Actinidia: opis kultúry a aplikácia

Jedným zo zástupcov stromovej liany je aktinídia. Rodiskom tejto krásnej rastliny je Čína, no dnes je jej sortiment dosť široký. Kultúra má mnoho výhod, jednou z nich je výnos lahodných plodov, ktoré sa v našej krajine nazývajú "mini-kiwi".

Actinidia je bobuľová plodina prezentovaná vo forme viniča ovocného stromu. Je súčasťou rodiny, ktorá sa nazýva "aktinidia". Rastlina sa vyznačuje dekoratívnymi vlastnosťami a dobrou odolnosťou voči nízkym teplotám. Opis kríka v recenziách je prezentovaný ako podpora pre stromy, ktorá ich obklopuje a môže dosiahnuť výšku dvanásť metrov. Pri pestovaní na opore dosahuje rastlina dĺžku osem metrov, preto sa používa na zástenu a oblúk.

Listy Actinidia majú jedinečný atraktívny vzhľad. Hlavné charakteristiky:

• veľká veľkosť;
• oválnosť formy;
• jemnosť štruktúry;
• opar;
• drsnosť;
• špicatosť;
• jadro srdca.

Vďaka listom má táto kultúra dekoratívne schopnosti. Keď ker odkvitne, objavia sa na nich biele škvrny. Keď dôjde k tvorbe ovocia, lístie sa zmení na ružové a o niečo neskôr sa stane karmínovým. Tie orgány, ktoré sú v zatienenej oblasti, nestratia svoju zelenú farbu.Na jeseň je ker nezvyčajne krásny, nájdete na ňom listy žltej, ružovej, červenej a dokonca aj fialovej.

Actinidia je dvojdomý ker, jednodomé exempláre sa vyskytujú len zriedka. Doba kvitnutia pripadá na druhú polovicu mája - začiatok júna. Kvety sú veľmi krásne, sú maľované na bielo s ružovým odtieňom. V tomto období kultúra vyžaruje mimoriadnu príjemnú vôňu v celej pestovateľskej oblasti. Opeľovanie sa vykonáva pomocou hmyzu, ale táto rastlina je klasifikovaná ako rastlina s nízkym medom. Actinidia prináša ovocie do štvrtého roku života.

Actinidia dozrieva koncom augusta - začiatkom septembra. Keď sú zrelé, rýchlo sa rozpadajú. Bobule divokej rastliny dosahujú dĺžku jeden a pol centimetra a záhrada má v tomto ohľade rozdiel - jej veľkosť je dvakrát väčšia. Dozreté ovocie má mäkkú štruktúru, má hladkú tenkú šupku, tmavozelenú alebo hnedastú farbu. Buničina sa vyznačuje šťavnatosťou, zelenou farbou a prítomnosťou malých semien, vďaka ktorým má ovocie orieškovú chuť. Tisíc semien "mini-kiwi" neváži viac ako jeden gram.

Citrónová tráva a feijoa sa považujú za príbuzných aktinidie, existujú však medzi nimi rozdiely. Rozdiel medzi týmito rastlinami je v tom, že citrónová tráva uprednostňuje slnečné miesto na pestovanie a vetvenie jej viniča sa vyskytuje striktne v smere hodinových ručičiek, čo sa nedá povedať o aktinidii. Okrem toho je črtou citrónovej trávy to, že jej bobule visia na vetvách dlhú dobu a nerozpadajú sa. Plody tejto rastliny sú jasne červené a zbierané v kefke.

Feijoa je vždyzelená rastlina a chuť jej plodov pripomína jahodu v kombinácii s ananásom. Okrem toho je farba plodov feijoa jasne zelená. To všetko ho odlišuje od aktinidie.

Vďaka obsahu vitamínov a minerálov sú plody aktinidie veľmi užitočné. Vysoký obsah kyseliny askorbovej pomáha posilňovať imunitný systém a odolnosť ľudského organizmu voči baktériám a vírusom. Ovocie obsahuje draslík, prispieva k normálnej činnosti srdca a ciev. Použitie bobúľ viniča vykonáva prevenciu srdcového infarktu a mŕtvice.

Výhody plodov tejto kultúry sa prejavujú nedostatkom vitamínov, hypertenziou a nedostatkom jódu. Vláknina sa považuje za neodmysliteľný prvok aktinidie, priaznivo pôsobí na črevá a fungovanie jeho peristaltiky. Neustále jesť bobule tejto kultúry sa môžete zbaviť zápchy a problémov s tráviacim traktom, zlepšiť zrak.

Medzi výhodné vlastnosti rastliny patria:

• odolnosť voči nízkym teplotám;
• tempo rastu;
• dekoratívny vzhľad;
• príjemná ovocná chuť.

Z mínusov pestovania aktinidie je možné zaznamenať postupné dozrievanie bobúľ, ako aj ich následné vypadávanie.

Biotop bobuľového kríka v Rusku je Primorsky, územie Khabarovsk, región Amur, Sachalin, Kurilské ostrovy. Tu sa nachádza v lesoch zmiešaných a ihličnatých typov, na okrajoch, okrajoch pasienkov. V európskej časti krajiny sa pestovaná rastlina tak často nenachádza.

Na Kryme a na pobreží Čierneho mora sa čínska aktinídia cíti skvele. V rode aktinidie existuje veľké množstvo odrôd, ktoré pôvodne rástli iba v podmienkach Ďalekého východu. Vďaka práci chovateľov môže kultúra realizovať proces svojho života v strede Európy a Ázie.

Kompetentný proces výsadby a starostlivosti o aktinidiu ozdobí územie.Táto kultúra je dlhoveká, a preto musí miesto výsadby spĺňať jej požiadavky. Pre tento druh popínavých rastlín je vhodná mokrá pôda, ale stojí za to pamätať, že ker negatívne reaguje na blízku podzemnú vodu a jej stagnáciu. Najlepšou voľbou pre túto rastlinu bude mierne kyslá a neutrálna pôda, ktorá je bohatá na humus.

Actinidia patrí k odrodám odolným voči odtieňom, ale napriek tomu by miesto pristátia malo byť osvetlené a zároveň by malo mať malý odtieň prelamovaného typu. Dostatok slnečného svetla je zárukou dobrej úrody.

Po výbere miesta, kde bude rastlina vysadená, stojí za to vykopať jamu hlbokú šesťdesiat centimetrov. Spodok otvoru by mal byť pokrytý drenážou z kamienkov, kameňov alebo malých tehál. Ďalej sa zavádza úrodná pôda zmiešaná s listovým humusom, komplexnými hnojivami a stromovým popolom. V strede diery stojí za to urobiť malú kopu, kde musíte zasadiť mladú rastlinu. Koreňový systém musí byť najskôr navlhčený.

Zem v blízkosti sadeníc je potrebné mierne zhutniť, ale koreňový krk by sa nemal nechať prehĺbiť. Potom budete musieť sadenice hojne zalievať a mulčovať rašelinou, humusom, listovým kompostom. Kríky potrebujú veľa hnojív, ako aj každoročné mulčovanie. Vzdialenosť medzi mladými aktinídiami by mala byť asi dva metre.

Mladý jedinec na výsadbu by sa mal zakúpiť v špeciálnej škôlke. V prvom rade stojí za to preskúmať korene kultúry, musia byť dobre vyvinuté a nesmú byť poškodené alebo choré.Vetvy by nemali mať oblasti s hnilobou. Kompetentnou voľbou by bola každoročná sadenica, v ktorej je koreňový systém uzavretý. Nákup troch samíc musí sprevádzať získanie jedného samca.

Za najlepšie rastliny pre susedstvo s aktinidiou sa považujú čierne ríbezle, strukoviny, nechtík, lieska, petúnia, astra. Vďaka týmto plodinám dochádza k priaznivému vplyvu na stav pôdy.

Pri starostlivosti o krík liany by sme nemali zabúdať na základné a potrebné pravidlá starostlivosti. Po vysadení rastliny vo vašej oblasti budete musieť vytvoriť oporu, uvoľniť pôdu, vodu, kŕmiť, odrezať aktinidiu, liečiť choroby, ničiť burinu a aktívne ničiť škodcov.

Inštalácia podpery sa vykonáva pre vertikálny rast bobuľového kríka. Toto je nevyhnutná udalosť pre kultúru, ktorá sa vinie. Na vykonanie postupu sa medzi stĺpiky natiahne drôt z niekoľkých radov. Keď rastlina potrebuje úkryt, tieto podpery sa dajú ľahko odstrániť a práca sa môže opakovať v budúcom roku. Burina sa zbiera do piatich rokov od dátumu výsadby, potom sa tráva pokosí.

Pôdu je povinné uvoľniť do dvoch rokov od dátumu výsadby. U dospelých tento postup nie je potrebný. Aby sa pod koreňmi nevytvorila kôra, oplatí sa po každom daždi alebo silnom zavlažovaní uvoľniť pôdu. Uvoľnenie by nemalo byť hlbšie ako tridsať centimetrov. Je to spôsobené umiestnením koreňového systému na danej úrovni pôdy a možnosťou poškodenia.

Actinidia by mala byť napojená po vysadení mladej rastliny do pôdy. Aby ste to dosiahli, musíte pod bobuľový krík naliať vedro s vodou. Zavlažovanie v budúcnosti by sa malo vykonávať podľa potreby. Liana je kultúra milujúca vlhkosť, ale netoleruje stagnujúcu kvapalinu. Polievanie by sa malo vykonávať pomocou kanvy alebo hadice. Keď je počasie príliš horúce, listy je potrebné striekať dvakrát denne. Počas kvitnutia nie sú takéto postupy potrebné, pretože to môže poškodiť normálny proces opeľovania.

Hnojivo Actinidia sa vykonáva podľa nasledujúcej schémy.

• Dvakrát na začiatku sezóny - to je skorá jar a obdobie tvorby vaječníkov.
• Na jeseň - po zbere.
• V druhej polovici apríla sa pridáva dusičnan amónny, draselná soľ a dvojitý superfosfát.
• V polovici prvého jesenného mesiaca je potrebné oplodniť krík draselnou soľou a superfosfátom.

Liana potrebuje prerezávanie, počas ktorého sa oplatí dodržiavať niekoľko pravidiel:

• prerezávanie sa vykonáva iba pre plodiny staršie ako tri roky;
• postup sa vykonáva na jeseň, keď padajú listy;
• v lete sa musia odstrániť suché, poškodené výhonky, ako aj prerezávanie tvarovacieho typu;
• ak nie je mriežka, potom bude kultúra vyzerať ako obyčajný krík, v takejto situácii by mala byť rezaná typom ventilátora;
• ak existuje podpora, potrebné vetvy sú nasmerované k nej a zvyšné sú vyrezané;
• nie je možné prerezávať na jar, môže to viesť k smrti rastliny, ktorá dlho „plače“;
• každých sedem rokov potrebuje vinič omladzujúci rez.

Pri prerezávaní proti starnutiu sa staré výhonky odstránia do tej miery, že zostane iba pahýľ. Tento postup zlepšuje plodnosť a odolnosť voči nízkym teplotám.

Keď rastlina dosiahne vek troch rokov, vykoná sa postup presádzania lignifikovaných odrezkov. Pred presadením nezabudnite nainštalovať podpery, ktoré ochránia koreňový systém pred poškodením. Keď je rastlina vysadená na novom mieste, je potrebné ju zalievať, hnojiť a chrániť pred priamym slnečným žiarením, ako aj pred chorobami a parazitmi.

Po skončení zberu potrebuje mladý krík úkryt na zimné obdobie. Táto práca zahŕňa niekoľko fáz:

• odstránenie aktinidie z podpier;
• inštalácia jedu na ochranu pred škodcami;
• prístrešok s opadaným lístím, smrekovými vetvami alebo rašelinou.

Prístrešok by sa mal vykonať po trvalom chladnom počasí. V apríli musíte odstrániť prístrešok.

Škodcovia často neútočia na krík bobúľ. Nebezpečné pre aktinidiu sú mačky, ktoré chcú jesť šťavu a môžu poškodiť rastlinu. Chorá kultúra zriedka. Vinič môže byť ovplyvnený hnilobou, plesňou, ktoré sa vyskytujú na pozadí zamokrenia pôdy. Ak chcete zachrániť krík, musíte použiť kvapalinu Bordeaux, modrý vitriol a fungicídy.

Plody aktinídie sa najlepšie zbierajú, keď nie sú úplne zrelé. Zrenie bobúľ je možné, ak sú rozptýlené v malej vrstve a ležia určitý čas. Zrelé ovocie sa môže konzumovať čerstvé, ale aj sušené a spracované. Aby sa zachovali všetky užitočné vlastnosti aktinidie, podlieha prirodzenému alebo umelému sušeniu. Sušenie bobúľ pomocou slnečného žiarenia vám umožňuje zachrániť chuť produktu. V priemyselnom meradle sa používajú sušičky ovocia a zeleniny, vďaka ktorým sú bobule kvalitné a zdravé.

Vysoká aktivita užitočných zložených plodov aktinidie umožňuje ich použitie vo vitamínovom priemysle. Z bobúľ sa vyrábajú koncentrované produkty s vysokým obsahom vitamínu C. Cukrársky priemysel využíva aktinidiu pri výrobe ovocia a bobuľového vína, pričom výrobok je chutný a má vynikajúce vlastnosti. Liana berry sa často používa pri výrobe sušeného ovocia, kandizovaného ovocia, kompótov, želé.

Každá časť aktinidie je užitočná a môže sa použiť na liečebné účely. Na tento účel nie je potrebné ho recyklovať. Je potrebné zbierať kôru, listy, kvety, plody, odstraňovať zvyšky a sušiť. Sušenie by sa malo vykonávať pri teplote nepresahujúcej 60 stupňov. Sušené kvety a kôra sa vkladajú do látkových vreciek a posielajú sa na uskladnenie na tmavom a chladnom mieste.

Odvar zo sušených plodov liany sa používa na odstránenie problémov s gastrointestinálnym traktom, ako aj na zhoršenú cerebrálnu cirkuláciu. Ak sa človek obáva kožných ochorení, potom bude účinné použitie pleťových vôd na báze šťavy a kôry rastliny. Použitie čerstvého ovocia pomôže pri anémii, bronchitíde, pálení záhy, zápche.

V recenziách môžete sledovať rady hostesiek, ktoré naznačujú, že bobule viniča sa používajú ako náplň do koláčov, muffinov alebo sladkostí. Ovocie kuchári pridávajú do peny, marmelády, želé, pudingu alebo ako ozdobu na torty. Docela užitočné a chutné sú ovocné nápoje a šťavy z aktinidie.

Zložitosti rastúcej aktinidie sú podrobne opísané vo videu nižšie.