Vlastnosti a pravidlá výroby banánovej šťavy

Už dávno je známe, že ovocie je nielen chutné, ale aj zdravá pochúťka pre deti i dospelých. Vitamíny, ktoré obsahujú, priaznivo pôsobia na zdravie a sú prevenciou mnohých chorôb. Banán je jedným z nevyhnutných plodov pre telo.

Je celkom rozšírená mylná predstava, že toto ovocie neobsahuje nič iné ako škrob. Nie je to pravda, banánová šťava obsahuje vitamíny a minerály, ktoré sú výbornou prevenciou mnohých chorôb. Tieto plody sú zásobárňou vápnika, zinku, železa, horčíka, vlákniny, fosforu a medi. Pre rýchlejšie vstrebávanie týchto zložiek do tela je lepšie nejesť ovocie, ale piť banánovú šťavu. Je nepravdivé tvrdenie, že z týchto plodov vyjde iba zemiaková kaša, pretože im takmer úplne chýba voda.

Zvážte, aké je jeho použitie pre telo:

• dochádza k normalizácii gastrointestinálneho traktu (zlepšuje sa trávenie);
• telo je očistené od toxínov a toxínov;
• všetky druhy kožných vyrážok zmiznú, dôjde k omladeniu pokožky, zmiznú vačky pod očami a iné známky únavy (nie nadarmo sa banánové pyré používa v kozmetických procedúrach);
• dochádza k stimulácii duševnej činnosti a zlepšeniu pamäti a táto skutočnosť bola vedecky dokázaná;
• svalová hmota rastie;
• nálada sa zlepšuje;
• zlepšuje metabolizmus;
• tlak klesá;
• nervový systém sa vráti do normálu, podráždenosť, nespavosť a dokonca depresia zmizne;
• banánová dužina obsahuje vitamín C, ktorý pomáha zvyšovať imunitu a predchádzať prechladnutiu a infekčným chorobám;
• zlepšuje funkciu obličiek;
• stomatitída zmizne;
• banánová šťava prispieva k normalizácii pečene.

Banánovú šťavu by ste nemali používať pre ľudí, ktorí sú náchylní na srdcový infarkt, mŕtvicu, kŕčové žily a tromboflebitídu. V prítomnosti týchto neduhov môže mať nápoj presne opačný efekt a situáciu len zhoršiť. Diabetes mellitus je ďalšou kontraindikáciou zneužívania nápoja, pretože obsahuje cukor a sacharidy.

Banánový džús by sa mal piť po jedle. Niekedy môže spôsobiť alergie. Je dôležité vyberať len zrelé ovocie, aby telu priniesli maximálny úžitok.

Nákup nápoja v obchode je zásadne nesprávne rozhodnutie. Potrebné vitamíny sa nachádzajú iba v čerstvo vylisovanej šťave a po niekoľkých hodinách zmiznú. Nápoje z obchodu preto pomôžu len pri uhasení smädu, bez toho, aby telu priniesli nejaký úžitok. Preto je banánový džús lepšie robiť doma. Na varenie potrebujete odšťavovač a mixér. A výsledok ocenia všetci členovia rodiny – dospelí aj deti.

Na vytvorenie chutného a zdravého nápoja potrebujete iba ovocie a vodu (v prípade potreby ju možno nahradiť mliekom). Odšťavovač nie je najvhodnejším zariadením na extrakciu banánovej šťavy, môžete s ním pripraviť iba pyré. Preto je v tomto prípade lepšie použiť mixér.

Recept krok za krokom:

• najprv sa plody musia umyť, olúpať a nakrájať;
• potom vložte pripravené kusy do mixéra, kým sa z nich nezíska kaša;
• aby konzistencia nebola hustá, zriedi sa vodou alebo mliekom;
• Pre zaujímavejšiu chuť môžete pridať trochu cukru alebo medu.

Ďalší zaujímavý recept, na ktorý okrem banánu potrebujete aj mrkvu.

Spôsob varenia:

• banány sú olúpané, nakrájané na plátky a posúvané v mixéri;
• olúpaná a umytá mrkva sa umiestni do odšťavovača (množstvo si môžete určiť sami);
• mrkvová šťava sa zmieša s banánovou šťavou po dobu jednej minúty;
• môžete si vychutnať skvelú chuť, nie sú potrebné žiadne ďalšie sladidlá.

Takáto zmes vitamínov bude pre telo užitočná. Na varenie potrebujete 2 banány a jeden pomaranč.

Na to potrebujete:

• vložte pomaranč do odšťavovača a kúsky banánu do mixéra;
• potom sa všetko zmieša do homogénnej hmoty;
• zdravý a chutný nápoj je pripravený!

Tento kokteil obľubujú najmä deti, pretože kombinácia ovocia s týmito bobuľami je naozaj chutná. Na varenie bude stačiť jeden banán. Jahody sa musia odoberať v množstve tristo gramov.

Recept na nápoj krok za krokom:

• dobre umyte ovocie a bobule, odstráňte chvosty z jahôd;
• vložte ingrediencie do mixéra jeden po druhom, počnúc bobuľami, potom k nim pridajte plátky banánov (nemôžete naložiť všetko naraz, pretože banán stmavne, potom šťava získa nepríjemný hnedý odtieň);
• do výslednej konzistencie pridajte mlieko alebo vodu, aby ste zriedili hustotu nápoja;
• ak zrná z jahôd prekážajú, konzistencia sa musí prefiltrovať cez gázu, je vhodnejšie to urobiť pred pridaním banánu;
• niekedy je nápoj podľa želania doplnený medom a inými koreninami;
• koktail je pripravený, môžu si ho vychutnať deti aj dospelí.

Ďalší lahodný recept, ktorý sa dá ľahko pripraviť na raňajky alebo večeru. Okrem banánu budete potrebovať jablká, mrkvu, trochu vlašských orechov a med.

Spôsob varenia:

• najprv musíte vytlačiť šťavu z mrkvy a jabĺk;
• banán umyte, olúpte, nakrájajte na tenké plátky a vložte do mixéra;
• zmiešajte jablkovú a mrkvovú šťavu s banánom;
• môžete pridať nasekané orechy s medom (podľa chuti);
• aby sa maximalizovali výhody nápoja, jablká nemusia byť lúpané (je to kôra, ktorá je bohatá na vlákninu);
• na ozdobu môžete pridať lístok mäty.

Tento nápoj sa používa na liečbu gastritídy. Ak je kyslosť zvýšená, mali by ste pred jedlom vypiť čerstvý banán v množstve jedného alebo dvoch pohárov. Ak je kyslosť normálna, potom musíte pred pitím šťavy jesť.

Nápoj je užitočný pre dni pôstu alebo diéty na odstránenie pocitu hladu. Denná dávka je tristo mililitrov. Pôst má svoje kontraindikácie a banánová šťava pomáha telu plnohodnotne jesť celý deň.

Z nepríjemného kašľa pomôže nasledujúci recept:

• banán sa musí rozdrviť pomocou odšťavovača alebo mixéra;
• pridajte kakaový prášok v množstve troch polievkových lyžíc, premiešajte;
• pridajte varené mlieko do konzistencie v množstve jedného pohára;
• na záver položte jednu čajovú lyžičku medu;
• všetko dobre premiešajte a vypite tento teplý koktail pred spaním;
• priebeh takejto lahodnej liečby je päť dní.

Ako si vyrobiť banánový džús doma, pozrite si nasledujúce video.