Posilňuje alebo oslabuje banán stolicu?

Banán patrí medzi Rusmi milované ovocie. No napriek tomu, že sa jedáva takmer v každej rodine, veľa sa o ňom nevie. Napríklad informácia, že banán nie je ovocie, ale bobule (z hľadiska biologickej klasifikácie) znie doteraz pre mnohých ako skutočný objav. Rovnako tak nie je celkom jasné, či banán stoličku oslabuje, alebo naopak posilňuje. Niektorí radia užívať ho pri zápche, iní pri hnačke. Tento problém by sa mal zvážiť dôkladnejšie a podrobnejšie.

Keď už hovoríme o výhodách banánov, ľudia sú trochu prefíkaní: pokiaľ ide o množstvo vitamínov na 100 gramov produktu, pokiaľ ide o obsah ovocných kyselín, aminokyselín a kľúčových minerálov, ktoré človek potrebuje pre normálny život, toto bobule je výrazne horšie ako jablká, kivi, hrušky. Chuťové vlastnosti však robia banán jedným z obľúbených jedál na stole dospelého aj dieťaťa a láska k produktu bohatému na sacharidy musí byť nejakým spôsobom odôvodnená. Takto sa objavili rozšírené mýty o vysokej vitamínovej hodnote banánov.

Ale nebudeme hovoriť o tom, ale o účinku produktu na gastrointestinálny trakt, a tu budeme musieť odhaliť niekoľko bežných mylných predstáv. Výrobok obsahuje veľké množstvo vlákniny, škrobu, draslíka. Preto je dosť ťažké jednoznačne odpovedať, či stoličku spevňuje alebo oslabuje. Vláknina má hrubú štruktúru, v tráviacom trakte sa takmer nerozkladá a do čreva sa dostáva takmer v pôvodnej forme.Vláknina, ktorá ním prechádza, spôsobuje mierne podráždenie stien a slizníc, excitujú sa receptory, zvyšuje sa peristaltika črevného svalstva a nastáva dlho očakávaná úľava od zápchy. Obsah vlákniny je základom pre tvrdenie, že výrobok uvoľňuje črevá.

Veľa závisí od množstva. Ak jete veľa vlákniny, potom z pochopiteľných a prirodzených dôvodov zaplní tráviaci trakt hustejšie, účinok na receptory sa zvýrazní a dostaví sa laxatívny účinok.

Ale prítomnosť škrobu v zložení produktu a veľké množstvo uhľohydrátov zohráva opačnú (a diametrálne opačnú) úlohu: posilňujú výkaly, prispievajú k ich stláčaniu, a preto môže mať banán aj posilňujúci účinok pri hnačke a u bábätka môže spôsobiť aj zápchu.

Ako určiť účinok bobúľ na prácu tráviaceho traktu? prekvapivo, všetko závisí od stupňa zrelosti ovocia. Ak si kúpite prezretý banán s tmavými charakteristickými škvrnami na jasne žltej šupke, môžete si byť istí, že takýto produkt uvoľňuje črevá a pomáha obnoviť stolicu pri zápche. Ale aj tu je dôležité nepreháňať to: ak je ovocie prezreté natoľko, že jeho šupka praskla a „vyžiada sa z nej dužina“, potom takýto produkt neprinesie žiadny úžitok. Takéto banány spôsobujú zvýšenú tvorbu plynu a fermentáciu v črevách, ovplyvňujú frekvenciu nadúvania a koliky u dojčiat.

Príliš zrelé ovocie môže mať okom neviditeľné prvotné známky hniloby, čo znamená, že človek dostane aj baktérie s vlákninou, ktoré nielen uvoľnia črevá, ale spôsobia aj úplne nežiaduci efekt v podobe silných hnačiek.

Nezrelé banány majú vo svojom zložení vyššie množstvo škrobu, a preto majú skôr fixačný účinok. Preto s hnačkou je povolených niekoľko kusov zelenkastého ovocia, ale iba pre dospelých.

V detstve sú banány vo všeobecnosti dosť pochybným produktom. Áno, sú povolené na detskú výživu, ale do 3 rokov môže akýkoľvek druh bobúľ spôsobiť tráviace ťažkosti, pretože vlastnosti gastrointestinálneho traktu súvisiace s vekom nezabezpečujú potrebu trávenia veľkého množstva vlákniny, škrobu a uhľohydrátov. U dojčiat dokonca zrelé plody s väčšou pravdepodobnosťou spôsobia zápchu ako hnačku.

Ak si predsa len chcete problém s trávením liečiť pomocou banánov, potom by ste mali poznať niekoľko dôležitých pravidiel, ktoré zefektívnia užívanie prípravku.

Najprv skontrolujte, či nemáte nejaké kontraindikácie na užívanie takéhoto produktu. Banány sa neodporúčajú jesť:

• s chorobami srdca a krvných ciev, sklon k tromboflebitíde, kŕčové žily, s koronárnou chorobou;
• s cukrovkou - bobule obsahuje príliš veľa cukru;
• v prítomnosti nadváhy a obezity - obsah kalórií v produkte je pomerne vysoký;
• s pankreatitídou, ochoreniami žlčníka;
• s individuálnou neznášanlivosťou produktu, prítomnosťou alergií.

Ak došlo k porušeniu čriev, potom existujú osobitné pravidlá pre používanie produktu.Najprv sa musíte poradiť s lekárom, najmä ak ide o zdravie tehotnej ženy, dieťaťa alebo staršieho človeka. Tieto kategórie ľudí sú najzraniteľnejšie a každá samoliečba môže mať veľmi smutné následky.

V prvých hodinách po nástupe hnačky nejedzte banány. Lekári odporúčajú úplne sa vzdať jedla na niekoľko hodín, aby tráviaci trakt dostal príležitosť obnoviť normálne fungovanie sám.. Na pitný režim by ste však nemali zabúdať, najmä pri hnačkách u detí.

Ak je hnačka častá, existuje možnosť dehydratácie, najmä u detí, a ešte viac pri otrave alebo črevnej infekcii, ak sa súčasne pozoruje zvracanie. V tomto prípade je nebezpečné vyplavovanie vápnika a draslíka. S vápnikom nie je banán pomocníkom, ale banány môžu čiastočne obnoviť stratený draslík. K tomu môžu dospelí jesť 1-2 zelenkasté ovocie (nezrelé). Deťom možno ponúknuť polovicu zrelého ovocia 5 až 8 hodín po nástupe hnačky a dojčatám maximálne 2 čajové lyžičky roztlačeného banánu, pripraveného bezprostredne pred použitím z kvalitného zrelého ovocia.

Po otrave alebo črevnej infekcii stojí za to pokračovať v užívaní banánov na obnovenie rovnováhy draslíka.

Pamätáme si, že zrelý banán je prirodzené preháňadlo, a preto na boj proti zápche musíte jesť iba tieto druhy. Ovocie samozrejme nie je skutočným prostriedkom na uvoľnenie svalov čriev, a preto je jeho použitie len prípustné. v prípade, že zápcha nie je chronická, nie je spojená s exacerbáciou hemoroidov, nie je dôsledkom ochorení žalúdka, pečene a žlčníka. Vo všetkých týchto prípadoch lekár odporúča preháňadlo v lekárni, pretože pochybný účinok banánov nepomôže rýchlo zbaviť črevá stlačených výkalov.

Ak je zápcha silná a trvá už mnoho dní, banán pravdepodobne nepomôže. Nemali by ste strácať čas čakaním na výsledok zavedenia takéhoto produktu do stravy, pretože intoxikácia tela rastie každú hodinu. Ale pri miernej zápche môže plod pomôcť. Dospelí môžu jesť 2-3 zrelé plody, pre deti je toto množstvo polovičné, pre dojčatá - až niekoľko lyžičiek.

Samozrejme, vždy existuje riziko, že namiesto relaxu bude mať plod posilňujúci účinok, stav sa zhorší. Ak to chcete urobiť, môžete nakrájať banán a vysušiť ho pre budúce použitie. V takomto produkte sa samozrejme zníži množstvo vlákniny, no bude aj niekoľkonásobne menej škrobu, čím sa zvýši pravdepodobnosť úspešného dosiahnutia želaného cieľa. Sušené ovocie sa malým deťom nedáva.

Ak zjedenie čerstvého alebo sušeného banánu do 12 hodín neviedlo k vyprázdňovaniu, mali by ste sa obrátiť na farmaceutické výrobky na zmäkčenie výkalov - existuje veľa tabliet, sirupov, čapíkov, ktoré pomáhajú rýchlo a efektívne odstrániť všetko prebytočné z tela dospelého a dieťaťa.

Aby banány nespôsobovali škody, mali by ste si vyberať iba zrelé a kvalitné ovocie.Ak vidíte na pulte v obchode zelené plody alebo naopak príliš zrelé a hnedé, uplakané, nemali by ich jesť ani dospelí, ani deti.

Banánová šupka sa neje vôbec, ale to nezbavuje zodpovednosť za možné následky, ak bol impregnovaný chemikáliami na lepšie uchovanie plodov počas prepravy a skladovania. Preto predtým, ako zjete banán alebo ho dáte dieťaťu, bobule umyte tečúcou vodou, zbavte ich šupky, odstráňte tmavé rohy na spodnej a spodnej časti ovocia Často sú kontaminované škodlivými chemikáliami.

Aby sa stabilizovala práca gastrointestinálneho traktu, plody sa berú rozdrvené na zápchu aj hnačku, banán je lepšie hniesť vidličkou na takmer homogénnu hmotu - aby sa vláknina mohla rýchlejšie „dostať“ do čriev.

Po očistení plodov si všimnete biele dlhé „nitky“ – floém. Netreba ich vyhadzovať, pretože obsahujú maximálne množstvo užitočných látok. Je v nich viac draslíka aj vitamínov B ako v dužine. Ale obvyklým gestom, spolu s kôrou, mnohí posielajú floém do koša, čím sa produkt nevedome stáva menej užitočným.

Aby banán neublížil vašej kondícii, ak telo zlyhá a objaví sa zápcha alebo hnačka, skúste nekonzumujte viac ako dva druhy ovocia stredná veľkosť za deň. Detská dávka, respektíve menej ako polovica.

Po tepelnom ošetrení (zmrazenie alebo vystavenie vysokým teplotám) banány takmer strácajú svoje prospešné vlastnosti, a preto, aby sa zachovala práca žalúdka a čriev, stojí za to jesť ovocie čerstvé.

Informácie o výhodách a škodách banánov nájdete v nasledujúcom videu.