Baklažány v skleníku: výsadba a starostlivosť

Pestovanie baklažánu nie je ľahká úloha pre začiatočníkov aj skúsených záhradníkov. V tomto článku sa dozviete, ako správne pestovať túto zeleninu v skleníkových podmienkach, ako sa vyhnúť možným problémom a získať vynikajúcu úrodu.

Vo všetkých ohľadoch pozoruhodná možnosť skleníka na pestovanie baklažánov je polykarbonátová konštrukcia. Dokáže ochrániť pred nízkymi teplotami, poskytne zelenine dostatočnú úroveň slnečného žiarenia a ľahko si ho navrhnete sami. Okrem toho má materiál ešte jednu výhodu – dobre hreje na slnku, čo pomáha znižovať náklady na vykurovanie.

Na pestovanie baklažánov nie je potrebné stavať vysoký skleník, pretože táto zelenina sa vo veľkých kríkoch nelíši. Najlepšou možnosťou by bol skleník s výškou 1,8-2,5 m.

Ak žijete v severných oblastiach, potom sa odporúča inštalovať skleník na základ, ktorý siaha hlboko do zeme asi 20 cm.Základňa skleníka môže byť buď drevená, alebo vyrobená z kovového profilu. V skleníku sú potrebné vetracie prieduchy, ktoré slúžia na vetranie a reguláciu teploty.

Mladé baklažány sa vysádzajú do zeme až vtedy, keď prestanú nočné mrazy.Toto obdobie začína približne koncom mája - začiatkom júna, ak vezmeme do úvahy stredný pruh. Pri pestovaní zeleniny v skleníku sa to všetko deje skôr kvôli prítomnosti prístrešku, ktorý vylučuje možnosť zamrznutia mladých výhonkov pri príliš nízkej teplote a slnečné lúče môžu zahriať steny skleníka, čím sa vytvárajú optimálne podmienky pre vývoj mladých rastlín. Pri plánovaní termínov výsadby zeleniny je potrebné vziať do úvahy klímu oblasti a vlastnosti konkrétneho skleníka.

V meradle priemyselnej rastlinnej výroby sa sadenice vysádzajú od 15. februára do prvej dekády marca. Zvyčajne je to najmenej 65 dní, kým sa sadenice presádzajú do zeme, preto by sa mal presun rastlín naplánovať na začiatok mája. Za určitých podmienok je povolený posun v načasovaní výsevu a presádzania o 7-10 dní.

V moskovskom regióne a na území Krasnodar sa sadenice baklažánu vysádzajú v skleníkoch do 10. až 15. mája. Na Sibíri, na Urale, sa to robí o niečo neskôr - v druhej polovici mája a niekedy aj začiatkom júna.

Počas výsadby nesmú byť sadenice príliš blízko seba. Takáto výsadba prispeje k nepríjemným následkom: zníženie výnosu a zvýšené riziko infekcie všetkými druhmi hubových chorôb.Na štvorcový meter záhonov bude správne vysadiť 5 rastlín pri pestovaní vo vyhrievanom skleníku a 3 rastliny bez vykurovania. Ak je lôžko vytvorené v radoch, je potrebné dodržať tieto intervaly:

• medzi riadkami - 60-65 cm;
• otvory vo vzdialenosti 30-35 cm.

Sadenice sa umiestňujú 15-18 cm hlboko od povrchu pôdy. Na prispôsobenie mladých rastlín je potrebné dodržiavať správny teplotný režim. Indikátor 18-20 ° sa považuje za optimálny.

Ak sa o tieto rastliny správne staráte, používate správnu schému zavlažovania a kŕmenia, potom nie najskúsenejší záhradník bude môcť pestovať baklažány.

Hlavnou starostlivosťou o baklažány je zalievanie, hnojenie, dodržiavanie optimálnych podmienok, prevencia a kontrola chorôb a škodcov.

Baklažán je južná rastlina. Preto je mimoriadne dôležité dodržiavať teplotný režim. Ak sú teploty vzduchu a pôdy príliš nízke, kríky môžu zomrieť. Optimálne bude 20-25 ° pri pestovaní sadeníc a 17-20 ° v budúcnosti. V noci je prípustný pokles na 10-12 °.

Pre správny vývoj mladých baklažánov v polykarbonátovom skleníku je potrebné zabezpečiť 12-hodinové denné svetlo. Aby sa tento stav zabezpečil, pomôže inštalácia žiariviek. Umelé osvetlenie by malo byť rovnomerne rozložené vo všetkých nádobách na sadenice.

Poľnohospodárska technológia tejto zeleninovej plodiny nevyhnutne zahŕňa použitie hnojív a obväzov vo všetkých fázach rastu. Prvýkrát je potrebný vrchný obväz, keď sa objavia prvé výhonky. Je potrebné kompetentne pristupovať k výberu hnojiva, pretože ďalší vývoj tejto zeleniny do značnej miery závisí od toho.

Mnoho ľudí dáva prednosť použitiu kvapalných roztokov na tieto účely, napríklad dusičnanu draselného (používaného v množstve 3 g hnojiva na 1 liter vody). Dobrou alternatívou je aj roztok popola (pripravený v množstve 200 g popola na 7 litrov vody). Dobrým hnojivom je aj Kemira Lux (pripravený v pomere 2 g prípravku na 1 liter vody). Najdôležitejšou vecou pri aplikácii vrchného obväzu je, aby ste sa nedostali na samotné rastliny, aby ste ich nespálili.

Druhýkrát by sa hnojivo malo aplikovať po 3-4 týždňoch. Také prostriedky ako "Biogumus", "Zdravá záhrada", "Bioton" sa osvedčili. Robia vynikajúcu prácu pri svojej úlohe a zároveň sú úplne bezpečné pre zeleninové plodiny. Ak baklažány nerastú dobre, potom je možné použiť tieto prostriedky: Agricola Forte, Signor, Ideal. Ten sa používa na reguláciu rastu.

Na zvýšenie výnosu baklažánu sa používa štipnutie. Existujú 3 odrody tohto postupu - v jednej, dvoch alebo troch stonkách.A výber metódy závisí predovšetkým od vlastností pestovanej odrody. Pasynkovanie spočíva v odstránení prebytočných výhonkov, ktoré kríku odoberajú živiny a bránia tak dobrému vývoju ostatných plodov.

Prerezávanie sa vykonáva pol mesiaca po výsadbe sadeníc v skleníku. Proces prerezávania odstraňuje vaječníky rastúce pod hlavnou vetvou. Keď sa už vytvorí 4-5 výhonkov, je potrebné pritlačiť hornú časť kríka. Môžete sa tiež zamerať na výšku rastliny - mala by byť 25-30 cm. Baklažány vysokej kvality možno bude potrebné zviazať, ale ich poddimenzované náprotivky to nevyžadujú, pretože už majú hustú a rovnomernú stonku, ktorá môže držať rastlinu.

Podväzok je možné vyrobiť niekoľkými spôsobmi.

• Ku kolíkom. Mnoho záhradníkov používa túto konkrétnu metódu a ku každému kríku pripája masívny kolík rovnajúci sa výške vytvorenej rastliny.
• Na tapetu. Toto je najjednoduchšia možnosť.
• k natiahnutému drôtu. Najrýchlejší spôsob. Na upevnenie kríkov sa cez rad pretiahne drôt, na ktorý sa pomocou posuvného uzla pripevní lano, ktoré ide na spodok stonky. Ak sa na kríku začne vytvárať ďalší výhonok, musí sa tiež zviazať.

Na udržanie potrebnej vlhkosti pôdy sa dobre osvedčil postup mulčovania záhonov. Na rozdiel od uvoľňovania nepoškodzuje jemné korene tejto zeleniny.

Baklažán je rozmarná a rozmarná rastlina a pri jej pestovaní budú záhradkári čeliť mnohým ťažkostiam: je náchylný na mnohé choroby, plody sú zle tvarované a vyvinuté, hmyzí škodcovia pravdepodobne útočia a oveľa viac.Jedným z nich môže byť skladanie listov. V závislosti od rôznych faktorov sa to môže stať počas dňa a iba v určitých hodinách. Tento problém môže byť spôsobený:

• príliš suchá alebo naopak príliš mokrá pôda;
• úroveň osvetlenia chýbajúca v norme;
• nedostatočné obohatenie pôdy minerálmi;
• nadmerná slanosť pôdy;
• pôsobenie škodcov.

Ak sú listy baklažánových kríkov pestovaných v skleníku zvlnené, dávajte pozor na svetelný režim. Táto zeleninová plodina je náročná na pozorovanie zmeny svetla počas dňa a noci. Počas dňa používajte pomerne jasný, ale nie priamy zdroj svetla. Priame lúče môžu spôsobiť poškodenie rastliny, preto je lepšie použiť mäkké, rozptýlené svetlo. Keďže táto zeleninová plodina je rastlina milujúca teplo, nezabudnite sledovať teplotný režim. Snažte sa udržiavať teplotu vo vnútri skleníka aspoň 25 stupňov.

V dôsledku nedostatočného obsahu vlhkosti môže dôjsť k nadmernému zasoleniu pôdy. Zavlažovanie by sa malo vykonávať 2-krát týždenne a 4-krát v horúcom počasí. Kvôli nadmernej slanosti pôdy sa listy tejto zeleniny môžu počas dňa skrútiť do trubice a vrátiť sa do normálu nejaký čas po zalievaní. V dôsledku vyparovania vody sa totiž v pôde zvyšuje koncentrácia solí a draslíka. Ďalším dôvodom tohto javu môže byť zneužívanie hnojív, najmä tých, ktoré obsahujú soli fosforu, dusíka a draslíka.

Tento problém môže pomôcť vyriešiť umývanie pôdy dostatočným objemom vody.Rovnako ako prebytok, nedostatok minerálov môže viesť k kučeravosti listov. Životne dôležité minerály pre túto rastlinu sú dusík, draslík, fosfor a horčík. Pri nedostatku fosforu listy stúpajú a priľnú k stonke. Pri nedostatočnom množstve draslíka nadobudnú listy baklažánu tvar člna a na okrajoch sa vytvorí hnedastý okraj.

Ak rastlina nedostáva správne množstvo dusíka, listy budú svetlejšie. Nedostatok fosforu ovplyvňuje nielen lístie, ale aj proces dozrievania plodov. Včasné príznaky nedostatku draslíka sú zvrásnenie mladých listov a hnedé škvrny na starých, čo môže neskôr viesť k úplnej strate listov. V tomto prípade plody nebudú môcť dozrieť rovnomerne.

Medzi preventívne opatrenia proti kliešťom patrí pravidelná zálievka a postrek baklažánov čistou vodou. Ak sa však škodcovia napriek tomu objavia, do hry už vstupujú všetky druhy chemikálií alebo ľudových prostriedkov. Z posledne menovaných sa dobre osvedčil odvar z vrchov zemiakov, tabakový odpad a cesnaková tinktúra. Ak neurobíte nič a necháte všetko voľný priebeh, rastlina môže uschnúť a potom úplne zomrieť kvôli nedostatku životne dôležitých látok.

Niekedy sa stane, že kvety nočného kvetu opadnú. Často je to spôsobené nedostatkom bóru. Tento problém je však ľahko vyriešený postrekom rastlín roztokom bóru.Pripravuje sa v pomere 5 gramov prostriedkov na vedro vody. Kyselina boritá je hnojivo na báze bóru, ktorý je nevyhnutným prvkom pre harmonický vývoj rastlín.

Bórové hnojivá môžete aplikovať aj na zem, ale nie viac ako raz za 3 roky. Kvety môžu opadávať aj v dôsledku porušenia zavlažovacieho režimu, hnojenia a krátkeho denného svetla.

Zber baklažánu pripadá na čas dozrievania. Ak sa zameriate na dni, potom sa táto zelenina považuje za zrelú 25-40 dní po dokončení fázy kvitnutia.

Farba plodov nie je najspoľahlivejším spôsobom na určenie stupňa zrelosti, pretože získava charakteristickú farbu dlho pred koncom dozrievania zeleniny. A spôsob lisovania ovocia pomôže skontrolovať úroveň zrelosti: po stlačení na šupke prstom by mala zostať malá priehlbina, ktorá sa čoskoro rýchlo vyhladí.

Je mimoriadne dôležité, aby baklažán nebol prezretý. Po prezretí sa šupka rozjasní, stratí pružnosť a samotná zelenina bude príliš tvrdá a získa horkastú pachuť. Nezrelé plody tiež nie je potrebné odstraňovať, na rozdiel od iných plodín z čeľade nočných - paradajok a papriky, nebudú môcť dozrieť na parapete, ale iba uschnú a uschnú.

Včas zozbieraná horkosť dužiny baklažánu môže naznačovať, že rastline nebolo poskytnuté potrebné množstvo tekutiny a nahromadila sa v nej pre človeka toxická (pri veľkom objeme) látka solanín (glykoalkaloid).

Plody na tom istom kríku dozrievajú v rôznych časoch, takže zber je selektívny. Optimálna by bola kontrola každé 2-3 dni. Na rezanie baklažánu je vhodné použiť dobre nabrúsený nôž alebo záhradnícke nožnice. Pri rezaní plodu nezabudnite nechať časť stonky dlhú asi 3-5 cm.

Baklažány sa neskladujú tak dobre ako napríklad zemiaky, no pri správnych podmienkach vydržia ľahko použiteľné aj niekoľko mesiacov.

Pred odoslaním baklažánov na uskladnenie utrite každú zeleninu suchou handričkou. Neodporúča sa ich umývať, pretože sa zmyje ochranný obal a takéto plody zostanú čerstvé veľmi krátko. Potom sa umiestnia do tmavej miestnosti s teplotou 0 až +2 stupne. Najprv stačí rozložiť baklažány v 1-2 vrstvách a potom vybrať najlepšie konzervované ovocie. Ďalej sú zabalené do papiera, položené na slame a prikryté hustou priedušnou látkou. Podobne si baklažány udržia svoju čerstvosť 60-90 dní.

Je dôležité vedieť nasledovné.

• Nepremeškajte správny okamih na výsadbu sadeníc, s touto záležitosťou nemôžete meškať. Najlepšie je pestovať rastliny, ktoré dosiahli vek 2 mesiacov, ak sa oneskoríte o 15-20 dní, potom sa výnos z takýchto kríkov zníži na 25%.
• Kvôli jemnému koreňovému systému, ktorý sa dá ľahko poškodiť, táto zeleninová plodina netoleruje zber. Aby ste predišli poškodeniu koreňov, môžete baklažán zasadiť do rašelinových kvetináčov.V tomto prípade nebude potrebné presádzať mladé rastliny a nebude to mať škodlivý vplyv na koreňový systém.
• Je neprijateľné pestovať spolu baklažány a paradajky. Napriek tomu, že všetky patria do jednej rodiny (ako paprika, zemiaky a iné zeleninové plodiny), susedstvo je s paradajkami nežiaduce. Napriek ich vzťahu baklažány rastú veľmi zle v tom istom skleníku ako paradajky. Spája sa aj s bežnými chorobami a škodcami. Odporúča sa umiestniť tieto plodiny ďalej od seba. To platí nielen pre dospelé rastliny, ale aj pre sadenice.

• Ako už bolo uvedené vyššie, pre správny rast a dobré výnosy baklažánov má prvoradý význam kompetentné zalievanie a vrchný obväz.
• Uvoľnenie pôdy má dobrý vplyv na rast a vývoj baklažánu. Najdôležitejšie je uvoľniť horné vrstvy pôdy, aby sa nepoškodili jemné korienky týchto rastlín. Tento postup podporuje prenikanie kyslíka do zeme a zlepšuje mikrocirkuláciu vzduchu v nej.
• Na zvýšenie výnosu je potrebné odstrániť prebytočné vetvy baklažánu, pretože namiesto toho, aby boli odoslané na ovocie, sa živiny distribuujú pozdĺž výhonkov. Najlepšou možnosťou by bolo ponechať 3-5 konárov na každom kríku. Tiež je potrebné odstrániť vysušené, zvädnuté, zažltnuté a skrútené listy. Po uplynutí fázy kvitnutia je lepšie odrezať výhonky umiestnené pod stonkou z kvetov.
• Na rezanie výhonkov, listov a zber plodov je najlepšie použiť prerezávač.

Informácie o tom, ako pestovať baklažán v skleníku, nájdete v nasledujúcom videu.