană neinițiată să-și dea seama unde este cu adevărat și unde sunt căpșunile. De aceea trebuie să știi exact cum arată căpșunile și cum altfel diferă de căpșuni.

Ambele specii sunt incluse în genul Strawberry, care, la rândul său, este o parte integrantă a familiei de plante roz. Prin urmare, există o similitudine externă semnificativă între ele, dar există și diferențe care vă permit să determinați cu exactitate ce anume a crescut în grădină. Deci, căpșunile coapte sunt vopsite stacojiu. În fructele de căpșuni, tonalitatea poate fi mai diversă - există roșu și maro închis și fructe de pădure de culoare intermediară.

Diferența se dezvăluie și când ne uităm la tufa care a dat roade. Asa de, plantele de căpșuni sunt formate din mai multe tulpini la mijloc, iar afară se găsesc doar frunze. Căpșunile au o înălțime mai mare - nu 200-250 mm, ci 250-320 mm. Cifra exactă depinde de varietate. În partea de mijloc există „antene” - un tip special de tulpini care ajută planta să se înmulțească. Dar diferențele de tip de tufiș pot fi verificate și rafinate dacă fructele acestor plante sunt studiate în detaliu.

În căpșuni, acestea sunt în mare parte mari. Lungimea ajunge la 20-70 mm, iar căpșunile de 20 mm vor avea deja o limită. Dacă tăiați boabele, părțile albe interioare se vor găsi în fructul de căpșuni. Sâmburele punctează abundent partea exterioară a celor două boabe în mod egal, dar există o zonă roșie groasă în interiorul fructului de căpșuni. Diferența nu se termină aici.

Căpșunile tind să:

• aranjarea pedunculilor deasupra frunzelor;
• lipsa înclinării fructelor în jos;
• nuanță de mosc în aroma frunzelor;
• suprafața lor ondulată (uneori de o nuanță verde deschis) și o dimensiune mare.

Căpșunile se caracterizează prin următorii indicatori:

• geometria frunzelor este mult mai diversă;
• perimetrul lor pare a fi zimțat;
• culoare tipică - verde dens;
• în partea de jos a frunzelor există puf;
• aroma este mereu aceeași.

Boabele acestei plante sunt în cea mai mare parte de formă ovală. Există o îngustare a zonei în apropierea apexului în comparație cu baza. Căpșunile care cresc în grădină produc în principal fructe mari, dar în sălbăticie sunt de dimensiuni mici și mijlocii. Tonul roșu al boabelor se păstrează atunci când sunt introduse în cultură. La căpșunile bine dezvoltate, fructele sunt mari, cu pulpă cărnoasă saturată cu sucuri de legume.

Această pulpă conține o mulțime de boabe mici de culoare ușor galbenă sau ușor maronie. Boabele sunt ridicate ușor deasupra suprafeței, datorită căruia aspectul fructului este neobișnuit de frumos. Când vizitați pădurile de conifere care cresc pe banda de mijloc în zone uscate, puteți găsi așa-numitele căpșuni de nucșoară. Boabele sale sunt mai aproape de o formă alungită și și-au primit numele pentru o aromă specifică. În acest caz, culoarea roșie este păstrată.

Există un alt soi, care a primit numele de „jumătate de zi”. Se caracterizează prin fructe de pădure roz care arată ca o minge. Fructele pot crea o gamă largă de senzații, de la gust acru la gust dulce. În același timp, compoziția este omogenă, ceea ce înseamnă că fructele de pădure oferă același beneficiu organismului.

Florile din partea principală a speciilor de căpșuni sunt albe și au multe stamine. Cu toate acestea, poate fi prinsă și o floare gălbuie. Faza de înflorire acoperă mai și iunie.Boabele "se târăsc" adânc în frunziș, făcându-le dificil de cules. Căpșunile au întotdeauna un complex de rădăcini fibroase. Rădăcinile nu pătrund în pământ mai adânc de 200-250 mm.

Conform clasificării botanice, căpșunile sălbatice nu sunt un tufiș, ci o plantă. Rizomul principal este scurt, vopsit într-un ton maro, frunzele rădăcinii au pețioli lungi, iar frunzele laterale arată ca un romb. Pețiolele sunt puțin mai mari decât tulpinile florii. Firele de păr de pe pedicele sunt apăsate în sus.

Vezi următorul videoclip pentru soiurile de căpșuni.