Koľko váži pomaranč?

Je ťažké si predstaviť, že pomaranč bol kedysi považovaný za pochúťku kráľovskej šľachty. Dnes je toto slnečné ovocie najznámejším členom rodiny citrusov na zemi. Desiatky miliónov ľudí to považujú za najužitočnejšie, najchutnejšie a voňavé, široko používané vo varení a domácej kozmeteológii. Aplikácia na prípravu sladkých jedál, pečenie mäsa a hydiny vyžaduje znalosť hmotnosti produktu. Poďme zistiť, koľko váži pomaranč v šupke bez šupky a aké užitočné vlastnosti má tento produkt.

Jeden pomaranč je osemdesiat percent vody. Bielkoviny a tuky obsahujú minimálne množstvo a sacharidy viac ako 8%. Sú zastúpené glukózou a fruktózou, rýchlo sa vstrebávajú v tele a dopĺňajú energetické zásoby. Vitamíny, kyselina listová a askorbová, stopové prvky majú priaznivý účinok, chránia pred chorobami, normalizujú fungovanie orgánov a systémov.

Pomaranče majú veľa užitočných vlastností:

• majú antivírusový účinok, posilňujú imunitný systém;
• stimulovať produkciu žlče;
• normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu, zmierniť zápchu;
• urýchliť metabolický proces, tónovať, znížiť únavu;
• spomaliť proces starnutia, rozjasniť pokožku, zmierniť starecké škvrny;
• znížiť teplotu pri vírusových ochoreniach, urýchliť proces hojenia;
• odstrániť zápal v ústnej dutine.

Nízky obsah kalórií v prípravku umožňuje jeho užívanie v období chudnutia, vysoký obsah vlákniny priaznivo pôsobí na činnosť čriev. Obsah makro- a mikroprvkov udržuje pokožku, vlasy a nechty v perfektnom stave.

Zdravotné prínosy pomarančov sú overené už dlho, no ako každý produkt má svoje nevýhody:

• pri nadmernom používaní je možný prejav príznakov hypervitaminózy;
• ľudia s cukrovkou by si mali dávať pozor na toto ovocie, pretože obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov;
• pomarančová šťava zvyšuje kyslosť žalúdka, preto je kontraindikovaná pri vredoch a chronickej gastritíde;
• použitie citrusových plodov môže spôsobiť urtikáriu, Quinckeho edém, dermatitídu;
• osobitná pozornosť by sa mala venovať používaniu pomarančov počas tehotenstva a počas obdobia kŕmenia dieťaťa.

Kôra obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Priaznivo pôsobí na imunitný, kardiovaskulárny systém, urýchľuje metabolizmus, omladzuje, pomáha odstraňovať prebytočné tekutiny z tela. Posilňuje kostné a chrupavkové tkanivo, čím zabraňuje rozvoju osteoporózy súvisiacej s vekom. Podporuje prenos nervových vzruchov do mozgovej kôry, zmierňuje únavu po náročnom dni, zvyšuje koncentráciu, zabraňuje prejavom depresie.

Čo sa týka „oblečenia“, tvorí asi štvrtinu. Ak je hmotnosť priemerného pomaranča 240 - 300 gramov, potom čísla pri vážení šupky budú 60 - 70 gramov. Voňavá kôra je horkej chuti, s korenistými tónmi a jemnou sladkosťou, obsahuje veľké množstvo éterických olejov.Používa sa pri varení, pri výrobe alkoholických nápojov, pridáva sa do mäsitých jedál.

V priemere 1 kus váži asi 150 - 250 gramov, existujú však plody, ktoré dosahujú obrovské veľkosti. Veľkosťou pripomínajú priemerný grapefruit alebo malé pomelo. Nie je možné nájsť takéto ovocie v supermarketoch, ale je spoľahlivo známe, že najväčšie sladké ovocie na svete sa pestovalo v Abcházsku a jeho hmotnosť dosiahla 850 gramov. Dokonca aj pre Suchumi sa to ukázalo ako bezprecedentná kuriozita, pretože takéto veľkosti sú pre odrodu Washington senzačné.

Všetky plody sa líšia tvarom, veľkosťou, no nájdu sa aj „super malé“. Toto je člen rodiny citrusov - kumquat. Starí Číňania nazývali túto rastlinu zlatooranžovou, jej plody dosahujú dĺžku najviac päť centimetrov a štyri centimetre v priemere. Hmotnosť tohto dieťaťa je asi 50 gramov, jedia ho spolu so šupkou a je to ona, ktorá podnecuje jeho zrelosť pri výbere produktu.

Pomaranče sa dlho používali ako potravina v ich prirodzenej forme. Moderné varenie však objavilo mimoriadne vlastnosti a chuť tak samotnej dužiny, ako aj kôry. Teraz najbežnejšie ovocie z rodiny citrusov zaujíma zaslúžené miesto v domácich aj profesionálnych kuchyniach.

Charakteristiky a vlastnosti pomaranča nájdete v nasledujúcom videu.