Koľko kalórií obsahuje konzervovaný ananás a čo z nich variť?

Ananás je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov. Obsahuje tuk, bielkoviny, mangán, ktoré priaznivo ovplyvňujú metabolizmus. Okrem toho obsahuje veľké množstvo vitamínu C. V článku zistíme, koľko kalórií je v konzervovaných ananásoch, a tiež premýšľame o tom, čo z nich uvariť.

Exotické ovocie obsahuje veľa vlákniny, kyseliny, vápnik, draslík, železo, fosfor, zinok, meď, jód, mangán a horčík. Ananás je bohatý na vitamíny B1, B12, B2, A. Počet obsiahnutých kalórií nemôže potešiť tých, ktorí sledujú svoju nadváhu.

Jedná sa o nízkokalorický produkt - 100 gramov neobsahuje viac ako 48 kcal.

Dnes sa na pultoch obchodov objavuje nakladaný výrobok v plechovej a sklenenej nádobe.. Výrobcovia vyrábajú rôzne konzervy, pričom dodržiavajú GOST, napríklad ananás v kompóte, sirupe a dokonca aj vo vlastnej šťave.

Vďaka tomu, že ananás obsahuje veľa rôznych účinných látok, má ovocie svoje jedinečné vlastnosti. V prvom rade toto účinný stimulant tráviaceho procesu, ktorý je schopný regulovať hladinu enzýmov.

Podľa BJU plod neobsahuje bielkoviny, kým je bohatá na kyselinu citrónovú, vlákninu, vlákninu. Napriek vysokému obsahu cukru ananás sa vzťahuje na diétne produkty.

Ananás a jeho extrakt aktívne používané na kozmetické účely. Ovocie je ideálne na starostlivosť o pokožku krku a tváre. Navyše rýchlo odstráni zvýšený obsah tuku v pokožke. Ovocie navyše ku všetkému pôsobí antibakteriálne.

Všetko ovocie je svojím spôsobom zdravé. Pozitívne vlastnosti ananásu z neho urobili vyhľadávaný produkt na našom stole. Pomáha rýchlo znižovať krvný tlak, riediť krv, chrániť pred kardiovaskulárnymi problémami - mŕtvica, ateroskleróza, srdcový infarkt, cievna trombóza. Ananás je považovaný za najlepší liek pri liečbe zápalu pľúc, infekčných ochorení, bronchitídy, patológií nervového systému.

Ovocie obsahuje enzým tzv bromelain. Vďaka nemu môže človek rýchlo schudnúť a omladiť svoje telo. To je dôvod, prečo je ananás často hlavnou zložkou výživových doplnkov.

Ovocie pomáha zvýšiť hladinu serotonínu, ktorý tlmí pocit hladu, čistí telo od prebytočnej vody. Nielen preto, že odborníci na výživu odporúčajú jeden deň sedieť na ananásovej diéte.

Ananás je nebezpečný pre gastritídu s vysokou kyslosťou, vredy. Plody obsahujú veľa kyselín, ktoré dráždia sliznicu tráviaceho systému.

Veľké množstvo ovocia v strave vedie k na zubné problémy. Po použití si určite vypláchnite ústa. Tehotné ženy by mali byť s ovocím mimoriadne opatrní. Pri použití nezrelého ovocia v strave sa maternica môže začať aktívne sťahovať. Z tohto dôvodu môže žena počas dňa zjesť len 150 gramov ananásu a vypiť 200 ml šťavy.

Nakladanie ananásu doma je jednoduché. Ovocie môžete nakrájať na krúžky alebo plátky, spôsob konzervovania sa tým nemení.

Na varenie budete potrebovať:

• 1 nakrájaný ananás (2 šálky);
• 0,5-1 pohár vody;
• 0,5 šálky cukru;
• 2 lyžice pomarančového likéru

Proces varenia je nasledujúci:

• ak chcete začať variť konzervovaný ananás podľa receptúry, musíte najprv uvariť uvedené množstvo vody;
• cukor sa pridá do horúcej vody a mieša sa, kým sa úplne nerozpustí;
• priveďte cukrovú zmes do varu, pridajte ovocie;
• dobre premiešajte a znova priveďte do varu;
• vyberte panvicu z ohňa a nechajte 15 minút vychladnúť;
• vezmite čistú sklenenú nádobu, opatrne ju utrite čistou handričkou alebo kuchynskou utierkou;
• pridajte likér na plátky ananásu a dobre premiešajte;
• naberte zmes a nalejte do pohára;
• nádobu zakryte čistou kuchynskou utierkou a držte ju, kým nevychladne na izbovú teplotu;
• priskrutkujte veko.

Ananás sa v závislosti od druhu skladuje od 4 dní do 5 mesiacov. Čerstvý ananás sa môže uchovávať v chladničke až 2 týždne, konzervovaný - takmer pol roka v pivnici, potom sa odporúča jesť.

Z konzervovaných ananásov sa dá pripraviť veľa jedál. to úžasný dezert bez pečenia, možno ho podávať na stôl spolu s iným ovocím na tanieri.

Môžete si uvariť skvelý kurací šalát s ananásom. Bude to vyžadovať:

• 20 kusov ananásu;
• 1/2 šálky majonézy;
• 1 šálka nakrájaného zeleru;
• 2 šálky vareného kuracieho mäsa (na kocky).

Proces varenia pozostáva z niekoľkých krokov.

1. Vo veľkej mise zmiešame kuracie mäso, zeler a kúsky ananásu. Odložte bokom.
2. Na tankovanie použite špeciálnu zmes. Majonéza a ananásová šťava sa zmiešajú, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Výsledná kompozícia sa naleje na šalát a dobre sa premieša.
3. Nádoba s miskou sa odošle do chladničky. Za hodinu môžete podávať na stole.

Ak si strážite postavu, určite by ste si mali na raňajky uvariť ľahký tropický šalát. Vo svojom zložení:

• 1/2 ananásu, nakrájaného na plátky
• 1 mango, strúhané;
• 4 šálky šalátovej zeleniny (natrhané);
• 1 šálka cherry paradajok;
• 1/3 šálky balzamikového dresingu;
• 1/3 šálky makadamových orechov.

Všetky ingrediencie sú jednoducho zmiešané a podávané.

Existuje veľa skvelých receptov na sendviče. Jedným z najobľúbenejších je Havajská verzia. Teplé jedlo je pripravené veľmi rýchlo, možno ho podávať ako výdatné raňajky. Táto možnosť s roztaveným syrom nemôže nepotešiť dieťa.

Na varenie budete potrebovať:

• 3 okrúhle buchty podľa vlastného výberu;
• 6 plátkov kanadskej slaniny alebo šunky;
• 6 plátkov vášho obľúbeného syra;
• 6 plátkov ananásu, čerstvého alebo konzervovaného, ​​bez rozdielu
• 2-3 lyžice. l. maslo.

Proces varenia je nasledujúci:

• pripravte všetky uvedené ingrediencie - nakrájajte čerstvý ananás alebo otvorte konzervu, nakrájajte žemle a slaninu;
• predhrejte rúru na 350 ° F;
• žemle natrieme maslom;
• nakrájajte mäso a dajte ho na žemle;
• položte ananás na mäso;
• všetko prikryjeme syrom a sendviče preložíme na plech na pečenie;
• Vložte do rúry asi na 10 minút, alebo kým nie sú chlebíčky teplé a syr sa neroztopí.

Ananásové želé je veľmi chutné. Je ľahké sa pripraviť, ak poznáte technológiu. Na toto jedlo budete potrebovať:

• 1 st. l. želatínový prášok;
• 300 g cukru (alebo pridajte podľa chuti);
• 550 ml vody;
• 600 ml šťavy z guavy alebo inej;
• 800 ml ananásovej šťavy.

Príprava želé je pomerne jednoduchá:

• namočte želatínu v 2 polievkových lyžiciach. l. voda v malej miske a odložená;
• pridajte zvyšné ingrediencie do veľkého hrnca a priveďte do varu na strednom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí;
• teraz môžete vmiešať namočenú želatínu;
• pokračujte v miešaní kvapaliny ďalších 3-5 minút;
• oheň sa vypne a zmes sa mieša ďalšie 2 minúty;
• plátky ananásu sa položia do nádoby a nalejú sa s výslednou zmesou;
• riad vložte do chladničky až do úplného stuhnutia.

Je to úžasný dezert, ktorý si zamilujú deti aj dospelí. Na jeho prípravu potrebujete:

• 250 gramov ananásu;
• 370 g kondenzovaného mlieka;
• vrecko želatíny;
• 4 polievkové lyžice. l. mlieko;
• 200 mililitrov hustej šľahačky;
• 1 st. l. práškového cukru;
• strúhaná čokoláda.

Želatína sa pred varením najskôr namočí. Všetky suroviny zmiešame a necháme v chladničke stuhnúť.

Existuje ďalší recept, na prípravu ktorého budete potrebovať:

• 2 plechovky kondenzovaného mlieka;
• 5 vajec;
• plechovka ananásu v sirupe;
• balíček ananásovej želatíny;
• listy mäty (podľa chuti);
• 200 mililitrov smotanového syra.

Ananásová šťava sa zapáli v hrnci. V nej sa rozpustí želatína a pridá sa niekoľko lístkov mäty. Kým tekutina vrie, želatína by sa mala dobre rozpustiť. Teraz môžete rozložiť zvyšok ingrediencií vrátane ovocia.

Pozrite si nasledujúce video, ako pripraviť šalát s konzervovaným ananásom.