Varenie banánového kompótu

Banán je obľúbené, chutné a zdravé ovocie, ktoré nájdete takmer v každom obchode. Konzumuje sa v prírodnej forme a vyrába sa z neho sladké pečivo, no málokto vie, že banánový kompót sa dá vyrobiť aj z exotického ovocia. Keď poznáte recept, môžete na dovolenku uvariť originálnu pochúťku pre celú rodinu alebo pripraviť nápoj na zimu.

Banány obsahujú veľa vitamínov a minerálov. Toto ovocie sa dá ľahko nájsť kedykoľvek počas roka za prijateľnú cenu. Sladkosť plodov umožňuje pripraviť z nich nápoj bez cukru alebo s minimom jeho prídavku. Príjemná a bohatá chuť sa hodí k ostatnému ovociu a lesnému ovociu, miestnemu aj exotickému. V procese prípravy kompótu k nemu môžete pridať citrón, limetku, pomaranč, mandarínku, jablko, hrušku a oveľa viac.

Sladké ovocie sa dokonale spája s kyslým citrónom. Citrusové tóny urobia nápoj nielen chutnejším, ale vďaka vysokému obsahu vitamínu C aj zdravší.

Na prípravu chutného, ​​zdravého a výživného nápoja potrebujeme:

• citrón - 200 gramov;
• čistá voda - 3 litre;
• banány - 400 gramov;
• cukor - 400 gramov (ak chcete prirodzenejšiu chuť, pridajte menej cukru alebo ho úplne opustite).

Varenie krok za krokom.

• Na oheň položíme veľkú nádobu s vodou, zohrejeme ju a pridáme kryštálový cukor.
• Banány musia byť dôkladne umyté a odstránené z nálepiek, ak existujú. Na varenie je žiaduce použiť ovocie v šupke, dodá nápoju kyslé tóny a chutnú vôňu.

• Sladké ovocie nakrájané na veľké kúsky a vložené do vriacej vody.
• Citrón oparíme vriacou vodou, nakrájame na kolieska a odstránime jadierka. Spôsobujú, že nápoj zhorkne.
• Banán dusíme asi 10 minút a potom pridáme citrusy. Počkáme, kým sa tekutina opäť dostane do varu, a vypneme sporák.
• Odstavíme panvicu na podložkách a počkáme, kým nápoj úplne nevychladne.

Na uchovanie nápoja pred nástupom chladného počasia je potrebné pripraviť sklenenú nádobu a najskôr ju sterilizovať. Nápoj sa naleje do plechoviek, zvinie sa s viečkami a odošle sa na uskladnenie v skrini, pivnici, pivnici alebo na balkóne. Pri podávaní nápoja je vhodné pridať doň vetvičku čerstvej mäty a ak sa v horúcom období chystáte pohostiť priateľov kompótom, prihoďte do pohára pár kociek ľadu.

Hotový nápoj v pohároch možno skladovať v chladničke asi týždeň. Ak bol postup zberu na zimu vykonaný správne, kompót zostane čerstvý 1-2 roky.

Banány sa hodia k ovociu, ktoré rastie v mnohých ruských regiónoch. Na prípravu kompótu podľa tohto receptu môžete použiť hrušky rôznych odrôd.

Produkty:

• hrušky - 300 gramov;
• banány - 400 gramov;
• citrón - 200 gramov;
• pitná voda - 3 litre;
• cukor - 300 - 400 gramov.

• Na horák dáme hrniec s vodou a cukrom a počkáme, kým tekutina zovrie.
• Zatiaľ čo sa sirup pripravuje, je potrebné pripraviť hlavnú zložku. Banány sa umyjú, odstránia z chvostov a nakrájajú na veľké kruhy. Šupku je možné odstrániť alebo ponechať, všetko závisí od osobných preferencií.
• Citrón treba naliať vriacou vodou a nakrájať na kolieska alebo plátky. Je žiaduce zbaviť sa semien.

• Pridajte banány do vody a počkajte, kým sa objavia bubliny. Potom nápoj povarte 10 minút a pridajte citrusy.
• Hrušky by sa mali dôkladne umyť, odrezať chvosty a nakrájať na štvrtiny. Pridajte ich asi 10-15 minút pred úplnou pripravenosťou, inak môžu uvariť do mäkka.
• Varte 10 minút a vyberte nádobu zo sporáka. Kompót je pripravený.

Obchody s potravinami a trhy ponúkajú obrovský výber jabĺk. Odrody sa líšia vzhľadom, chuťou a zložením. Spojením vašej obľúbenej odrody domáceho ovocia s banánom si pripravíte kompót úžasnej chuti, ktorý bude bohatý na užitočné stopové prvky a vitamíny.

Ingrediencie:

• pitná voda - 3 litre;
• jablká - pol kilogramu;
• cukor - 200 gramov;
• banány - jedno zrelé a veľké ovocie.

Proces varenia.

• Na kompót používajte iba kvalitné jablká, bez poškodenia, fľakov, hniloby a iných nedostatkov. Plody treba dôkladne umyť, nakrájať a odstrániť jadrovník s kôstkami.
• Banán je olúpaný a nakrájaný na plátky rovnakej veľkosti.

• Jablká sa umiestnia do nádoby na prípravu nápoja, nalejú sa vodou a postavia sa na sporák. Kvapalina by mala byť privedená do varu.
• Kompót sa varí 5 minút a potom začnú jemne pridávať cukor a zmiešajú sa zložky. Je potrebné miešať, kým sa úplne nerozpustí.
• Potom sa do nápoja pridá banán a varí sa ďalších 5 minút na miernom ohni.V opačnom prípade začnú ingrediencie jemne vrieť a vznikne kaša.
• Po uplynutí stanoveného času sa nádoba vyberie z ohňa. Kompót je vhodné prikryť pokrievkou a nechať lúhovať asi 30 minút.
• Vďaka tomu bude nápoj aromatickejší a bohatší na chuť.

Aby nápoj získal výraznejší a atraktívnejší vzhľad, ženy v domácnosti k nemu pridávajú svetlé bobule.

Nasledujúce zložky budú fungovať:

• maliny a černice;
• čierne a červené ríbezle;
• jahody a jahody;
• čerešňa.

Ďalšie zložky prakticky nezmenia chuť nápoja, ale urobia jeho vôňu výraznejšou a farba bude jasnejšia. Ak sa vám nepáči konzistencia produktu, môžete ho precediť, aby ste odstránili nielen rozvarené ovocie, ale aj koláče.

Do nápoja môžete pridať nielen ovocie a bobule, ale aj svoje obľúbené korenie, ako je škorica alebo klinček. Niektoré ženy v domácnosti používajú čučoriedky a iné sušené bobule. Vzhľadom na obrovský výber korenín nie je ťažké vyzdvihnúť ďalšiu zložku. Hlavnou vecou v procese varenia nie je preháňať to, inak sa chuť ukáže ako zakalená.

Ako variť banánový kompót, pozrite si nasledujúce video.